Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản

Trứng cút lộn xào me là một món ăn vừa bổ dưỡng lại là món ăn chơi vô cùng thú vị thu hút nhiều thực khách đặc biệt là các bạn trẻ Sài Gòn trong thời gian qua. Sau đây là cách làm cực kì đơn giản giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng không kém phần thơm ngon bổ dưỡng.

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản

Nguyên liệu

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản


- 10 quả trứng cút lộn

- 1 thìa canh me chua

- 3 tép tỏi

- 1/2 thìa cà phê bơ

- 1 nhúm nhỏ rau răm

- 2/3 thìa cà phê bột canh

- 1 - 1,5 thìa cà phê đường

- 1 thìa canh đậu phộng giã dập

Bước 1:

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản

Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, bóc vỏ để riêng. Đậu phộng rang chín, xát vỏ, giã dập. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau răm rửa sạch, để ráo. Me hòa với nước, lọc bỏ hạt, thu lấy phần nước cốt me.

Bước 2:

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản

Rót chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Trút phần nước cốt me vào đun sôi, nêm gia vị tạo độ chua mặn ngọt vừa miệng.

Bước 3:

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản


Nếu phần nước sốt nhiều thì các bạn đun cho nước cạn bớt để sốt có độ sánh nhẹ. Sau đó cho phần trứng cút lộn vào chảo, cầm cán chảo lắc qua lại cho sốt ngấm đều vào trứng.

Bước 4:

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản

Trước khi tắt bếp, bỏ thêm vào chảo một chút bơ để món trứng cút lộn dậy mùi thơm ngậy. Trút trứng cút lộn ra đĩa, rắc đậu phộng rang cùng rau răm lên trên và thưởng thức.
 

Những đặc sản hấp dẫn của các nước mà bạn không thể bỏ qua

Gil Lê và Chi Pu tự nhận mình là quả trứng lộn, Hồ Ngọc Hà cảm thấy chơi vơi

Muôn kiểu phản ứng "khó đỡ" của người nước ngoài khi ăn hột vịt lộn

Cút lộn xào me

Cút lộn

Xã hội Cầu Cao Lãnh 37 phút trước

Sau bao ngày chờ đợi thì cây cầu Cao Lãnh cũng đã đón những đợt người đầu tiên. Người dân Đồng Tháp và các vùng lân cận đã rất háo hức nối nhau tham quan cầu

Sao Đông Sao Hoa ngữ 38 phút trước

Bộ phim "Cự tượng" đã chính thức khai máy với sự hơp tác lần thứ 3 của Dương Mịch và Hoắc Kiến Hoa. Dương Mịch gây ấn tượng với tạo hình giống Audrey Hepburn.

Tháng 3 vừa qua, chú rể đã mua một chiếc nhẫn kim cương 5 carat để cầu hôn "nàng Kiều" của lòng mình.

Nhạc Việt Sao Việt 24h 38 phút trước

Ngoài gia đình của Hòa Minzy từ Bắc Ninh lên để tham dự buổi fan meeting của cô, nhiều fan còn tinh ý nhận ra Minh Hải - bạn trai nữ ca sĩ cũng có mặt.

Không chỉ xinh đẹp, những cô nàng xinh đẹp nổi bật của thế hệ 10X này còn gây ấn tượng mạnh bởi học giỏi, chăm chỉ, và những tài năng khác.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 58 phút trước

Ngày 26/5, khi quay chụp Running Man, netizen vô cùng bất ngờ vì sự vắng mặt của Lộc Hàm. Được biết, anh bị viêm dạ dày cấp tính nên không thể có mặt được.

Những nốt cao chót vót chắc nịch của Đào Bình Nhi đã chinh phục được HLV Thu Phương và HLV Tóc Tiên.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Quản lí của Đức Phúc bất ngờ thông báo nam ca sĩ bị mất quyền kiểm soát trang cá nhân từ sáng 24/5 và đang cố gắng liên hệ Facebook giải quyết.

Yêu cách yêu 1 giờ trước

Khi còn yêu nhau, các bạn trẻ thường hay đăng tải ảnh của nhau lên mạng xã hội cho cả Thế Giới đều biết, thế nhưng khi không còn yêu nhau nữa lại quay lưng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nữ ca sĩ bất ngờ khoe những khoảnh khắc vô cùng gợi cảm giữa biển, làm cho nhiều fan như "đứng ngồi không yên".

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Hình ảnh Naomi Campbell khởi hành trên một chuyến bay được cô update tại instagram càng khiến người hâm mộ chờ đợi "mẹ đẻ" The Face sẽ đến Việt Nam.

Sao Việt Sao Việt 24h 13 giờ trước

Câu chuyện Thu Trang bất ngờ sang Hàn Quốc để phẫu thuật thẩm mỹ khiến khán giả chú ý nhiều trong thời gian qua.

Người đẹp Thời trang sao 13 giờ trước

Không một lời hẹn nhưng Trần Quang Đại và Tú Hảo bất ngờ gặp nhau tại một sự kiện diễn ra vào ngày 25/5 vừa qua.

X Ðóng