Côn trùng- món ăn sẽ thống trị nền ẩm thực tương lai?

Nếu bây giờ tặng bạn một đĩa nhện chiên, bạn muốn thử không? Đừng bỏ lỡ cơ hội này vì trong tương lai, côn trùng là món được ưa chuộng đấy nhé!

Ngày xưa, sâu bọ được xem là thức ăn đầy dinh dưỡng của con người. Thậm chí người Hi Lạp cổ đại xem sâu bọ là đồ ăn vặt xa xỉ. Từ lúc nông nghiệp phát triển, con người dần hắt hủi sâu bọ vì chúng phá hủy mùa màng. Từ thế hệ này qua thế hệ khác, con người hiện đại dần quên đi món khoái khẩu này và cảm thấy gớm ghiếc khi phải nhai một con nhộng hay một con mối trong bữa cơm.


	
	Ngày xưa sâu bọ là thức ăn đầy dinh dưỡng của con người.
Ngày xưa sâu bọ là thức ăn đầy dinh dưỡng của con người.

Ngày nay, có hơn 2.000 loài côn trùng được chế biến tạo nên một phần lớn trong bữa ăn hàng ngày cho hơn 2 tỉ người trên thế giới. Bạn có biết, ở Campuchia, loài nhện đen khổng lồ được rán; ở Nam Phi, loài sâu bướm béo mọng là món ăn chính được nấu với nước sốt cay, còn ở Mê-xi-cô, châu chấu được nướng cùng tỏi, chanh và muối. Chà chà, nghe thật là hấp dẫn đúng không?


	
	Campuchia: nhện đen rán, Nam Phi: sâu bướm sốt cay, Mê-xi-cô: châu chấu nướng tỏi chanh.
Campuchia: nhện đen rán, Nam Phi: sâu bướm sốt cay, Mê-xi-cô: châu chấu nướng tỏi chanh.

Theo nhiều dự đoán, trong tương lai, côn trùng sẽ là món ăn phổ biến và được rất nhiều người ưu chuộng bởi những lí do sau:

1. Bổ dưỡng

Một con côn trùng chứa hơn 80% protein, ngoài ra còn có chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nếu so sánh với khối lượng bằng nhau, côn trùng chứa nhiều chất sắt hơn cả thịt bò đấy. Trong khi việc thiếu sắt đang là vấn đề đau đầu của cả thế giới thì côn trùng trở thành giải pháp cực kì hữu ích.


	
	Côn trùng chứa nhiều chất sắt hơn cả thịt bò.
Côn trùng chứa nhiều chất sắt hơn cả thịt bò.

2. Ngon

Nhiều tín đồ ẩm thực sau khi thưởng thức món nhộng chia sẻ rằng chúng có vị như hạt dẻ nướng, châu chấu có vị giống tôm, còn dế lại thơm hương bỏng ngô. Xem ra sau này các bạn trẻ đi xem phim sẽ có cơ hội mua một phần dế rán để vừa nhâm nhi vừa thưởng thức bộ phim mình yêu thích đấy!


	
	Nhộng có vị hạt dẻ, châu chấu có vị tôm và dế có vị bỏng ngô.
Nhộng có vị hạt dẻ, châu chấu có vị tôm và dế có vị bỏng ngô.

3. Ít gây hại cho môi trường

Trong khi vấn đề nóng lên của Trái đất đang là tâm điểm thì giải pháp sử dụng côn trùng như một loại thức ăn được đánh giá rất cao, bởi nuôi côn trùng giảm thiểu khí CO2, giảm thiểu lượng thức ăn và lượng chất thải. 


	
	Nuôi côn trùng giảm thiểu CO2, thức ăn, nước uống và chất thải.
Nuôi côn trùng giảm thiểu CO2, thức ăn, nước uống và chất thải.

Tôm hùm cũng từng bị xem là một món gớm ghiếc, thấp cấp vì râu ria và những cái chân loe ngoe. Nhưng bây giờ nó đã trở thành một món ăn sang trọng trong nhà hàng. Vậy xem chừng sau này muốn ăn côn trùng bạn phải bước chân vào nhà hàng đấy nhé!

Nếu bây giờ có một dĩa dế rán trước mặt, bạn có muốn thử không?

Không chỉ là trang tin tức nóng hổi về giải trí và giới trẻ, YAN News còn là một trong những cộng đồng mạng lớn nhất Việt Nam với hơn 6,7 triệu thành viên. Bạn đã sẵn sàng chưa? Like ngay để cùng tham gia bạn nhé!

 

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

"Sởn gai ốc" với món ăn lạ của các nước trên thế giới

Lạ mắt với Hamburger ... làm bằng mì gói ramen

Thích thú trước bánh mì dưa hấu mới toanh giải nhiệt mùa hè

Món ăn lạ

Côn trùng

Sao Việt Sao Việt 24h 55 phút trước

Họ đều là ngôi sao hàng đầu làng giải trí dù bận rộn nhưng cũng đã dành thời gian đến chung vui cùng gia đình nam MC Trấn Thành.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Gia đình Trấn Thành đã chia lễ cưới của em gái ra thành 2 lần đãi tiệc để có thể đón chào đầy đủ các quan khách, người thân 2 bên gia đình.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Nếu là người hâm mộ Quỳnh Anh Shyn hẳn là bạn sẽ thấy mỹ nhân này không chỉ ngày càng đẹp mà vòng 1 cũng "phổng phao" trông thấy.

Neymar chỉ là một trong những cầu thủ Brazil tiêu biểu mà Los Bancos "thèm khát" suốt hai thập kỷ qua.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Bị các fan của Trường Giang công kích vì đã đăng trạng thái và không hỗ trợ nam danh hài trong màn cầu hôn bạn gái, Quý Bình không giấu sự bức xúc.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Không chỉ sở hữu nhan sắc xinh đẹp mà tính cách lầy lội cũng là điểm cực kì thu hút của các thần tượng.

Xã hội Bạo hành trẻ em 1 giờ trước

13 đứa trẻ bị cha mẹ mình giam giữ trong một căn phòng ẩm thấp, bẩn thỉu của ngôi nhà. Chúng thường xuyên bị bỏ đói và thỉnh thoảng còn bị bóp cổ.

Quy định nhà trường sẽ quản lý mạng xã hội của từng học sinh đã nhận về rất nhiều những ý kiến trái chiều của các học sinh, sinh viên trên cả nước.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Để đạt được ý đồ của mình, anh mặc kệ những người xung quanh đứng chung trên sân khấu bao gồm Hoa hậu Phạm Hương, MC Quý Bình, Cát Tường và diễn viên Công Ninh.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Khi xác định tình yêu trong mình đủ lớn, các nghệ sĩ đã chẳng ngại ngùng mà thể hiện tình cảm với người yêu mình ngay trên sóng truyền hình.

Sau bao nhiêu ngày chờ đợi thì vào 19/01, chuỗi cửa hàng tiện lợi “cộp-mác” Hàn Quốc GS25 đã chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam.

X Ðóng