Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

Sushi là món ăn đặc sản của Nhật và được phổ biến khắp nơi trên thế giới cũng như được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, sushi phải tùy tiện ăn sao cũng được.

Để có thể thưởng thức sushi đúng cách đúng điệu và văn minh lịch sự, bạn nên nhớ một số nguyên tắc sau cùng YAN News nhé!

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Nên gắp sushi bằng đũa vì đây là cách làm quen thuộc của người Nhật. Giống như ở Việt Nam, người dân xứ sở hoa anh đào gắp nhiều món ăn của họ bằng đôi đũa, được gọi là hashi trong tiếng Nhật. 

- Đừng bao giờ dùng hai chiếc đũa để xẻ miếng sushi của bạn ra và lọc lấy các nguyên liệu bên trong như thế này vì đây được coi là hành vi bất lịch sự.

- Nếu bạn không biết sử dụng đũa, bạn có thể cầm miếng sushi bằng tay. Nhưng tốt hơn thì vẫn nên dùng đũa. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Khi dùng xong mỗi miếng sushi, hãy đặt đũa của mình lên những miếng sứ đặt sẵn trên bàn. Nếu bạn chưa được phục vụ những miếng sứ này, hãy làm một miếng giấy nhỏ và đặt đũa lên trên để tránh đũa đã nhúng sốt làm bẩn bàn và tránh mất vệ sinh cho đũa. Hành động này cũng được người Nhật đánh giá cao vì tính lịch sự và vệ sinh. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Không nên chà xát hai chiếc đũa vào nhau để gạt thức ăn thừa vì hành động này bị cho là vô cùng khiếm nhã trên bàn tiệc. Điều này thể hiện rằng đôi đũa bạn đang dùng có chất lượng kém và là một sự xúc phạm với người làm món sushi cho bạn. 

- Khi lấy sushi từ một đĩa ăn chung, bạn nên đổi đầu đũa dù mỗi cú gắp của bạn chỉ gắp được một miếng sushi chứ không đụng chạm tới các món ăn khác. 

- Khi muốn so lại đôi đũa của bạn cho bằng, hãy đặt chúng lên chỗ sạch sẽ của đĩa đựng sushi thay vì lên đĩa ăn của bạn. 

- Đừng bao giờ chỉ đầu đũa của bạn hướng về người khác. Hành động này được cho là rất bất lịch sự.

- Khi chấm sushi, bạn nên chấm phần cá vào xì dầu. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Không nên chấm phần cơm vào xì dầu vì cơm trong món sushi đã được tẩm ướp theo ý muốn của người đầu bếp và chắc chắn họ không muốn bạn thay đổi khẩu vị của cơm. 

- Thông thường, người đầu bếp sẽ thêm lượng wasabi phù hợp cho món sushi của bạn. Tuy nhiên, ngày nay, bạn có thể đề nghị họ cho wasabi phù hợp với khẩu vị riêng của mình. 

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Đừng bao giờ dùng đũa khuấy wasabi hòa chung với xì dầu vì như vậy bạn sẽ làm hỏng hương vị đặc trưng của cuốn sushi. Bạn vẫn có thể để chung wasabi với xì dầu, nhưng đừng ngoáy chung chúng vào nhau mà chỉ quệt miếng sushi vào wasabi sau khi đã chấm xong xì dầu.

- Nên ăn hết sushi một lần thay vì cắn sushi thành nhiều miếng nhỏ.

Các nguyên tắc căn bản khi thưởng thức sushi

- Không nên cho gừng chua lên trên đĩa sushi trước khi ăn. Mỗi suất sushi của bạn đã được đầu bếp suy nghĩ cẩn trọng về cách trình bày và sự cân bằng của món ăn, và họ không muốn bạn thêm bất cứ thứ gì lên món ăn đó. Món gừng chua gari chỉ nên ăn giữa những miếng sushi để giúp bạn quên đi khẩu vị của miếng trước và thưởng thức trọn vẹn hương vị của miếng sau.

 

Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn

Ẩm thực

Nguyên tắc

Sushi

Biết không thoát tội, 8h ngày 24/4, Phát tới công an đầu thú giao nộp chiếc nhẫn và số tiền. Phát khai do thiếu tiền tiêu xài nên đã nảy sinh ý định nói trên.

Du lịch YAN GO 2 giờ trước

Nếu như có dịp đến Sơn La, bạn nhất định phải ghé thăm những địa danh nổi tiếng còn nguyên nét mộc mạc đặc trưng của vùng núi cao Tây Bắc.

Ẩm thực YAN Food 2 giờ trước

Top 10 món ăn nhất định bạn phải một lần thưởng thức qua khi đặt chân mình đến với mảnh đất Pleiku này.

Bài viết YAN Kids 2 giờ trước

Việc nuôi dưỡng thai nhi hợp lý, đúng cách không chỉ giúp con lớn lên khỏe mạnh từng ngày mà còn hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ.

Bài viết YAN Beauty 2 giờ trước

20 kiểu phối đồ cực đẹp lại còn chất dành cho những nàng có vòng 3 quá nhỏ không tự tin trước đám đông.

Sau khi đánh chết bà nội, Hiếu đưa xác nạn nhân ra trước hiên rồi chạy sang nhà hàng xóm cố thủ khi bị công an vây bắt.

Quần cộc, áo ngắn vốn là điều tối kỵ nơi đình chùa. Cách “chữa cháy” dễ thương của anh chàng mặc quần ngắn đi chùa đã nhận về vô số lời khen từ CĐM.

Xã hội chủ thuê bao 3 giờ trước

Có thể thấy rõ gương mặt mệt mỏi của người dân khi phải chen chúc, chờ đợi hàng tiếng đồng hồ tại điểm giao dịch để bổ sung ảnh chân dung cho nhà mạng.

Nhạc Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Tình cảm với bạn diễn trong MV của các sao này chỉ dừng lại ở một mức độ vừa đủ với những cái nắm tay, ôm ấp nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ để fan “rung rinh”.

Theo ông Thắng, hiện nay, có một số nhóm mang tên "Hội Thánh Đức Chúa Trời", bao gồm cả các nhóm Tin Lành đã được chính quyền chấp thuận đăng ký sinh hoạt.

Xã hội Cà phê giả 4 giờ trước

Về mục đích làm ra hỗn hợp, bước đầu Loan và Bảo đều khai nhận để bán cho Lê Thị Hồng Thơ và Trần Văn Tuấn; Loan và Bảo đã bán được 3 tấn.

X Ðóng