Công dụng thần kì của tỏi nướng sẽ làm bạn tiếc vì không ăn sớm hơn

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong mọi gian bếp và bữa ăn của người Việt.

Không những thế, tỏi còn là vị thuốc dân gian hay chữa được nhiều loại bệnh. Chúng ta đã ăn tỏi ở nhiều dạng như tỏi sống, chế biến kèm món ăn, ngâm rượu, ngâm giấm, vậy còn tỏi nướng thì sao? Bật mí nhé, tỏi nướng là một thần dược đấy! Nhưng công dụng của nó như thế nào thì chúng ta sẽ cùng khám phá ngay sau đây.

Theo các nghiên cứu, thành phần khoa học của tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin, một loại kháng sinh chống lại các virus gây bệnh. Bên cạnh đó, tinh dầu của tỏi còn có tác dụng diệt khuẩn, sát trùng và chống viêm nhiễm.

Tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin, một loại kháng sinh chống lại các virus gây bệnh. (Ảnh: Internet)Tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin, một loại kháng sinh chống lại các virus gây bệnh. (Ảnh: Internet)

Hàm lượng vitamin A, B, C, D, PP, hydratcacbon,… dồi dào trong tỏi, cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như i-ốt, can-xi, phốt-pho, ma-giê, các nguyên tố vi lượng,… đã giúp loại gia vị này trở thành thần dược đối với sức khỏe con người.

Qua đó, tỏi có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, chất chống oxi hóa sẽ giúp khôi phục và bảo vệ hoạt động của các tế bào trong cơ thể. Từ đó nâng cao sức đề kháng từ bên trong, giúp cơ thể “lướt” qua rất nhiều bệnh tật, đặc biệt, danh sách này còn có cả căn bệnh ung thư quái ác.

Công dụng của tỏi nướng với sức khỏe con người rất tuyệt vời. (Ảnh: Internet)Công dụng của tỏi nướng với sức khỏe con người rất tuyệt vời. (Ảnh: Internet)

Nhưng trước nay, chúng ta vẫn thường có thói quen ăn tỏi sống hoặc ngâm với rượu và giấm. Thế còn, khi đem tỏi nướng chín, nó sẽ đem lại điều gì?

Mới đây, trong một cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học đã đưa ra những kết luận ban đầu về lợi ích cho sức khỏe của con người, khi ăn 6 tép tỏi nướng mỗi ngày và ăn liên tục trong mỗi tháng.

Theo đó, khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể và giữ nó ở mức an toàn, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến sự tăng cao cholesterol như béo phì, rối loạn tim mạch, huyết áp cao,… của tỏi nướng hiệu quả đến bất ngờ.

Không những vậy, tỏi nướng còn cải thiện cấu trúc xương bởi loại gia vị này vốn dĩ rất giàu canxi. Và bệnh thiếu máu cũng được cải thiện hiệu quả nhờ nguồn chất sắt dồi dào có trong tỏi.

Tỏi nướng còn cải thiện cấu trúc xương bởi loại gia vị này vốn dĩ rất giàu canxi. (Ảnh: Internet)Tỏi nướng còn cải thiện cấu trúc xương bởi loại gia vị này vốn dĩ rất giàu canxi. (Ảnh: Internet)

Không chỉ là sự chứng minh của khoa học, theo những mẹo vặt chữa bệnh của người xưa, các mẹ “bỉm sữa” còn truyền nhau kinh nghiệm chữa dứt điểm bệnh ho cho con chỉ đơn giản bằng vài tép tỏi nướng.

Công thức đó là, nướng cháy vàng 3 -4 tép tỏi nguyên vỏ, bóc phần tỏi cháy đi và cho vào 1 chén nhỏ. Sau đó, cho vào 4 thìa nước ấm rồi dùng thìa nghiền nát tỏi ra. Cho bé uống dung dịch tỏi nước này 2 lần vào buổi sáng và tối. Với cách này trẻ sẽ nhanh hết ho. Tuy nhiên, đây vẫn chỉ là mẹo dân gian, nên các bà mẹ cần tìm hiểu kĩ trước khi áp dụng nhé!

Nói về món ăn, tỏi nướng có hương vị bùi, thơm dịu và có thể nướng nhiều rồi bảo quản ăn dần vẫn được. Thế nên, nó thích hợp để chế biến các món như salad, ăn kèm với đồ nguội và món nướng để tăng thêm hương vị của món ăn.

