Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

Chẳng có lí do gì để chúng ta không thử nghiệm món ăn siêu hấp dẫn mà lại dễ làm này cả.

Hàn Quốc được biết đến là một đất nước có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc. Bên cạnh những món ăn nổi tiếng như: kim chi, cơm cuộn, bánh gạo cay, canh tương đậu,... thì món miến trộn cũng được xem như là một đặc sản không thể thiếu của đất nước này.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

Không cần phải cầu kì, chỉ một chiếc lò vi sóng cùng những nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm, bạn đã có thể cho cả gia đình mình thưởng thức một món ăn chuẩn vị xứ Hàn - "Miến trộn Hàn Quốc".

Nguyên liệu:

- 300g miến dong

- 100g thịt bò

- 1 củ cà rốt

- 100g cải bó xôi

- 100g nấm đông cô tươi

- 100g nấm kim châm tươi

- 200g ớt chuông xanh và đỏ

- 2 quả trứng gà

- Dầu ăn, dầu mè, nước tương, hạt tiêu, mè rang

- Đường, muối, hành tỏi băm nhỏ

- Tô thủy tinh dùng được trong lò vi sóng 

              Nguyên liệu cho món miến trộn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)              Nguyên liệu cho món miến trộn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Cách làm:

- Nấm đông cô thái mỏng, cà rốt bào thành sợi, ớt chuông xắt sợi mỏng.

- Miến ngâm vào nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo.

- Thịt bò đem thái mỏng. Nên chọn miếng bò phi lê sẽ khiến món miến trộn được thơm ngon hơn.

- Đập 2 quả trứng gà vào tô, thêm một chút muối cho vừa ăn rồi đánh tơi. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi đến khi dầu sôi thì tráng trứng thật mỏng. Sau khi trứng đã chín ta cho ra đĩa, đợi nguội rồi xắt trứng thành sợi mỏng.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

 - Pha chế nước sốt: Cho 4 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu mè, 2 thìa súp đường, 1/2 thìa tỏi băm, chút hạt tiêu và vừng rang vào tô, sau đó trộn đều. Ta đã có được hỗn hợp nước sốt.

- Cho miến vào tô thủy tinh, thêm thịt bò đã thái mỏng vào.

- Cho nấm, ớt chuông, cà rốt đã thái cùng 2/3 hỗn hợp nước sốt vào tô miến. Dùng màng thực phẩm bọc kín miệng tô.

- Tiếp theo ta cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút rồi lấy ra, trộn đều, sau đó thêm cải bó xôi vào rồi tiếp tục bọc kín lại.

- Cho lại miến vào lò vi sóng quay thêm 3 phút nữa rồi lấy ra. Thêm phần nước sốt còn lại vào trộn đều lần nữa.

- Trình bày món ăn ra đĩa, rắc một chút vừng rang lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn


Món miến trộn Hàn Quốc được hoàn thành (Ảnh: Internet)
Món miến trộn Hàn Quốc được hoàn thành (Ảnh: Internet)

Một món ăn mới lạ và bổ dưỡng như thế này, thật thích hợp cho những bữa cơm cuối tuần trong gia đình thêm thú vị và ấm cúng. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào thực hiện “Miễn trộn Hàn Quốc” cho gia đình thân yêu của bạn thưởng thức!

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Bạn biết bao nhiêu món ăn Hàn Quốc?

5 món ăn Hàn Quốc khiến giới trẻ Việt mê mệt

Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

xứ Hàn

Ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

YAN Food

Cẩm nang ẩm thực

cẩm nang du lịch

Khi vừa tới giữa cầu Sài Gòn giáp ranh giữa quận Bình Thạnh và quận 2, TPHCM thì bất ngờ va chạm với xe máy của cặp nam nữ (khoảng 25 tuổi).

Xã hội vụ án 7 giờ trước

Kẻ sát nhân ăn thịt người khét tiếng từng ra tay giết và xẻo thịt 4 bé gái ở trong độ tuổi từ 4 - 7, sau đó giở trò đồi bại với cả xác chết.

Cộng đồng mạng Trung thu 7 giờ trước

Ở các thành phố náo nhiệt như Sài Gòn, Hà Nội các cửa hiệu ở phố lồng đèn mở cửa từ sáng cho đến tối để phục vụ người mua và cả khách tham quan.

Quốc tế siêu anh hùng 7 giờ trước

Đến cả anh chàng tỉ phú, nhà tài phiệt kiêm nhà từ thiện giàu "nút đố đổ vách" như Iron Man/Tony Stark còn chẳng thể đứng hạng nhất!

Sao Đông Super Junior 7 giờ trước

Người hâm mộ luôn lo lắng cho sức khỏe của anh, cũng như các thành viên do lịch làm việc quá dày đặc cũng như tuổi đời của họ cũng không còn quá trẻ.

Phí Phương Anh gây sốt cộng đồng mạng khi diện bikini hút mắt, khoe thân hình "bốc lửa" hiếm thấy, đánh bay mác ngực lép bấy lâu nay.

Sao Việt Sao Việt 24h 9 giờ trước

Thông tin Lâm Vĩ Dạ ốm nặng phải nhập viện, hủy hết show diễn khiến người hâm mộ vô cùng lo lắng cho thần tượng.

Sao Việt Sao Việt 24h 9 giờ trước

Noo Phước Thịnh liên tục "đốn tim" fan bằng những cử chỉ dễ thương, biểu cảm đáng yêu khi giật mình vì tiếng máy bay.

Sao Việt Sao Việt 24h 9 giờ trước

Là đồng nghiệp khá thân thiết với Trường Giang trong vài năm qua, Lê Giang chắc chắn sẽ xuất hiện trong sự kiện trọng đại của hai em.

Trái ngược với những "gã đồ tể" khét tiếng như Sergio Ramos hay Pepe, những danh thủ dưới đây chưa từng bị trọng tài rút bất kỳ chiếc thẻ đỏ nào trong sự nghiệp

Sao Việt Sao Việt 24h 9 giờ trước

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh thẳng thắn đưa ra nhận xét về khả năng của Hoa hậu Trần Tiểu Vy khi tham dự Miss World 2018.

Xã hội Trầm Cảm 9 giờ trước

Nhìn những hình ảnh này chúng ta mới biết những gì diễn ra trong đầu của người trầm cảm thật quá kinh khủng.

X Ðóng