"Bỏ túi" ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Khi nhắc đến salad thì giới ẩm thực không thể không nhắc đến Caesar Salad, món khai vị trứ danh có mặt ở hầu hết các nhà hàng Châu Âu.

Chỉ với thịt gà cùng một bó rau xà lách Mỹ, điểm nhấn của món này là hương vị đặc trưng của loại sốt Caesar làm nên hương vị rất riêng cho món salad này.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

THÀNH PHẦN:

1. Sốt mayonnaise: 120 grams

2. Phô mai Parmesan bào nhỏ: 80 grams

3. Nước cốt chanh: 1 trái

4. Dầu ô liu: 30 ml

5. Cá cơ đóng hộp: 1 hộp hoặc khoảng 3 - 4 con

6. Tỏi: 2 tép

7. Bánh mì trắng / Bánh mì sandwich cắt bỏ phần viền: 2 lát

8. Phi lê ức gà

9. Muối và hạt tiêu để nêm nếm theo khẩu vị

10. Xà lách Mỹ: 1 bó

CÁCH LÀM MÓN CAESAR SALAD TRỨ DANH TẠI NHÀ:

Chuẩn bị một máy xay sinh tố, cho sốt mayonnaise, phô mai Parmesan bào, nước cốt chanh, 30 ml dầu ô liu, cá cơm đóng hộp và hai tép tỏi vào, xay nhuyễn.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Làm mát hỗn hợp sốt này trong tủ lạnh. Bạn có thể làm nhiều hơn rồi cho vào hũ kín bảo quản để sử dụng dần dần.

Cắt bánh mì trắng thành những khối vuông và cho vào chảo, thêm một ít dầu ô liu để rưới lên bề mặt bánh mì rồi cho vào lò nướng với nhiệt độ là 177 độ C trong 15 phút hoặc cho đến khi bánh mì vàng và giòn rồi để nguội.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Làm nóng chảo với một ít dầu ô liu rồi cho phi lê gà vào, nêm nếm với muối và tiêu xay rồi xào đến khi thịt gà chín.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Để nguội phần thịt này trước khi trộn salad nhé.

Rửa sạch và xé nhỏ rau xà lách Mỹ nếu cần rồi cho vào thố, có thể thêm cac loại rau củ yêu thích khác như cà chua, dưa leo, v.v...

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Cho thịt gà đã nguội vào thố salad, cùng với phần nước sốt đã chuẩn bị trước đó rồi trộn thật đều. 

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Rắc thêm một ít phô mai Parmesan lên bề mặt và thưởng thức thôi nào!

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Caesar salad có thể được dùng như một món ăn khai vị trong các bữa tiệc thịnh soạn. Hoặc bạn có thể chỉ ăn duy nhất một món này cho buổi sáng hoặc bữa xế nếu đang trong giai đoạn giảm cân thì cũng đảm bảo đủ dinh dưỡng và hương vị cho một bữa ăn đấy.

BẾP TÂY

Gợi ý các món ăn trong ẩm thực phương Tây và chia sẻ bí quyết nấu món Tây đơn giản dễ làm dành cho những bạn yêu thích nền ẩm thực phương Tây sang trọng và độc đáo.

Các món ăn phương Tây khi du nhập vào Việt Nam đã biến tấu theo thời gian sao cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Không thay đổi quá nhiều, vẫn giữ được hương vị, nét đặc trưng vốn có, chỉ thay đổi một vài điểm nhỏ là có thể có một món ngon lạ miệng thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình Việt. Một số món đơn giản, dễ nấu có thể kể đến như là mì Spaghetty, salad các loại, khoai tây ghiền, khoai tây chiên sốt thịt, cá hồi phi lê áp chảo, tôm sốt BBQ, v.v...

Cùng theo dõi chuyên mục Bếp Tây tại YAN NEWS để trở thành một đầu bếp tài ba theo cách đơn giản nhất nhé!

Bếp Tây #3: Cơm trộn giòn giòn cùng gà nướng chanh sả chua chua đậm vị khiến ai cũng "ngất ngây"

"Cà Lem" Kẹo Dẻo núng nính đảm bảo sẽ khiến các tín đồ gummy bear không cưỡng lại được

Cách để có những chiếc bánh cupcake hình cún cưng siêu đáng yêu - Bạn đã biết chưa?

Bếp Tây

Bếp Tây Món Ăn Kèm

Caesar Salad

Xã hội Quốc tang 42 phút trước

Theo Nghị định 102/2012/NĐ-CP về tổ chức lễ tang cán bộ, công chức, viên chức, tang lễ Chủ tịch nước CHXHCNVN sẽ được tổ chức theo nghi lễ quốc tang.

Xã hội Cháy lớn 1 giờ trước

Một lãnh đạo UBND phường Ngọc Khánh cũng xác nhận với chúng tôi thông tin trên và cho biết thi thể phát hiện ở khu nhà trọ của ông Nguyễn Thế Hiệp (71 tuổi).

Xã hội Giá xăng tăng 1 giờ trước

Việc trích lập và chi sử dụng Quỹ Bình ổn giá xăng dầu đối với các mặt hàng xăng dầu áp dụng từ 15 giờ 00 ngày 21 tháng 9 năm 2018.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nữ ca sĩ Văn Mai Hương khoe chiếc điện thoại iPhone Xs max đang cực kì hot lên trên trang cá nhân khiến người hâm mộ ghen tỵ.

Giám đốc Marketing Nguyên Khương: "Giới trẻ Việt đang thiếu kiên định và đẽ dàng từ bỏ ước mơ của mình".

Bóng rổ VBA 2018 2 giờ trước

VBA 2018 đã kết thúc tốt đẹp với chức vô địch thuộc về tân vương Cantho Catfish và bên cạnh đó là hàng loạt những diễn biến hấp dẫn của mùa giải này.

Xã hội Bí ẩn 2 giờ trước

Chuyện người chết gọi đồ ăn tưởng hoang đường nhưng lại hoàn toàn có thật. Sự kiện huyền bí này cũng được Chính phủ Hồng Kông thừa nhận.

Điểm hẹn Trung thu 2 giờ trước

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Trung Thu, bạn đã có kế hoạch đi đâu ngắm đèn lồng cùng gia đình hoặc bạn bè chưa? Nếu chưa thì hãy xem qua gợi ý dưới đây nhé.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 2 giờ trước

Sergio Aguero vừa đồng ý đặt bút ký vào bản hợp đồng mới có thời hạn tới năm 2021 sau hơn 7 mùa giải cống hiến cho The Citizens.

Tips Thông tin hữu ích 2 giờ trước

Không hẹn mà gặp, hàng loạt sao Việt đang tạm biệt thói quen mua sắm tiền mặt để chuyển sang các công cụ thanh toán di động thời thượng khi mua sắm hay du lịch.

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Khiến người hâm mộ liên tục "say như điếu đổ", Ngọc Trinh lại một lần nữa khoe sắc cực gợi cảm với trang phục siêu ngắn, "đốt mắt" mọi ánh nhìn tại sự kiện.

X Ðóng