3 bước đơn giản cho món bánh mì nướng Kaya lạ miệng giúp bữa sáng thêm phần thú vị

Một món ăn mới dành cho bữa sáng sẽ giúp bạn khởi đầu một ngày học tập, làm việc đầy phấn khởi và ngập tràn năng lượng.

Bánh mì nướng phết mứt Kaya là một món ăn sáng truyền thống của người Singapore. Thay vì bánh mì kẹp thịt, trứng ốp la hay chà bông, sao bạn không dành vài phút học ngay công thức sau đây để thay đổi khẩu vị với món ăn "ngoại quốc" này nhỉ?


Ảnh: @aley
Ảnh: @aley

Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu:

- Bánh mì sandwich

- 3 nhánh lá dứa

- 4 quả trứng gà

- 100ml nước cốt dừa

- 25g đường thốt nốt

- 10g đường kính trắng

- Nước tương, tiêu xay

Bây giờ thì bắt tay vào thực hiện thôi.

Bước 1: Làm mứt Kaya

- Cho 2 quả trứng gà đã tách lòng trắng vào tô, sau đó đánh đều phần lòng đỏ lên.

- Chuẩn bị chảo lên bếp. Tiếp theo cho nước cốt dừa, đường thốt nốt, đường trắng và lá dứa vào, đun khoảng 15 phút.

- Cho một ít nước sốt vừa nấu vào tô lòng đỏ trứng rồi khuấy đều lên.

- Lấy những nhánh lá dứa ra rồi đặt chảo lên trên một nồi nước sôi để nấu cách thủy.

- Đổ từ từ phần lòng đỏ trứng vào chảo, khuấy đều tay cho đến lúc nước sốt đặc lại thành mứt.


Mứt Kaya là linh hồn tuyệt vời cho món ăn thêm phần thú vị
Mứt Kaya là linh hồn tuyệt vời cho món ăn thêm phần thú vị

Bước 2: Chuẩn bị 2 trứng lòng đào rồi bỏ vào bát. Cho thêm một chút tiêu xay và nước tương để tăng thêm vị ngon.


Tùy theo sở thích, bạn có thể sử dụng trứng lòng đào hoặc chín kĩ nhé!
Tùy theo sở thích, bạn có thể sử dụng trứng lòng đào hoặc chín kĩ nhé!

Bước 3: Nướng 2 lát bánh mì sandwich. Phết mứt Kaya lên 2 mặt của bánh rồi kẹp lại. 


@tamsankitchen
@tamsankitchen

Đến lúc thưởng thức rồi đây. Thông thường, người Singapore sẽ chuẩn bị một bữa sáng vừa đơn giản vừa đầy đủ năng lượng với bánh mì phết mứt Kaya ăn kèm với trứng lòng đào và nhâm nhi một tách cà phê nóng hổi. Nếu bạn vẫn chưa quen khẩu phần ăn sáng như thế thì có thể bổ sung thêm một ly sữa bò hoặc sinh tố hoa quả để chúng hòa quyện với món ăn thật hoàn hảo nhé!


@seoulgourmand
@seoulgourmand

Vị giòn của bánh mì, vị béo của trứng lòng đào hòa quyện với vị ngọt của mứt Kaya phảng phất mùi thơm lá dứa sẽ khiến bạn ngất ngây. 


@richardkwok68​
@richardkwok68​


@rodgerljl​
@rodgerljl​


Trông những chiếc bánh Kaya thật "cưng" chưa kìa (@david)
Trông những chiếc bánh Kaya thật "cưng" chưa kìa (@david)


@aleybistro
@aleybistro

Với món bánh mì "thần thánh" này, bạn sẽ có một bữa sáng tràn đầy năng lượng mà không tốn quá nhiều thời gian. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay món bánh mì hấp dẫn này để tận hưởng một chút hương vị ẩm thực của Singapore nhỉ?

Học ngay 4 bước đơn giản để có bữa sáng "chuẩn Âu" với món bánh mì chiên bơ trái cây thơm ngon

Đổi vị bữa sáng cùng bún chả cá chuẩn vị Quy Nhơn ngon đúng điệu

Trổ tài chế biến tô hủ tiếu Nam Vang trong thời gian nhanh nhất cho cả nhà bữa sáng ngon miệng

YAN Food

Bánh mì

Bữa sáng

Chế biến món ăn ngon

Bóng rổ VBA 2018 9 phút trước

Sau những màn tranh tài gây cấn và hấp dẫn tại vòng Playoffs, 4 cái tên xuất sắc nhất đã lộ diện và góp mặt tại vòng bán kết VBA Playoffs mùa giải 2018.

Tại cuộc họp sáng 13/8 mới đây, Sở GD-ĐT Hà Nội lại đưa ra 3 phương án để xin ý kiến về tuyển sinh vào lớp 10 năm học 2018-2019.

Mùa tuyển sinh 2018, để khắc phục sự “xuống dốc” của các trường sư phạm, Bộ GD&ĐT đã quy định mức điểm sàn riêng.

Người đẹp Sao Việt 24h 1 giờ trước

Vượt qua Hoa hậu H'hen Niê và Phạm Hương trong danh sách đề cử, siêu mẫu Lan Khuê xuất sắc nhận được giải thưởng Biểu tượng sắc đẹp của năm 2018.

Xã hội Visa 1 giờ trước

Theo thông tin mới nhất, Đài Loan đã chính thức thay đổi visa của lao động Việt Nam. Cụ thể từ 20/08/2018, Đài Loan sẽ siết chặt chính sách visa hơn.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hậu công khai bạn gái xinh đẹp, nam diễn viên Huỳnh Anh còn thể hiện tình cảm của mình với Y Vân ngay trên mạng xã hội.

Nhạc Việt Lâm Khánh Chi 1 giờ trước

Không phải là những hình ảnh "dữ dằn" trên sóng truyền hình, Lâm Khánh Chi nũng nịu cùng chồng trong căn hộ tiền tỷ vô cùng hạnh phúc.

Xã hội tuyệt tình cốc 1 giờ trước

Chiếc bè mà chân dài ăn mặc hở hang trong tư thế phản cảm cùng người mẫu nam là do ông Trần Văn Hoạt tự ý đặt trên mặt nước hồ và đứng ra thu phí trái phép.

Nhạc Việt Hồ Ngọc Hà 2 giờ trước

Xuất hiện tại một sự kiện, Hồ Ngọc Hà khiến khán giả thích thú khi trình diễn hit "Xin hãy thứ tha" vô cùng sôi động.

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Dàn mỹ nhân Việt bắt nhịp nhiều xu hướng nhưng kiểu mái ngố. Cùng điểm qua những nhan sắc đã và đang sở hữu kiểu tóc hot này.

X Ðóng