Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Nguyên liệu:

  • Thịt bò thăn.
  • Lá rau cải xanh.
  • Đồ cuốn: thơm, dưa leo, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).
  • Bánh tráng loại cuốn ăn sống. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò thăn thái miếng dày khoảng 1cm. Ướp bò với tỏi băm nhuyễn, một ít muối, tiêu và dầu hào. Xoa đều bề mặt và ướp bò khoảng 30 phút. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Bước 2: Chuẩn bị đồ cuốn.

- Chuối xanh tước vỏ, xắt miếng nhỏ dài rồi ngâm vào bát nước sạch có pha chút muối loãng cho không bị thâm.

- Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng.

- Dưa leo, dứa hay khế nên xắt thành những miếng có độ dài gần bằng nhau để bày vừa đẹp mắt lại dễ cuốn.

- Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi dài. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đủ để láng mặt chảo, chảo nóng cho bò vào áp chảo. Xoa miếng thịt bò lên bề mặt chảo để bò hấp thu được nhiệt nhanh rồi lật mặt. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Bước 4: Cứ như thế sau 3 phút, miếng bò chín, hơi vàng bề mặt là được. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Bước 5: Thái bò thành miếng dài cho dễ cuốn. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Lá cải xanh rửa sạch, vẩy khô. Đặt các loại củ quả lên miếng lá cải rồi cho bò vào cuốn và thưởng thức. Có thể dùng bánh tráng để cuốn ngoài cùng cho dễ ăn. 

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Với món bò cuộn lá cải bạn dùng xì dầu pha thêm ít mù tạt (nếu ăn được hăng cay) hoặc bạn có thể pha một bát tương gừng để làm nước chấm cũng đều hợp. 

    

Bò cuộn lá cải dễ làm cho ngày nắng gắt

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cách làm bò cuộn lá cải cho gia đình nhé!

Theo Trí Thức Trẻ

Làm bữa chính cực lạ miệng và bắt cơm với ba món ngon đến từ trứng cút

Trổ tài biến miếng đậu hủ trắng thơm thành 3 món ăn đẹp mắt, ngon miệng và... tốn cơm

"Càn quét" mâm cơm của mẹ chỉ trong nháy mắt với món thịt ba chỉ ngon "hết nấc"

Món ngon mỗi ngày

món tráng miệng

Sao Đông Sao Hoa ngữ 37 phút trước

Một tin vui bất ngờ đến với người hâm mộ trong ngày đặc biệt của Triệu Lệ Dĩnh. Cặp đôi hiện giờ đang gây chú ý lớn.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 1 giờ trước

Dù đã bước qua tuổi 40 thế nhưng Lâm Tâm Như vẫn khiến khối người ghen tị bởi vẻ ngoài trẻ trung, xinh đẹp bất chấp tuổi tác của mình.

Xã hội Bộ ảnh cưới 1 giờ trước

Thế mới biết, những anh chàng phó nháy dù có tâm tới đâu cũng không thể tránh khỏi những phút lỡ lầm và cho ra đời những tác phẩm "để đời".

Các đồ gia dụng quen thuộc như lồng bàn, thớt nhựa bát ăn hay chiếc chiếu cói được gắn nơ xinh xắn, đều trở thành món quà cưới dành tặng cô dâu, chú rể.

Nhạc Việt Song Ngoc 1 giờ trước

Nhạc sĩ Song Ngọc mất tại bệnh viện ở thành phố Houston, Mỹ tối 14/10, sau thời gian dài "chiến đấu" với bệnh ung thư phổi.

Xã hội Đám cưới 2 giờ trước

Ngoài số vòng vàng đeo trên cổ và tay, chiếc giá đội đầu, khuyên tai và nhẫn của cô dâu đều được đặt làm riêng, chế tác từ vàng theo phong cách truyền thống.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Loạt sao Việt đình đám như Hồ Ngọc Hà, Bằng Kiều, Lê Phương, Thanh Duy Idol... đã công khai động viên Cát Phượng giữa tâm bão scandal.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Sau nhiều tin đồn khẳng định họ đã bí mật làm lễ đính hôn, Tóc Tiên "tức giận" đăng trạng thái phản pháo trên trang cá nhân.

Cộng đồng mạng Boss chó 2 giờ trước

Tài khoản có tên T.H.H chia sẻ hình ảnh bố mẹ xem boss chó như “con đẻ” còn mình bị “ghẻ lạnh” như con nuôi khiến dân mạng chỉ biết ôm bụng cười.

Nhóm bạn trẻ đi phong bì mừng cưới và không quên dán ảnh bên ngoài khiến dân mạng cười ra nước mắt bởi cách ghi quà mừng vô cùng sáng tạo, thật chẳng giống ai.

X Ðóng