Chiều cao người Việt thấp nhất châu Á

Chiều cao trung bình của nam thanh niên Việt Nam là 164 cm, thua 8 cm so với Nhật và 10 cm so với Hàn Quốc. Vóc người thấp bé nhẹ cân có thể cải thiện nhờ chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Trong 30 năm qua, người Việt cao lên, nhưng rất chậm, 10 năm chỉ cao thêm được một cm. Chiều cao của nữ giới cũng rất thấp, gần 154 cm.

“Dù tốc độ tăng chiều cao rất ít, nhưng đem đến tia hy vọng người Việt thấp bé nhẹ cân không phải thuộc tính di truyền mà có thể cải thiện được. Bằng chứng là Thái Lan, Trung Quốc đã cải thiện tầm vóc nhờ dinh dưỡng hợp lý”, tiến sĩ Lê Bạch Mai, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam cho biết tại buổi họp báo sáng 8/10 nhân Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển (15-23/10).

Theo tiến sĩ Mai, người Việt hiện thấp nhất khu vực châu Á. Nhiều công trình nghiên cứu đã cho thấy việc phát triển chiều cao của trẻ phụ thuộc vào di truyền 20%, còn dinh dưỡng, rèn luyện thể thao và môi trường chiếm 80%. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng sự phát triển chiều cao như: khẩu phần ăn thiếu hụt dinh dưỡng trong thời gian dài; môi trường sống không sạch sẽ; trẻ dễ mắc các bệnh tiêu chảy, hô hấp...


Thiếu vi chất dinh dưỡng, hay mắc bệnh, khẩu phần ăn thiếu canxi... đều ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao của trẻ. Ảnh minh họa: Văn Nguyễn.

Thực tế, bữa ăn truyền thống của người Việt đã thay đổi, đầy đủ hơn nhưng không cân đối. Nhu cầu tiêu thụ nước ngọt, nước ngọt có ga ngày càng nhiều. "Một số ý kiến cho rằng nước ngọt có ga không ảnh hưởng đến sức khỏe, điều này là không đúng. Nước ngọt có ga gồm nước ngọt (đường) cộng với ga là CO2", tiến sĩ Mai phân tích.

Nước ngọt, bên cạnh lượng đường tự nhiên trong thực phẩm, thường được ép thêm đường glucose hoặc fructose. Những loại đường này cung cấp kcal dễ dàng. Một lon nước ngọt có đến 36 đường. Theo công bố trên nhãn của nhà sản xuất, 100 ml nước ngọt thì tạo ra 42 kcal.

Vấn đề là hiếm có người tiêu dùng nào chịu đọc dòng chữ nhỏ li ti trên nhãn. Bên cạnh đó, không ai mua một lon nước chỉ uống 100 ml mà phải uống hết. Điều đó đồng nghĩa một lon nước hơn 300 ml cung cấp gần 140 kcal, trong khi phải mất đến 45 phút đi bộ mới có thể tiêu thụ được 100 kcal”, tiến sĩ Mai nói.


Ảnh minh họa

Vị chuyên gia cũng cho rằng, loại đồ uống này khiến cơ thể mất canxi. Nước ngọt vào cơ thể, vi khuẩn trong miệng lên men thành axit ăn mòn canxi trong răng. Nước ngọt có ga còn gây hại lớn hơn vì phân tử CO2 sục vào nước tạo thành H2CO3 - axít cacbonic. Để trung hòa môi trường này, cơ thể rút canxi trong xương, răng, sau đó thải ra ngoài qua nước tiểu.

“Khẩu phần ăn của người Việt hàng ngày đã thiếu canxi, nay lại mất canxi theo nước tiểu, làm chậm tăng chiều cao, loãng xương. Vì thế, tôi cho rằng cần đánh thuế tiêu thụ đặc biệt với nước ngọt, nước có ga để giảm ảnh hưởng đến sức khỏe; giữ lại phần canxi ít ỏi để phát triển chiều cao, tăng mật độ xương”, tiến sĩ Mai đề nghị.


Ảnh minh họa

Để cải thiện chiều cao của người Việt, điều quan trọng là cần có những can thiệp dinh dưỡng hợp lý theo chu kỳ vòng đời. Cụ thể, từ khi mang thai, người mẹ cần được bổ sung đủ chất, đủ dinh dưỡng, đa dạng để ngăn ngừa việc sinh ra những trẻ nhẹ cân, thấp. Tiếp theo đó là việc nuôi dưỡng trẻ thật tốt trong 3 năm đầu đời, trẻ được bú sữa mẹ sớm, hoàn toàn trong 6 tháng đầu, chế độ dinh dưỡng hợp lý, ít mắc bệnh...

Ngoài ra, tỷ lệ trẻ thừa cân, béo phì ở Việt Nam cũng tăng 9 lần sau 10 năm - hiện là 6,3%. Mục tiêu kiểm soát dưới 5% của chiến lược dinh dưỡng quốc gia không đạt được.

Chiều cao của người Việt

Nhân vật 21 phút trước

Mẹ của cô dâu có đám cưới gây bão trên mạng xã hội thời gian vừa qua sở hữu nhan sắc quý phái, tươi trẻ khiến nhiều người trầm trồ, ngưỡng mộ.

Bóng đá Asian Cup 1 giờ trước

Dù đá hỏng ở loạt sút luân lưu nhưng Minh Vương vẫn nhận về biết bao sự cổ vũ từ người hâm mộ, đồng đội và cả HLV Park Hang Seo.

Nhân vật Asian Cup 2019 1 giờ trước

Bên cạnh chiến thắng của đội tuyển thì khẩu hiệu ăn mừng "Anh sẽ về nhưng không phải hôm nay" của các cầu thủ Việt đang tạo thành cơn sốt trên MXH.

Bóng đá Asian cup 2019 1 giờ trước

Dù FIFA chưa chính thức cập nhật nhưng dựa vào công thức, điểm của Việt Nam từ 1229 đã tăng lên 1238 (tăng khoảng 9,4 điểm) qua đó vươn lên vị trí thứ 99.

Mọi sự chú ý đổ dồn về nàng "Tiểu Long Nữ - Dương Quá" một thời vì sau bao năm, họ vẫn trẻ và quá đẹp đôi.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Chẳng cần giấu giếm những lời bàn tán từ dư luận, họ luôn có hành động đặc biệt để công khai mối quan hệ của mình.

Thời trang 1 giờ trước

Style "bà ngoại" của Sơn Tùng M-TP mới đây đã gây ra những tranh cãi "nảy lửa" về độ khó hiểu của anh chàng thế nhưng CĐM nhận ra đây là style của A$AP Rocky.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Thầy Pietro Boselli không chỉ là thầy giáo dạy Toán tài giỏi thuộc trường Đại học danh tiếng mà thầy còn là người mẫu nổi tiếng có 2,7 triệu người theo dõi.

Sau trận đấu mang về chiến thắng lịch sử cho tuyển Việt Nam, CĐM đã phát hiện và đặt cho Văn Lâm tên gọi mới: "chàng trai vàng của làng múa quạt"!

Nhân vật Asian Cup 2019 1 giờ trước

Đặng Văn Lâm chắc chắn sẽ rất hạnh phúc khi biết cô em gái Thanh Giang luôn dõi theo mình và cổ vũ cho anh trai nhiệt tình đến thế.

Dù đang thi đấu xa nhà, song tiền đạo Hà Đức Chinh vẫn nhớ tới sinh nhật bạn gái và gửi hoa tặng cô nàng.

Châu Á 1 giờ trước

Cặp đôi Son Ye Jin và Hyun Bin vừa bị bắt gặp khi đi vào một TTTM mua đồ với nhau.

X Ðóng