Chiếc bánh macaron “bánh bèo” này sẽ khuynh đảo Instagram đầu năm 2017

|

Không cần biết ngon hay dở, chiếc bánh này mà lên hình thì phải gọi là xinh “lung linh”.

Đồ ăn thức uống ngày nay không chỉ để ăn nữa mà còn để ngắm nghía và… chụp ảnh nữa. Thật vậy, một món ăn dù ngon cách mấy nhưng hình thức cẩu thả, không bắt mắt thì cũng khó có thể kích thích toàn bộ giác quan của con người. Và phải chăng đó là động lực thôi thúc con người ngày càng sáng tạo và đầu tư công phu cho những món ăn, thức uống?

Vừa qua, những chiếc bánh macaron nhỏ xinh hình kì lân đã thực sự làm cộng đồng Instagram “đảo điên” vì độ đáng yêu và “ăn ảnh”. Là một sản phẩm của Mac Lab Bakery & Cafe ở Georgia (Mỹ), tuy chỉ vừa được ra mắt vào cuối năm ngoái nhưng chiếc bánh tuyệt đẹp này đã nhận được lượng đơn đặt hàng cực “khủng”.

Chiếc bánh macaron kì lân tuyệt đẹp. (Ảnh: Instagram)
Chiếc bánh macaron kì lân tuyệt đẹp. (Ảnh: Instagram)

Đăng tải hình ảnh của chiếc bánh kì lân lên trang Instagram, tiệm bánh này mô tả chiếc bánh như “một sự bùng nổ đầy ấm áp của cảm xúc”. Ngoài ra, do lượng khách có nhu cầu mua chiếc bánh macaron này rất cao nên tiệm bánh quyết định mỗi người chỉ được mua 5 cái. Ngay thời điểm đăng tải những bức ảnh về macaron kì lân, tiệm bánh đã ngưng không nhận thêm đơn đặt hàng nữa vì… quá tải.

Số lượng khách đặt hàng chiếc bánh này ngày một "khủng". (Ảnh: Instagram)
Số lượng khách đặt hàng chiếc bánh này ngày một "khủng". (Ảnh: Instagram)

Macaron là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm. Nhân bánh thường được lấp đầy với mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh. Thưởng thức macaron, người ta có thể tìm thấy từ những hương vị truyền thống như mâm xôi, sô cô la, cho đến những hương vị mới như nấm và trà xanh.

Macaron là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm. (Ảnh: Instagram)
Macaron là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm. (Ảnh: Instagram)

Cái tên "macaron" bắt nguồn từ một từ tiếng Ý là "maccarone" hoặc "maccherone", có nghĩa là nghiền nát. Kể từ khi từ "macaroon" trong tiếng Anh còn có thể chỉ bánh dừa giòn (coconut macaroon), nhiều người đã lựa cách viết tiếng Pháp để phân biệt hai thứ bánh trong tiếng Anh. Tuy nhiên, điều này lại gây nhầm lẫn về cách viết chính xác của bánh bích quy. Một số công thức nấu ăn loại trừ việc dùng "macaroon" để chỉ bánh macaron trong khi những người khác lại nghĩ hai từ này đồng nghĩa với nhau.

Trong những năm 1830, macaron được phục vụ từng đôi một và được ăn kèm với mứt, rượu mùi và gia vị. Chiếc macaron được biết đến ngày nay được gọi là "Gerbet" hoặc "Paris macaron", là sự sáng tạo của Pierre Desfontaines ở cửa hàng bánh ngọt Pháp Ladurée. Macaron ngày nay gồm có hai đĩa bánh trứng meringue hạnh nhân kẹp một lớp đầy bơ, mứt hoặc ganache ở giữa.

loading...

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Món ăn lạ lùng "nhảy múa khi được ăn"

;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube