Công thức làm món Mực xào cay ngon tuyệt cú mèo

|

Hương vị cay cay, thơm ngon hấp dẫn của món Mực xào cay ăn kèm với cơm nóng thì còn gì bằng phải không các bạn. Điểm qua công thức ngay thôi.

Với món mực xào cay bạn chọn nguyên liệu như sau:

Mực xào cay - Công thức làm món Mực xào cay ngon tuyệt cú mèo

- 2 con mực ống

- 1 củ cà rốt nhỏ

- 1 củ hành tây nhỏ

- 30ml tương ớt Hàn Quốc

- 10g ớt bột Hàn Quốc

- 15g vừng trắng rang

- 15ml xì dầu, 15g đường, tiêu đen, hành lá, 2 tép tỏi

Bước 1: 

Mực xào cay - Công thức làm món Mực xào cay ngon tuyệt cú mèo
Đầu tiên, bạn rửa mực cho thật sạch rồi để ráo nước. (Ảnh: Internet)

Bước 2:

Mực xào cay - Công thức làm món Mực xào cay ngon tuyệt cú mèo
Sau đó, bạn cắt mực thành từng khoanh hoặc từng miếng vừa ăn. (Ảnh: Internet)

Bước 3

Mực xào cay - Công thức làm món Mực xào cay ngon tuyệt cú mèo
Để làm sốt ướp, bạn cho tương ớt, ớt bột, đường, tỏi băm nhuyễn và một ít dầu vừng vào với nhau. (Ảnh: Internet)

Bước 4: 

Mực xào cay - Công thức làm món Mực xào cay ngon tuyệt cú mèo
Cho mực vào với phần sốt rồi trộn đều lên. Sau đó, bạn để ướp trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. (Ảnh: Internet)

Bước 5:

Mực xào cay - Công thức làm món Mực xào cay ngon tuyệt cú mèo
Cho cà rốt và hành tây xắt mỏng vào chảo nóng rồi xào sơ qua cho mềm. (Ảnh: Internet)

Bước 6:

Mực xào cay - Công thức làm món Mực xào cay ngon tuyệt cú mèo
(Ảnh: Internet)

Cuối cùng, bạn cho mực vào xào khoảng 3 phút cho chín, sau đó rắc hành lá và vừng trắng lên trên là xong.

Mực xào cay - Công thức làm món Mực xào cay ngon tuyệt cú mèo
Món mực xào cay đã sẵng sàng. (Ảnh: Internet)

Xem thêm chi tiết tại đây nha các bạn: www.facebook.com/YanFoods

loading...
;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube