Công dụng thần kì của tỏi nướng sẽ làm bạn tiếc vì không ăn sớm hơn

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong mọi gian bếp và bữa ăn của người Việt.

Không những thế, tỏi còn là vị thuốc dân gian hay chữa được nhiều loại bệnh. Chúng ta đã ăn tỏi ở nhiều dạng như tỏi sống, chế biến kèm món ăn, ngâm rượu, ngâm giấm, vậy còn tỏi nướng thì sao? Bật mí nhé, tỏi nướng là một thần dược đấy! Nhưng công dụng của nó như thế nào thì chúng ta sẽ cùng khám phá ngay sau đây.

Theo các nghiên cứu, thành phần khoa học của tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin, một loại kháng sinh chống lại các virus gây bệnh. Bên cạnh đó, tinh dầu của tỏi còn có tác dụng diệt khuẩn, sát trùng và chống viêm nhiễm.

Tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin, một loại kháng sinh chống lại các virus gây bệnh. (Ảnh: Internet)Tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin, một loại kháng sinh chống lại các virus gây bệnh. (Ảnh: Internet)

Hàm lượng vitamin A, B, C, D, PP, hydratcacbon,… dồi dào trong tỏi, cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như i-ốt, can-xi, phốt-pho, ma-giê, các nguyên tố vi lượng,… đã giúp loại gia vị này trở thành thần dược đối với sức khỏe con người.

Qua đó, tỏi có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, chất chống oxi hóa sẽ giúp khôi phục và bảo vệ hoạt động của các tế bào trong cơ thể. Từ đó nâng cao sức đề kháng từ bên trong, giúp cơ thể “lướt” qua rất nhiều bệnh tật, đặc biệt, danh sách này còn có cả căn bệnh ung thư quái ác.

Công dụng của tỏi nướng với sức khỏe con người rất tuyệt vời. (Ảnh: Internet)Công dụng của tỏi nướng với sức khỏe con người rất tuyệt vời. (Ảnh: Internet)

Nhưng trước nay, chúng ta vẫn thường có thói quen ăn tỏi sống hoặc ngâm với rượu và giấm. Thế còn, khi đem tỏi nướng chín, nó sẽ đem lại điều gì?

Mới đây, trong một cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học đã đưa ra những kết luận ban đầu về lợi ích cho sức khỏe của con người, khi ăn 6 tép tỏi nướng mỗi ngày và ăn liên tục trong mỗi tháng.

Theo đó, khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể và giữ nó ở mức an toàn, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến sự tăng cao cholesterol như béo phì, rối loạn tim mạch, huyết áp cao,… của tỏi nướng hiệu quả đến bất ngờ.

Không những vậy, tỏi nướng còn cải thiện cấu trúc xương bởi loại gia vị này vốn dĩ rất giàu canxi. Và bệnh thiếu máu cũng được cải thiện hiệu quả nhờ nguồn chất sắt dồi dào có trong tỏi.

Tỏi nướng còn cải thiện cấu trúc xương bởi loại gia vị này vốn dĩ rất giàu canxi. (Ảnh: Internet)Tỏi nướng còn cải thiện cấu trúc xương bởi loại gia vị này vốn dĩ rất giàu canxi. (Ảnh: Internet)

Không chỉ là sự chứng minh của khoa học, theo những mẹo vặt chữa bệnh của người xưa, các mẹ “bỉm sữa” còn truyền nhau kinh nghiệm chữa dứt điểm bệnh ho cho con chỉ đơn giản bằng vài tép tỏi nướng.

Công thức đó là, nướng cháy vàng 3 -4 tép tỏi nguyên vỏ, bóc phần tỏi cháy đi và cho vào 1 chén nhỏ. Sau đó, cho vào 4 thìa nước ấm rồi dùng thìa nghiền nát tỏi ra. Cho bé uống dung dịch tỏi nước này 2 lần vào buổi sáng và tối. Với cách này trẻ sẽ nhanh hết ho. Tuy nhiên, đây vẫn chỉ là mẹo dân gian, nên các bà mẹ cần tìm hiểu kĩ trước khi áp dụng nhé!

Nói về món ăn, tỏi nướng có hương vị bùi, thơm dịu và có thể nướng nhiều rồi bảo quản ăn dần vẫn được. Thế nên, nó thích hợp để chế biến các món như salad, ăn kèm với đồ nguội và món nướng để tăng thêm hương vị của món ăn.

