Nếu không muốn uống phải nước pin, bạn cần bỏ túi ngay cách phân biệt cà phê thật giả này

Những ngày qua, sự việc hàng tấn “cà phê pin” bị phát hiện đã được tiêu thụ ra ngoài thị trường khiến người dân không khỏi sửng sốt và rùng mình. Thậm chí, nhiều người còn ám ảnh đến mức không thể cảm nhận được vị ngon của cà phê, mà đâu đâu cũng chỉ thấy mùi hóa chất.

Trước kia, khi nghe thông tin người bán dùng pin để nấu bắp, bánh chưng,.. cho nhanh chín, ai nấy đã cảm thấy vô cùng sợ hãi rồi. Giờ lại còn dùng pin nhuộm cà phê thì thật sự không còn từ ngữ nào có thể diễn tả được sự độc ác của người đã làm điều này. Pin thực sự là một thứ cực độc. Nó chưa rất nhiều hóa chất và các kim loại nặng như chì, thủy ngân, cadmium,… gây ảnh hưởng xấu đến não, thận, hệ thống tiêu hóa và sinh sản của con người.


Cà phê nhuộm hóa chất sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người.
Cà phê nhuộm hóa chất sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người.

Trong khi chúng ta đang tự đặt câu hỏi: “Lương tâm con người để đâu?”, thì những người dùng pin nhuộm đen cà phê đã thu được khá nhiều lợi nhuận từ việc “bán lương tâm” này. Thế nên, thay vì lãng phí thời gian cho những câu hỏi như thế, hãy bỏ túi ngay cách phân biệt cà phê thật và giả để giúp bản thân và gia đình thoát khỏi lưỡi hái thần chết nhé!

1. Màu của nước cà phê


Cà phê thật sẽ cho nước màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm.
Cà phê thật sẽ cho nước màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm.

Điểm đặc biệt của hạt cà phê, dù được rang ở nhiệt độ cao đến đâu, thời gian lâu thế nào, thậm chí khi đã gần cháy thành than, thì khi đem pha, màu nước cà phê cũng không hề đen thui, đen đục và đen đậm như chúng ta vẫn nhìn thấy ở các quán.

Cà phê thật sẽ cho nước màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm. Khi cho thêm đá, cà phê sẽ có màu nâu hổ phách, khá trong trẻo. Nếu để ra ánh nắng, nước cà phê sẽ có màu nâu sáng.

2. Độ nở của bột cà phê

Cà phê thật có trọng lượng riêng thấp và độ giãn nở cao, nên khi pha, bột cà phê sẽ nở phồng lên, sủi bọt mạnh, vươn đầy thành, nắp phin, thậm chí là tràn ra ngoài nắp phin. Ngược lại, cà phê giả hoặc pha tạp chất, khi pha xong, bã cà phê sẽ nằm dẹp dưới thành phin.

3. Hạt cà phê khi đã xay thành bột


Bột cà phê xay ra sẽ có màu nâu đậm, xốp, nhẹ, rời rạc và rất mịn.
Bột cà phê xay ra sẽ có màu nâu đậm, xốp, nhẹ, rời rạc và rất mịn.

Khi được rang đến nhiệt độ và thời gian thích hợp, bột cà phê xay ra sẽ có màu nâu đậm, xốp, nhẹ, rời rạc và rất mịn. Ngoài ra, nếu rang chưa đủ độ thì bột sẽ có màu vàng sáng vị chua và mùi nồng. Hương thơm của cà phê cũng nhẹ nhàng, đặc trưng, rất quyến rũ, không gây cảm giác nặng nề như cà phê giả.

4. Vị của cà phê


Cà phê thật không mang vị đắng ngắt.
Cà phê thật không mang vị đắng ngắt.

Một điều không phải ai cũng biết, cà phê thật sẽ có vị chua thanh rất quyến rũ và hòa quyện tinh tế với vị đắng tự nhiên. Trên thực tế, cà phê không đắng ngắt, nước đậm lè, đen thui như chúng ta vẫn nghĩ.

5. Bọt của cà phê


Cà phê thật sẽ khá đồng đều về kích cỡ, đục và dày nhưng mau xẹp xuống.
Cà phê thật sẽ khá đồng đều về kích cỡ, đục và dày nhưng mau xẹp xuống.

Cà phê khi đánh lên với đường cũng tạo ra bọt nhưng không nhiều và bọt có màu nâu sáng rất đẹp. Trường hợp, cà phê lên bọt nhiều thì đó có thể do hóa chất tạo nên. Cà phê thật sẽ khá đồng đều về kích cỡ, đục và dày nhưng mau xẹp xuống. Ngược lại, khi thấy bọt mỏng tanh, có ánh cầu vồng, đánh lên đầy cả ly và rất lâu tan thì hãy cẩn thận nhé.

Mỗi ngày, khi chúng ta trả tiền để được nhâm nhi thưởng thức món cà phê yêu thích, thì có rất nhiều chủ quán không dám uống cà phê do chính mình pha. Đó là sự thật! Và nếu bạn không muốn uống phải “cà phê pin” thì hãy bỏ túi ngay “bí kíp” phân biệt hàng giả này ngay nhé!

(Ảnh: Internet)

Cộng đồng mạng bỏ quên trà sữa vì “phát cuồng” với thức uống này

Những quán coffee lý tưởng dành cho những kẻ thích “tự kỷ” ở Sài Gòn

"Đắm mình" an yên một chiều cà phê Sài Gòn "bình" đến lạ

Cà phê

cách phân biệt cà phê thật và giả

cà phê pin

Sao Việt Sao Việt 24h 40 phút trước

Các trào lưu này bỗng dưng xuất hiện trên mạng xã hội và nhanh chóng nhận được sự hưởng ứng nhiệt liệt của mọi người.

Sống Đẹp Asian cup 2019 45 phút trước

Chuyến bay dự kiến khởi hành từ sân bay Nội Bài lúc 10h45 ngày 16/1/2019 bằng máy bay Boeing 787 với chất lượng dịch vụ 4 sao tiêu chuẩn Skytrax.

Khám phá IQ 50 phút trước

Là những nhà khoa học, nhà triết học, nhà toán học,... thiên tài, những nhân vật này đã để lại cho lịch sử nhân loại những công trình nghiên cứu, những tinh hoa

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Cả hai vẫn thường xuyên trò chuyện với nhau trên mạng xã hội, mặc kệ mọi người đang bàn tán rằng cả hai có mối quan hệ tình cảm.

Điểm hẹn Trò ma sói Tài trợ 1 giờ trước

Monster Hunter - kì trại đông tiếng Anh được tổ chức bởi TOUCH nhằm mang đến những thử thách đầy căng thẳng, dành cho các bạn học sinh - sinh viên

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Hầu hết các thành viên đều có được tấm bằng Thạc sĩ, thậm chí là Tiến sĩ dù vẫn là những thần tượng nổi tiếng với lịch trình bận rộn.

Nhạc Việt Justin Bieber 1 giờ trước

Fan không cần phải lo lắng nữa, Justin Bieber và Hailey Baldwin đã chính thức chọn được ngày tổ chức hôn lễ.

Bài viết Chị gái 1 giờ trước

Cảm giác có một người chị gái lớn hơn mình tận 5, 7 tuổi sẽ thế nào? Chắc hẳn sẽ có nhiều chuyện để nói đây.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nữ ca sĩ Võ Hạ Trâm đã có những chia sẻ về công việc ngày đầu tiên sau khi cưới chồng trên trang cá nhân.

Mới đây, Noo Phước Thịnh khiến người hâm mộ vô cùng tự hào khi xuất hiện trên trang báo giải trí lớn của Trung và được khen ngợi hết lời.

Những loài sinh vật này mang nhiều nét tương đồng với các cung hoàng đạo, chính vì vậy mà chúng được coi như là hiện thân của các cung hoàng đạo này dưới biển.

Châu Á TXT 1 giờ trước

Huening Kai - thành viên thứ ba của TXT lộ diện, netizen lại đưa ra nhiều ý kiến trái chiều khi đặt anh chàng lên "bàn cân" so với hai thành viên đầu tiên.

Cộng đồng mạng Thông tin hữu ích Tài trợ 2 giờ trước

MV “Tết đến rồi” được xây dựng trên câu chuyện trở về thăm nhà của một người con xa quê, với những tình tiết lãng mạn đan xen của cặp đôi Harry Lu – Midu.

X Ðóng