"Bỏ túi" ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Khi nhắc đến salad thì giới ẩm thực không thể không nhắc đến Caesar Salad, món khai vị trứ danh có mặt ở hầu hết các nhà hàng Châu Âu.

Chỉ với thịt gà cùng một bó rau xà lách Mỹ, điểm nhấn của món này là hương vị đặc trưng của loại sốt Caesar làm nên hương vị rất riêng cho món salad này.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

THÀNH PHẦN:

1. Sốt mayonnaise: 120 grams

2. Phô mai Parmesan bào nhỏ: 80 grams

3. Nước cốt chanh: 1 trái

4. Dầu ô liu: 30 ml

5. Cá cơ đóng hộp: 1 hộp hoặc khoảng 3 - 4 con

6. Tỏi: 2 tép

7. Bánh mì trắng / Bánh mì sandwich cắt bỏ phần viền: 2 lát

8. Phi lê ức gà

9. Muối và hạt tiêu để nêm nếm theo khẩu vị

10. Xà lách Mỹ: 1 bó

CÁCH LÀM MÓN CAESAR SALAD TRỨ DANH TẠI NHÀ:

Chuẩn bị một máy xay sinh tố, cho sốt mayonnaise, phô mai Parmesan bào, nước cốt chanh, 30 ml dầu ô liu, cá cơm đóng hộp và hai tép tỏi vào, xay nhuyễn.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Làm mát hỗn hợp sốt này trong tủ lạnh. Bạn có thể làm nhiều hơn rồi cho vào hũ kín bảo quản để sử dụng dần dần.

Cắt bánh mì trắng thành những khối vuông và cho vào chảo, thêm một ít dầu ô liu để rưới lên bề mặt bánh mì rồi cho vào lò nướng với nhiệt độ là 177 độ C trong 15 phút hoặc cho đến khi bánh mì vàng và giòn rồi để nguội.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Làm nóng chảo với một ít dầu ô liu rồi cho phi lê gà vào, nêm nếm với muối và tiêu xay rồi xào đến khi thịt gà chín.

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Để nguội phần thịt này trước khi trộn salad nhé.

Rửa sạch và xé nhỏ rau xà lách Mỹ nếu cần rồi cho vào thố, có thể thêm cac loại rau củ yêu thích khác như cà chua, dưa leo, v.v...

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Cho thịt gà đã nguội vào thố salad, cùng với phần nước sốt đã chuẩn bị trước đó rồi trộn thật đều. 

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Rắc thêm một ít phô mai Parmesan lên bề mặt và thưởng thức thôi nào!

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Bỏ túi ngay cách làm món Caesar Salad trứ danh, tưởng không dễ nhưng lại đơn giản vô cùng

Caesar salad có thể được dùng như một món ăn khai vị trong các bữa tiệc thịnh soạn. Hoặc bạn có thể chỉ ăn duy nhất một món này cho buổi sáng hoặc bữa xế nếu đang trong giai đoạn giảm cân thì cũng đảm bảo đủ dinh dưỡng và hương vị cho một bữa ăn đấy.

BẾP TÂY

Gợi ý các món ăn trong ẩm thực phương Tây và chia sẻ bí quyết nấu món Tây đơn giản dễ làm dành cho những bạn yêu thích nền ẩm thực phương Tây sang trọng và độc đáo.

Các món ăn phương Tây khi du nhập vào Việt Nam đã biến tấu theo thời gian sao cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Không thay đổi quá nhiều, vẫn giữ được hương vị, nét đặc trưng vốn có, chỉ thay đổi một vài điểm nhỏ là có thể có một món ngon lạ miệng thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình Việt. Một số món đơn giản, dễ nấu có thể kể đến như là mì Spaghetty, salad các loại, khoai tây ghiền, khoai tây chiên sốt thịt, cá hồi phi lê áp chảo, tôm sốt BBQ, v.v...

Cùng theo dõi chuyên mục Bếp Tây tại YAN NEWS để trở thành một đầu bếp tài ba theo cách đơn giản nhất nhé!

Bếp Tây #3: Cơm trộn giòn giòn cùng gà nướng chanh sả chua chua đậm vị khiến ai cũng "ngất ngây"

"Cà Lem" Kẹo Dẻo núng nính đảm bảo sẽ khiến các tín đồ gummy bear không cưỡng lại được

Cách để có những chiếc bánh cupcake hình cún cưng siêu đáng yêu - Bạn đã biết chưa?

Bếp Tây

Bếp Tây Món Ăn Kèm

Caesar Salad

Sao Đông Sao Hoa ngữ 5 giờ trước

Tang lễ của cố nhà văn Kim Dung đã chính thức diễn ra vào ngày 12/11 tại nhà tang lễ Hồng Kông theo nghi lễ đơn giản và riêng tư nhất

Sao Đông Triệu Vy 6 giờ trước

Thành quả giảm cân rực rỡ nhất của Triệu Vy chính đôi chân nuột nà, đáng ngưỡng mộ, dù cô đã là bà mẹ một con và sắp chạm ngưỡng U50.

Câu chuyện đám cưới của Akihiko Kondo có thể khiến chúng ta cảm thấy vô cùng thú vị. Thế nhưng, ẩn đằng sau nó là một nỗi lo của toàn nước Nhật.

Tại hiện trường, thi thể nạn nhân bị chiếc xe máy đè lên, phía trên có nhiều cỏ khô che phủ nên nhiều người nghi ngờ đây là một vụ án mạng, giết người giấu xác.

Sao Đông Ngọc nữ 7 giờ trước

Người ta nói Lam Khiết Anh bị tâm thần, nhưng được mấy ai đầu óc không bình thường lại sống có tình có nghĩa được như bà?

Khám phá bắt cóc 7 giờ trước

Nạn nhân hiện đã được đưa đến bệnh viện thành phố Iguatemi để kiểm tra sức khỏe. Tình trạng hiện tại của cô vẫn chưa được tiết lộ.

Khám phá Elizabeth 7 giờ trước

Dù sở thích và tính cách của hai người có chút khác biệt, chưa bao giờ Hoàng thân Philip cảm thấy đó là vấn đề quá to tát. Họ vẫn có thể vui vẻ bên nhau

Khám phá Trầm Cảm 7 giờ trước

Qua chứng thực nét chữ, chữ ký và cả ADN trong nước bọt để dán bao thư, cảnh sát khẳng định đó là nét chữ và ADN của người đã khuất - Sandy

Bóng rổ NBA 8 giờ trước

Sau nhiều đồn đoán về tương lai của Jimmy Butler thì mới đây, cầu thủ này cũng đã chính thức tìm được bến đỗ mới và chuẩn bị chia tay Timberwolves.

X Ðóng