Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè

|

Món ngon dễ làm cho ngày hè nóng bức. Món chè thanh mát, giải nhiệt chắc chắn sẽ xoa dịu đi cái nắng nóng của mùa hè.

Chè khoai lang

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Đối với người dân Nam Bộ chè khoai lang được xem là một món ăn đặc trưng riêng. (Ảnh: Internet)

Chè khoai lang với vị ngọt vừa phải, những miếng khoai bở mềm ngon thơm mùi nước cốt dừa sẽ là món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày nghỉ cuối tuần đấy.

Chè hạt sen long nhãn

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Là một trong những món mang đậm phong cách ấm thực của miền đất cố đô. (Ảnh: Internet)

Chè sen long nhãn thanh tao rất hợp cho mùa hè, mùa nhãn có rộ. Đôi khi vào những lúc không có nhãn tươi vẫn có thể dùng nhãn đóng hộp để nấu chè sen long nhãn. Cách làm chè sen nhãn vô cùng đơn giản, tuy nhiên đây chỉ là biện pháp thay thế, còn hương vị của chè nấu bằng nhãn tươi vẫn thanh hơn nhãn hộp.

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe vì có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. (Ảnh: Internet)

Trong những ngày hè nắng nóng, được bát chè mát lành thì thật là tuyệt, lại được thưởng cái vị ngọt thanh thanh, cùng trái nhãn chín mọng dày cùi thơm ngọt quyện với hạt sen bùi bùi thật bổ dưỡng và khoan khoái.

Chè sương sa hạt lựu

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Sương sa hạt lựu là món chè dùng để giải khát rất phổ biến của Sài Gòn. (Ảnh: Internet)

Sương sa hạt lựu là món chè dùng để giải khát rất phổ biến của Sài Gòn. Món chè gây ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt và vị thơm, bùi béo rất hấp dẫn của nước cốt dừa, vị dai dai của sương sa và “hạt lựu” được làm từ củ năng... ngon mắt sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này.

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Cách làm chè sương sa hạt lựu rất là dễ nữa nhé! (Ảnh: Internet)

Chè khúc bạch

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Món ăn giải khát thanh đạm và thơm ngon có nguồn gốc từ người Hoa tại Việt Nam. (Ảnh: Internet)

Chè khúc bạch hoàn toàn không khó làm, bạn có thể tự tay nấu món chè độc đáo, lạ miệng và mát lạnh để “chiêu đãi” cả gia đình.


Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Chắc chắn chè khúc bạch sẽ đem lại những giây phút mát mẻ, thoải mái cho cả gia đình vào những ngày hè nóng nực sắp tới. (Ảnh: Internet)

Đây được xem là món ăn giải khát thanh đạm và thơm ngon có nguồn gốc từ người Hoa tại Việt Nam. Cái tên gọi “Khúc Bạch” cũng đủ để miêu tả hình dáng của món ăn, đó là những viên thạch rau câu được cắt khúc vừa ăn có màu trắng của sữa hay nước cốt dừa.

loading...

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Bánh kim chi phô mai cực ngon mà không bị ngấy

;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube