"Đã miệng" với món hàu sữa ngon ngây ngất ở Nha Trang

Hàu sữa ở nhiều nơi là thực phẩm đắt tiền nhưng tại Nha Trang, nếu không cầu kỳ, bạn có thể mua hàu sữa về tự chế biến để ăn với giá chỉ khoảng 35.000 đồng/kg.

Ẩm thực Nha Trang - "Đã miệng" với món hàu sữa ngon ngây ngất ở Nha Trang
Nếu chưa quen, món này hơi khó ăn, nhưng khi đã quen, bạn sẽ rất dễ “nghiện” và dễ “lơ là” những món ăn khác dù hấp dẫn tới đâu. (Ảnh: Internet)

Dọc các con đường ven biển hoặc các chợ ở phía Bắc và Nam thành phố Nha Trang, bạn có thể dễ dàng tìm được hàu sữa. Hàu mua về hơ qua trên lửa cho dễ tách rồi đặt trên chiếc đĩa đá lạnh có phủ lớp giấy bạc, giữ cho hàu được tươi. Thêm lá cải cay phù hợp với lượng hàu sẽ ăn, hoặc nước tương (xì dầu) hay dầu hào pha với mù tạt. Trước khi ăn, bạn có thể vắt chanh trực tiếp vào con hàu hay ngâm hàu trong hỗn hợp xì dầu mù tạt vài phút rồi gắp ra, cuộn vào lá cải và thưởng thức.

Ẩm thực Nha Trang - "Đã miệng" với món hàu sữa ngon ngây ngất ở Nha Trang

Ẩm thực Nha Trang - "Đã miệng" với món hàu sữa ngon ngây ngất ở Nha Trang
Tự làm để ăn là cách tiết kiệm chi tiêu, nhưng nếu thời gian quan trọng hơn, bạn có thể ghé vào bất cứ quán hải sản nào ở Nha Trang để thưởng thức món này. (Ảnh: Internet)

Có thể là trong lúc tham quan tại Hòn Lao (đảo Khỉ) như món hàu sống trong những hình ảnh trên chẳng hạn. Còn đây là món hàu sữa nướng, cũng được chế biến tại đây và trông hấp dẫn không kém món hàu ăn sống. Chú hàu sữa nướng lên trông tròn lẳn, chấm muối tiêu chanh hoặc xì dầu mù tạt, cho vào miệng cắn cái nghe vừa béo vừa ngon ngọt đậm đà.

Ẩm thực Nha Trang - "Đã miệng" với món hàu sữa ngon ngây ngất ở Nha Trang
(Ảnh: Internet)

Theo y học cổ truyền, hàu sữa có vị ngọt hơi mặn, mát, không độc và có nhiều tác dụng như tráng dương, dưỡng huyết, ăn vào trị được chứng mất ngủ do nóng trong người, hoa mắt chóng mặt. Hàu sữa còn tốt cho phụ nữ thiếu sữa sau khi sinh hay thiếu máu, rối loạn tiền mãn kinh và nam giới có bệnh liệt dương, yếu sinh lý…

Ẩm thực Nha Trang - "Đã miệng" với món hàu sữa ngon ngây ngất ở Nha Trang

Ẩm thực Nha Trang - "Đã miệng" với món hàu sữa ngon ngây ngất ở Nha Trang
Cách ăn hàu sữa như trên là ăn sống, cũng là cách thưởng thức món này tốt nhất, nhưng bạn cũng có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau cho dễ ăn, như nướng chẳng hạn. (Ảnh: Internet)

Hàu sữa có dinh dưỡng cao, chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, canxi, magie; đặc biệt là một trong những loại hải sản chứa nhiều kẽm nhất. Giới mày râu thường chuộng món này vì nó còn được gọi với cái tên hấp dẫn: thực phẩm của tình yêu.

Ẩm thực Nha Trang - "Đã miệng" với món hàu sữa ngon ngây ngất ở Nha Trang

Ẩm thực Nha Trang - "Đã miệng" với món hàu sữa ngon ngây ngất ở Nha Trang
Hàu sữa chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, tốt cho sức khỏe. (Ảnh: Internet)

Do đó, thưởng thức hàu sữa có lẽ sẽ thích hợp hơn nếu “cánh mày râu” đi tham quan hay công tác có… đôi; còn nếu đi một mình, hãy cố nhịn và chỉ thưởng thức vào ngày cuối trước khi về. Bằng cách đó, người phụ nữ ở nhà không chỉ đẹp lòng mà còn đỡ lo khi “một nửa của mình” vừa biết… tự chăm sóc bản thân, lại vừa rất ý tứ trong “vấn đề” ăn uống.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Cùng Martin Yan khám phá ẩm thực Nha Trang

Tuyệt vời 10 địa danh Việt khiến giới trẻ sung sướng tự hào

Sở hữu làn da không tì vết trong tầm tay với 10 loại thực phẩm

Ẩm thực

Ẩm thực Nha Trang

Du lịch Nha Trang

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hành trình của người cha đi chữa căn bệnh lạ cho con suốt 15 năm trời khiến ai cũng xót xa.

Người đẹp 1 giờ trước

Để có nhiều cơ hội khẳng định bản thân và mang về những thành tích cao nên nhiều người đẹp không ngại ghi danh tham gia các cuộc thi nhan sắc.

Sao Đông 2 giờ trước

"Chẳng có con đường nào bằng phẳng cho những người không gia thế, yếu tiền tài. Nhưng chúng tôi tâm niệm cứ đi rồi sẽ đến và ngày đó không xa".

Sao Tây 2 giờ trước

Tuy không trông chờ việc làm mẹ ở thời điểm này nhưng khi đón nhận tin vui, Kylie Jenner lại rất trông đợi sự ra đời của con gái nhỏ.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Phong cách mới của Tronie Ngô tiếp tục khiến người hâm mộ "điên đảo".

Xã hội 2 giờ trước

Ngày 11/9, anh Việt đi du lịch trở về căn hộ thì phát hiện chiếc mô tô phân khối lớn có giá trị cùng giấy tờ, điện thoại đã "không cánh mà bay".

WAGs Hậu Trường 2 giờ trước

Vẻ quyến rũ khó cưỡng của chân dài người Argentina đã làm Mauro Icardi “đâm sau lưng” cậu bạn thân Maxi Lopez trong scandal cướp vợ đầy tai tiếng.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Hoàng Thùy Linh không giấu được sự bối rối trước hành động hài hước của Trấn Thành ở chốn đông người.

Cộng đồng mạng 3 giờ trước

Dân mạng đua nhau “đáp ứng” yêu cầu của cô gái, tuy nhiên thay vì làm cái ghế biến mất thì cô gái lại là nhân vật thỏa sức sáng tạo của các “thánh” nhà ta.

Khỏe đẹp 3 giờ trước

Những sự thay đổi trên móng tay hay móng chân dù là nhỏ nhất cũng không được xem thường.

Yêu 3 giờ trước

"Tình yêu của họ dành cho nhau sáng rực rỡ đến nỗi không có gì trên thế giới có thể ngăn trở..."

Du lịch 3 giờ trước

Thường được gọi là “Tháp ma”, tòa nhà chọc trời Sathorn Unique ở Bangkok bao phủ quanh với vô vàn câu chuyện bí ẩn.

Công nghệ Facebook Messenger 3 giờ trước

Lỗi của Facebook Messenger sẽ được giải quyết một cách dễ dàng với những bước sau.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Khi mà cơn sốt Iphone 8 bắt đầu "bùng lên" thì Á hậu Huyền My đã là một trong những người Việt đầu tiên sở hữu chiếc điện thoại đắt giá này.

X Đóng