Đầy mê hoặc những món xôi biến tấu cực hấp dẫn

Với mức giá vừa phải, vị lạ lại có màu sắc khá bắt mắt vì thế các món xôi biến tấu như kem xôi, xôi mít luôn được lòng các bạn trẻ.

Xôi mít, xôi xoài, xôi sầu riêng

Đầy mê hoặc những món xôi biến tấu cực hấp dẫn

Không quá cầu kỳ phức tạp, chỉ đơn giản là xôi nếp dẻo, nhồi trong múi mít đã tách hột hoặc phủ lên miếng xoài, sầu riêng bên trên, rắc thêm lớp lạc, dừa nạo cùng nước cốt dừa ngọt ngậy. Món ăn chắc chắn lôi cuốn những ai hảo ngọt, hảo nếp.

Đầy mê hoặc những món xôi biến tấu cực hấp dẫn

Các loại xôi biến tấu với hoa quả trông khá đẹp mắt, nhờ thế ngay khi vừa ra đời cũng đã tạo nên một “cơn sốt nhè nhẹ” khiến trên mạng xã hội xuất hiện khá nhiều địa chỉ bán xôi mít online. Những món xôi này có giá dao động từ 35.000 – 50.000 đồng/suất.

Xôi rán

Đầy mê hoặc những món xôi biến tấu cực hấp dẫn

Xôi rán thực tế đã có mặt ở Hà Nội từ lâu nhưng không nhiều nơi bán. Mọi người thường chỉ biết đến xôi rán phố Đê La Thành hay ở Hàng Điếu. Xôi rán là món kén khách, người… cao tuổi và những ai ghét dắt răng có lẽ không mặn mà với món ăn, còn người mê đồ chiên giòn, không sợ ớn ngấy thì lại “khoái” lắm.

Đầy mê hoặc những món xôi biến tấu cực hấp dẫn

Xôi rán được chế biến từ xôi trắng thông thường, ép chặt xuống như chiếc bánh rồi bỏ vào chảo chiên lên. Xôi rán cũng ăn chung với các món phổ biến như thịt kho, trứng, chả… tùy sở thích.

Kem xôi

Chỉ đơn giản là kem vani kết hợp cùng xôi dẻo, dừa tươi, dừa khô nhưng đã cho ra một món giải nhiệt tuyệt vời, lạ miệng, dù ăn mùa đông hay mùa hè khách đều thích thú – kem xôi. Ở Hà Nội, nhắc tới kem xôi người ta nghĩ ngay đến một quán bình dân ở phố Hai Bà Trưng. Tiệm bán “thập cẩm” từ chè, trà sữa, sinh tố cho đến nem chua, bánh xèo, khoai tây chiên, xúc xích… nhưng kem xôi vẫn là món làm nên thương hiệu quán.

Đầy mê hoặc những món xôi biến tấu cực hấp dẫn

Đùi gà bó xôi

Đầy mê hoặc những món xôi biến tấu cực hấp dẫn

Đùi gà to được bọc một lần xôi nếp bên ngoài rồi chiên lên. Xôi dẻo, thịt gà mềm, cầm nóng phỏng tay, khách phải vừa thổi vừa ăn nhưng mùi hương thơm phức và rất “đã” miệng. Đó là lý do món ăn biến tấu, giao thoa giữa xôi và gà này lấy lòng được khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Chè xôi nén

Đầy mê hoặc những món xôi biến tấu cực hấp dẫn

Khái niệm “chè xôi nén” chắc còn xa lạ với nhiều người. Đây thực chất là sự giao thoa của xôi nếp với chè đậu xanh. Những miếng “xôi lai chè” dày chừng 1 đốt ngón tay, được nén chặt, cắt vuông vắn thành hình thoi, bên trên rắc thêm vừng vàng, dừa trắng nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận đủ hương vị thơm bùi – mềm dẻo – ngọt dịu. Món ăn lúc nguội, khá thơm, dẻo mà không dính tay, ngọt vừa phải nên dễ thưởng thức.

Đầy mê hoặc những món xôi biến tấu cực hấp dẫn

Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: baicongtac@yan.vn

Xôi chế biến

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Sử dụng chất cấm, bật HLV là hai nguyên nhân khiến những cầu thủ này phải xách vali về nước từ sớm tại các kỳ World Cup.

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Tại lượt trận thứ 2 bảng B, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đang được kỳ vọng sẽ giành được những chiến thắng đầu tiên khi chỉ phải đối đầu với các đối thủ yếu hơn.

Bóng đá World Cup 2018 2 giờ trước

Với 3 bàn thắng ghi được cho đội tuyển Bồ Đào Nha vào đêm qua, CR7 đã bước vào ngôi đền huyền thoại của những chân sút từng lập hattrick tại các kỳ World Cup.

Sao Đông Worldcup 2 giờ trước

Nam diễn viên 39 tuổi, Maher Essam vừa qua đời sau một cơn đột quỵ, xuất huyết não khi đang giữa trận đấu Ai Cập và Uruguay.

Khám phá Khám phá thú vị 2 giờ trước

Chúng ta đi khách sạn bao lâu nay nhưng nếu được hỏi về công dụng chiếc khăn trải ngang trên giường thì chắc chắn chẳng mấy ai biết. Công dụng hay lắm đó nhé!

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trish Lương phân trần và mong Đức Phúc hiểu rằng cô không hề có suy nghĩ thiếu tôn trọng anh tại chương trình.

Gã khổng lồ xứ Catalunya đã bắt đầu chèo kéo mục tiêu thứ 2 ở TTCN của mình - ngôi sao tuyến tiền vệ CLB Juventus về sân Camp Nou.

Châu Á Nancy Momoland 3 giờ trước

Mới đây, khi biểu diễn cổ vũ tinh thần cho đội tuyển Hàn Quốc tại World Cup 2018, phần thể hiện của “bông hồng lai” xinh đẹp Nancy đã phải hứng chịu chỉ trích.

Đằng sau mỗi bộ phim hot sẽ có những vật phẩm ăn theo gắn liền với nội dung phim và Bò-chăm-chỉ đang là món quà mà các fangirl của "thư kí Kim" muốn có nhất.

Bóng đá World 2018 3 giờ trước

Lượt trận đầu tiên của World Cup 2018 đã chính thức khép lại với rất nhiều bất ngờ và những con số đầy thú vị.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 3 giờ trước

Liên tục bị chê xuống sắc trong hai sự kiện liên tiếp, Địch Lệ Nhiệt Ba cuối cùng đã xinh đẹp trở lại khi tham gia buổi họp báo phim mới Nghìn lẻ một đêm.

X Ðóng