Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản

Trứng cút lộn xào me là một món ăn vừa bổ dưỡng lại là món ăn chơi vô cùng thú vị thu hút nhiều thực khách đặc biệt là các bạn trẻ Sài Gòn trong thời gian qua. Sau đây là cách làm cực kì đơn giản giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng không kém phần thơm ngon bổ dưỡng.

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản

Nguyên liệu

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản


- 10 quả trứng cút lộn

- 1 thìa canh me chua

- 3 tép tỏi

- 1/2 thìa cà phê bơ

- 1 nhúm nhỏ rau răm

- 2/3 thìa cà phê bột canh

- 1 - 1,5 thìa cà phê đường

- 1 thìa canh đậu phộng giã dập

Bước 1:

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản

Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, bóc vỏ để riêng. Đậu phộng rang chín, xát vỏ, giã dập. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau răm rửa sạch, để ráo. Me hòa với nước, lọc bỏ hạt, thu lấy phần nước cốt me.

Bước 2:

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản

Rót chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Trút phần nước cốt me vào đun sôi, nêm gia vị tạo độ chua mặn ngọt vừa miệng.

Bước 3:

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản


Nếu phần nước sốt nhiều thì các bạn đun cho nước cạn bớt để sốt có độ sánh nhẹ. Sau đó cho phần trứng cút lộn vào chảo, cầm cán chảo lắc qua lại cho sốt ngấm đều vào trứng.

Bước 4:

Cút lộn xào me - Cách làm cút lộn xào me thơm ngon chỉ với 4 bước cực kì đơn giản

Trước khi tắt bếp, bỏ thêm vào chảo một chút bơ để món trứng cút lộn dậy mùi thơm ngậy. Trút trứng cút lộn ra đĩa, rắc đậu phộng rang cùng rau răm lên trên và thưởng thức.
 

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Những đặc sản hấp dẫn của các nước mà bạn không thể bỏ qua

Gil Lê và Chi Pu tự nhận mình là quả trứng lộn, Hồ Ngọc Hà cảm thấy chơi vơi

Muôn kiểu phản ứng "khó đỡ" của người nước ngoài khi ăn hột vịt lộn

Cút lộn xào me

Cút lộn

Mẹo chất 12 phút trước

Nhiều khi một chi tiết nhỏ, hơi lạc khỏi hướng thiết kế chung thôi cũng có thể phá hỏng cả kết cấu kiết trúc của cả căn phòng đấy.

Xã hội 17 phút trước

Những cây sấu xanh tươi mát, trĩu trịt quả vươn cao hơn tòa nhà 2 tầng, tỏa tán xum xuê như muốn “ôm” lấy phố phường Hà Nội...

Sao Đông Sao Kpop 35 phút trước

Ngỡ tưởng đây chỉ là nghệ danh của những thần tượng Kpop nhưng hóa ra lại chính là tên thật trên giấy khai sinh của loạt sao này.

Du lịch 11 giờ trước

Một trong những vùng hẻo lánh nhất ở Mỹ thực sự nằm rất gần địa điểm du lịch nổi tiếng Grand Canyon. Vì chỉ có thể tiếp cận bằng đi bộ, trực thăng hay cưỡi la.

Ẩm thực 11 giờ trước

Nậm pịa vẫn được nhắc đến là món ăn hôi nhất ở xứ Mường. Đây cũng là đặc sản phổ biến trong cộng đồng người Thái ở Sơn La.

Sao Việt Sao Việt 24h 12 giờ trước

Phan Hiển đã lên tiếng bênh vực bà xã trước những lời chê bai Khánh Thi xấu và già khi để mặt mộc từ các anti-fan.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 12 giờ trước

Lukaku có cơ hội lớn xô đổ kỉ lục mới trong chuyến làm khách đến sân St. Mary của Southampton.

Sao Đông Sao Hàn 12 giờ trước

Bị tẩy chay vì "khác người", bị chê bai là "xấu xí"... đó chỉ là 1 trong các "trò bắt nạt" mà nhiều thần tượng Kpop gặp phải khi còn là học sinh.

Sao Đông 12 giờ trước

Vượt qua “bức tường thành” EXO, BTS phá vỡ kỷ lục về số lượng tiêu thụ album ngay trong tuần đầu tiên.

Sao Việt 12 giờ trước

The Grand Hồ Tràm Strip hôm nay công bố phần tiếp theo của loạt sự kiện giải trí tổ chức tại khu vực đài phun nước The Fountains of Ho Tram.

X Đóng