Đi Phú Quốc ăn ốc nhảy: thật bá cháy!

Phú Quốc được mệnh danh là thiên đường của những món ăn hải sản. Nào là những món ăn từ cá, cua, tôm, sò, mực…cho đến các loại ốc đều được chế biến siêu ngon và đa dạng. Trong ấy, cần đề cập đến những món ăn từ Ốc nhảy – một loài ốc đặc biệt chỉ ở đây mới có.

Ẩm thực Phú Quốc - Đi Phú Quốc ăn ốc nhảy: thật bá cháy!
Thịt ốc nhảy cực ngon mà giá lại phải chăng (Ảnh: Internet)

Ốc nhảy là một món ăn siêu được ưa thích bởi thịt của nó ko chỉ giòn dai, vị thơm ngon mà giá cả của nó lại rẻ hơn những món hải sản Phú Quốc khác.

Ẩm thực Phú Quốc - Đi Phú Quốc ăn ốc nhảy: thật bá cháy!
Ốc nhảy xào bơ cũng là một lựa chọn tuyệt vời. (Ảnh: Internet)

Vào mùa biển yên, các con ốc nhảy vùi sâu dưới đáy cát phải thật khó bắt chúng. Nhưng tới khi biển động, những con ốc này mới "nhảy" lên khỏi mặt cát biển, bởi vậy nó có tên gọi là ốc nhảy.

Ẩm thực Phú Quốc - Đi Phú Quốc ăn ốc nhảy: thật bá cháy!
Có khá là nhiều loại ốc nhảy khác nhau nhưng điểm chung là loại nào cũng ngon. (Ảnh: Internet)

Ốc nhảy ngon nhất là hấp sả, gừng. Mùi thơm của gừng và sả cộng với mùi của ốc tỏa ra thơm phức, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Chưa đầy 10 phút, trên bàn sẽ có món này. Chủ quán sẽ cho thêm rau ăn kèm, như rau răm và dưa leo. Đồ chấm là muối hòa lẫn với chanh, ớt và một số gia vị khác.

Ẩm thực Phú Quốc - Đi Phú Quốc ăn ốc nhảy: thật bá cháy!
Ốc nhảy hấp xả vẫn là cực phẩm số 1. (Ảnh: Internet)

Thịt ốc nhảy nằm sâu trong vỏ ốc, nên muốn ăn phải dùng tăm nhọn cạy ra. Thịt ốc giòn, dai cộng với mùi thơm của sả, vị cay của gừng và ớt, vị mặn của muối, vị chua của chanh hòa lẫn, tạo nên cảm giác ngon khó tả…

Ẩm thực Phú Quốc - Đi Phú Quốc ăn ốc nhảy: thật bá cháy!
(Ảnh: Internet)

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Nổi tiếng gần xa đặc sản Phú Quốc

Những món ăn ngon đến tột đỉnh chỉ có ở Phú Quốc

Ốc gai Phú Quốc: ngon "không chịu nổi"

Ẩm thực

Ẩm thực Phú Quốc

Thời trang 41 phút trước

Có không ít kiều nữ sở hữu vòng 1 đồ sộ nhưng chẳng mấy hạnh phúc bởi những bất tiện mà cặp "tuyết lê" đem lại khiến các cô nàng luôn muốn nó... bé đi đôi chút.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Ngày 23/9, Erik đã có mặt tại đêm nhạc Acoustic, nằm trong khuôn khổ sự kiện Asia Song Festival 2017.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Một loạt những “chuyến viếng thăm” của các “vị khách không mời” khiến không chỉ các sao Kpop mà ngay cả người hâm mộ cũng phải "rợn tóc gáy" khi nghe kể lại.

Bóng đá La Liga 2 giờ trước

Bất kể những khó khăn đầu mùa, Real Madrid vẫn còn nhiều cơ hội trong cuộc đua giành chức vô địch La Liga.

Sao Đông 3 giờ trước

Chỉ hai ngày trước khi BTS chính thức debut, Jimin gần như bị loại ra khỏi nhóm do nhận nhiều sự phản đối.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Sơn Tùng M-TP cho biết, khi nhắc đến nơi mình sinh ra và lớn lên, anh sẽ kể về món ăn yêu thích là bánh cáy.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Khi được hỏi về tin đồn Phạm Hương có thái độ hành xử không đúng với thí sinh Mai Ngô, siêu mẫu Võ Hoàng Yến cũng không ngần ngại chia sẻ.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Mới đây, Hari Won chia sẻ cuộc sống sau 8 tháng cưới nhau, thi thoảng vẫn trò chuyện và hỏi Mai Hồ về chuyện cũ để hiểu thêm về Trấn Thành.

Bóng đá La Liga 4 giờ trước

Sau 5 vòng, đánh mất 7 điểm và đều diễn ra trên sân nhà Bernabeu, Real Madrid đang có khởi đầu tệ nhất kể từ mùa giải 2012-13.

Sao Đông Sao Hàn 4 giờ trước

Danh sách những nam nữ ngôi sao được các nhãn hàng quảng cáo yêu thích nhất vừa được tiết lộ, Wanna One là đại diện nhóm nam duy nhất.

Xã hội 4 giờ trước

Khi xe chạy được khoảng 500 m thì sản phụ Ly vỡ ối, người chồng buộc để vợ nằm xuống và hứng lấy con, vì lúc này đầu bé ra ngoài.

X Đóng