Nói về việc ăn 6 tép tỏi nướng mỗi ngày, bạn nên ăn sau bữa cơm và tốt nhất là sau bữa cơm trưa. Theo đó, chúng ta sẽ có cách làm tỏi nướng để có tác dụng tốt nhất như sau:

Cho một thìa dầu ô liu vào chảo, làm nóng trên lửa nhỏ và cho 6 tép tỏi vào chảo. Nướng vàng một mặt rồi lật sang mặt kia. Khi thấy cả 2 mặt đã chín vàng là đã có thể dùng được.

Nướng tỏi cùng dầu ô liu. (Ảnh: Internet)Nướng tỏi cùng dầu ô liu. (Ảnh: Internet)

Một cách khác đó là, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C. Bóc lớp vỏ dày và khô bên ngoài củ tỏi, dùng dao cắt phần đầu củ tỏi khoảng 1,5 – 2cm. Cho lớp dầu ô liu vào củ tỏi và bọc tỏi bằng giấy bạc. Sau đó, nướng tỏi trong khoảng 30 – 35 phút, đến khi tỏi mềm là được.

Bạn chỉ cần ăn đều đặn mỗi ngày, sau một tháng, điều kì diệu sẽ đến với cơ thể và sức khỏe của bạn.

5 thực phẩm bạn đã ăn hoàn toàn sai cách

Chống béo bụng với những thực phẩm vô cùng quen thuộc

4 cặp thực phẩm không nên ăn chung với nhau

tỏi nướng

công dụng của tỏi nướng

Thực phẩm tốt cho sức khỏe

Xã hội mẹ giết con 23 phút trước

Khoảng 9h sáng, sau khi chồng đã đi làm, Sen ở nhà lấy thắt lưng siết cổ hai cháu K.H và A.T rồi dùng chính chiếc thắt lưng này siết cổ mình nhưng không chết.

Cộng đồng mạng trà sữa 39 phút trước

Hình ảnh cô gái trẻ cực dễ thương khi say sưa thưởng thức ly trà sữa dưới mưa. Khi những bức ảnh này được đăng tải thì không ít người muốn biết thông tin của cô

Sao Đông Sao Hoa ngữ 39 phút trước

Có rất nhiều tin đồn rằng đám cưới của Chung Hân Đồng bị lùi lại do gia đình nhà chồng không chấp nhận quá khứ của cô.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 39 phút trước

Gần đây, Angela Baby đã thực hiện lời hứa quyên tặng một thư viện. Tuy nhiên, cô lại nhận vô số gạch đá từ netizen vì quá tâm cơ, không tôn trọng người khác.

Thời trang Sao Kpop 39 phút trước

Những hình ảnh quyến rũ và gợi cảm của em út Hwsa trong MV mới "ra lò" của Mamamoo mang tên Egotistic đã gặp phải nhiều luồng ý kiến khen-chê khác nhau.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Chia sẻ của nữ thần tượng đình đám của nhóm nhạc Momoland khiến các fan và cộng đồng mạng vô cùng bất ngờ.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Không chỉ thân thiết đến độ luôn "kề vai sát cánh cùng nhau", những cặp đôi bạn thân showbiz Việt này còn có gu thời trang vừa sành điệu lại "chất" không tưởng.

Phan Thị Mơ mang vẻ đẹp đậm chất miền Tây sông nước đến với cuộc thi Hoa hậu đại sứ du lịch thế giới 2018.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Lễ vu quy của Top 6 Hoa khôi áo dài - Thanh Nhàn và ông xã Việt kiều Úc diễn ra tại nhà bố mẹ cô ở Đồng Nai.

Xã hội mẹ giết con 1 giờ trước

"Lúc đưa người này xuống, chị ta bảo "tôi giết con tôi rồi", nhưng chúng tôi người tin người không", người bảo vệ nhớ lại.

Sau nhiều cố gắng nổ máy bất thành, không ít “khổ chủ” đã phải bỏ lại tài sản và tìm cách khác để di chuyển qua đoạn đường ngập sâu.

TV Show Nhạc hội song ca 2 giờ trước

Không phải Ngô Kiến Huy, đây mới là cặp “nam thần” thu hút nhất Nhạc hội song ca mùa 2, Thúy Hạnh đã thẳng thừng chê Ngô Kiến Huy.

Sao Tây Taylor Swift 2 giờ trước

Taylor Swift đang đối mặt với nguy cơ một lần nữa ra hầu tòa vì sử dụng tên trái phép cho ứng dụng di dộng của cô.

X Ðóng