Công nghệ chế biến tai, da trâu thành thức ăn hảo hạng

Da và tai trâu trước khi chế biến đã được ướp muối nên có thể trữ trong thời gian dài, khi chế biến thì ngâm trực tiếp với chất NaOH đậm đặc 98% pha với nước để tuốt lông và tẩy.

Ngày 21/11, Phòng cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường Công an tỉnh Hậu Giang gởi mẫu phụ phẩm, hóa chất trong vụ làm thực phẩm bẩn đi xét nghiệm để xử lý.

Trung tuần tháng 11/2014, đoàn kiểm tra liên ngành Chi cục Quản lý chất lượng Nông - Lâm - Thủy sản; Chi cục Quản lý thị trường và Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường Công an tỉnh Hậu Giang niêm phong hơn 2 tấn da, tai trâu ngâm hóa chất và một số hóa chất tẩy trắng của bà Nguyễn Thị Chan (tại Quốc lộ 61, ấp Phú Khởi, xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp, Hậu Giang).

Theo lời khai của bà Chan, cơ sở này bà tiếp quản của người em gần nửa năm nay. Hai người con làm gia công tẩy trắng da, tai trâu để cung cấp thức ăn cho thị trường. Ngoài những bao tải chứa đầy da và tai trâu thô để ở hai địa điểm, có khoảng sáu bao đầy phân gà rơi vãi mà chủ nhà chưa kịp “chế biến”.


	
	Da và tai trâu đang ngâm hóa chất
Da và tai trâu đang ngâm hóa chất

Có một lượng lớn da và tai trâu đang ngâm trong hóa chất. Anh Tâm, con của bà Chan, kể: “Làm cái này tụi em kỹ lắm, phải đeo khẩu trang, bao tay, mang ủng chứ tiếp xúc với nước hóa chất là bị phỏng liền”.

Qua tìm hiểu của chúng tôi tại cơ sở này, da và tai trâu trước khi chế biến đã được ướp muối nên có thể trữ trong thời gian dài, khi chế biến thì ngâm trực tiếp với chất NaOH đậm đặc 98% pha với nước để tuốt lông và tẩy màu thâm mốc.

Sản phẩm được vớt ra đưa vào máy đánh cho tróc hết lông rồi ngâm với ô-xy già H2O2, để tẩy trắng trước khi “ra lò”.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Đầy ấn tượng, thú vị với những món ăn được chế biến từ hoa sen

Hãi hùng công nghệ chế biến đặc sản bình dân

Bí kíp giúp bạn thành đầu bếp chuyên nghiệp nháy mắt

Chế biến

Bóng đá Ngoại hạng Anh 39 phút trước

Một cơn mưa bàn thắng đã xuất hiện trong cuộc đối đầu của Everton - Arsenal và người khởi xướng không phải là ai xa lạ: Wayne Rooney.

Bài viết 1 giờ trước

Em cứ nghĩ rằng khi anh giờ là một người đàn ông giờ chẳng còn nhà cửa gì, em vẫn ở bên anh, em đi làm, nương tựa nhau thì anh sẽ thay đổi, nhưng...

Bí ẩn 1 giờ trước

Một cựu cảnh sát đã khẳng định rằng mình từng bị bắt cóc bởi những người ngoài hành tinh khi đang đi tuần tra vào 37 năm về trước.

Sống Đẹp 1 giờ trước

Những bức ảnh "hot boy 78 tuổi" đang được cộng đồng mạng Trung Quốc lan truyền nhanh chóng mặt vì độ "soái ca" của người mẫu được chụp bởi cháu gái ruột.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Vy Oanh cho biết tất cả những tin đồn đang xuất hiện trên mạng xã hội đều là vu khống và bịa đặt về gia đình cô.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Đây cũng là lần hiếm hoi Lâm Vinh Hải đăng tải hình ảnh chụp cùng con gái sau khi anh và Lý Phương Châu ly hôn.

Bóng đá La Liga 3 giờ trước

Sau trận hòa giữa Real Madrid và Tottenham, cựu huyền thoại người Anh - Gary Lineker đã đăng tải lên Twitter những lời bình phẩm ác ý về năng lực của Benzema.

Tips Thời trang sao 3 giờ trước

Tuần qua có khá nhiều sự kiện thời trang diễn ra, hình ảnh những chiếc "mũ nồi" âm thầm trở lại và dần trở thành item "đinh" của mùa cuối năm.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Cách đây vài giờ, nam ca sĩ đã chia sẻ những bức ảnh thuở bé tinh nghịch chưa từng được anh công bố khiến người hâm mộ phấn khích.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Rất nhiều scandal để khiến sao Việt bị ảnh hưởng nghiêm trọng đến hình ảnh đã cố gắng gây dựng từ khi bước chân vào làng giải trí.

Sao Đông Sao Kpop 3 giờ trước

Ai cũng biết ARMY là tên fanclub chính thức của BTS thế nhưng bạn có thể tưởng tượng được rằng, ngay chính BTS cũng là một “fan cuồng” của ARMY.

Trang điểm 3 giờ trước

Vừa ra mắt trong thời gian ngắn, LipIce Sheer Color Q phiên bản Thỏ Bảy Màu đang làm cộng đồng “Teen Việt” thích thú điên đảo.

Xã hội 4 giờ trước

Một người đàn ông đến từ Ấn Độ mắc căn bệnh kì lạ, "nghiện" ăn kim loại, người này đã suýt mất mạng vì 140 đồng xu và 150 chiếc đinh sắt trong cơ thể.

X Đóng