Các món ăn nồng nàn hương vị cà phê khiến triệu người mê

|

Có rất nhiều món ăn ngon được chế từ cà phê, vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không thử ngay những món ăn hấp dẫn đậm vị cà phê này nhé!

Tiramisu cà phê

Cà phê - Các món ăn nồng nàn hương vị cà phê khiến triệu người mê
(Ảnh: Internet)


Nguyên liệu: 

- Kem phô mai 200 gr

- Kem sữa tươi 200 gr

- Đường trắng 40 gr

- Bột cà phê 2 cốc

- Bánh quy 1 gói

Cà phê - Các món ăn nồng nàn hương vị cà phê khiến triệu người mê
(Ảnh: Internet)

Cách làm: 

- Đầu tiên trộn kem phô mai và kem tươi cùng với nhau, cho thêm chút đường cho ngọt ngào.

- Sau khi trộn kem xong, bẻ nhỏ bánh ra, pha cà phê với nước ấm, rồi đem bánh quy cho vào ngâm. Bánh sẽ mềm và xốp lắm đó.

- Bây giờ rất đơn giản, chỉ việc đổ kem xen kẽ các lớp bánh quy vừa ngâm cà phê ở trên như thế này là được rồi.

- Cuối cùng, đổ bột cà phê lên trên mặt bánh qua 1 cái lọc như thế này nha.

Cà phê chuối

Cà phê - Các món ăn nồng nàn hương vị cà phê khiến triệu người mê
(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu: 

- Cà phê đen 20 ml

- Chuối 4 trái (Chuối chín)

- Nước cốt dừa 60 ml

- Dừa nạo 15 gr

- Sữa đặc 2 muỗng canh

Cà phê - Các món ăn nồng nàn hương vị cà phê khiến triệu người mê
(Ảnh: Internet)

Cách làm: 

- Hòa tan cà phê đen với 2 muỗng canh sữa đặc, khuấy đều. Chuối bóc vỏ, cắt khúc vừa ăn.

- Tiếp theo, cho hỗn hợp cà phê, nước cốt dừa, chuối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn như hình bên

- Đổ hỗn hợp ra ly, rắc dừa nạo lên trên là được. Thức uống này dùng lạnh sẽ ngon hơn đấy!

Cà phê trứng

Cà phê - Các món ăn nồng nàn hương vị cà phê khiến triệu người mê
(Ảnh: Internet)


Nguyên liệu: 

- Trứng gà 1 quả

- Cà phê đen 30 ml

- Mật ong 2 muỗng cà phê

- Đường trắng 1 muỗng canh

Cà phê - Các món ăn nồng nàn hương vị cà phê khiến triệu người mê
(Ảnh: Internet)

Cách làm: 

- Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng. Sau đó, cho 1 muỗng cà phê mật ong vào chén lòng đỏ trứng, dùng máy đánh trứng, đánh bông lên.

- Tiếp tục đánh bông lòng trắng trứng với 1 muỗng cà phê mật ong còn lại, đường trắng trong chén.

- Cho cà phê đen vào ly, đổ phần lòng đỏ trứng vào, tiếp đến là lớp lòng trắng trứng lên trên cùng. Khuấy đều là có thể dùng ngay!

Kem vị cà phê sữa

Cà phê - Các món ăn nồng nàn hương vị cà phê khiến triệu người mê
(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu: 

- Sữa đặc 2 muỗng canh

- Cà phê đen 50 ml

- Kem whipping 100 ml

- Sữa tươi không đường 80 ml

- Đường trắng 50 gr

Cà phê - Các món ăn nồng nàn hương vị cà phê khiến triệu người mê
(Ảnh: Internet)

Cách làm: 

- Hòa tan cà phê đen với 2 muỗng canh sữa đặc. Sau đó, đổ hỗn hợp cà phê vào nồi cùng kem whipping, sữa tươi không đường, đường trắng, nấu nhỏ lửa.

- Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào khuôn kem que. Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ để kem đông cứng lại.

- Lấy kem ra khỏi khuôn là xong rồi. Bạn có thể vẽ chocolate đen lên kem nếu thích nhé!

Mứt cà phê

Nguyên liệu:

- Kem sữa tươi 400 gr

- Sữa đặc 450 gr

- Đường trắng 150 gr

- Cà phê đen 1 muỗng cà phê

- Bột cà phê 2 muỗng canh

- Muối ăn 1/4 muỗng cà phê

Cà phê - Các món ăn nồng nàn hương vị cà phê khiến triệu người mê
(Ảnh: Internet)

Cách làm:

- Đổ toàn bộ kem tươi và sữa đặc vào nồi, vừa đun nhỏ lửa, đến khi hỗn hơp này nóng thì cho bột cà phê hòa vào, khuấy đều, đun sôi.

- Nồi cà phê bắt đầu sôi, dùng muỗng khuấy nhẹ. Sau đó cho thêm cà phê nguyên chất, nồi mứt sẽ chuyển màu nâu sẫm hơn. Cho thêm đường và 1/4 muỗng cà phê muối.

- Cho nồi mứt sôi khoảng 5 phút, bắc ra rồi đóng lọ luôn, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh chờ đông lại là được.

- Những lúc buồn ngủ hoặc buồn miệng, lấy ra một ít nhâm nhi với bánh quy, bánh mỳ thì tiện quá rồi còn gì.

;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube
Loading...