Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè

Món ngon dễ làm cho ngày hè nóng bức. Món chè thanh mát, giải nhiệt chắc chắn sẽ xoa dịu đi cái nắng nóng của mùa hè.

Chè khoai lang

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Đối với người dân Nam Bộ chè khoai lang được xem là một món ăn đặc trưng riêng. (Ảnh: Internet)

Chè khoai lang với vị ngọt vừa phải, những miếng khoai bở mềm ngon thơm mùi nước cốt dừa sẽ là món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày nghỉ cuối tuần đấy.

Chè hạt sen long nhãn

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Là một trong những món mang đậm phong cách ấm thực của miền đất cố đô. (Ảnh: Internet)

Chè sen long nhãn thanh tao rất hợp cho mùa hè, mùa nhãn có rộ. Đôi khi vào những lúc không có nhãn tươi vẫn có thể dùng nhãn đóng hộp để nấu chè sen long nhãn. Cách làm chè sen nhãn vô cùng đơn giản, tuy nhiên đây chỉ là biện pháp thay thế, còn hương vị của chè nấu bằng nhãn tươi vẫn thanh hơn nhãn hộp.

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe vì có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. (Ảnh: Internet)

Trong những ngày hè nắng nóng, được bát chè mát lành thì thật là tuyệt, lại được thưởng cái vị ngọt thanh thanh, cùng trái nhãn chín mọng dày cùi thơm ngọt quyện với hạt sen bùi bùi thật bổ dưỡng và khoan khoái.

Chè sương sa hạt lựu

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Sương sa hạt lựu là món chè dùng để giải khát rất phổ biến của Sài Gòn. (Ảnh: Internet)

Sương sa hạt lựu là món chè dùng để giải khát rất phổ biến của Sài Gòn. Món chè gây ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt và vị thơm, bùi béo rất hấp dẫn của nước cốt dừa, vị dai dai của sương sa và “hạt lựu” được làm từ củ năng... ngon mắt sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này.

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Cách làm chè sương sa hạt lựu rất là dễ nữa nhé! (Ảnh: Internet)

Chè khúc bạch

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè
Món ăn giải khát thanh đạm và thơm ngon có nguồn gốc từ người Hoa tại Việt Nam. (Ảnh: Internet)

Chè khúc bạch hoàn toàn không khó làm, bạn có thể tự tay nấu món chè độc đáo, lạ miệng và mát lạnh để “chiêu đãi” cả gia đình.

Ẩm thực Việt Nam - Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè

Chắc chắn chè khúc bạch sẽ đem lại những giây phút mát mẻ, thoải mái cho cả gia đình vào những ngày hè nóng nực sắp tới. (Ảnh: Internet)

Đây được xem là món ăn giải khát thanh đạm và thơm ngon có nguồn gốc từ người Hoa tại Việt Nam. Cái tên gọi “Khúc Bạch” cũng đủ để miêu tả hình dáng của món ăn, đó là những viên thạch rau câu được cắt khúc vừa ăn có màu trắng của sữa hay nước cốt dừa.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Giới trẻ Sài Gòn- Hà Nội "điên đảo" vì chè khúc bạch

Những ngày Thủ đô se lạnh, đừng quên 9 món chè nóng siêu ngon

Giải nhiệt mùa hè với xu xoa mát lạnh

Ẩm thực

Ẩm thực Việt Nam

Bóng đá Champions League 37 phút trước

Sau 11 năm, Liverpool đang có cơ hội thêm một lần bước lên bục vinh quang tại Champions League. Và đây chính là những chìa khóa để giúp cho họ làm được điều đó.

Thành phố sẽ bố trí hơn 3.300 phòng và 9.000 cán bộ, giáo viên tham gia coi thi, đảm bảo an ninh cho các điểm thi THPT quốc gia.

Nhạc Việt Erik 52 phút trước

Tưởng rằng cơn sốt của "Chạm đáy nỗi đau" của Erik đã lắng xuống, nhưng không, ca khúc này vừa xuất hiện hẳn 2 bản cover bằng tiếng Nhật cực hay và da diết.

Xã hội Tai Nạn Tàu Hỏa 1 giờ trước

Anh Hùng lái chuyến tàu trước thì gặp nạn, vợ anh - chị Yến đi chuyến tàu ngay sau. Cách nhau cánh đồng, chị khóc nghẹn khi thấy cảnh chồng bị kẹt trong cabin.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Trường Giang bất ngờ cho biết trong những câu chuyện ồn ào không hay của anh, mọi người đều nghe từ một phía và bản thân anh cũng ít khi bao giờ lên tiếng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Với hình mới đây được tiết lộ trên trang cá nhân của Tăng Thanh Hà, đây chính là điều mà người hâm mộ đoán rằng sắp tới cô sẽ làm giám khảo.

Cô Ngọc nhắn nhủ học sinh lớp 12 hãy trở thành người tử tế, biết trân trọng những hạnh phúc giản dị trong cuộc sống.

Các vật dụng như tivi, radio, đèn sạc, quần áo, ghế, rổ nhựa... tại nhà bà Lượng bị cháy sém, có cái cháy rụi hoàn toàn được thu dọn ra phía trước nhà.

Xã hội Lật tàu 1 giờ trước

Trong ánh đèn pin điện thoại yếu ớt, những người đàn ông, cả khách Tây, cùng đập vỡ cửa kính, cứu người bị mắc kẹt trong 6 toa tàu lật.

Xã hội Lật tàu 1 giờ trước

Để đảm bảo an toàn cho bản thân và những người xung quanh, hãy lưu ý những khuyến cáo này khi tham gia giao thông đường sắt.

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Scandal là một phần của bóng vì vậy dù là ngày hội hấp dẫn nhất của làng túc cầu thế giới nhưng World Cup chưa bao giờ thôi tai tiếng và ồn ào.

Xã hội Lật tàu 2 giờ trước

Hai nhân viên trực gác chắn đường tàu đã bị đình chỉ để phục vụ công tác điều tra nguyên nhân vụ tai nạn.

X Ðóng