Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

Sushi là món ăn đặc sản của Nhật và được phổ biến khắp nơi trên thế giới cũng như được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, sushi phải tùy tiện ăn sao cũng được.

Để có thể thưởng thức sushi đúng cách đúng điệu và văn minh lịch sự, bạn nên nhớ một số nguyên tắc sau cùng YAN News nhé!

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Nên gắp sushi bằng đũa vì đây là cách làm quen thuộc của người Nhật. Giống như ở Việt Nam, người dân xứ sở hoa anh đào gắp nhiều món ăn của họ bằng đôi đũa, được gọi là hashi trong tiếng Nhật. 

- Đừng bao giờ dùng hai chiếc đũa để xẻ miếng sushi của bạn ra và lọc lấy các nguyên liệu bên trong như thế này vì đây được coi là hành vi bất lịch sự.

- Nếu bạn không biết sử dụng đũa, bạn có thể cầm miếng sushi bằng tay. Nhưng tốt hơn thì vẫn nên dùng đũa. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Khi dùng xong mỗi miếng sushi, hãy đặt đũa của mình lên những miếng sứ đặt sẵn trên bàn. Nếu bạn chưa được phục vụ những miếng sứ này, hãy làm một miếng giấy nhỏ và đặt đũa lên trên để tránh đũa đã nhúng sốt làm bẩn bàn và tránh mất vệ sinh cho đũa. Hành động này cũng được người Nhật đánh giá cao vì tính lịch sự và vệ sinh. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Không nên chà xát hai chiếc đũa vào nhau để gạt thức ăn thừa vì hành động này bị cho là vô cùng khiếm nhã trên bàn tiệc. Điều này thể hiện rằng đôi đũa bạn đang dùng có chất lượng kém và là một sự xúc phạm với người làm món sushi cho bạn. 

- Khi lấy sushi từ một đĩa ăn chung, bạn nên đổi đầu đũa dù mỗi cú gắp của bạn chỉ gắp được một miếng sushi chứ không đụng chạm tới các món ăn khác. 

- Khi muốn so lại đôi đũa của bạn cho bằng, hãy đặt chúng lên chỗ sạch sẽ của đĩa đựng sushi thay vì lên đĩa ăn của bạn. 

- Đừng bao giờ chỉ đầu đũa của bạn hướng về người khác. Hành động này được cho là rất bất lịch sự.

- Khi chấm sushi, bạn nên chấm phần cá vào xì dầu. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Không nên chấm phần cơm vào xì dầu vì cơm trong món sushi đã được tẩm ướp theo ý muốn của người đầu bếp và chắc chắn họ không muốn bạn thay đổi khẩu vị của cơm. 

- Thông thường, người đầu bếp sẽ thêm lượng wasabi phù hợp cho món sushi của bạn. Tuy nhiên, ngày nay, bạn có thể đề nghị họ cho wasabi phù hợp với khẩu vị riêng của mình. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Đừng bao giờ dùng đũa khuấy wasabi hòa chung với xì dầu vì như vậy bạn sẽ làm hỏng hương vị đặc trưng của cuốn sushi. Bạn vẫn có thể để chung wasabi với xì dầu, nhưng đừng ngoáy chung chúng vào nhau mà chỉ quệt miếng sushi vào wasabi sau khi đã chấm xong xì dầu.

- Nên ăn hết sushi một lần thay vì cắn sushi thành nhiều miếng nhỏ.

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Không nên cho gừng chua lên trên đĩa sushi trước khi ăn. Mỗi suất sushi của bạn đã được đầu bếp suy nghĩ cẩn trọng về cách trình bày và sự cân bằng của món ăn, và họ không muốn bạn thêm bất cứ thứ gì lên món ăn đó. Món gừng chua gari chỉ nên ăn giữa những miếng sushi để giúp bạn quên đi khẩu vị của miếng trước và thưởng thức trọn vẹn hương vị của miếng sau.

 

Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn

Ẩm thực

Nguyên tắc

Sushi

Sao Việt Sao Việt 24h 26 phút trước

Động thái khó hiểu này của Gil Lê đang khiến nhiều khán giả phải đặt dấu hỏi lớn và không ngớt lời bàn tán.

Sao Việt Sao Việt 24h 46 phút trước

Bảo Anh đã quyết định cắt đi mái tóc dài vốn có. Đây chính là một trong những hành động của nữ ca sĩ khiến cho khán giả ngỡ ngàng.

Khác với dịp Tết, có không ít người đã lên kêu ca rằng năm nay "thất thu" thì ngày hôm nay, rất nhiều người đã hân hoan lên mạng khoe "chiến lợi phẩm" được nhậ.

Xã hội Cắt bỏ của quý 1 giờ trước

Được biết, anh Singh được đưa đến bệnh viện trong tình trạng cực kì nguy kịch, máu cháy rất nhiều và khó có thể cầm được do vết thương quá sâu.

Các chị em chỉ biết méo mặt khi nhìn thấy những bức hình mà chồng chụp cho mình. Tuy nhiên cũng có những cô vợ may mắn có được 1 vài tấm ảnh xinh xẻo ngày Tết.

Nhiều địa điểm du lịch đã nổi lên và hút khách hơn bao giờ hết trong dịp Tết này. Đây cũng chính là những gợi ý tuyệt vời cho chuyến du lịch đầu năm của bạn.

Sao Việt Sao Việt 24h 12 giờ trước

Cộng đồng mạng tiếp tục "phanh phui" thông tin Soobin Hoàng Sơn hẹn hò bạn gái mới bằng những hình ảnh "giường chiếu".

Cộng đồng mạng thú cưng 13 giờ trước

Chỉ vì không thể đem các boss đi theo, sen đành để các boss trong nhà mà sau một ngày trời đi chơi về căn nhà không khác gì "bãi rác" nhìn mà hãi hùng

Sao Việt Sao Việt 24h 13 giờ trước

Mai Tài Phến bất ngờ tiết lộ về mối quan hệ hiện tại với Hương Tràm, đồng thời nói về lý do vì sao chuyện tìm hiểu giữa cặp đôi dừng lại.

Xã hội hội chùa hương 13 giờ trước

Cảm giác chèo đò thong thả trên dòng suối Yến nước trong vắt rồi thả hồn vào điệu hát chèo, hát chầu văn luôn mang đến cho người ta sự bình yên, thư thái.

X Ðóng