Điều viễn tưởng thành sự thật: Sản xuất thức ăn từ không khí

Thực phẩm gồm protein đơn bào này được kỳ vọng có thể mở ra cánh cửa cho loại thức ăn mới trong tương lai. Câu nói tưởng chừng như đùa "hít không khí mà sống" nay bỗng hóa thật một cách kì diệu.

Các nhà khoa học tại Trung tâm Nghiên cứu Kỹ thuật VTT Phần Lan và Đại học Công nghệ Lappeenranta đã gặt hái thành công trong việc tạo ra bột protein bằng carbon dioxide thu từ không khí. Theo tờ Independent (Anh) ngày 31/8, loại bột này cả con người và động vật đều có thể ăn được.

Quá trình sản xuất thực phẩm từ không khí này được thực hiện qua thiết bị có tên gọi “lò phản ứng protein”. “Lò phản ứng protein” có kích thước bằng một tách cà phê và cần hai tuần để sản xuất một thìa bột. “Lò phản ứng protein” hoạt động được ở bất cứ đâu có điện.


Bột protein thu được từ không khí.
Bột protein thu được từ không khí.

Tờ Daily Mail (Anh) cho biết các nhà nghiên cứu đã cấp nước, carbon dioxide và vi sinh vật vào một thiết bị tạo phản ứng sinh học. Sau đó, các yếu tố này trải qua quá trình điện phân. Từ đây, các nhà khoa học thu được bột có giá trị dinh dưỡng như thực phẩm cơ bản.

Thực phẩm gồm protein đơn bào này được kỳ vọng có thể mở ra cánh cửa cho loại thức ăn mới trong tương lai. Liên hợp quốc ước tính rằng cứ 9 người trên thế giới thì có một người bị suy dinh dưỡng, tức thế giới có 795 triệu người suy dinh dưỡng.

Nếu bột protein từ không khí được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi thì điều này sẽ giảm nhu cầu về ngũ cốc và tạo điều kiện để đất đai được sử dụng cho mục đích khác như trồng rừng hoặc canh tác cây nông nghiệp.

Mặc dù công nghệ này đang ở thời kỳ sơ khai nhưng các nhà nghiên cứu hy vọng rằng “lò phản ứng protein” có thể trở thành vật dụng phổ biến ở mọi căn nhà trong tương lai.


Hình ảnh về lò phản ứng protein.
Hình ảnh về lò phản ứng protein.

Nhà khoa học Juha-Pekka Pitkänen tại Trung tâm nghiên cứu Kỹ thuật VTT cho biết: “Trên thực tế, tất cả các nguyên liệu thô đều có trong không khí".

Ông Pitkänen bên cạnh đó khẳng định loại bột protein từ không khí mang lợi ích cho sức khỏe: “Hỗn hợp này giàu dinh dưỡng với 50% protein và 25% carbohydrate và phần còn lại là chất béo và nucleic acid”.

Các nhà khoa học cũng tuyên bố “lò phản ứng protein” có thể sản xuất thực phẩm mà không chịu tác động của tình trạng môi trường. Trong thời gian tới, nhóm nghiên cứu dự kiến sản xuất đủ lượng bột protein từ không khí để thử nghiệm làm thức ăn chăn nuôi cũng như đồ ăn cho con người.

Theo các nhà khoa học, quá trình tạo thức ăn từ điện và không khí có hiệu quả năng lượng gấp 10 lần quá trình quang hợp của cây cối.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
1 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Công nghệ mới biến khí thải thành nhiên liệu hóa lỏng

Công nghệ mới giúp nhìn thai nhi rõ như thật, hơn hẳn siêu âm

Hình dạng siêu thú vị thuở sơ khai của 12 món đồ công nghệ phổ biến hiện nay

công nghệ mới

Đồ ăn bá đạo

Nguyên liệu tự nhiên

Xã hội 1 giờ trước

Chỉ với những đóa hoa hồng nhỏ, những bạn trẻ thành phố đã đem đến một ngày lễ 20/10 ấm áp cho bao phận phụ nữ tất tả mưu sinh đêm ở Sài Gòn.

Xã hội 2 giờ trước

Tối ngày 20/10, giới trẻ Hà thành nô nức rủ nhau lên phố đi bộ Hà Nội để vui chơi, tận hưởng không khí giao mùa giữa cái se lạnh của thu sang.

Bài viết 2 giờ trước

Tôi không ngờ cũng có lúc mình quẫn đến nỗi phải “mượn” tiền người yêu cũ để đi chơi với bạn gái. Nhưng qua 20/10 rồi, sau này sẽ ra sao?

Cộng đồng mạng 2 giờ trước

Theo luật chơi, các trẻ em khi tham gia 48 hours-challenge sẽ phải rời khỏi nhà và cắt đứt liên lạc với toàn bộ người thân trong nhiều giờ đồng hồ.

Xã hội 3 giờ trước

Đến khoảng 17 giờ cùng ngày, sau khi ăn xong gần 200 công nhân có dấu hiệu khó thở, đầu đầu, nôn ói, nhiều người ngất xỉu.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Nếu như một số sao nam thay vợ làm việc nhà, chăm sóc con thì các sao nữ được nhận quà liên tục trong ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10.

Sao Đông sao Kpop 4 giờ trước

Loạt ảnh thuở bé vừa được "đào mộ" lần nữa chứng minh vẻ đẹp tự nhiên của mỹ nhân AOA. Tuy thế, cư dân mạng vẫn chê rằng nhan sắc của cô quá "tầm thường".

Đại diện tổ chức Global Beauties đã trao chứng nhận "Hoa hậu đẹp nhất thế giới năm 2016" cho Miss Grand International 2016.

WAGs Hậu trường 4 giờ trước

Mới đây, ngôi sao phim người lớn Lena Nitro đã nói mỉa cựu sao Chelsea thông qua mạng xã hội Twitter

Ẩm thực 4 giờ trước

Rất thiết thực, không “đụng hàng”, gần gũi, giản dị nhưng không kém phần tinh tế, món quà 20 tháng 10 này sẽ khiến các sếp nữ và chị em công sở phải bất ngờ...

Dự bị dài hạn tại Hàn Quốc trong suốt 2 mùa giải vừa qua thế nhưng Xuân Trường vẫn khó có cửa trở về Việt Nam vì bầu Đức và HAGL “chưa muốn”.

Bài viết 5 giờ trước

Tử vi của 12 con giáp báo hiệu rằng qua năm 2017 này, top 5 con giáp dưới đây sẽ gặp nhiều may mắn về đường công danh, giúp cuộc sống thăng hoa hơn bao giờ hết

Xã hội 5 giờ trước

Theo đó, giá xăng RON 92 giảm 124 đồng/lít, giá bán không quá 17.875 đồng/lít. Giá xăng E5 giảm nhẹ ở mức 97 đồng/lít, giá bán không quá 17.634 đồng/lít.

X Đóng