Côn trùng- món ăn sẽ thống trị nền ẩm thực tương lai?

Nếu bây giờ tặng bạn một đĩa nhện chiên, bạn muốn thử không? Đừng bỏ lỡ cơ hội này vì trong tương lai, côn trùng là món được ưa chuộng đấy nhé!

Ngày xưa, sâu bọ được xem là thức ăn đầy dinh dưỡng của con người. Thậm chí người Hi Lạp cổ đại xem sâu bọ là đồ ăn vặt xa xỉ. Từ lúc nông nghiệp phát triển, con người dần hắt hủi sâu bọ vì chúng phá hủy mùa màng. Từ thế hệ này qua thế hệ khác, con người hiện đại dần quên đi món khoái khẩu này và cảm thấy gớm ghiếc khi phải nhai một con nhộng hay một con mối trong bữa cơm.


	
	Ngày xưa sâu bọ là thức ăn đầy dinh dưỡng của con người.
Ngày xưa sâu bọ là thức ăn đầy dinh dưỡng của con người.

Ngày nay, có hơn 2.000 loài côn trùng được chế biến tạo nên một phần lớn trong bữa ăn hàng ngày cho hơn 2 tỉ người trên thế giới. Bạn có biết, ở Campuchia, loài nhện đen khổng lồ được rán; ở Nam Phi, loài sâu bướm béo mọng là món ăn chính được nấu với nước sốt cay, còn ở Mê-xi-cô, châu chấu được nướng cùng tỏi, chanh và muối. Chà chà, nghe thật là hấp dẫn đúng không?


	
	Campuchia: nhện đen rán, Nam Phi: sâu bướm sốt cay, Mê-xi-cô: châu chấu nướng tỏi chanh.
Campuchia: nhện đen rán, Nam Phi: sâu bướm sốt cay, Mê-xi-cô: châu chấu nướng tỏi chanh.

Theo nhiều dự đoán, trong tương lai, côn trùng sẽ là món ăn phổ biến và được rất nhiều người ưu chuộng bởi những lí do sau:

1. Bổ dưỡng

Một con côn trùng chứa hơn 80% protein, ngoài ra còn có chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nếu so sánh với khối lượng bằng nhau, côn trùng chứa nhiều chất sắt hơn cả thịt bò đấy. Trong khi việc thiếu sắt đang là vấn đề đau đầu của cả thế giới thì côn trùng trở thành giải pháp cực kì hữu ích.


	
	Côn trùng chứa nhiều chất sắt hơn cả thịt bò.
Côn trùng chứa nhiều chất sắt hơn cả thịt bò.

2. Ngon

Nhiều tín đồ ẩm thực sau khi thưởng thức món nhộng chia sẻ rằng chúng có vị như hạt dẻ nướng, châu chấu có vị giống tôm, còn dế lại thơm hương bỏng ngô. Xem ra sau này các bạn trẻ đi xem phim sẽ có cơ hội mua một phần dế rán để vừa nhâm nhi vừa thưởng thức bộ phim mình yêu thích đấy!


	
	Nhộng có vị hạt dẻ, châu chấu có vị tôm và dế có vị bỏng ngô.
Nhộng có vị hạt dẻ, châu chấu có vị tôm và dế có vị bỏng ngô.

3. Ít gây hại cho môi trường

Trong khi vấn đề nóng lên của Trái đất đang là tâm điểm thì giải pháp sử dụng côn trùng như một loại thức ăn được đánh giá rất cao, bởi nuôi côn trùng giảm thiểu khí CO2, giảm thiểu lượng thức ăn và lượng chất thải. 


	
	Nuôi côn trùng giảm thiểu CO2, thức ăn, nước uống và chất thải.
Nuôi côn trùng giảm thiểu CO2, thức ăn, nước uống và chất thải.

Tôm hùm cũng từng bị xem là một món gớm ghiếc, thấp cấp vì râu ria và những cái chân loe ngoe. Nhưng bây giờ nó đã trở thành một món ăn sang trọng trong nhà hàng. Vậy xem chừng sau này muốn ăn côn trùng bạn phải bước chân vào nhà hàng đấy nhé!

