3 bước đơn giản cho món bánh mì nướng Kaya lạ miệng giúp bữa sáng thêm phần thú vị

Một món ăn mới dành cho bữa sáng sẽ giúp bạn khởi đầu một ngày học tập, làm việc đầy phấn khởi và ngập tràn năng lượng.

Bánh mì nướng phết mứt Kaya là một món ăn sáng truyền thống của người Singapore. Thay vì bánh mì kẹp thịt, trứng ốp la hay chà bông, sao bạn không dành vài phút học ngay công thức sau đây để thay đổi khẩu vị với món ăn "ngoại quốc" này nhỉ?


Ảnh: @aley
Ảnh: @aley

Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu:

- Bánh mì sandwich

- 3 nhánh lá dứa

- 4 quả trứng gà

- 100ml nước cốt dừa

- 25g đường thốt nốt

- 10g đường kính trắng

- Nước tương, tiêu xay

Bây giờ thì bắt tay vào thực hiện thôi.

Bước 1: Làm mứt Kaya

- Cho 2 quả trứng gà đã tách lòng trắng vào tô, sau đó đánh đều phần lòng đỏ lên.

- Chuẩn bị chảo lên bếp. Tiếp theo cho nước cốt dừa, đường thốt nốt, đường trắng và lá dứa vào, đun khoảng 15 phút.

- Cho một ít nước sốt vừa nấu vào tô lòng đỏ trứng rồi khuấy đều lên.

- Lấy những nhánh lá dứa ra rồi đặt chảo lên trên một nồi nước sôi để nấu cách thủy.

- Đổ từ từ phần lòng đỏ trứng vào chảo, khuấy đều tay cho đến lúc nước sốt đặc lại thành mứt.


Mứt Kaya là linh hồn tuyệt vời cho món ăn thêm phần thú vị
Mứt Kaya là linh hồn tuyệt vời cho món ăn thêm phần thú vị

Bước 2: Chuẩn bị 2 trứng lòng đào rồi bỏ vào bát. Cho thêm một chút tiêu xay và nước tương để tăng thêm vị ngon.


Tùy theo sở thích, bạn có thể sử dụng trứng lòng đào hoặc chín kĩ nhé!
Tùy theo sở thích, bạn có thể sử dụng trứng lòng đào hoặc chín kĩ nhé!

Bước 3: Nướng 2 lát bánh mì sandwich. Phết mứt Kaya lên 2 mặt của bánh rồi kẹp lại. 


@tamsankitchen
@tamsankitchen

Đến lúc thưởng thức rồi đây. Thông thường, người Singapore sẽ chuẩn bị một bữa sáng vừa đơn giản vừa đầy đủ năng lượng với bánh mì phết mứt Kaya ăn kèm với trứng lòng đào và nhâm nhi một tách cà phê nóng hổi. Nếu bạn vẫn chưa quen khẩu phần ăn sáng như thế thì có thể bổ sung thêm một ly sữa bò hoặc sinh tố hoa quả để chúng hòa quyện với món ăn thật hoàn hảo nhé!


@seoulgourmand
@seoulgourmand

Vị giòn của bánh mì, vị béo của trứng lòng đào hòa quyện với vị ngọt của mứt Kaya phảng phất mùi thơm lá dứa sẽ khiến bạn ngất ngây. 


@richardkwok68​
@richardkwok68​


@rodgerljl​
@rodgerljl​


Trông những chiếc bánh Kaya thật "cưng" chưa kìa (@david)
Trông những chiếc bánh Kaya thật "cưng" chưa kìa (@david)


@aleybistro
@aleybistro

Với món bánh mì "thần thánh" này, bạn sẽ có một bữa sáng tràn đầy năng lượng mà không tốn quá nhiều thời gian. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay món bánh mì hấp dẫn này để tận hưởng một chút hương vị ẩm thực của Singapore nhỉ?

Học ngay 4 bước đơn giản để có bữa sáng "chuẩn Âu" với món bánh mì chiên bơ trái cây thơm ngon

Đổi vị bữa sáng cùng bún chả cá chuẩn vị Quy Nhơn ngon đúng điệu

Trổ tài chế biến tô hủ tiếu Nam Vang trong thời gian nhanh nhất cho cả nhà bữa sáng ngon miệng

YAN Food

Bánh mì

Bữa sáng

Chế biến món ăn ngon

Khám phá Hậu cung 8 giờ trước

Trong lịch sử Trung Hoa, Càn Long nổi tiếng là vị vua phong lưu háo sắc với nhiều thê thiếp nhất. Những cuộc vui của ông thường tốn tới hàng chục triệu lạng bạc

Các cô gái thuộc những vùng miền này đều sở hữu những nét đẹp rất riêng khiến đấng mày râu phải ôm mộng tương tư.

Sao Đông Cộng đồng mạng 10 giờ trước

Là rất nhiều cố gắng của cả đội tuyển Việt Nam vậy nhưng nhiều cư dân mạng vẫn cho rằng đó là ăn may và là... "vé vớt".

Sau 10 năm, dàn hot girl đình đám một thời có những thay đổi rõ rệt về nhan sắc. Tâm Tít, Mi Vân, Huyền Baby,… ngày càng xinh đẹp, quyến rũ.

Sao Việt Sao Việt 24h 10 giờ trước

Nữ diễn viên nhận được nhiều sự giúp đỡ của mọi người nhưng cô cũng đã san sẻ với nhiều hoàn cảnh khác khó khăn hơn mình.

BXH danh tiếng nữ idol Kpop đã được không bố khiến nhiều người không khỏi bất ngờ, sau bao thị phi ập xuống Jennie vẫn dẫn đầu top trong khi Lisa chỉ xếp ở #23.

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Không chỉ tất bật hoàn thành công việc trước Tết mà các nghệ sĩ còn sắm sửa rất nhiều món đồ đắt đỏ khác để đón Xuân 2019.

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Elly Trần chia sẻ đoạn clip nói tiếng Anh như gió của con gái Mộc Trà 5 tuổi ai nấy cũng xuýt xoa ngưỡng mộ.

Nhạc Việt Lâm Chấn Huy 11 giờ trước

Cộng đồng mạng ngỡ ngàng với giọng hát live cực ngọt của vợ Lâm Chấn Huy khi cover "Đừng như thói quen".

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Sau những tổn thương trong chuyện tình cảm thì cô cũng đã có đám cưới hoành tráng với ông xã Ấn Độ trong vài ngày trước.

Khám phá Ngắm nhà đẹp 11 giờ trước

Ngôi nhà ở vùng ngoại ô nước Ý với vẻ ngoài xây thô khá đơn giản nhưng đã giúp gia chủ tiết kiệm kha khá chi phí vì tận dụng năng lượng tự nhiên.

Chúng ta sẽ hợp nhau lắm nếu như ngoài đời lẫn trên mạng em cũng xinh đẹp như trên ảnh. Hóa ra đàn ông đa số vẫn chỉ yêu vẻ bề ngoài mà thôi.

Do đó, Bắc Bộ sẽ mưa và có thể rét đậm trong các ngày 21-23/1. Sau ngày 26/1, Bắc Bộ có khả năng rét nhưng nhiệt độ không giảm sâu.

Nhạc Việt Roy 12 giờ trước

Sau thông tin 2 bạn trẻ người Việt có mặt trong đội hình debut vào nhóm nhạc Kpop thì mới đây cư dân mạng đã tìm ra danh tính nhân vật chính.

X Ðóng