Người đang giảm cân nên hạn chế ăn hạt hướng dương trong dịp Tết

Hạt hướng dương là một loại hạt nhiều chất béo và thường được dùng trong dịp Tết cổ truyền. Bên cạnh đó, loại hạt này còn có tác dụng chữa cách bệnh về thân kinh, suy nhược cơ thể, chứng biếng ăn và sởi.


Hạt hướng dương thường được dùng vào dịp Tết. (Ảnh: Internet)
Hạt hướng dương thường được dùng vào dịp Tết. (Ảnh: Internet)

Các loại hạt này cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, sắt, magne, vitamin E cùng những chất chống oxy hóa. Hạt còn chứa phytoestrogen chống xơ vữa động mạch.

Tuy nhiên, không phải vì vậy mà chúng ta có thể ăn thật nhiều hạt hướng dương. Nó chỉ thật sự có lợi cho sức khỏe khi chúng ta có khẩu phần ăn hợp lí. Như PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã từng chia sẻ. 

Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân, cần hạn chế ăn hạt hướng dương nói riêng hay các loại hạt nói chung. Bởi vì các loại hạt chứa rất nhiều năng lượng. Cứ 100 gam hạt hướng dương có mức năng lượng tương đương một thanh sô cô la.

Ngày nay, các loại hạt được đóng gói và bày bán ở nhiều cửa hàng nhưng chúng bị ngâm nhiều hóa chất có hại cho sức khỏe. Điển hình là những phẩm màu có chứa rhodamine B hay được dùng trong nhuộm vải. Nguy hiểm hơn, hạt hướng dương rất dễ bị nấm, mốc làm xuất hiện chất aflatoxin, ozchatoxin có thể gây bệnh ung thư.


Hạt hướng dương có nguy cơ chứa độc tố. (Ảnh: Internet)
Hạt hướng dương có nguy cơ chứa độc tố. (Ảnh: Internet)

Vấn đề đặt ra là làm thế nào có thể loại bỏ được độc tố khi ăn hạt hướng dương. Những chuyên gia khuyên rằng chúng ta nên mua hạt sống về rang thay vì mua ngoài. Để loại bỏ độc tố từ hạt, chúng ta phải rửa thật sạch rồi phơi khô trước khi rang. Sau khi rang, chúng ta nên cho hạt vào keo khô sạch và đậy kín để tránh nấm, mốc.

Trường hợp bạn không có thời gian để mua hạt tự làm, bạn có thể mua sản phẩm đóng gói bên ngoài. Nhưng bạn cần phải chú ý bao bì, nhãn mác, thành phần chất bảo quản và hạn sử dụng kĩ trước khi mua.


Nên bóc vỏ cho trẻ em trước khi ăn. (Ảnh: Internet)
Nên bóc vỏ cho trẻ em trước khi ăn. (Ảnh: Internet)

Khi ăn, không nên uống nước lạnh, các loại nước có chất kích thích, không hút thuốc lá để tránh bị viêm họng, tắt tiếng. Đối với trẻ em, cần cẩn thận khi cho bé ăn. Không vừa ăn vừa đùa giỡn, chạy nhảy. Nếu được nên tách vỏ sẵn cho trẻ.

Ăn nhiều mứt Tết có hại như thế nào?

Phát hiện cơ sở sản xuất mứt Tết bẩn ngay giữa trung tâm Sài Gòn

Đi tìm lời giải cho hiện tượng sinh vật lạ xuất hiện trong hạt hướng dương

Hạt hướng dương

loại bỏ độc tố

Ảnh hưởng sức khoẻ

Tâm sự với chúng tôi về việc mà chồng gây ra, bà Nguyễn Thị K. (vợ Sơn) cho biết, bà không hề biết chuyện Sơn gây án.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 38 phút trước

Trận cầu đinh vòng 36 Ngoại hạng Anh là cuôc chiến giữa Man United và Arsenal, nơi Quỷ đỏ cần phải cẩn thận với người cũ nếu cầu thủ này được ra sân.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Hình ảnh với một bên bàn tay phải băng bó của Kang Daniel khi xuất hiện ở sân bay khiến các fan không khỏi xót xa.

Là cô Hoa hậu thành công và được đón nhận nhiều nhất từ trước đến nay, Phạm Hương quyết định rẽ hướng sang lĩnh vực thiết kế thời trang.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Cả hai đã vướng phải nghi vấn hẹn hò từ khá lâu và mọi chi tiết xung quanh mối quan hệ này đều được mọi người chú ý đặc biệt.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Sau nhiều năm vắng bóng, Uyên Trang quay trở lại với sân khấu và nhân đây cô tiết lộ lý do chia tay với tình cũ Phan Đinh Tùng.

Sao Đông idol Kpop 2 giờ trước

Dù ONCE luôn tự hào cho rằng TWICE đã tiến bộ rất nhiều kể từ khi ra mắt, thế nhưng netizen lại một lần nữa phải thất vọng trước khả năng hát hò của nhóm.

Bạn sẽ thốt lên: “Giá mà biết được sớm hơn!”, nhưng vẫn còn kịp đấy, nếu bây giờ bạn đọc ngay những điều này trước khi tuổi già ập đến.

Học lỏm cách phối đồ mix and match giúp bạn trở nên cá tính, năng động hơn từ những hotgirl Thái Lan xinh đẹp và nổi tiếng.

Ẩm thực YAN Food 2 giờ trước

Trong những ngày nắng nóng như thế này, việc nhâm nhi một bát chè vừa thơm ngon, mát lạnh lại vừa đẹp mắt sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn.

Bài viết YAN Beauty 2 giờ trước

Việc lựa chọn được một đôi giày đẹp và phù hợp với dáng bàn chân có thể biến bạn chỉ trong tích tắc trở thành một "quý cô hoàn hảo", bạn thật sự đã biết?

X Ðóng