Đặc biệt lưu ý khi ăn bánh trung thu bạn phải biết

Bánh trung thu là món ăn phổ biến được rất nhiều người ưa thích, vậy bạn đã biết nên ăn bánh như thế nào để không ảnh hưởng tới sức khỏe chưa?

Ăn bánh trung thu, điều bạn nên biết

Thành phần chính của bánh trung thu là bột, đường, bơ, mỡ lợn. Vỏ của các loại bánh trung thu truyền thống cũng như các loại nhân đậu, nhân hạt sen… đều được tẩm ướp rất nhiều mỡ và đường. Chính vì vậy bánh trung thu có độ béo và ngọt rất cao.

Trứng muối và các loại hạt trong nhân bánh cung cấp một lượng cholesterol đáng kể. Hàm lượng muối cao trong bánh cũng có thể trở thành gánh nặng cho thận và hệ tim mạch. Bánh nướng, bánh dẻo là thứ quà ngon nhưng xét về mặt sức khỏe, đây không phải thực phẩm bổ dưỡng và chỉ nên thưởng thức một cách chừng mực.

Người bị bệnh tiểu đường, thừa cân, tăng mỡ máu, cao huyết áp, bệnh mạch vành nên hạn chế hoặc tốt nhất là tránh dùng bánh trung thu. Ăn cùng lúc quá nhiều bánh trung thu có thể khiến bệnh xơ vữa động mạch trở nên tồi tệ hơn, gây đột quỵ hay nhồi máu cơ tim. Trẻ nhỏ và người già cũng không được lợi khi dùng món quà này.

Chẳng những không tốt cho sức khỏe nói chung, bánh trung thu còn khiến bạn tăng cân. Trung bình một chiếc bánh tròn cỡ 10x4 cm cung cấp 800-1.200 calo (càng nhiều lòng đỏ trứng, năng lượng càng cao), 5-12 g protein, 60-90 g cacbohydrat và 30-45 g chất béo. Một mẩu bánh trung thu nhân trứng muối nặng 60 g cung cấp khoảng 200 calo. Một phụ nữ cân nặng 55 kg cần đi bộ một giờ để đốt cháy phần năng lượng này.

Trà là thức uống tốt nhất đi cùng bánh trung thu. Trà xanh hay trà ô long hợp với bánh có vị mặn và trà hoa cúc hợp hơn với bánh có vị ngọt. Những loại trà này chứa axit acetic, giúp tiêu hóa và phân giải chất béo tốt hơn.

Tránh dùng cà phê hoặc trà quá đặc khi ăn bánh vì những thức uống này rất giàu caffein. Đồ uống chứa cacbohydrat như cola lại chứa nhiều năng lượng và đường, càng làm trầm trọng thêm tác dụng gây béo của bánh trung thu.

Lưu ý khi ăn bánh trung thu

- Bánh phải mới

Ngày nay các nhà sản xuất cố gắng tạo ra nhiều loại bánh khác nhau, và có thêm nhiều màu sắc.

Ngày nay các nhà sản xuất cố gắng tạo ra nhiều loại bánh khác nhau, và có thêm nhiều màu sắc để các khách hàng chọn lựa. Tuy nhiên, điều bạn cần lưu tâm khi chọn và thưởng thức bánh là ngày sản xuất.

Ngoài ra, trong mỗi lần ăn, bạn phải tính toán để không cắt quá nhiều bánh, tránh tình trạng bánh thừa để lại, phải bảo quản trong tủ lạnh sẽ khiến bánh mất độ tươi.

- Cách ăn bánh

Bánh trung thu thường có hai vị mặn và ngọt. Vậy bạn hãy ăn bánh mặn trước, sau đó đến bánh ngọt. Với các loại bánh có nhiều loại nhân, bạn cũng nên căn cứ vào thứ tự này để chọn bánh.

- Lưu ý khi chọn bánh trung thu

Xem thương hiệu, cố gắng lựa chọn sản phẩm có thương hiệu uy tín và nhận rõ thuộc tính chân thực của thương hiệu ở vị trí bắt mắt ngoài hộp đóng gói, có ghi rõ thành phần nguyên liệu, màu sắc có rõ rệt không, hương vị, chất bảo quản như thế nào vv. Đặc biệt cần chú ý đến hàm lượng, ngày tháng sản xuất, thời gian bảo hành, tên nhà sản xuất, địa chỉ, số hiệu sản phẩm, số chứng chỉ an toàn vệ sinh vv, tránh mua sản phẩm “tam không”.

