Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Nguyên liệu:

  • Thịt bò thăn.
  • Lá rau cải xanh.
  • Đồ cuốn: thơm, dưa leo, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).
  • Bánh tráng loại cuốn ăn sống. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò thăn thái miếng dày khoảng 1cm. Ướp bò với tỏi băm nhuyễn, một ít muối, tiêu và dầu hào. Xoa đều bề mặt và ướp bò khoảng 30 phút. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Bước 2: Chuẩn bị đồ cuốn.

- Chuối xanh tước vỏ, xắt miếng nhỏ dài rồi ngâm vào bát nước sạch có pha chút muối loãng cho không bị thâm.

- Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng.

- Dưa leo, dứa hay khế nên xắt thành những miếng có độ dài gần bằng nhau để bày vừa đẹp mắt lại dễ cuốn.

- Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi dài. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đủ để láng mặt chảo, chảo nóng cho bò vào áp chảo. Xoa miếng thịt bò lên bề mặt chảo để bò hấp thu được nhiệt nhanh rồi lật mặt. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Bước 4: Cứ như thế sau 3 phút, miếng bò chín, hơi vàng bề mặt là được. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Bước 5: Thái bò thành miếng dài cho dễ cuốn. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Lá cải xanh rửa sạch, vẩy khô. Đặt các loại củ quả lên miếng lá cải rồi cho bò vào cuốn và thưởng thức. Có thể dùng bánh tráng để cuốn ngoài cùng cho dễ ăn. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Với món bò cuộn lá cải bạn dùng xì dầu pha thêm ít mù tạt (nếu ăn được hăng cay) hoặc bạn có thể pha một bát tương gừng để làm nước chấm cũng đều hợp. 

    

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cách làm bò cuộn lá cải cho gia đình nhé!

Theo Trí Thức Trẻ

Tự tay chế biến thành công món Bắp bò om xì dầu ngon "ngất ngây" và đậm đà, bổ dưỡng

Bí quyết kho cá thơm ngon, thấm gia vị nhưng vẫn giữ được nguyên con

Mách bạn cách làm mousse xoài matcha vừa đẹp vừa ngon ngây ngất lại siêu đơn giản

Món ngon mỗi ngày

món tráng miệng

Bài viết YAN Kids 32 phút trước

Bú mẹ là việc cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, nhưng cũng có những thời điểm "tốt nhất" nên cho con bú để trẻ có thể hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng.

Sao Việt Sao Việt 32 phút trước

Chàng "hot boy 6 múi" Uông Phát Tài đã thành công "cưa đổ" cô nàng VJ Đàm Phương Linh khiến mọi người vô cùng bất ngờ.

Trước thềm chung kết Miss Eco International 2018, Thư Dung chính thức công bố trang phục dạ hội mà người đẹp sẽ mặc.

Ẩm thực YAN Food 32 phút trước

Vào những ngày chán phở, món hoành thánh Tứ Xuyên là gợi ý để các mẹ đổi gió cho bữa sáng dinh dưỡng của gia đình.

Bài viết Đẹp 32 phút trước

Những tiêu chí hàng đầu để đánh giá xem đồng hồ của bạn có đúng chuẩn hay không dành cho phái mạnh.

Châu Á Sao Hàn 43 phút trước

Đây chắc chắn là thành tích mà không chỉ nhóm mà nền âm nhạc xứ Hàn cũng vô cùng vui mừng và tự hào.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Là một trong những mỹ nhân Việt khá kín tiếng đặc biệt sau khi đoạt danh hiệu Quán quân Tình Bolero 2017, mới đây Hà Thu lại bất ngờ tái xuất đầy quyến rũ.

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

HLV Tite của tuyển Brazil đang đối mặt với cơn đau đầu dễ chịu khi có trong tay rất nhiều tiền đạo giỏi và đều xứng đáng có một suất đá chính cho Selecao.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Khi người dân khắp nơi đổ về và chen lấn nghẹt thở thì vợ chồng nữ ca sĩ lại may mắn hơn khi được tham gia rước lễ vua Hùng.

Thời trang Tin cộng đồng 1 giờ trước

Nếu bạn chưa có kế hoạch cho dịp lễ thì hãy ghé đến Takashimaya để trải nghiệm những chương trình ưu đãi hết sức hấp dẫn tại đây!

Trong khi trên trang cá nhân các fan đồng loạt nói không với spoiler thì trên mạng xã hội lại đầy rẫy video quay trộm của "Avengers: Infinity War".

Bài viết YAN Beauty 2 giờ trước

Mụn ẩn luôn là vấn đề khiến các chị em phiền lòng. Hãy "đánh tan" mọi mụn ẩn để dành lại một làn da xinh đẹp và khỏe mạnh bằng vài bước "skincare" đơn giản sau.

Du lịch YAN GO 2 giờ trước

Mùa hè mà không đi biển thì thật đáng tiếc. Hãy đến và chinh phục 5 bãi biển đẹp tựa "thiên đường" tại Bali ngay nào.

Bài viết YAN Kids 2 giờ trước

Quấn tã đúng cách sẽ giúp con thấy thoải mái, ngủ sâu giấc, ít giật mình quấy khóc. Với mẹ, việc này vừa tiết kiệm thời gian vừa giúp vệ sinh cho bé dễ dàng.

X Ðóng