Người đang giảm cân nên hạn chế ăn hạt hướng dương trong dịp Tết

Hạt hướng dương là một loại hạt nhiều chất béo và thường được dùng trong dịp Tết cổ truyền. Bên cạnh đó, loại hạt này còn có tác dụng chữa cách bệnh về thân kinh, suy nhược cơ thể, chứng biếng ăn và sởi.


Hạt hướng dương thường được dùng vào dịp Tết. (Ảnh: Internet)
Hạt hướng dương thường được dùng vào dịp Tết. (Ảnh: Internet)

Các loại hạt này cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, sắt, magne, vitamin E cùng những chất chống oxy hóa. Hạt còn chứa phytoestrogen chống xơ vữa động mạch.

Tuy nhiên, không phải vì vậy mà chúng ta có thể ăn thật nhiều hạt hướng dương. Nó chỉ thật sự có lợi cho sức khỏe khi chúng ta có khẩu phần ăn hợp lí. Như PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã từng chia sẻ. 

Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân, cần hạn chế ăn hạt hướng dương nói riêng hay các loại hạt nói chung. Bởi vì các loại hạt chứa rất nhiều năng lượng. Cứ 100 gam hạt hướng dương có mức năng lượng tương đương một thanh sô cô la.

Ngày nay, các loại hạt được đóng gói và bày bán ở nhiều cửa hàng nhưng chúng bị ngâm nhiều hóa chất có hại cho sức khỏe. Điển hình là những phẩm màu có chứa rhodamine B hay được dùng trong nhuộm vải. Nguy hiểm hơn, hạt hướng dương rất dễ bị nấm, mốc làm xuất hiện chất aflatoxin, ozchatoxin có thể gây bệnh ung thư.


Hạt hướng dương có nguy cơ chứa độc tố. (Ảnh: Internet)
Hạt hướng dương có nguy cơ chứa độc tố. (Ảnh: Internet)

Vấn đề đặt ra là làm thế nào có thể loại bỏ được độc tố khi ăn hạt hướng dương. Những chuyên gia khuyên rằng chúng ta nên mua hạt sống về rang thay vì mua ngoài. Để loại bỏ độc tố từ hạt, chúng ta phải rửa thật sạch rồi phơi khô trước khi rang. Sau khi rang, chúng ta nên cho hạt vào keo khô sạch và đậy kín để tránh nấm, mốc.

Trường hợp bạn không có thời gian để mua hạt tự làm, bạn có thể mua sản phẩm đóng gói bên ngoài. Nhưng bạn cần phải chú ý bao bì, nhãn mác, thành phần chất bảo quản và hạn sử dụng kĩ trước khi mua.


Nên bóc vỏ cho trẻ em trước khi ăn. (Ảnh: Internet)
Nên bóc vỏ cho trẻ em trước khi ăn. (Ảnh: Internet)

Khi ăn, không nên uống nước lạnh, các loại nước có chất kích thích, không hút thuốc lá để tránh bị viêm họng, tắt tiếng. Đối với trẻ em, cần cẩn thận khi cho bé ăn. Không vừa ăn vừa đùa giỡn, chạy nhảy. Nếu được nên tách vỏ sẵn cho trẻ.

Ăn nhiều mứt Tết có hại như thế nào?

Phát hiện cơ sở sản xuất mứt Tết bẩn ngay giữa trung tâm Sài Gòn

Đi tìm lời giải cho hiện tượng sinh vật lạ xuất hiện trong hạt hướng dương

Hạt hướng dương

loại bỏ độc tố

Ảnh hưởng sức khoẻ

Châu Á phim kinh dị 27 phút trước

Hãy cùng điểm qua xem đâu là những bộ phim kinh dị tâm linh về đề tài diệt quỷ hay nhất màn ảnh Hàn Quốc nhé!

Sao Đông Trịnh Sảng 47 phút trước

Nàng “Bối Vi Vi” của Yêu Em Từ Cái Nhìn Đầu Tiên sau bao tin đồn thì cuối cùng cũng đã công khai bạn trai đại gia có máu mặt trong showbiz Hoa Ngữ

Quốc tế phim ảnh 57 phút trước

Dù cho có nổi tiếng đến mức nào, thì có những bộ phim vẫn bị cấm chiếu với những lý do hết sức lạ kỳ như thế này đây.

Châu Á train to busan 1 giờ trước

Thông tin về kế hoạch sản xuất bản remake của bom tấn Hàn Quốc Train To Busan đã khiến cho cộng đồng xôn xao không ngừng suốt cả ngày hôm nay (26/09).

Xã hội CHUYỆN ĐÊM MUỘN 1 giờ trước

Cứ mỗi khi đánh hơi được cảnh sát đang đến gần, người đàn ông biến thái lại bắt cô bé bỏ trốn sang nơi khác.

Xã hội Mưa lớn Hà Nội 1 giờ trước

Dự báo, từ gần sáng và ngày mai, 27.9 , mưa giông do ảnh hưởng của không khí lạnh sẽ mở rộng ra các nơi khác ở Bắc bộ và bắc Trung bộ...

Bóng đá Quả bóng vàng 1 giờ trước

Từ năm nay, France Football sẽ bổ sung thêm 2 giải thưởng mới bên cạnh Quả bóng vàng tôn vinh cầu thủ xuất sắc nhất năm.

Công nghệ IOS 2 giờ trước

Nhiều người dùng iPhone X trên Twitter, Reddit cho biết màn hình của họ có vẻ bị giảm chất lượng hiển thị khi nâng lên phiên bản iOS 12.

Bóng rổ NBA 2 giờ trước

Trước thềm mùa giải mới của NBA, Demar DeRozan đã có những chia sẻ với người bạn cũ Ibaka về mái nhà xưa Toronto Raptops.

X Ðóng