Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

Chẳng có lí do gì để chúng ta không thử nghiệm món ăn siêu hấp dẫn mà lại dễ làm này cả.

Hàn Quốc được biết đến là một đất nước có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc. Bên cạnh những món ăn nổi tiếng như: kim chi, cơm cuộn, bánh gạo cay, canh tương đậu,... thì món miến trộn cũng được xem như là một đặc sản không thể thiếu của đất nước này.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

Không cần phải cầu kì, chỉ một chiếc lò vi sóng cùng những nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm, bạn đã có thể cho cả gia đình mình thưởng thức một món ăn chuẩn vị xứ Hàn - "Miến trộn Hàn Quốc".

Nguyên liệu:

- 300g miến dong

- 100g thịt bò

- 1 củ cà rốt

- 100g cải bó xôi

- 100g nấm đông cô tươi

- 100g nấm kim châm tươi

- 200g ớt chuông xanh và đỏ

- 2 quả trứng gà

- Dầu ăn, dầu mè, nước tương, hạt tiêu, mè rang

- Đường, muối, hành tỏi băm nhỏ

- Tô thủy tinh dùng được trong lò vi sóng 

              Nguyên liệu cho món miến trộn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)              Nguyên liệu cho món miến trộn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Cách làm:

- Nấm đông cô thái mỏng, cà rốt bào thành sợi, ớt chuông xắt sợi mỏng.

- Miến ngâm vào nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo.

- Thịt bò đem thái mỏng. Nên chọn miếng bò phi lê sẽ khiến món miến trộn được thơm ngon hơn.

- Đập 2 quả trứng gà vào tô, thêm một chút muối cho vừa ăn rồi đánh tơi. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi đến khi dầu sôi thì tráng trứng thật mỏng. Sau khi trứng đã chín ta cho ra đĩa, đợi nguội rồi xắt trứng thành sợi mỏng.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

 - Pha chế nước sốt: Cho 4 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu mè, 2 thìa súp đường, 1/2 thìa tỏi băm, chút hạt tiêu và vừng rang vào tô, sau đó trộn đều. Ta đã có được hỗn hợp nước sốt.

- Cho miến vào tô thủy tinh, thêm thịt bò đã thái mỏng vào.

- Cho nấm, ớt chuông, cà rốt đã thái cùng 2/3 hỗn hợp nước sốt vào tô miến. Dùng màng thực phẩm bọc kín miệng tô.

- Tiếp theo ta cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút rồi lấy ra, trộn đều, sau đó thêm cải bó xôi vào rồi tiếp tục bọc kín lại.

- Cho lại miến vào lò vi sóng quay thêm 3 phút nữa rồi lấy ra. Thêm phần nước sốt còn lại vào trộn đều lần nữa.

- Trình bày món ăn ra đĩa, rắc một chút vừng rang lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn


Món miến trộn Hàn Quốc được hoàn thành (Ảnh: Internet)
Món miến trộn Hàn Quốc được hoàn thành (Ảnh: Internet)

Một món ăn mới lạ và bổ dưỡng như thế này, thật thích hợp cho những bữa cơm cuối tuần trong gia đình thêm thú vị và ấm cúng. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào thực hiện “Miễn trộn Hàn Quốc” cho gia đình thân yêu của bạn thưởng thức!

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Bạn biết bao nhiêu món ăn Hàn Quốc?

5 món ăn Hàn Quốc khiến giới trẻ Việt mê mệt

Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

xứ Hàn

Ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

YAN Food

Cẩm nang ẩm thực

cẩm nang du lịch

Châu Á Lâm Y Thần 24 phút trước

Thành công từ "Thơ Ngây" đã đưa dàn diễn viên một bước vụt sáng thành những ngôi sao hàng đầu khắp Châu Á.

Tài khoản K.P đau đớn khi phát hiện chồng ngoại tình, nhắn tin à ơi, buông lời đường mật với người phụ nữ khác ngay khi vừa đi nước ngoài chưa đầy 2 tháng.

Sao Tây Ma túy 54 phút trước

Demi bắt đầu giảm cân và lấy lại phương hướng cho cuộc sống. Hiện tại, cô cảm thấy tốt hơn rất nhiều và dần hồi phục để quay lại sự nghiệp.

Châu Á Hằng Nga 1 giờ trước

Hằng Nga là một mỹ nhân có dung mạo xinh đẹp tuyệt trần chính vì thế mà những diễn viên được chọn vào vai Hằng Nga luôn phải ưu tiên nhan sắc

Bóng đá V-League 2018 1 giờ trước

Ban điều hành các giải bóng đá chuyên nghiệp Việt Nam đã công bố lịch thi đấu mới cho những vòng đấu cuối cùng còn lại của V-League 2018 và giải hạng Nhất QG.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Trong khi người yêu cũ - John Tuấn Nguyễn đang làm lễ đính hôn với siêu mẫu Lan Khuê thì người đẹp đang cho mình những ngày du lịch tại Sapa.

Sao Tây Mr Bean 1 giờ trước

Vấp phải quá khứ tình ái đầy bê bối từng gây chấn động cả thế giới, thế nhưng người đàn ông "hài hước" này vẫn được cả nước Anh tôn trọng hết mực!

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Chiều 23/9, ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng đã có mặt tại Thành phố Vinh dự sinh nhật lần thứ 47 do các fan hâm mộ Nghệ An tổ chức.

Khám phá điều đại kỵ 1 giờ trước

Thì ra việc chừa lại một ít thức ăn trên bàn không phải vì ngại ngùng, đó còn là một tập tục văn hóa.

Châu Á UEE 1 giờ trước

Khán giả không thể nhận ra "Nữ hoàng sexy" ngày nào, giờ đây chỉ còn một UEE gầy gò hốc hác mà thôi...

Bóng đá Ngoại hạng Anh 1 giờ trước

Mối quan hệ giữa Paul Pogba và Jose Mourinho đã lên đến đỉnh điểm sau trận hoà đáng thất vọng của Man United trước Wolves vừa qua.

X Ðóng