Cách làm chè chuối cực đơn giản mà ngon "hết sảy"

Giải tỏa trưa hè nóng bức bằng một chén chè chuối thì còn gì tuyệt vời bằng! Hơn thế nữa đấy còn là món gợi nhớ một thời tuổi thơ.

Trước hết các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:

 Chè chuối – Món ăn nhắc nhớ tuổi thơ dữ dội
(Ảnh: Internet)

- Nửa nải chuối tây chín
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 400 ml nước cốt dừa đóng hộp
- 1/4 bát con đường cát trắng
- 2 thìa súp bột báng
- 1 ít bột năng hoặc bột bắp
- Một ít dừa bào sợi (tùy ý thích của bạn)
 -Đậu phộng rang chín

Bước 1

Chè chuối – Món ăn nhắc nhớ tuổi thơ dữ dội
(Ảnh: Internet)

- Chọn chuối nên chọn những quả chín vừa, không chọn chuối quá chín dễ nát vụn hoặc chuối chưa chín sẽ có vị chát không ngon.

Bước 2

Chè chuối – Món ăn nhắc nhớ tuổi thơ dữ dội
(Ảnh: Internet)

- Tiếp theo ban lột vỏ và bỏ các sợi gân dính trên chuối, thái chuối thành những khoanh tròn vừa ăn. Sau đó đem ướp với một chút đường và một xíu muối, để trong khoảng 20-30 phút cho chuối thấm gia vị.

Bước 3

Chè chuối – Món ăn nhắc nhớ tuổi thơ dữ dội
(Ảnh: Internet)

- Đậu phộng rang đem giã thô.

Bước 4

Chè chuối – Món ăn nhắc nhớ tuổi thơ dữ dội
(Ảnh: Internet)

- Bột báng đem rửa với nước, sau đó ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút cho đến khi hạt nở ra. Để ráo nước.

Bước 5

Chè chuối – Món ăn nhắc nhớ tuổi thơ dữ dội
(Ảnh: Internet)

- Đổ 1/2 lon nước dừa và 1 chén nước lạnh vào nồi (nếu bạn không thích dùng nước cốt dừa đóng hộp, có thể mua dừa nao về ngâm với nước ấm và vắt lấy nước cốt dừa).

Bước 6

Chè chuối – Món ăn nhắc nhớ tuổi thơ dữ dội
(Ảnh: Internet)

- Đun nước cốt dừa và từ từ cho chuối vào đun cùng, để lửa nhỏ, đến khi chuối chín mềm.

Bước 7

Chè chuối – Món ăn nhắc nhớ tuổi thơ dữ dội
(Ảnh: Internet)

- Khi thấy chuối mềm, bạn cho bột báng vào để nấu cùng , đảo nhẹ tay để miếng chuối không bị nát. Đợi đến khi bột báng chuyển màu trắng trong, bạn cho đường vào nêm vừa miệng, tiếp tục cho 1/2 nước cốt dừa còn lại vào, khuấy đều nhẹ tay một lần nữa.

- Pha ít bột năng (hoặc bột bắp) với nước rồi từ từ cho vào nồi chè, nhẹ tay khuấy đều cho đến khi bạn thấy nước chè hơi sệt là được. Lưu ý không nên để nước chè sệt đặc quá sẽ mất ngon, vì chè chuối khi nguội sẽ còn sệt lại.

- Múc chè ra chén dùng nóng hay dùng lạnh đều rất ngon.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Đậu đen mát lành, thơm ngon lại chữa bách bệnh

“Zoom” kĩ món ăn khiến giới trẻ Sài Thành điên đảo nhất hiện nay

Điểm danh 7 loại trái cây giúp da trắng mịn tức thì

chè chuối

Ẩm thực

Sao Đông Sao Hoa ngữ 23 phút trước

Forbes China vừa công bố top 10 ngôi sao quyền lực nhất làng giải trí Hoa ngữ. Thật bất ngờ khi lứa diễn viên trẻ đang dần thay thế nhiều "đàn anh đàn chị".

Người đẹp Sao Việt 24h 23 phút trước

Thanh Hằng đã có buổi thử trang phục lần cuối trước khi tham dự Milan Fashion Week.

Sao Việt Sao Việt 24h 28 phút trước

Mới đây, Minh Tú và FC của mình đã có chuyến từ thiện, phát quà cho các trẻ em đường phố nhân dịp tết Trung thu.

Điểm hẹn 28 phút trước

Sau khi “chiêu đãi” hàng nghìn bạn trẻ TP.HCM bằng Đại nhạc hội ngập tràn cảm xúc, Viettel cùng Sơn Tùng M-TP tiếp tục “Lạc trôi” đến Đà Nẵng.

Mẹo chất 1 giờ trước

Nhiều khi một chi tiết nhỏ, hơi lạc khỏi hướng thiết kế chung thôi cũng có thể phá hỏng cả kết cấu kiết trúc của cả căn phòng đấy.

Xã hội 1 giờ trước

Những cây sấu xanh tươi mát, trĩu trịt quả vươn cao hơn tòa nhà 2 tầng, tỏa tán xum xuê như muốn “ôm” lấy phố phường Hà Nội...

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Ngỡ tưởng đây chỉ là nghệ danh của những thần tượng Kpop nhưng hóa ra lại chính là tên thật trên giấy khai sinh của loạt sao này.

Du lịch 13 giờ trước

Một trong những vùng hẻo lánh nhất ở Mỹ thực sự nằm rất gần địa điểm du lịch nổi tiếng Grand Canyon. Vì chỉ có thể tiếp cận bằng đi bộ, trực thăng hay cưỡi la.

Ẩm thực 13 giờ trước

Nậm pịa vẫn được nhắc đến là món ăn hôi nhất ở xứ Mường. Đây cũng là đặc sản phổ biến trong cộng đồng người Thái ở Sơn La.

Sao Việt Sao Việt 24h 14 giờ trước

Phan Hiển đã lên tiếng bênh vực bà xã trước những lời chê bai Khánh Thi xấu và già khi để mặt mộc từ các anti-fan.

X Đóng