Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise

|

Sốt Mayonaise dễ dàng kết hợp với những thực phẩm khác nhau. Dưới đây là những món ngon kết hợp với mayonaise mà bạn có thể tham khảo.

Bánh mì sốt Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Trang trí với lát ớt cho món ăn ngon thêm bắt mắt. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 1/3 củ hành tây, 3 muỗng canh sốt mayonnaise,1 muỗng canh dầu ăn, 2 ổ bánh mì baguette, hành lá, muối, ớt

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Nhìn những lát bánh mì nóng hổi chỉ muốn ăn ngay. (Ảnh: Internet)

Cách làm:

- Hành lá làm sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Bánh mì cắt khoanh xéo.
- Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tây vào đảo đều, trở trong, thêm mayonnaise, hành lá xắt nhỏ vào đảo đều cho hòa quyện. Nêm chút muối.
- Trét hỗn hợp mayonnaise, hành lên lát bánh mì cắt xéo. Sau đó cho vào khay, đặt vào lò nướng thêm 10 phút ở 180 độ C để bánh mì hơi cháy cạnh, lấy ra dùng nóng.

Chả giò nhân Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Miếng chả giò giòn tan, thơm thơm béo ngậy. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 1 củ cà rốt, 1 củ sắn, 3 muỗng canh sốt mayonnaise, ½ chén bột chiên xù, 250g thịt băm, 2 lát dăm bông, 3 tai nấm mèo, 2 quả trứng gà, 1 xấp bánh pía, ít muối, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà-phê đường; Dầu ăn.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Dọn chả giò sốt mayonnaise ăn kèm sốt. (Ảnh: Internet)

Cách làm: 

- Cà rốt, sắn gọt vỏ, cắt sợi, băm nhuyễn. Nấm mèo rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ gốc, thái sợi, băm nhuyễn. Dăm bông cắt hạt lựu nhỏ.
- Cho thịt băm, cà rốt, sắn, nấm mèo, dăm bông, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu vào trộn đều cho thấm gia vị. - Thêm mayonnaise vào trộn cùng cho hỗn hợp hòa quyện.
- Trải bánh pía ra, cho 1 muỗng nhân vào giữa, cuốn tròn, đều tay. Cuốn lần lượt cho hết.
- Trứng gà đập ra chén, đánh đều. Lăn cuốn chả giò qua trứng gà, sau đó lăn qua bột chiên xù.
- Cho dầu vào chảo, để cho dầu nóng. Thả cuốn chả giò vào chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều, vớt ra thấm ráo dầu.

Salad Nga

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Món salad thơm ngon, đậm đà quyến rũ. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu: 

- 1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt, 1 quả trứng gà, ¼ củ hành tây, 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh đậu Hà Lan, 1 chén bắp Mỹ, 1 quả táo xanh, 1 muỗng canh tương cà, 1/3 muỗng cà phê mùi tây cắt nhỏ, muối, tiêu, dầu ô-liu.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Rắc ngò rí lên trên, cho ớt vào salad Nga trang trí cho món ăn ngon thêm hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Cách làm

- Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ luộc chín, cắt hạt lựu. Trứng gà, đậu Hà Lan luộc chín. Táo xanh rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Trứng gà cắt hạt lựu như khoai tây. Hành tây trần qua nước sôi cắt miếng nhỏ vuông.

- Trộn khoai tây, cà rốt, táo xanh, trứng, hành tây, đậu, sốt mayonnaise, tương ớt với nhau.

Tôm sốt Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Màu sắc hấp dẫn kích thích vị giác. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 200g tôm sú, 1 muỗng canh bột mì, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh mù tạt, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ít muối, hạt nêm, đường.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Cho tôm ra đĩa, trang trí xà lách, cà rốt cắt lát. (Ảnh: Internet)

Cách làm

- Tôm sú rửa sạch, bỏ đầu. Cho bột mì, nước cốt chanh, mù tạt, sốt mayonnaise, ít muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ muỗng cà-phê đường vào trộn đều.
- Làm nóng chảo bằng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hỗn hợp vừa trộn vào đảo đều trên dầu nóng cho tan chảy bột. Cho tôm vào trộn đều cho tôm chín đều, để lửa nhỏ lại để tôm thấm xốt.

Thịt bò nướng sốt Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Nấu bò vừa chín tới là bạn có ngay món bò hấp dẫn sẵn sàng thưởng thức. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 200g bò phi-lê
- 1 trái ớt chuông xanh, đỏ, vàng, xiên que, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, ít muối, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Dọn ra ăn cùng sốt mayonnaise. (Ảnh: Internet)

Cách làm

- Bò thấm khô, cắt quân cờ. Ớt chuông bỏ hạt, cắt quân cờ bằng bò. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, trút nước tương, đường, ít muối vào trộn đều trong 2 phút cho đường tan, tắt bếp, để nguội bớt, đem ướp với bò khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

- Xiên bò, ớt chuông vào que cho vào lò vi sóng mở chế độ nướng, nướng vừa chín tới.

loading...
;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube