Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

Chẳng có lí do gì để chúng ta không thử nghiệm món ăn siêu hấp dẫn mà lại dễ làm này cả.

Hàn Quốc được biết đến là một đất nước có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc. Bên cạnh những món ăn nổi tiếng như: kim chi, cơm cuộn, bánh gạo cay, canh tương đậu,... thì món miến trộn cũng được xem như là một đặc sản không thể thiếu của đất nước này.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

Không cần phải cầu kì, chỉ một chiếc lò vi sóng cùng những nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm, bạn đã có thể cho cả gia đình mình thưởng thức một món ăn chuẩn vị xứ Hàn - "Miến trộn Hàn Quốc".

Nguyên liệu:

- 300g miến dong

- 100g thịt bò

- 1 củ cà rốt

- 100g cải bó xôi

- 100g nấm đông cô tươi

- 100g nấm kim châm tươi

- 200g ớt chuông xanh và đỏ

- 2 quả trứng gà

- Dầu ăn, dầu mè, nước tương, hạt tiêu, mè rang

- Đường, muối, hành tỏi băm nhỏ

- Tô thủy tinh dùng được trong lò vi sóng 

              Nguyên liệu cho món miến trộn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)              Nguyên liệu cho món miến trộn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Cách làm:

- Nấm đông cô thái mỏng, cà rốt bào thành sợi, ớt chuông xắt sợi mỏng.

- Miến ngâm vào nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo.

- Thịt bò đem thái mỏng. Nên chọn miếng bò phi lê sẽ khiến món miến trộn được thơm ngon hơn.

- Đập 2 quả trứng gà vào tô, thêm một chút muối cho vừa ăn rồi đánh tơi. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi đến khi dầu sôi thì tráng trứng thật mỏng. Sau khi trứng đã chín ta cho ra đĩa, đợi nguội rồi xắt trứng thành sợi mỏng.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

 - Pha chế nước sốt: Cho 4 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu mè, 2 thìa súp đường, 1/2 thìa tỏi băm, chút hạt tiêu và vừng rang vào tô, sau đó trộn đều. Ta đã có được hỗn hợp nước sốt.

- Cho miến vào tô thủy tinh, thêm thịt bò đã thái mỏng vào.

- Cho nấm, ớt chuông, cà rốt đã thái cùng 2/3 hỗn hợp nước sốt vào tô miến. Dùng màng thực phẩm bọc kín miệng tô.

- Tiếp theo ta cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút rồi lấy ra, trộn đều, sau đó thêm cải bó xôi vào rồi tiếp tục bọc kín lại.

- Cho lại miến vào lò vi sóng quay thêm 3 phút nữa rồi lấy ra. Thêm phần nước sốt còn lại vào trộn đều lần nữa.

- Trình bày món ăn ra đĩa, rắc một chút vừng rang lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn


Món miến trộn Hàn Quốc được hoàn thành (Ảnh: Internet)
Món miến trộn Hàn Quốc được hoàn thành (Ảnh: Internet)

Một món ăn mới lạ và bổ dưỡng như thế này, thật thích hợp cho những bữa cơm cuối tuần trong gia đình thêm thú vị và ấm cúng. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào thực hiện “Miễn trộn Hàn Quốc” cho gia đình thân yêu của bạn thưởng thức!

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Bạn biết bao nhiêu món ăn Hàn Quốc?

5 món ăn Hàn Quốc khiến giới trẻ Việt mê mệt

Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

xứ Hàn

Ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

YAN Food

Cẩm nang ẩm thực

cẩm nang du lịch

Nhạc Việt Đông Nhi 28 phút trước

Chỉ còn 3 hôm nữa, cô gái của tôi - Đông Nhi sẽ bước đến ngưỡng cửa của cột mốc 10 năm, chắc rằng cô sẽ không bao giờ quên khoảnh khắc này.

Bóng đá Asian Cup 2019 28 phút trước

Sau thất bại tại AFF Cup 2018 vừa qua, người Thái quyết tâm trở lại mạnh mẽ với tham vọng chinh phục Asian Cup 2018 khi cho gọi những cầu thủ mạnh nhất.

Game PUBG 28 phút trước

Map tuyết Vikendi đang là chủ đề hot nhất trong cộng đồng PUBG và nó sẽ xuất hiện trong bản cập nhật tới đây cùng với rất nhiều những nội dung thú vị khác.

Xã hội Góc Cảnh Giác 28 phút trước

Chỉ 150k, sau 60 phút bạn có thể sở hữu làn da trắng bóc, không tì vết. Đó là những lời quảng cáo "có cánh" về loại sản phẩm đang được hội chị em rỉ tai nhau.

Nhân vật Tài Năng Nhí 28 phút trước

Cha của Rajesh là một kỹ sư máy tính, cho nên anh đã cho con trai của mình tiếp xúc với máy tính từ khi mới 5 tuổi.

Sao Việt Sao Việt 24h 38 phút trước

Không chỉ thương chồng đi xa quay phim bận rộn không thể về thăm con trai, Thúy Diễm còn tạo điều bất ngờ cho chồng khi đưa con trai đến phim trường thăm ba.

Nhạc Việt Phạm Quỳnh Anh 38 phút trước

Phạm Quỳnh Anh "thả thính" fan về ca khúc mới bằng dòng hashtag kì lạ trên trang cá nhân #GECQK, liệu đây có phải là một siêu phẩm mới?

Sao Việt Sao Việt 24h 38 phút trước

Báo Quốc tế CNN mới đây cũng dành cho H'Hen Niê nhiều tình cảm chẳng kém Tân Hoa hậu Hoàn vũ 2018 liên tục đưa tin lên.

Sao Tây Sao 48 phút trước

Trong Aquaman, Mera là nàng công chúa xinh đẹp, mạnh mẽ và đầy bản lĩnh. Ngoài đời, người phụ nữ gợi cảm này từng dính .

Bóng đá Ngoại hạng Anh 53 phút trước

Sau khi HLV Mourinho bị sa thải, BLĐ Man Utd cuối cùng cũng tìm được gương mặt thay thế "Người đặc biệt" để ngồi vào ghế nóng tại sân Old Trafford.

Quần áo có thể lưu giữ mùi hương nhờ việc thêm tinh dầu vào nước giặt, đặt xà bông trong tủ hay việc sử, dụng nước xả vải chiết xuất 100% từ thiên nhiên.

Điểm hẹn Confetti Vietnam 58 phút trước

Confetti - trò chơi giải đố tương tác trực tuyến với giải thưởng khủng dựa trên nền tảng của Facebook Watch sắp sửa được ra mắt lần đầu tiên tại Việt Nam.

Sao Tây Sao Hollywood 1 giờ trước

Chị không những biến các nam thần trở thành những cậu em nhỏ mà còn khiến cho các nữ nhi phải tan chảy.

X Ðóng