Bí quyết luộc thịt mềm, ngon người không hay nấu ăn cũng làm được

Trong khẩu phần ăn hàng ngày, thịt gần như là nguyên liệu không thể thiếu. Nếu không phải là người ăn chay "trường kì kháng chiến", một ngày mà không được nhấm nháp bất cứ loại thịt nào thì cứ như 3 năm không thấy ánh mặt trời, còn gì là niềm vui cuộc sống nữa.

MẸO LUỘC THỊT MỀM
Mẹo hay là phải hốt ngay... Hãy xem và làm thử liền thôi.

Không ăn thì thôi, đã ăn là phải ngon, nếu không có những bí quyết phòng thân thì đố bạn làm ra được một món thịt ngon miệng đấy. Cùng xem qua bí quyết "mần thịt" đơn giản sau để "tấn công" cái bụng bản thân và người thân yêu nhé.

MẸO LUỘC THỊT MỀM
Ngoài ra, để khử mùi tanh của thịt bò thì trước khi chế biến, bạn có thể rửa sạch miếng thịt bằng nước lạnh rồi sau đó lại rửa thêm lần nữa bằng rượu, như vậy chẳng những tiêu hết mùi tanh mà còn làm thịt thơm ngon hơn. Hoặc còn một cách khác thích hợp với các món bò hầm, bò nấu là thả miếng thịt cần chế biến vào nồi nước lạnh, rồi đun nóng lên thôi (không để sôi nhé), sau đó lấy ra rồi ướp hoặc nấu nướng, thịt sẽ mềm và ngon hơn nhiều.

MẸO LUỘC THỊT MỀM
Nhiều người không thích ăn vịt cũng bởi loại thịt này có mùi hôi, khó xử lí khi sơ chế. Do vậy, để giải quyết vấn đề này, bạn thêm chút tiêu, gừng đập dập và chút rượu trắng vào xoa và bóp đều trên da vịt, chờ trong 30 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, sau đó là có thể chế biến rồi.

MẸO LUỘC THỊT MỀM
Với xương, thịt, bạn có thể luộc phần thịt cần chế biến trước trong khoảng 3 - 5 phút rồi vớt ra, rửa lại bằng nước sạch, sau đó mới chế biến. Còn với lòng lợn, bạn nên rửa sạch với muối, hoặc thêm vài lát gừng (vài giọt giấm) rồi trần sơ qua nước sôi, rửa lại bằng nước sạch, như vậy cũng làm tiêu biến bớt mùi tanh của lòng.

MẸO LUỘC THỊT MỀM
Để khử mùi tanh của thịt gà, bạn nên ngâm thịt vào nước muối hoặc dùng gừng chà xát lên thịt từ 3 - 5 phút, sau đó rửa sạch lại. Đơn giản quá đúng không nào?

Đừng vì thấy "ăn thì nhanh, làm thì lâu" mà "thủ" sẵn cả một tuần, 3 bữa/ngày đều thịt, thịt, thịt nhé, cái gì mà quá thì không tốt đâu.

MẸO LUỘC THỊT MỀM
Ăn thịt cũng phải "có cử", không thì chẳng những không lợi mà còn trăm

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

"Học lỏm" những mẹo nấu ăn hay

Bí kíp 10 món ăn từ trứng bạn nên biết

15 mẹo vặt tuyệt vời nhất sẽ giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn

Mẹo nấu ăn

Bí quyết hay

Du lịch 49 phút trước

Những ngôi nhà cổ áp sát và núi và soi bóng xuống dòng Đà Giang tạo nên vẻ đẹp tiên cảnh khiến Phượng Hoàng trở thành địa danh mà ai cũng muốn đến.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 1 giờ trước

Vòng 9 của ngoại hạng Anh mùa giải 2017/18 đã kết thúc với trận thua bất ngờ của MU, bên cạnh đó, những đại gia khác đều có chiến thắng cần thiết.

Công nghệ iPhone 1 giờ trước

Chỉ cần chơi thử 1 lần là bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt và biết vì sao ai ai cũng “cuồng” các game này.

Xã hội 1 giờ trước

Hình ảnh em bé gầy gò mức chỉ còn da bọc xương vì bị suy dinh dưỡng ở Syria được chia sẻ rầm rộ chính là minh chứng hùng hồn nhất cho sự tàn bạo của chiến tranh

Người đẹp 1 giờ trước

Những hình ảnh về buổi tập luyện cho đêm bán kết của dàn thí sinh Hoa hậu Hòa bình quốc tế đã được ban tổ chức đăng tải.

Xã hội 1 giờ trước

Bị bố trách mắng, Duyên bỏ nhà đi, nhiều ngày qua gia đình đã tìm kiếm khắp nơi nhưng vẫn không có tin tức gì của nữ sinh này.

Cộng đồng mạng 2 giờ trước

"Người yêu có thể không có nhưng chó mèo thì phải có vài con". Đôi khi chó mèo cũng có những khoảnh khắc luôn muốn được ở bên cạnh bạn, đừng bỏ rơi chúng nhé !

Xã hội 2 giờ trước

Khi hành khách gặp sự cố như: móc túi, quấy rối tình dục... trên xe buýt thì gọi đường dây nóng 1022 phản ánh, tổng đài sẽ tiếp nhận thông tin và giúp đỡ.

Khám phá 3 giờ trước

Sự xuất hiện của sinh vật kì lạ này khiến nhiều người khiếp vía và tưởng rằng nó là sản phẩm của sự bịa đặt. Thế nhưng, chúng hoàn toàn có thật trong tự nhiên.

Xã hội 3 giờ trước

Ngoài trường hợp cháu P., tại địa bàn cũng ghi nhận thêm trường hợp bà Trịnh Thị Lý (63 tuổi) hôm 4/10 vừa qua đã bị một đầu đạn rơi trúng ngực khi đang đi chùa

Sao Đông Sao Hàn 3 giờ trước

Cư dân mạng xứ Hàn đã không khỏi phẫn nộ khi phát hiện ra rằng trước khi gây chết người, Bugsy- chó cưng của Siwon đã từng cắn cả Leeteuk.

Bóng đá V-league 3 giờ trước

Lãnh đạo CLB FLC Thanh Hóa đã quyết định đề nghị các cơ quan chức năng tiến hành điều tra, làm rõ trận thua bất thường trước Than Quảng Ninh.

Xã hội 3 giờ trước

Ông Nhậu thức dậy không thấy vợ mình nên đi kiếm, vừa đi tới hành lang ở nhà vệ sinh ông hốt hoảng phát hiện bà Chơi đã tử vong trong tư thế treo cổ.

X Đóng