Nói về việc ăn 6 tép tỏi nướng mỗi ngày, bạn nên ăn sau bữa cơm và tốt nhất là sau bữa cơm trưa. Theo đó, chúng ta sẽ có cách làm tỏi nướng để có tác dụng tốt nhất như sau:

Cho một thìa dầu ô liu vào chảo, làm nóng trên lửa nhỏ và cho 6 tép tỏi vào chảo. Nướng vàng một mặt rồi lật sang mặt kia. Khi thấy cả 2 mặt đã chín vàng là đã có thể dùng được.

Nướng tỏi cùng dầu ô liu. (Ảnh: Internet)Nướng tỏi cùng dầu ô liu. (Ảnh: Internet)

Một cách khác đó là, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C. Bóc lớp vỏ dày và khô bên ngoài củ tỏi, dùng dao cắt phần đầu củ tỏi khoảng 1,5 – 2cm. Cho lớp dầu ô liu vào củ tỏi và bọc tỏi bằng giấy bạc. Sau đó, nướng tỏi trong khoảng 30 – 35 phút, đến khi tỏi mềm là được.

Bạn chỉ cần ăn đều đặn mỗi ngày, sau một tháng, điều kì diệu sẽ đến với cơ thể và sức khỏe của bạn.

4 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
2 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
1 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

5 thực phẩm bạn đã ăn hoàn toàn sai cách

Chống béo bụng với những thực phẩm vô cùng quen thuộc

4 cặp thực phẩm không nên ăn chung với nhau

tỏi nướng

công dụng của tỏi nướng

Thực phẩm tốt cho sức khỏe

Người đẹp Sao Việt 24h 41 phút trước

Ban tổ chức cuộc thi Hoa hậu Liên lục địa 2017 đã công bố Top người đẹp ở phần phần thi phụ Best Dress trong đó không có tên của đại diện Việt Nam.

Sao Việt Sao Việt 24h 41 phút trước

Nữ diễn viên để có một buổi trò chuyện với các phật tử tại chùa và cô đã làm cho mọi người rơi nước mắt vì câu chuyện của chính gia đình mình.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 1 giờ trước

Trong cuộc phỏng vấn gần đây, Brunamarth, bạn gái tin đồn của Trần Vỹ Đình chính thức lên tiếng về tin đồn hẹn hò cùng nam diễn viên.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hoa hậu Kỳ Duyên đã đăng tải một đoạn clip livestream ngắn chia sẻ bí quyết làm đẹp của mình trên trang cá nhân và bất ngờ bị Trang Trần bóc mẽ.

Sao Đông Yoona 1 giờ trước

Vậy là chẳng cần quan tâm tới netizen làm gì; có trai xinh gái đẹp, lại còn có người tiền nhiệm ủng hộ chắc chắn là chương trình mùa này rất đáng xem rồi.

Sao Đông V BTS 1 giờ trước

Những hình ảnh quá xuất sắc của V trong màu tóc mới đang là chủ đề "nóng bỏng" được mọi người bàn tán rôm rả.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Tuy rất ít sử dụng đến công nghệ cũng như mạng xã hội nhưng Hiếu Nguyễn vẫn nhận được sự quan tâm, yêu mến của cộng đồng mạng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Siêu mẫu Thanh Hằng và dàn sao Việt đã cùng hội ngộ trên thảm đỏ một lễ trao giải tối 17/1 tại TP.HCM.

Cộng đồng mạng “điên đảo” với gương mặt cực điển trai, đầy sự lạnh lùng của "tiểu soái ca" xứ Hàn này

Du lịch Tây Nguyên 2 giờ trước

Thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này nhiều cảnh sắc đẹp tuyệt vời, như những con đường “sinh ra từ Hàn Quốc” này đây!

Xã hội Chuyện hy hữu 2 giờ trước

Dường như chú chuột này đã quên mất con mồi mà mình đang mải miết rượt đuổi lại là một con rắn độc. Thế là nó cứ lao vào cắn xé con rắn không thương tiếc.

Xã hội Sự Việc Hi Hữu 2 giờ trước

Mới đây, một cô gái người Trung Quốc đã bị các nhân viên sân bay không cho lên máy bay vì khuôn mặt quá khác so với chứng minh thư.

Bóng đá U23 châu Á 2018 2 giờ trước

Vui mừng trước chiến tích lịch sử của U23 Việt Nam, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã gửi thư chúc mừng và động viên tinh thần toàn đội ngay sau trận đấu với Syria

Sao Đông Sao Hoa ngữ 2 giờ trước

Là biểu tượng sắc đẹp của Trung Quốc nhưng Phạm Băng Băng vẫn sở hữu những khuyết điểm "chết người" này...

X Ðóng