Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

Chẳng có lí do gì để chúng ta không thử nghiệm món ăn siêu hấp dẫn mà lại dễ làm này cả.

Hàn Quốc được biết đến là một đất nước có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc. Bên cạnh những món ăn nổi tiếng như: kim chi, cơm cuộn, bánh gạo cay, canh tương đậu,... thì món miến trộn cũng được xem như là một đặc sản không thể thiếu của đất nước này.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

Không cần phải cầu kì, chỉ một chiếc lò vi sóng cùng những nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm, bạn đã có thể cho cả gia đình mình thưởng thức một món ăn chuẩn vị xứ Hàn - "Miến trộn Hàn Quốc".

Nguyên liệu:

- 300g miến dong

- 100g thịt bò

- 1 củ cà rốt

- 100g cải bó xôi

- 100g nấm đông cô tươi

- 100g nấm kim châm tươi

- 200g ớt chuông xanh và đỏ

- 2 quả trứng gà

- Dầu ăn, dầu mè, nước tương, hạt tiêu, mè rang

- Đường, muối, hành tỏi băm nhỏ

- Tô thủy tinh dùng được trong lò vi sóng 

              Nguyên liệu cho món miến trộn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)              Nguyên liệu cho món miến trộn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Cách làm:

- Nấm đông cô thái mỏng, cà rốt bào thành sợi, ớt chuông xắt sợi mỏng.

- Miến ngâm vào nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo.

- Thịt bò đem thái mỏng. Nên chọn miếng bò phi lê sẽ khiến món miến trộn được thơm ngon hơn.

- Đập 2 quả trứng gà vào tô, thêm một chút muối cho vừa ăn rồi đánh tơi. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi đến khi dầu sôi thì tráng trứng thật mỏng. Sau khi trứng đã chín ta cho ra đĩa, đợi nguội rồi xắt trứng thành sợi mỏng.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

 - Pha chế nước sốt: Cho 4 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu mè, 2 thìa súp đường, 1/2 thìa tỏi băm, chút hạt tiêu và vừng rang vào tô, sau đó trộn đều. Ta đã có được hỗn hợp nước sốt.

- Cho miến vào tô thủy tinh, thêm thịt bò đã thái mỏng vào.

- Cho nấm, ớt chuông, cà rốt đã thái cùng 2/3 hỗn hợp nước sốt vào tô miến. Dùng màng thực phẩm bọc kín miệng tô.

- Tiếp theo ta cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút rồi lấy ra, trộn đều, sau đó thêm cải bó xôi vào rồi tiếp tục bọc kín lại.

- Cho lại miến vào lò vi sóng quay thêm 3 phút nữa rồi lấy ra. Thêm phần nước sốt còn lại vào trộn đều lần nữa.

- Trình bày món ăn ra đĩa, rắc một chút vừng rang lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn


Món miến trộn Hàn Quốc được hoàn thành (Ảnh: Internet)
Món miến trộn Hàn Quốc được hoàn thành (Ảnh: Internet)

Một món ăn mới lạ và bổ dưỡng như thế này, thật thích hợp cho những bữa cơm cuối tuần trong gia đình thêm thú vị và ấm cúng. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào thực hiện “Miễn trộn Hàn Quốc” cho gia đình thân yêu của bạn thưởng thức!

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Bạn biết bao nhiêu món ăn Hàn Quốc?

5 món ăn Hàn Quốc khiến giới trẻ Việt mê mệt

Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

xứ Hàn

Ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

YAN Food

Cẩm nang ẩm thực

cẩm nang du lịch

Với tiết trời nắng gay gắt nhưng các học sinh Sài Gòn vẫn vui vẻ đến điểm thi, hy vọng rằng đề thi chiều nay sẽ có phần "dễ thở" hơn so với đề thi Văn sáng nay

Học đường Thi THPT 58 phút trước

Hội đồng thi đã kịp thời hỗ trợ hầu hết các thí sinh vượt khó khăn để đến điểm thi đúng giờ. Riêng ở 2 tỉnh Lai Châu và Hà Giang, vẫn còn 10 thí sinh không đến.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 59 phút trước

Lễ trao giải Kim Khúc lần thứ 29 đã diễn ra và Tống Đông Dã, ca sĩ từng bị bắt giữ vì hút ma túy đã khiến netizen ngỡ ngàng khi đoạt giải Lời bài hát tốt nhất.

Khoảng 13h, các thí sinh đã có mặt tại các điểm thi để kịp buổi thi chiều nay. Được biết, các thí sinh sẽ bắt đầu làm bài thi môn Toán học vào lúc 14h30 phút.

Sau khi kết thúc buổi thi môn Văn vào sáng ngày 25/6, chiều cùng ngày, các sĩ tử sẽ thực hiện bài thi môn thứ 2 - môn Toán của kỳ thi tốt nghiệp THPT.

Xã hội Mưa lũ Lai Châu 1 giờ trước

Hiện cơ quan chức năng đang tổ chức tìm kiếm, nhưng do lũ suối lớn, nước chảy xiết không thể dùng các phương tiện thuyền bè nên việc tìm kiếm gặp nhiều bất lợi.

Khám phá Trăn khổng lồ 1 giờ trước

Liên tiếp những vụ trăn nuốt người xảy ra tại Indonesia. Nhưng bằng cách nào mà trăn 7m có thể nuốt chửng từ con người tới cá sấu lớn hơn chúng rất nhiều lần?

Châu Á Phù Dao 1 giờ trước

Lùm xùm đạo nhái tác phẩm điện ảnh khác chưa nguội, Dương Mịch lại bị tố lạm dụng thế thân, liệu rằng Dương Mịch diễn được mấy cảnh trong "Phù Dao"?.

Xã hội THPTQG 2 giờ trước

Mặc dù thí sinh này có thể làm thủ tục để đặc cách nhưng không muốn bỏ lỡ cơ hội nên Lê Văn Hoàng vẫn tới dự thi.

Xã hội Mưa lũ Lai Châu 3 giờ trước

Tính đến hôm nay, mưa lũ tại Lai Châu khiến 3 người chết, 8 người mất tích, 5 người bị thương, thiệt hại về tài sản ước tính khoảng 60 tỷ đồng.

Thấp thỏm đứng chờ con sau 120 phút làm bài, nhiều bậc phụ huynh đã lo lắng và nôn nóng luôn túc trực phía sau cánh cổng trường ngóng trông các em từng phút.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Trong một sự kiện tối qua (24/6), Diệp Lâm Anh lần đầu tiên xác nhận cô đã mang bầu 4 tháng sau 1 tháng kết hôn cùng ông xã thiếu gia.

Top 19 thí sinh lọt vào Chung kết Hoa hậu Việt Nam 2018 sẽ diện áo bà ba được cách tân và mang hơi thở hiện đại, tạo góc nhìn mới lạ hơn ở cuộc thi này.

Nhạc Việt Hà Anh Tuấn 3 giờ trước

Hà Anh Tuấn đã khiến người hâm mộ không khỏi "rụng rời" khi cover "Cả một trời thương nhớ" với phong cách đậm chất thương hiệu của mình.

X Ðóng