Nếu không muốn uống phải nước pin, bạn cần bỏ túi ngay cách phân biệt cà phê thật giả này

Những ngày qua, sự việc hàng tấn “cà phê pin” bị phát hiện đã được tiêu thụ ra ngoài thị trường khiến người dân không khỏi sửng sốt và rùng mình. Thậm chí, nhiều người còn ám ảnh đến mức không thể cảm nhận được vị ngon của cà phê, mà đâu đâu cũng chỉ thấy mùi hóa chất.

Trước kia, khi nghe thông tin người bán dùng pin để nấu bắp, bánh chưng,.. cho nhanh chín, ai nấy đã cảm thấy vô cùng sợ hãi rồi. Giờ lại còn dùng pin nhuộm cà phê thì thật sự không còn từ ngữ nào có thể diễn tả được sự độc ác của người đã làm điều này. Pin thực sự là một thứ cực độc. Nó chưa rất nhiều hóa chất và các kim loại nặng như chì, thủy ngân, cadmium,… gây ảnh hưởng xấu đến não, thận, hệ thống tiêu hóa và sinh sản của con người.


Cà phê nhuộm hóa chất sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người.
Cà phê nhuộm hóa chất sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người.

Trong khi chúng ta đang tự đặt câu hỏi: “Lương tâm con người để đâu?”, thì những người dùng pin nhuộm đen cà phê đã thu được khá nhiều lợi nhuận từ việc “bán lương tâm” này. Thế nên, thay vì lãng phí thời gian cho những câu hỏi như thế, hãy bỏ túi ngay cách phân biệt cà phê thật và giả để giúp bản thân và gia đình thoát khỏi lưỡi hái thần chết nhé!

1. Màu của nước cà phê


Cà phê thật sẽ cho nước màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm.
Cà phê thật sẽ cho nước màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm.

Điểm đặc biệt của hạt cà phê, dù được rang ở nhiệt độ cao đến đâu, thời gian lâu thế nào, thậm chí khi đã gần cháy thành than, thì khi đem pha, màu nước cà phê cũng không hề đen thui, đen đục và đen đậm như chúng ta vẫn nhìn thấy ở các quán.

Cà phê thật sẽ cho nước màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm. Khi cho thêm đá, cà phê sẽ có màu nâu hổ phách, khá trong trẻo. Nếu để ra ánh nắng, nước cà phê sẽ có màu nâu sáng.

2. Độ nở của bột cà phê

Cà phê thật có trọng lượng riêng thấp và độ giãn nở cao, nên khi pha, bột cà phê sẽ nở phồng lên, sủi bọt mạnh, vươn đầy thành, nắp phin, thậm chí là tràn ra ngoài nắp phin. Ngược lại, cà phê giả hoặc pha tạp chất, khi pha xong, bã cà phê sẽ nằm dẹp dưới thành phin.

3. Hạt cà phê khi đã xay thành bột


Bột cà phê xay ra sẽ có màu nâu đậm, xốp, nhẹ, rời rạc và rất mịn.
Bột cà phê xay ra sẽ có màu nâu đậm, xốp, nhẹ, rời rạc và rất mịn.

Khi được rang đến nhiệt độ và thời gian thích hợp, bột cà phê xay ra sẽ có màu nâu đậm, xốp, nhẹ, rời rạc và rất mịn. Ngoài ra, nếu rang chưa đủ độ thì bột sẽ có màu vàng sáng vị chua và mùi nồng. Hương thơm của cà phê cũng nhẹ nhàng, đặc trưng, rất quyến rũ, không gây cảm giác nặng nề như cà phê giả.

4. Vị của cà phê


Cà phê thật không mang vị đắng ngắt.
Cà phê thật không mang vị đắng ngắt.

Một điều không phải ai cũng biết, cà phê thật sẽ có vị chua thanh rất quyến rũ và hòa quyện tinh tế với vị đắng tự nhiên. Trên thực tế, cà phê không đắng ngắt, nước đậm lè, đen thui như chúng ta vẫn nghĩ.

5. Bọt của cà phê


Cà phê thật sẽ khá đồng đều về kích cỡ, đục và dày nhưng mau xẹp xuống.
Cà phê thật sẽ khá đồng đều về kích cỡ, đục và dày nhưng mau xẹp xuống.

Cà phê khi đánh lên với đường cũng tạo ra bọt nhưng không nhiều và bọt có màu nâu sáng rất đẹp. Trường hợp, cà phê lên bọt nhiều thì đó có thể do hóa chất tạo nên. Cà phê thật sẽ khá đồng đều về kích cỡ, đục và dày nhưng mau xẹp xuống. Ngược lại, khi thấy bọt mỏng tanh, có ánh cầu vồng, đánh lên đầy cả ly và rất lâu tan thì hãy cẩn thận nhé.

Mỗi ngày, khi chúng ta trả tiền để được nhâm nhi thưởng thức món cà phê yêu thích, thì có rất nhiều chủ quán không dám uống cà phê do chính mình pha. Đó là sự thật! Và nếu bạn không muốn uống phải “cà phê pin” thì hãy bỏ túi ngay “bí kíp” phân biệt hàng giả này ngay nhé!

(Ảnh: Internet)

Cộng đồng mạng bỏ quên trà sữa vì “phát cuồng” với thức uống này

Những quán coffee lý tưởng dành cho những kẻ thích “tự kỷ” ở Sài Gòn

"Đắm mình" an yên một chiều cà phê Sài Gòn "bình" đến lạ

Cà phê

cách phân biệt cà phê thật và giả

cà phê pin

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Sau tất cả, Trường Giang cũng đã chính thức lên tiếng về thông tin đám cưới mà Nhã Phương vừa chia sẻ chiều 20/8.

Với "phong cách tạo hình" đáng yêu cho 4 đứa con, ông bố này đã gây sốt cộng đồng mạng chỉ sau những hình ảnh chớp nhoáng.

Những điều tưởng chừng như bình thường trong cuộc sống đôi khi lại "sai không tưởng" mà ta chưa hề biết

Bóng đá ASIAD 2018 7 giờ trước

Các trận đấu cuối cùng của vòng bảng môn bóng đá nam kết thúc cũng chính là lúc đối thủ của Olympic Việt Nam ở vòng 1/8 lộ diện.

Xã hội Truy Sát 8 giờ trước

Dũng mang một can xăng rồi leo tường đột nhập vào nhà chị Huệ, lấy xăng đổ lên người cả 3 mẹ con chị. Cháu Linh, Nhung tìm cách chạy thì tên này châm lửa đốt.

Khám phá chửi thề 8 giờ trước

Chửi thề không đơn giản là vài ba từ tục tĩu đâu nhé, thực ra việc chửi bậy cũng có nhiều sự thật hay ho đằng sau nó lắm đấy, hãy cùng khám phá nào!

Châu Á Châu Tấn 8 giờ trước

Nhắc đến Châu Tấn, ai cũng rõ cô là một trong những diễn viên nữ đẹp nhất màn ảnh Trung Quốc nhưng không ngờ hồi còn là thiếu nữ cô lại có thể đẹp đến như vậy.

Khám phá đàn ông 8 giờ trước

Chứng kiến những biểu hiện này của đấng mày râu mỗi ngày là chị em "từ chết đến bị thương" thôi rồi!

Khám phá quảng cáo 8 giờ trước

Có những tấm bảng quảng cáo chỉ có người sở hữu đầu óc thông minh và thật sự khôi hài mới nghĩ ra nổi

X Ðóng