Đổi vị với những món bún Hà Nội siêu hấp dẫn

Thay vì ăn cơm, bạn có thể lựa chọn những món bún hấp dẫn dưới đây để thay đổi khẩu vị. 

Bún hải sản

Đây là món ăn đã từng “làm mưa làm gió” tại Hà Nội một thời gian dài khi mới xuất hiện. Nguyên liệu sử dụng cho món này là các loại hải sản như: mực, tôm, cá, bề bề… Ngoài ra, có nhiều quán còn sử dụng cả càng ghẹ làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Nước dùng đậm đà, chua chua ngọt ngọt dễ ăn khiến cho món bún hải sản này càng hút khách hơn nữa.

Hiện nay, bạn có thể tìm ăn bún hải sản ở khá nhiều nơi, từ phố Quang Trung, Ngũ Xã hay Văn Miếu đều có rất nhiều. Mỗi tô bún hải sản có giá từ 30.000 – 45.000 đồng.

Bún thang

Nhắc đến bún thang chắc chắn tất cả mọi người đều nhớ đến Hà Nội. Bún thang là món ăn rất cầu kì, một tô bún chuẩn cần gồm khoảng 20 nguyên liệu như: trứng tráng mỏng thái chỉ, giò lụa thái sợi, thịt gà xé nhỏ, củ cải ngâm, nấm hương, rau răm…Nước dùng bún thang phải thật trong, thơm và đậm đà vị của tôm khô, củ cải.

Vì là món ăn cầu kỳ nên không phải quán ăn nào cũng có thể làm được món bún thang “đúng chất” Hà Nội. Bạn có thể tìm thấy những quán đúng vị ở ngõ Hàng Chỉ, ngõ Cầu Gỗ, ngõ Hạ Hồi, Giảng Võ, Lương Văn Can… Giá khoảng từ 30.000 đồng một bát.

Bún ngan

Một tô bún ngan đầy đủ gồm có bún rối, thịt ngan thái mỏng, thêm một chút măng xào qua, hành hoa, rau mùi tàu cùng nước dùng nóng hổi là đủ để có một món ăn đầy hấp dẫn cho thực khách. . Đến Hà Nội, bạn có thể tìm thấy món bún ngan ở hầu như khắp mọi nơi. Ngon nhất có lẽ vẫn là ở Hàm Long, Lý Thái Tổ, chợ Hàng Da – Hà Nội với giá khoảng từ 30.000 đồng.

Bún tôm

Bún tôm là một đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Hải Phòng. Theo những người sành ăn, để có một tô bún tôm ngon và hấp dẫn, đòi hỏi sự cầu kỳ và khá nhiều công đoạn. Nguyên liệu quan trọng nhất là tôm sắt còn tươi ngon được bóc vỏ rồi xào sơ cho thấm gia vị. Bên cạnh đó còn có chả mực, riêu cua, cà chua, thì là, rau cần, hành hoa...

Tại Hà Nội có khá nhiều quán bún tôm đậm chất Hải Phòng, như quá ở Trấn Vũ, Triệu Việt Vương, Xã Đàn… Món ăn này có giá khoảng 40.000 – 60.000 đồng.

Bún cá

Bún cá là món ăn được chế biến theo nhiều cách riêng biệt theo mỗi miền đất nước. Riêng Hà Nội, nổi tiếng nhất là món bún cá thì là. Nguyên liệu chính của món ăn là những miếng cá rán giòn, vàng ươm, những miếng chả cá cắt miếng vừa ăn, thêm vào chút rau cần, dọc mùng, thì là cùng nước dùng chan nóng hổi. Khi thưởng thức món ăn này sẽ không thiếu đĩa rau sống tươi ngon ăn kèm.

Muốn ăn bún cá ngon nổi tiếng tại Hà Nội, bạn có thể tìm đến ngõ Hồng Phúc, Nguyễn Trường Tộ, Hàn Thuyên, Đường Thánh…. với mức giá tương đối mềm, vào khoảng 30.000 đồng.

9 địa điểm ăn uống bạn cần đến trước khi quyết định... ăn kiêng

Bánh mì phong cách Mỹ dài nhất Việt Nam được đông đảo bạn trẻ chào đón

Giấy ăn, tương ớt... bẩn ở hàng quán có thể gây ung thư hoặc phá huỷ nội tạng

Hà Nội

Top 30 người đẹp trình diễn bikini bốc lửa tại đêm thi Chung khảo Hoa hậu Việt Nam khu vực phía Nam tại Quy Nhơn.

Bóng đá World Cup 2018 3 giờ trước

Vượt qua Tunisia với tỉ số cách biệt, đội tuyển Bỉ là đại diện kế tiếp điền tên mình vào vòng 1/8.

Trong phần thi tiếp theo, các cô gái khoe vóc dáng nóng bỏng trong trang phục bikini, với tông đỏ bên cạnh bài hát của Chi Pu.

TV Show Sao Việt 24h 4 giờ trước

Ali Hoàng Dương liên tục có những “hành động lạ” khi bắt chuyện cùng Hoàng Oanh khiến Dương Triệu Vũ nghi ngờ.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Không lên tiếng xác minh về tin đồn kết hôn với bạn trai vào tháng 10 sắp đến, Lan Khuê vẫn giữ vẻ ngoài rạng rỡ khi xuất hiện trước ống kính.

Ngay sau phần giới thiệu, các thí sinh bước vào vòng thi đầu tiên của đêm Chung khảo, các người đẹp lần lượt khoe dáng thướt tha trên sân khấu với tà áo dài.

Cùng chiêm ngưỡng loạt sao Việt đã diện những bộ cánh đẹp cùng thần thái quyến rũ trên thảm đỏ đêm Chung khảo phía Nam - Hoa hậu Việt Nam 2018.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Không chỉ bí mật tổ chức riêng tại nhà, Khánh Thi còn kết hợp cùng học trò tổ chức bí mật tại lớp dạy khiêu vũ của Phan Hiển.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

NSƯT Kim Xuân, Thúy Ngân, Hà Hương,… Là những gương mặt từng bị “ghét” cả trong phim lẫn ngoài đời bởi vai diễn phản diện quá đạt.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Sau thời gian điều trị bệnh tình Tuấn Hưng mới dám công khai căn bệnh vảy nến và tình trạng hiện tại của mình.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Con trai của Lê Giang - Duy Phương nghẹn ngào khi kể về cuộc hôn nhân với vợ hơn 8 tuổi: "Tôi rất sợ khi 2 con biết mình là cha dượng".

X Ðóng