"Đổi vị" với món bún bò Nam bộ ngon lành cho ngày cuối tuần

Bún bò Nam bộ hay còn có tên gọi khác là bún bò xào. Đây tuy là một món ăn đơn giản nhưng nhờ sự kết hợp nhiều nguyên liệu nên mang đến cảm giác thơm ngon và không ngấy cho người thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 200 g thịt bò, 500 g bún tươi (4 người ăn).

- 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, xà lách

- Ít húng thơm, hành lá, đậu phộng.

- Làm nước mắm: 1/2 chén nước lọc, 1/2 chén đường cát trắng, 1 thìa cà phê tỏi bằm, 1 thìa cà phê ớt bằm, 1 thìa canh nước cốt chanh. Tất cả hòa tan với nhau, nếm có vị chua ngọt là được.

Cách làm:

- Các loại rau rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ. phi nóng dầu để làm mỡ hành. Đậu phộng rang giã hơi dập.

- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng ướp với hạt nêm, đường, nước tương theo định lượng như trên trong khoảng 15 phút.

- Hành tây rửa sạch, bổ múi cau. Phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào chín.

- Sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn, vừa chín đến thì tắt bếp. Nếm lại thấy vừa ăn là được.

- Cho bún vào bát, xếp các loại rau lên trên, cho thịt bò, mỡ hành lên rồi ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Khéo tay làm món bí nhồi thịt đãi cả nhà vào cuối tuần

Súp gà Fajita nhẹ nhàng thêm vị cho thực đơn cuối tuần

Cuối tuần ngọt ngào với panna cotta sốt chanh dây

Món ngon cuối tuần

Bí kíp nấu ăn

Khéo tay hay làm

bún bò Nam bộ

bún bò

Bóng đá Ngoại hạng Anh 1 giờ trước

Số lượng bàn thắng ghi được của 6 CLB này từng là nỗi khiếp sợ mà mọi hàng phòng ngự ở Ngoại hạng Anh phải gánh chịu trong kỷ nguyên 26 năm qua.

Xã hội Cà phê 1 giờ trước

"Trong một lần cầm viên pin chồng tôi thấy tay bị nhuộm đen nên mới nghĩ ra cách mua pin về nhuộm tạp chất cho chuyển thành màu đen để bán cho người phụ nữ kia"

Một phượt thủ trong nhóm 28 người đã xuống tận quán cafe để gửi lời xin lỗi đến dì Hai sau những lùm xùm vừa qua đã khiến gia đình dì đảo lộn hoàn toàn.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Trong lúc Hồ Ngọc Hà trình diễn thời trang, Kim Lý khiến nhiều người "ngưỡng mộ" khi vỗ tay cổ vũ bạn gái từ đầu cho đến kết thúc.

Châu Á Hậu trường 1 giờ trước

Hóa ra Jung Hae In chỉ nhận được vai trong "Chị đẹp" là nhờ loạt sao khác từ chối đóng, thế nhưng cơ hội bất ngờ này đang mang đến cho anh cát-xê cực khủng.

Xã hội Cướp giật 1 giờ trước

Tuyệt đối không phản ứng giằng co, đánh lại đối tượng, hoặc hô hoán kêu cứu, đe dọa sẽ báo công an… Nếu bạn càng kích động, bọn cướp sẽ càng dùng vũ lực.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Ngày 18/4, Hyoyeon chính thức tung MV mới "Sober" đánh dấu sự trở lại đầy ngoạn mục với vai trò mới DJ Hyo.

Quốc tế Hậu trường 2 giờ trước

Đạo diễn Steven Spielberg chính thức trở thành đạo diễn đầu tiên trên toàn thế giới đạt tổng doanh thu 10 tỷ đô từ các phim của mình.

Trước khi diễn ra show thời trang được mong chờ nhất của nhà thiết kế Công Trí, hậu trường CoCo yêu dấu có gì thu hút?

Sao Đông Sao Hàn 2 giờ trước

Bỏ hết công sức, tiền của để PR cho thành viên được cho là tiềm năng nhất trong nhóm, nhưng éo le thay người được yêu mến hơn lại là một người khác!

Không phải thuê bao di động nào cũng cần bổ sung ảnh chân dung và có cách thức cực dễ dàng để biết số điện thoại của mình có cần bổ sung ảnh hay không nhé.

Là người đàn ông hiếm hoi có tuổi thọ ngoài 120, thế nhưng ông chưa từng được công nhận và mới đây nhất, ông đã qua đời ở tuổi 121.

Xã hội Dị tật bẩm sinh 2 giờ trước

Khi vừa mới chào đời, các bác sĩ ở bệnh viện đã nói với mẹ của Claudio rằng khả năng để anh có thể tiếp tục sống là rất ít.

X Ðóng