"Bỏ túi" ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Khi nhắc đến salad thì giới ẩm thực không thể không nhắc đến Caesar Salad, món khai vị trứ danh có mặt ở hầu hết các nhà hàng Châu Âu.

Chỉ với thịt gà cùng một bó rau xà lách Mỹ, điểm nhấn của món này là hương vị đặc trưng của loại sốt Caesar làm nên hương vị rất riêng cho món salad này.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

THÀNH PHẦN:

1. Sốt mayonnaise: 120 grams

2. Phô mai Parmesan bào nhỏ: 80 grams

3. Nước cốt chanh: 1 trái

4. Dầu ô liu: 30 ml

5. Cá cơ đóng hộp: 1 hộp hoặc khoảng 3 - 4 con

6. Tỏi: 2 tép

7. Bánh mì trắng / Bánh mì sandwich cắt bỏ phần viền: 2 lát

8. Phi lê ức gà

9. Muối và hạt tiêu để nêm nếm theo khẩu vị

10. Xà lách Mỹ: 1 bó

CÁCH LÀM MÓN CAESAR SALAD TRỨ DANH TẠI NHÀ:

Chuẩn bị một máy xay sinh tố, cho sốt mayonnaise, phô mai Parmesan bào, nước cốt chanh, 30 ml dầu ô liu, cá cơm đóng hộp và hai tép tỏi vào, xay nhuyễn.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Làm mát hỗn hợp sốt này trong tủ lạnh. Bạn có thể làm nhiều hơn rồi cho vào hũ kín bảo quản để sử dụng dần dần.

Cắt bánh mì trắng thành những khối vuông và cho vào chảo, thêm một ít dầu ô liu để rưới lên bề mặt bánh mì rồi cho vào lò nướng với nhiệt độ là 177 độ C trong 15 phút hoặc cho đến khi bánh mì vàng và giòn rồi để nguội.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Làm nóng chảo với một ít dầu ô liu rồi cho phi lê gà vào, nêm nếm với muối và tiêu xay rồi xào đến khi thịt gà chín.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Để nguội phần thịt này trước khi trộn salad nhé.

Rửa sạch và xé nhỏ rau xà lách Mỹ nếu cần rồi cho vào thố, có thể thêm cac loại rau củ yêu thích khác như cà chua, dưa leo, v.v...

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Cho thịt gà đã nguội vào thố salad, cùng với phần nước sốt đã chuẩn bị trước đó rồi trộn thật đều. 

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Rắc thêm một ít phô mai Parmesan lên bề mặt và thưởng thức thôi nào!

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Caesar salad có thể được dùng như một món ăn khai vị trong các bữa tiệc thịnh soạn. Hoặc bạn có thể chỉ ăn duy nhất một món này cho buổi sáng hoặc bữa xế nếu đang trong giai đoạn giảm cân thì cũng đảm bảo đủ dinh dưỡng và hương vị cho một bữa ăn đấy.

BẾP TÂY

Gợi ý các món ăn trong ẩm thực phương Tây và chia sẻ bí quyết nấu món Tây đơn giản dễ làm dành cho những bạn yêu thích nền ẩm thực phương Tây sang trọng và độc đáo.

Các món ăn phương Tây khi du nhập vào Việt Nam đã biến tấu theo thời gian sao cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Không thay đổi quá nhiều, vẫn giữ được hương vị, nét đặc trưng vốn có, chỉ thay đổi một vài điểm nhỏ là có thể có một món ngon lạ miệng thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình Việt. Một số món đơn giản, dễ nấu có thể kể đến như là mì Spaghetty, salad các loại, khoai tây ghiền, khoai tây chiên sốt thịt, cá hồi phi lê áp chảo, tôm sốt BBQ, v.v...

Cùng theo dõi chuyên mục Bếp Tây tại YAN NEWS để trở thành một đầu bếp tài ba theo cách đơn giản nhất nhé!

Bếp Tây #3: Cơm trộn giòn giòn cùng gà nướng chanh sả chua chua đậm vị khiến ai cũng "ngất ngây"

"Cà Lem" Kẹo Dẻo núng nính đảm bảo sẽ khiến các tín đồ gummy bear không cưỡng lại được

Cách để có những chiếc bánh cupcake hình cún cưng siêu đáng yêu - Bạn đã biết chưa?

Bếp Tây

Bếp Tây Món Ăn Kèm

Caesar Salad

Khám phá Hậu cung 2 giờ trước

Trong lịch sử Trung Hoa, Càn Long nổi tiếng là vị vua phong lưu háo sắc với nhiều thê thiếp nhất. Những cuộc vui của ông thường tốn tới hàng chục triệu lạng bạc

Các cô gái thuộc những vùng miền này đều sở hữu những nét đẹp rất riêng khiến đấng mày râu phải ôm mộng tương tư.

Là rất nhiều cố gắng của cả đội tuyển Việt Nam vậy nhưng nhiều cư dân mạng vẫn cho rằng đó là ăn may và là... "vé vớt".

Sau 10 năm, dàn hot girl đình đám một thời có những thay đổi rõ rệt về nhan sắc. Tâm Tít, Mi Vân, Huyền Baby,… ngày càng xinh đẹp, quyến rũ.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Nữ diễn viên nhận được nhiều sự giúp đỡ của mọi người nhưng cô cũng đã san sẻ với nhiều hoàn cảnh khác khó khăn hơn mình.

BXH danh tiếng nữ idol Kpop đã được không bố khiến nhiều người không khỏi bất ngờ, sau bao thị phi ập xuống Jennie vẫn dẫn đầu top trong khi Lisa chỉ xếp ở #23.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Không chỉ tất bật hoàn thành công việc trước Tết mà các nghệ sĩ còn sắm sửa rất nhiều món đồ đắt đỏ khác để đón Xuân 2019.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Elly Trần chia sẻ đoạn clip nói tiếng Anh như gió của con gái Mộc Trà 5 tuổi ai nấy cũng xuýt xoa ngưỡng mộ.

Nhạc Việt Lâm Chấn Huy 5 giờ trước

Cộng đồng mạng ngỡ ngàng với giọng hát live cực ngọt của vợ Lâm Chấn Huy khi cover "Đừng như thói quen".

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Sau những tổn thương trong chuyện tình cảm thì cô cũng đã có đám cưới hoành tráng với ông xã Ấn Độ trong vài ngày trước.

Khám phá Ngắm nhà đẹp 5 giờ trước

Ngôi nhà ở vùng ngoại ô nước Ý với vẻ ngoài xây thô khá đơn giản nhưng đã giúp gia chủ tiết kiệm kha khá chi phí vì tận dụng năng lượng tự nhiên.

Chúng ta sẽ hợp nhau lắm nếu như ngoài đời lẫn trên mạng em cũng xinh đẹp như trên ảnh. Hóa ra đàn ông đa số vẫn chỉ yêu vẻ bề ngoài mà thôi.

Do đó, Bắc Bộ sẽ mưa và có thể rét đậm trong các ngày 21-23/1. Sau ngày 26/1, Bắc Bộ có khả năng rét nhưng nhiệt độ không giảm sâu.

Châu Á TXT 6 giờ trước

Lộ clip đàn, hát live cực đỉnh, nhóm nhạc "em trai BTS" - TXT khiến netizen "ngã mũ thán phục", khẳng định nhóm sẽ "làm nên chuyện" ngay khi debut.

X Ðóng