Nhìn xem bề ngoài bánh có cảm giác mỡ ngấy không, hình dạng bánh có quy phạm, màu sắc có đồng đều, hoa văn có rõ ràng hay không, bề ngoài bánh có kẽ nứt, có lộ nhân ra không, đồng thời xem có biểu hiện mốc, cháy hay không.

Bánh trung thu vừa chế biến có màu sắc tươi sáng như màu của vàng trang sức, dưới đáy màu hồng thẫm, thành bánh màu trắng sữa, màu lửa đều đặn, hình dạng bên ngoài sáng bóng, cắn vào mềm xốp. Khi ngửi mùi vị bánh, có mùi thơm phức bay đến nức mũi. 

[Sống khỏe] 5 sai lầm khi ăn trứng mà bạn thường xuyên gặp phải

Lòng đỏ trứng độc hại không khác gì khói thuốc lá

5 mối nguy hiểm không ngờ đến từ rau muống

sống khỏe

Bánh Trung Thu

Bài viết YAN Kids 47 phút trước

Không phải loại trái cây nào cũng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ sau sinh. Mẹ bầu cần tránh xa những loại quả này để bảo vệ nguồn sữa của con.

Ẩm thực YAN Food 47 phút trước

Những món ăn mặn "đưa cơm" được chế biến từ cá lóc sẽ khiến cả nhà nhớ mãi, đảm bảo ai cũng phải xuýt xoa thòm thèm.

Thời trang Sao Việt 24h 47 phút trước

Chỉ với màn trình diễn từ 1- 2 phút đồng hồ, Bùi Tiến Dũng đã làm cho mọi người phải náo loạn trên khắp các diễn đàn.

Thời trang YAN BEAUTY 47 phút trước

Mùa hè đang đến gần, các tín đồ yêu thời trang sẽ thật thiếu sót nếu như chưa sở hữu cho mình những chiếc túi cói như thế này.

Mùa giải bóng đá tại châu Âu năm nay đã gần đi đến hồi kết, rất nhiều cầu thủ đã tỏa sáng tại đội bóng mới nhưng cũng có không ít cái tên đã gây thất vọng.

Đại diện Thanh tra Bộ TTTT cho rằng, nội dung trong Nghị định 49 đã rất rõ ràng nhưng tới cuối tháng 3 các nhà mạng mới bắt đầu phát thông báo tới khách hàng.

Sau một thời gian gây sốt CĐM với chùm ảnh mặc long bào đi vi hành, chú mèo mặt ngầu lại tiếp tục khiến những con sen phát cuồng với bộ ảnh hóa siêu nhân.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 47 phút trước

Câu hỏi: "Có muốn gả cho nhà giàu hay không?" luôn là vấn đề rất "nhạy cảm" đối với các sao nữ Cbiz. Chắc hẳn chỉ có Liễu Nham dám trả lời như vậy.

Bài viết Bí kíp yêu 47 phút trước

Không phải bạn yêu ai thì cũng có thể cùng nhau đến cuối con đường. Nếu tình yêu của bạn có những biểu hiện này thì chắc chắc chia tay là chuyện sớm muộn thôi!

Sao Việt Sao Việt 47 phút trước

Tối 22/4, chúng tôi bất ngờ bắt gặp hình ảnh mới nhất của Nam Em giữa "tâm bão" với Trường Giang tại một khoa tâm lý ở quận 5.

Rất nhiều người lựa chọn sản phẩm vệ sinh vùng kín, tuy nhiên không phải ai cũng nhận thức được những rủi ro mà nó đem lại.

Vì nghĩ rằng mình cần phải thực tập để tốt nghiệp, nhiều sinh viên rơi vào khủng hoảng, không dám lên tiếng nói ra sự thật khi bị sếp của mình "lợi dụng"

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Thông tin mới đây cho biết, Trường Giang lại 1 lần nữa bỏ show về và chỉ để lại 1 câu nói khiến ai cũng bất ngờ trước cách của nam danh hài.

Sao Đông idol Kpop 2 giờ trước

Cộng đồng A.R.M.Y đang cảm thấy vô cùng tức giận trước hành động của ban tổ chức fanmeeting của BTS tại Nhật Bản khi có những hành động vượt quá giới hạn.

X Ðóng