Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

Sushi là món ăn đặc sản của Nhật và được phổ biến khắp nơi trên thế giới cũng như được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, sushi phải tùy tiện ăn sao cũng được.

Để có thể thưởng thức sushi đúng cách đúng điệu và văn minh lịch sự, bạn nên nhớ một số nguyên tắc sau cùng YAN News nhé!

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Nên gắp sushi bằng đũa vì đây là cách làm quen thuộc của người Nhật. Giống như ở Việt Nam, người dân xứ sở hoa anh đào gắp nhiều món ăn của họ bằng đôi đũa, được gọi là hashi trong tiếng Nhật. 

- Đừng bao giờ dùng hai chiếc đũa để xẻ miếng sushi của bạn ra và lọc lấy các nguyên liệu bên trong như thế này vì đây được coi là hành vi bất lịch sự.

- Nếu bạn không biết sử dụng đũa, bạn có thể cầm miếng sushi bằng tay. Nhưng tốt hơn thì vẫn nên dùng đũa. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Khi dùng xong mỗi miếng sushi, hãy đặt đũa của mình lên những miếng sứ đặt sẵn trên bàn. Nếu bạn chưa được phục vụ những miếng sứ này, hãy làm một miếng giấy nhỏ và đặt đũa lên trên để tránh đũa đã nhúng sốt làm bẩn bàn và tránh mất vệ sinh cho đũa. Hành động này cũng được người Nhật đánh giá cao vì tính lịch sự và vệ sinh. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Không nên chà xát hai chiếc đũa vào nhau để gạt thức ăn thừa vì hành động này bị cho là vô cùng khiếm nhã trên bàn tiệc. Điều này thể hiện rằng đôi đũa bạn đang dùng có chất lượng kém và là một sự xúc phạm với người làm món sushi cho bạn. 

- Khi lấy sushi từ một đĩa ăn chung, bạn nên đổi đầu đũa dù mỗi cú gắp của bạn chỉ gắp được một miếng sushi chứ không đụng chạm tới các món ăn khác. 

- Khi muốn so lại đôi đũa của bạn cho bằng, hãy đặt chúng lên chỗ sạch sẽ của đĩa đựng sushi thay vì lên đĩa ăn của bạn. 

- Đừng bao giờ chỉ đầu đũa của bạn hướng về người khác. Hành động này được cho là rất bất lịch sự.

- Khi chấm sushi, bạn nên chấm phần cá vào xì dầu. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Không nên chấm phần cơm vào xì dầu vì cơm trong món sushi đã được tẩm ướp theo ý muốn của người đầu bếp và chắc chắn họ không muốn bạn thay đổi khẩu vị của cơm. 

- Thông thường, người đầu bếp sẽ thêm lượng wasabi phù hợp cho món sushi của bạn. Tuy nhiên, ngày nay, bạn có thể đề nghị họ cho wasabi phù hợp với khẩu vị riêng của mình. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Đừng bao giờ dùng đũa khuấy wasabi hòa chung với xì dầu vì như vậy bạn sẽ làm hỏng hương vị đặc trưng của cuốn sushi. Bạn vẫn có thể để chung wasabi với xì dầu, nhưng đừng ngoáy chung chúng vào nhau mà chỉ quệt miếng sushi vào wasabi sau khi đã chấm xong xì dầu.

- Nên ăn hết sushi một lần thay vì cắn sushi thành nhiều miếng nhỏ.

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Không nên cho gừng chua lên trên đĩa sushi trước khi ăn. Mỗi suất sushi của bạn đã được đầu bếp suy nghĩ cẩn trọng về cách trình bày và sự cân bằng của món ăn, và họ không muốn bạn thêm bất cứ thứ gì lên món ăn đó. Món gừng chua gari chỉ nên ăn giữa những miếng sushi để giúp bạn quên đi khẩu vị của miếng trước và thưởng thức trọn vẹn hương vị của miếng sau.

 

Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected]

Ẩm thực

Nguyên tắc

Sushi

Sao Việt Sao Việt 24h 26 phút trước

Các trào lưu này bỗng dưng xuất hiện trên mạng xã hội và nhanh chóng nhận được sự hưởng ứng nhiệt liệt của mọi người.

Sống Đẹp Asian cup 2019 31 phút trước

Chuyến bay dự kiến khởi hành từ sân bay Nội Bài lúc 10h45 ngày 16/1/2019 bằng máy bay Boeing 787 với chất lượng dịch vụ 4 sao tiêu chuẩn Skytrax.

Khám phá IQ 36 phút trước

Là những nhà khoa học, nhà triết học, nhà toán học,... thiên tài, những nhân vật này đã để lại cho lịch sử nhân loại những công trình nghiên cứu, những tinh hoa

Sao Việt Sao Việt 24h 46 phút trước

Cả hai vẫn thường xuyên trò chuyện với nhau trên mạng xã hội, mặc kệ mọi người đang bàn tán rằng cả hai có mối quan hệ tình cảm.

Điểm hẹn Trò ma sói Tài trợ 46 phút trước

Monster Hunter - kì trại đông tiếng Anh được tổ chức bởi TOUCH nhằm mang đến những thử thách đầy căng thẳng, dành cho các bạn học sinh - sinh viên

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Hầu hết các thành viên đều có được tấm bằng Thạc sĩ, thậm chí là Tiến sĩ dù vẫn là những thần tượng nổi tiếng với lịch trình bận rộn.

Nhạc Việt Justin Bieber 1 giờ trước

Fan không cần phải lo lắng nữa, Justin Bieber và Hailey Baldwin đã chính thức chọn được ngày tổ chức hôn lễ.

Bài viết Chị gái 1 giờ trước

Cảm giác có một người chị gái lớn hơn mình tận 5, 7 tuổi sẽ thế nào? Chắc hẳn sẽ có nhiều chuyện để nói đây.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nữ ca sĩ Võ Hạ Trâm đã có những chia sẻ về công việc ngày đầu tiên sau khi cưới chồng trên trang cá nhân.

Mới đây, Noo Phước Thịnh khiến người hâm mộ vô cùng tự hào khi xuất hiện trên trang báo giải trí lớn của Trung và được khen ngợi hết lời.

Những loài sinh vật này mang nhiều nét tương đồng với các cung hoàng đạo, chính vì vậy mà chúng được coi như là hiện thân của các cung hoàng đạo này dưới biển.

Châu Á TXT 1 giờ trước

Huening Kai - thành viên thứ ba của TXT lộ diện, netizen lại đưa ra nhiều ý kiến trái chiều khi đặt anh chàng lên "bàn cân" so với hai thành viên đầu tiên.

Cộng đồng mạng Thông tin hữu ích Tài trợ 1 giờ trước

MV “Tết đến rồi” được xây dựng trên câu chuyện trở về thăm nhà của một người con xa quê, với những tình tiết lãng mạn đan xen của cặp đôi Harry Lu – Midu.

X Ðóng