Nếu bây giờ có một dĩa dế rán trước mặt, bạn có muốn thử không?

Không chỉ là trang tin tức nóng hổi về giải trí và giới trẻ, YAN News còn là một trong những cộng đồng mạng lớn nhất Việt Nam với hơn 6,7 triệu thành viên. Bạn đã sẵn sàng chưa? Like ngay để cùng tham gia bạn nhé!

 

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

"Sởn gai ốc" với món ăn lạ của các nước trên thế giới

Lạ mắt với Hamburger ... làm bằng mì gói ramen

Thích thú trước bánh mì dưa hấu mới toanh giải nhiệt mùa hè

Món ăn lạ

Côn trùng

Tha hồ xả stress với những bức hình hài hước, bá đạo nhất trên mạng xã hội dịp đầu tuần này.

Học đường Thầy giáo 44 phút trước

Không chỉ là ông giáo tận tâm với công việc trồng người, những người thầy này còn là người lái đò, đưa đường dẫn lỗi cho biết bao thế hệ học sinh thành tài.

Nhân vật Thầy giáo trẻ 47 phút trước

Đặng Sơn Tùng sinh năm 1990, dù tuổi đời còn rất trẻ nhưng anh đã lấy được bậc vị Thạc sĩ Khoa học - Marketing tại đại học Liverpool của Anh.

Chị em thường rất hay mắc những lỗi dưới đây nhưng không mấy để ý khi lựa chọn giày dép, việc này khiến đôi chân đang gặp nguy hiểm.

Bài viết Tử vi tuần mới 47 phút trước

Trong tuần tới, người tuổi Sửu bị vận đen bủa vây đàn áp cát khí còn người tuổi Tỵ cần cẩn trọng những chuyện liên quan đến tiền bạc.

Ẩm thực Ẩm thực Lý Sơn 47 phút trước

Lý Sơn nức tiếng gần xa không chỉ vì có phong cảnh đẹp mà còn là bởi nơi đây có cả một nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú.

Sao Đông Sao Hàn 47 phút trước

Phong cách có "1-0-2" và những biểu cảm "xấu lạ" chính là điểm thu hút đặc biệt của ngôi sao hàng đầu của xứ sở kim chi.

Khám phá Tranh biếm họa 47 phút trước

Những sự thật trần trụi nhất được tác giả của bộ ảnh miêu tả lại một cách chân thật khiến bất cứ ai nhìn vào cũng đều lặng đi vài phút.

Xã hội Thất tình 47 phút trước

Một chàng trai đến từ Trung Quốc đã biến căn nhà của mình thành bãi rác chỉ vì chia tay bạn gái. Suốt 3 tháng qua anh chẳng hề đi đâu chỉ giam mình trong phòng.

Xã hội Chú chó trung thành 47 phút trước

Vì quá đau buồn, chú đã bỏ ăn, khiến cho bệnh tình ngày một nặng hơn và khi người của hội cứu trợ động vật tìm thấy chú chó này thì mọi thứ đã quá muộn.

Thời trang Mẹo làm đẹp 1 giờ trước

Thông điệp được gửi gắm qua trào lưu trang điểm nữa mặt đang gây sốt hiện nay là "Phụ nữ trang điểm không vì ai khác ngoài chính bản thân mình".

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Từng vướng rất nhiều ồn ào vì "đá xoáy" Chi Pu nhưng mới đây cô vẫn tiếp tục lên tiếng khi có các sao Việt khác ám chỉ về việc đi hát của giọng ca Từ hôm đó.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Các sao Việt cũng đã đầu tư rất nhiều tiền bạc vào khu vườn tại nhà để có thể tự trồng loại rau mà mình mong muốn.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Căn hộ sang trọng có giá trị 10 tỷ đồng được nam ca sĩ Hồ Trung Dũng mua trong thời gian gần đây bằng tiền tích cóp sau nhiều năm đi hát.

X Đóng