Cam ăn xong đừng vội vứt vỏ đi, thủ ngay cách làm mứt vỏ cam vừa lạ vừa ngon cho Tết này

Mứt là món ăn không thể nào thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới, thay vì như trước đây mọi người hay đi mua mứt Tết thì giờ đây bạn có thể rủ rê người thân hay bạn bè của mình cùng làm đủ thứ loại mứt ngon và lạ. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn làm "ra lò" món mứt vỏ cam thật hoàn chỉnh nha!

Hiện tại có rất nhiều công thức làm món mứt cam thần thánh này và dưới đây là một trong số công thức nhận được nhiều tương tác và yêu thích nhất từ một bạn nữ trong group KSĐ gần đây, nào cùng xem qua nhé!

Đầu tiên, để làm được mứt vỏ cam, bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu như:

- Vỏ cam dày

- Đường trắng

- Rượu trái cây hoặc nước cốt cam tươi 

Đến phần quan trọng nhất, cách làm mứt vỏ cam:

- Theo kinh nghiệm, bạn nên chọn cam có màu cam, vỏ dày và bề mặt không bị đen nám vì như thế mứt làm thành phẩm trông sẽ ngon hơn và trông đẹp mắt hơn. Vỏ cam rửa sạch và giữ nguyên phần trắng, chỉ loại bỏ sơ nếu có, sau đó thì cắt miếng ra như trong hình (không nên cắt quá mỏng sẽ khiến mứt không còn dẻo nha).

Cam ăn xong đừng vội vứt vỏ đi, thủ ngay cách làm mứt vỏ cam vừa lạ vừa ngon cho Tết này

- Đun sôi nồi nước và tắt bếp, sau đó cho vỏ cam đã cắt miếng vào ngâm khoảng 20 - 30 phút rồi bỏ ra vắt nhẹ 4 - 5 lần bằng nước lạnh cho đến khi ăn thử và không còn thấy the nữa.

- Ướp đường sau khi vỏ cam đã ráo nước, trung bình cứ 1kg vỏ cam thì bạn cho 0,7kg đường và cứ thể ngâm qua đêm tới sáng để cho ngấm. Tiếp theo, chắt phần nước đường đi và cho cam lên chảo nấu cho tới khi đường sánh lại, lúc này bạn có thể cho 1 ít rượu trái cây hoặc nước cốt cam tươi để mứt vỏ cam có mùi thơm hấp dẫn hơn.

Cam ăn xong đừng vội vứt vỏ đi, thủ ngay cách làm mứt vỏ cam vừa lạ vừa ngon cho Tết này

- Luôn để lửa cực nhỏ và đảo đều tay cho tới khi cam khô hẳn, tắt bếp để nguội, sau đó để vào trong hộp cất vào tủ lạnh để dùng cho ngon các bạn nha. Nếu bạn làm đúng cách thì mứt vỏ cam sẽ rất dẻo và ngọt, bề ngoài màu cam đều và tràn đầy hương vị cam thơm nức, đặc biệt là ăn vào không hề có vị the đâu nhé.

Hãy rủ rê người thân hay bạn bè cùng nhau làm món mứt cam thần thánh để thưởng thức vào dịp Tết sắp tới và đừng quên theo dõi YAN News để cập nhật thêm cách làm nhiều loại mứt độc lạ khác nha.

Nguồn ảnh: Tổng hợp

[Nhòm Nhèm] "Bỏ túi" 3 bước đơn giản làm mứt dừa dẻo thơm đón Tết

Vừa trổ tài làm mứt Tết, Bích Phương đã bị mẹ "bóc phốt" thế này

6 món ăn vặt trong ngày Tết sẽ mang đến vận may mắn cả năm

Ăn tết

Mứt Tết

Ăn vặt

làm mứt

Bài viết Cao kều 2 phút trước

Không chỉ người lùn có nỗi khổ riêng mà ngay cả người cao kều cũng khổ sở không kém. Dù đã sống tử tế nhưng cũng không tránh được những tình huống "oái oăm".

Xã hội Động Vật 2 phút trước

Trước khi chết, chúng ngước ánh mắt buồn bã nhìn những người đã nuôi nấng và yêu thương chúng suốt những năm qua.

Nhân vật Asian Cup 2019 2 phút trước

Nhiều dịch vụ, cửa hàng kinh doanh cũng thi nhau triển khai các chương trình khuyến mại, giảm giá kịch liệt cho những khách hàng tên Hải.

Đám cưới với gia thế khủng ở Nam Định đang là chủ đề bàn tán nhiều ngày qua. Cô dâu cũng khá bất ngờ khi đám cưới của mình được nhiều sự quan tâm đến vậy.

Bí ẩn máy bay MH370 1 giờ trước

Ngư dân Rusli Khusmin, người Indonesia cho biết đã nhìn thấy chiếc máy bay MH370 bốc khói đen và lao xuống eo biển Malacca.

Vẫn là hình ảnh thường thấy ở những trận đấu của tuyển Việt Nam, người hâm mộ nước nhà đã mang đến sân Hazza Bin Zayed một màu đỏ rực của cờ đỏ sao vàng.

Châu Á Tây Du Ký 1 giờ trước

Cuộc sống các diễn viên phim "Tây Du Ký" có những thay đổi lớn sau 30 năm.

Người đẹp Người đẹp 1 giờ trước

Hoa hậu Phương Lê trở thành người đẹp chịu chơi nhất showbiz Việt khi không ngại tặng ngay cho bạn mới quen qua facebook túi xách Hermes.

Trong ngày "song" Hải tỏa sáng, Lương Xuân Trường lại bị cư dân mạng chỉ trích khá nhiều vì lối chơi không mấy tiến bộ.

Xã hội Đỉnh Fansipan 1 giờ trước

Sáng 17/1, trên đỉnh Fansipan nhiệt độ hạ xuống thấp, những bông tuyết trắng rơi và phủ thành lớp mỏng trên khắp khu vực đỉnh, trên sân chùa và đường đi...

Sống Đẹp 10yearschallenge 1 giờ trước

10 Years Challenge - Thử thách 10 năm đang là trào lưu hot nhất trên mạng xã hội Việt Nam và thế giới hiện nay.

Quốc tế phim hoạt hình 1 giờ trước

Đây là những nhân vật bí ẩn trong các bộ phim hoạt hình kinh điển, bạn có chắc mình biết mặt tất cả?

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Giày cao gót là "vật bất li thân" của tất cả mỹ nhân V-biz bởi nó như một phép thần thông có thể hô biến để trở nên xinh đẹp và khí chất hơn.

X Ðóng