Chuyện ít biết về 5 loại bánh giáng sinh nổi tiếng nhất thế giới

|

Ẩn sau mỗi loại bánh cực kì ngon, là những câu chuyện rất ý nghĩa và thú vị để bạn "nhấm nháp" nhân dịp giáng sinh đấy. 

#1. Bánh khúc cây

Bánh khúc cây quả là quá quen thuộc với giáng sinh nước mình phải không nào? Được ra đời từ nước Pháp vào năm 1875, cho đến nay bánh khúc cây đã nổi tiếng khắp thế giới. Với nhiều quốc gia phương Tây, hình ảnh khúc cây đêm giáng sinh có ý nghĩa để duy trì ngọn lửa, mang lại sự ấm áp, và xua đuổi tà ma. Một chiếc bánh khúc cây kinh điển phải có cốt bông lan truyền thống, chocolate và đường cát rắc lên trang trí.

Chuyện ít biết về 5 loại bánh giáng sinh nổi tiếng nhất thế giới

Bánh khúc cây truyền thống với vị chocolate và rắc đường cát trắng như những bông tuyết. (Ảnh: Internet)
Bánh khúc cây truyền thống với vị chocolate và rắc đường cát trắng như những bông tuyết. (Ảnh: Internet)

Ngày nay, các tiệm bánh đã biến tấu vị chocolate thành nhiều hương vị khác nhau như trà xanh, kem vani, … ; phần đường cát mịn cũng được thay thế bằng những hình thù trang trí ngộ nghĩnh cũng bằng đường như hình ông già Noel, cây thông, nấm, chú tuần lộc.

Chuyện ít biết về 5 loại bánh giáng sinh nổi tiếng nhất thế giới

Các loại bánh khúc cây "biến tấu" ngày nay. (Ảnh: Internet)Các loại bánh khúc cây "biến tấu" ngày nay. (Ảnh: Internet)

#2. Bánh qui gừng

Nổi tiếng thứ nhì trong mùa giáng sinh chính là bánh qui gừng đấy các bạn. Nhà Trắng chính là một trong những nơi “lăng – xê” nhiệt tình nhất cho loại bánh này. Hầu như năm nào, Nhà Trắng cũng dựng nên những chiếc bánh phủ đường, phủ kem vô cùng tráng lệ, mà cốt của những chiếc bánh long lanh này chính là bằng bánh qui gừng.  

Năm nào Nhà Trắng của Mỹ cũng trưng bày những mô hình bằng bánh qui gừng hết sức hoành tráng, và đây là tác phẩm của năm nay. (Ảnh: Reuters)Năm nào Nhà Trắng của Mỹ cũng trưng bày những mô hình bằng bánh qui gừng hết sức hoành tráng, và đây là tác phẩm của năm nay. (Ảnh: Reuters)

Cách làm cũng như bánh qui bình thường, nhưng bánh gừng được cho thêm quế, gừng, … để thêm ấm bụng vào mùa đông. Ngày xưa, người châu Âu thường nặn chiếc bánh qui gừng thành biểu tượng mặt trời để mừng ngày Đông chí. Từ chiếc bánh đơn giản bằng vụn bánh mì, đường, thêm các loại hạt, quả khô, … thì đến thế kỉ XVI, người Anh đã thay thế vụn bánh mì bằng bột, rồi thêm trứng, sữa, bơ, … Những chiếc bánh nhỏ xinh cũng được biến tấu thành hình bé trai, bé gái, cây thông, … là món quà cực dễ thương mà chắc hẳn người nhận sẽ chẳng nỡ ăn ngay.

