Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn

Ngoài những món đặc sản quá quen thuộc mà hẳn đâu đâu cũng khuyên bạn phải ăn khi đến Nha Trang thì còn một món nữa tuy không quá lạ nhưng lại nổi tiếng không kém: cơm gà xé kèm sốt bơ trứng non. Món ăn này ngon và nổi tiếng đến mức ở Nha Trang có hẳn một con đường với những quán cơm gà gần nhau và mỗi quán đều cố đem đến những đĩa cơm gà ngon lành nhất.

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn
Chỉ cần nhìn thôi đủ thấy độ hấp dẫn của món cơm gà đặc biệt này (Ảnh: Internet)

Cơm gà ở đây nổi tiếng khắp nơi bởi nhiều nguyên do. Ngay từ việc đầu tiên là chọn gạo cũng đã được chăm chút rất kỹ, phải là loại gạo thơm, ngon và dẻo. Gạo này trước khi nấu sẽ được rang với dầu tỏi để lấy hương thơm, sau đó nấu chín bằng nước luộc và mỡ gà để có màu vàng tự nhiên. Khi ăn, bạn không chỉ cảm nhận được hạt cơm chắc, mềm, tơi... mà khi ăn không cũng có thể nghe thoang thoảng mùi nước luộc gà.

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn
Từng thành phần đều được chọn lựa kỹ càng (Ảnh: Internet)

Gà ở đây được lựa chọn kỳ càng từ gà ta thả vườn. Bởi vậy từng miếng thịt sau khi xé vẫn giữ nguyên từng sớ thịt, mềm nhưng ăn không chán và bở như gà công nghiệp. Người đầu bếp cũng đã canh thời gian sao cho thật chuẩn để gà vừa chín tới, gà luộc có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm nồng nàn cực kỳ hấp dẫn. Mỗi đĩa gà đều được chất đầy miếng gà xé to cỡ ngón tay để bạn ăn "đã miệng".

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn
Một đĩa thường "đầy ụ" gà để bạn có thể ăn thỏa thuê (Ảnh: Internet)

Phần làm nên cái riêng của món cơm gà này chính là sốt bơ trứng non và nước chấm. Nước chấm được pha chế theo công thức riêng và dĩ nhiên được làm từ nước mắm nguyên chất. Còn sốt bơ trứng gà non vừa thơm vừa béo được chính tay những người ở đây làm bằng bơ, lòng đỏ trứng gà non và chút gia vị cho đậm đà, thơm thơm béo béo chẳng thể lẫn vào đâu được. Người ta nói chính món sốt "thần kỳ" này đã làm cho món cơm gà ở đây nổi tiếng.

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn
Chính món sốt này đã làm món cơm gà nổi tiếng (Ảnh: Internet)

Chỉ cần một ít sốt là món cơm gà đã được nâng lên một đẳng cấp mới. Tuy nhiên nếu cho nhiều sốt thì món cơm sẽ trở nên ướt nhũn, rất béo và ngán. Bởi vậy mà mỗi phần cơm thường đi kèm một chén nước súp để giảm vị béo.

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn
Trong canh thường có cả một quả trứng cút để giảm độ béo (Ảnh: Internet)

Đừng bỏ qua món đặc sản Nha Trang này khi đến thăm nơi đây nhé!

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

4 loại bánh ở Nha Trang ai ăn cũng mê tít

Những món ăn "ngon dã man" từ hải sản bạn nên thử dù chỉ một lần

Những món ăn đêm ngon "vô đối" ở Nha Trang

Ẩm thực

Ẩm thực Nha Trang

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Tiến Luật thoải mái chia sẻ về dự định của anh với bà xã Thu Trang trong buổi trò chuyện.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Tâm Tít lên tiếng vì phát hiện Maya quan tâm quá mức tới chồng cô, tuy nhiên cô không có phản bác gì về việc bố của Bồ Câu là đại gia Chu Đăng Khoa.

Sao Đông 2 giờ trước

Nữ diễn viên xinh đẹp Kim Hee Sun vô cùng "phấn khích" khi lên đường sang Việt Nam du lịch.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Qua những MV đóng chung, có thể thấy tình yêu giữa các sao Việt là có thật và thậm chí họ còn yêu nhau mãnh liệt hơn mức bình thường.

Bóng đá V-league 2 giờ trước

Sau màn cầm chảo chạy quanh hồ Hoàn Kiếm hay phố đi bộ Nguyễn Huệ, trào lưu cầm chảo nay đã lan đến tận V-League.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nữ ca sĩ Đông Nhi bị cộng đồng mạng "soi" ra được đoạn nhạc remix mở đầu tại Asia Song Festival 2017 của ca khúc Bad Boy khá giống với một ca khúc quốc tế khác

Xã hội 2 giờ trước

Một số người dân cho biết, trước thời điểm phát hiện người phụ nữ tử vong trong nhà nghỉ thì người đàn ông đi chung rời khỏi đây với dáng vẻ vội vã.

Người đẹp 3 giờ trước

Sau Lý Nhã Kỳ, Hoa hậu Đền Hùng Giáng My sẽ là giám khảo tiếp theo của cuộc thi Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2017

Người đẹp Sao Việt 24h 3 giờ trước

Mới đây, cư dân mạng đã lan truyền thông tin Nguyễn Thị Loan sẽ đại diện cho Việt Nam tham dự Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới 2017.

Thời trang Thời trang sao 3 giờ trước

Bạn sẽ không thể nhịn cười khi ngắm nhìn những chú mèo đáng yêu này trong bộ đồ cosplay thành “nàng rắn” Taylor trong các MV của cô nàng.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Phản ứng này của Hạ Vi sau khi Cường Đôla công khai trạng thái đính hôn với tình mới, hotgirl Đàm Thu Trang, đang thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Dù rất cần tiền nhưng diễn viên Quốc Tuấn vẫn từ chối sự ủng hộ từ tất cả khán giả dành cho con trai.

X Đóng