Du khách ghé thăm Peru nhất định phải thưởng thức món này

Cuy là món ăn truyền thống của người Peru đã có lịch sử lâu đời. Chúng là chuột lang, một loại thú cảnh ở nhiều nước khác.


Xuất hiện trong bữa ăn của người Adean từ 5.000 năm trước, ngày nay “cuy” hay chuột lang đã trở thành đặc sản phổ biến ở Peru, Bolivia, cũng như một số vùng ở Ecuador và Colombia. Ảnh: Pink Pangea.
Xuất hiện trong bữa ăn của người Adean từ 5.000 năm trước, ngày nay “cuy” hay chuột lang đã trở thành đặc sản phổ biến ở Peru, Bolivia, cũng như một số vùng ở Ecuador và Colombia. Ảnh: Pink Pangea.


Giống chuột này cần ít không gian và chủ yếu ăn rau củ thừa. Điều đó khiến việc nuôi chúng lấy thịt trở nên dễ dàng. Ảnh: Bucket List.
Giống chuột này cần ít không gian và chủ yếu ăn rau củ thừa. Điều đó khiến việc nuôi chúng lấy thịt trở nên dễ dàng. Ảnh: Bucket List.


Chuột lang loại hảo hạng được cho ăn một chế độ đặc biệt để đảm bảo thịt mềm. Thịt chuột lang giàu protein, ít chất béo và cholesterol. Ảnh: NPR.
Chuột lang loại hảo hạng được cho ăn một chế độ đặc biệt để đảm bảo thịt mềm. Thịt chuột lang giàu protein, ít chất béo và cholesterol. Ảnh: NPR.


Chuột thường được làm sạch, để nguyên đầu, răng, tai, tẩm muối và tỏi để làm lớp da giòn hơn rồi đem nướng. Ảnh: Karikuy.
Chuột thường được làm sạch, để nguyên đầu, răng, tai, tẩm muối và tỏi để làm lớp da giòn hơn rồi đem nướng. Ảnh: Karikuy.


Nhiều người đánh giá món này có vị như thịt gà nhưng ngon hơn. Ảnh: Lickmyspoon.
Nhiều người đánh giá món này có vị như thịt gà nhưng ngon hơn. Ảnh: Lickmyspoon.


Ngoài nướng, chuột lang còn có thể được đập dẹt và rán giòn, dọn ra ăn cùng ngô, khoai tây vàng và sốt salsa criolla. Ảnh: Modern Farmer.
Ngoài nướng, chuột lang còn có thể được đập dẹt và rán giòn, dọn ra ăn cùng ngô, khoai tây vàng và sốt salsa criolla. Ảnh: Modern Farmer.


Người Peru tiêu thụ khoảng 65 triệu con chuột lang mỗi năm. Ảnh: Pootee The Explorer.
Người Peru tiêu thụ khoảng 65 triệu con chuột lang mỗi năm. Ảnh: Pootee The Explorer.


Đây là món ăn được dành cho những dịp quan trọng của người Peru. Do đó, khi được mời, bạn không nên từ chối mà hãy nếm thử một miếng. Ảnh: Lauren Ziemski.
Đây là món ăn được dành cho những dịp quan trọng của người Peru. Do đó, khi được mời, bạn không nên từ chối mà hãy nếm thử một miếng. Ảnh: Lauren Ziemski.

Tổng hợp.

Mê mẩn với đặc sản “gà cái bang” miền Tây

Khó tin nhưng có thật: trứng gà luộc nước tiểu bé trai là món đặc sản ở Trung Quốc

Da trâu gác bếp - món ăn lạ lùng của Hòa Bình

Đặc sản thế giới

Đặc sản kỳ lạ

Peru

Du lịch ẩm thực

Thời trang Sao Việt 24h 1 giờ trước

Gây sốc nhất thảm đỏ ngày hai VIFW 2018 chính là Tiêu Châu Như Quỳnh. Cô nàng diện nguyên một bộ bodysuit trong suốt.

Xã hội tai nạn xe hơi 1 giờ trước

Không chỉ mất lái tông vào hàng loạt xe máy đang dừng đèn đỏ, khiến 2 người chết và nhiều người bị thương, ô tô này còn húc gãy cây xanh và đèn giao thông

Yêu Cặp đôi đồng giới 1 giờ trước

Có lẽ chuyện tình yêu đồng tính vẫn chưa có được cái nhìn ít khắt khe hơn trong xã hội hiện tại. Thế nhưng chuyện tình yêu của những cặp đôi này lại khác.

Cộng đồng mạng hot girl 1 giờ trước

Không ít những mỹ nhân đã dính nghi án "nâng ngực" gần đây khi đăng tải những hình ảnh quá khác lạ của mình, khiến khán giả vô cùng tò mò

Xã hội Hacker 1 giờ trước

Tăng Mỗ Nghi mỗi ngày đều lên mạng suốt 20 giờ đồng hồ để đào bới, thu thập thông tin, một năm trời không hề tắm, không hề rời khỏi căn phòng của mình.

Du lịch Du lịch Vũng Tàu 1 giờ trước

Kì nghỉ 30/4, 1/5 sắp đến rồi, nếu bạn chưa kịp lên kế hoạch đi xa đâu đó thì sao không chọn ngay Vũng Tàu?

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Đương kim Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam tự tin sải bước trên con đường đất vào làng đi từ thiện, đặc biệt nhất là trên đầu đội bao gạo.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Từng là "tình cũ" của Trường Giang, vì thế khi scandal này xảy ra thì cô cũng có khá nhiều phát ngôn "gây sốc" với khán giả.

Nhạc Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Có thể nói, mỗi ngày đều có thêm khá nhiều chi tiết xung quanh scandal tình cảm giữa Nam Em và Trường Giang, khiến khán giả phải quan tâm đặc biệt.

Bài viết YAN KIDS 2 giờ trước

Bé lớn dần cũng là lúc sữa mẹ không còn đủ để bổ sung dinh dưỡng cho quá trình phát triển. Thay vào đó, bột ăn dặm sẽ là trợ thủ đắc lực với mẹ ở giai đoạn này.

Tips YAN BEAUTY 2 giờ trước

Muốn thay đổi diện mạo mới để đón hè, các nàng công sở không chỉ đổi mới cách makeup mà còn nên thay đổi màu tóc bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến vẻ đẹp của mình.

Những cô gái ngoan hiền không hẳn là mẫu người dịu dàng và hướng nội, họ còn rất nhiều bí mật bên trong cần khám phá.

Bài viết YAN Kids 2 giờ trước

Bộ ảnh "đàn chuột con rong chơi" của 4 anh em họ Bắc Trung Nam đang gây sốt cộng đồng mạng nhờ vẻ đáng yêu và hồn nhiên của những nhóc tì dễ thương này.

X Ðóng