Đây mới là hình dáng truyền thống của bánh qui gừng mừng giáng sinh, quả thật đáng yêu đến không nỡ ăn. (Ảnh: Internet)Đây mới là hình dáng truyền thống của bánh qui gừng mừng giáng sinh, quả thật đáng yêu đến không nỡ ăn. (Ảnh: Internet)Đây mới là hình dáng truyền thống của bánh qui gừng mừng giáng sinh, quả thật đáng yêu đến không nỡ ăn. (Ảnh: Internet)Đây mới là hình dáng truyền thống của bánh qui gừng mừng giáng sinh, quả thật đáng yêu đến không nỡ ăn. (Ảnh: Internet)

#3. Bánh pate

Loại bánh này không phổ biến lắm nhưng lại cực kì nổi tiếng vì độ đắt đỏ của nó. Bởi pate dùng làm nhân bánh không phải loại pate chúng mình hay ăn với bánh mì đâu nhé, mà pate được làm từ tim, gan, óc của hươu, nai. Chính vì vậy đây từng là món ăn chỉ dành riêng cho tầng lớp quý tộc thời xưa.

Bánh nhân pate hươu rất đắt đỏ. (Ảnh: Internet)
Bánh nhân pate hươu rất đắt đỏ. (Ảnh: Internet)

Mãi đến thế kỉ XVII thì loại bánh pate mừng giáng sinh đặc biệt này mới thực sự được nhiều người biết đến. Đến nay, “bánh pate tim gan hươu” cũng chỉ có mặt trên các bàn tiệc thịnh soạn, các nhà hàng, cửa hiệu bánh sang trọng.

#4. Bánh qui đáp lễ ông già Noel

Chiếc bánh đầy lòng biết ơn này sẽ càng ý nghĩa hơn khi chính các bé vào bếp trổ tài đấy. Theo truyền thống và quan niệm phương Tây, vào đêm giáng sinh, các ông già Noel sẽ vác quà đi chia cho trẻ em khắp nơi. Và để cho những ông già Noel đỡ đói, lạnh, vất vả, những đứa trẻ luôn đặt sẵn một ít bánh qui và sữa trên bàn dành riêng cho các ông.

Chuyện ít biết về 5 loại bánh giáng sinh nổi tiếng nhất thế giới

Chuyện ít biết về 5 loại bánh giáng sinh nổi tiếng nhất thế giới

Bánh qui đáp lễ ông già Noel có thể làm đơn giản, hoặc trang trí thật cầu kì. (Ảnh: Internet)
Bánh qui đáp lễ ông già Noel có thể làm đơn giản, hoặc trang trí thật cầu kì. (Ảnh: Internet)

Chiếc bánh qui có cách làm và hương vị đơn giản này lại chính là cách các phụ huynh trên thế giới dạy con về sự quan tâm và lòng biết ơn đến mọi người. Vì thế, dù chỉ bằng bột, đường, trứng, sữa … “bánh qui đáp lễ ông già Noel” vẫn lọt top những chiếc bánh mừng giáng sinh nổi tiếng nhất thế giới.

#5. Bánh Pavlova

Chiếc bánh vô cùng đặc biệt này mang theo bên mình cả một câu chuyện rất dài. Bánh được đặt theo tên của vũ công ballet người Nga tài năng nhất thế giới Anna Pavlova, và được sáng chế bởi các đầu bếp trứ danh của New Zealand và nước Úc.

Chiếc bánh Pavlova mềm nhẹ và không có cốt bánh bông lan định hình. (Ảnh: Internet)
Chiếc bánh Pavlova mềm nhẹ và không có cốt bánh bông lan định hình. (Ảnh: Internet)

Chiếc bánh kem mềm nhẹ, mát lạnh như những bông tuyết này hoàn toàn không dùng cốt bánh. Sự thanh thoát đó dành tặng cho những bước nhảy múa nhẹ nhàng như mây của Anna Pavlova, rồi thành món bánh mừng giáng sinh nổi tiếng nhất thế giới.

Chuyện ít biết về 5 loại bánh giáng sinh nổi tiếng nhất thế giới

Bánh thường được trang trí bởi rất nhiều loại trái cây. (Ảnh: Internet)Bánh thường được trang trí bởi rất nhiều loại trái cây. (Ảnh: Internet)

Không những nổi tiếng vì độ ngon, bánh Pavlova còn được thường xuyên nhắc tới bởi cho đến nay, cả người New Zealand và người Úc vẫn chưa ngưng tranh cãi về quê hương của bánh Pavlova.

loading...

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Những tác hại không ngờ khi "dọn cỏ" vùng bikini

;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube