Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng "siêu lạ" với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Nếu đã quá "nhàm chán" những vị kem quen thuộc, tại sao bạn không thử tự tay vào bếp làm cho mình những que kem chanh xoài mát lạnh, the nồng vô cùng lạ miệng để giải nhiệt giữa mùa hè nóng bức?

NGUYÊN LIỆU

Phần topping:

1. Bột ớt: 2 muỗng cà phê.

2. Bột ớt Cayenne: 1/4 muỗng cà phê.

3. Muối: 1/2 muỗng cà phê.

Phần kem:

4. Xoài: 5 quả.

5. Sữa chua không đường: 220gr.

6. Nước cốt chanh: 1 quả.

7. Sirô Agave hoặc mật ong: 40 - 60ml.

CÁCH THỰC HIỆN MÓN KEM CHANH XOÀI

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Trộn bột ớt, bột ớt Cayenne và muối với nhau trong tô nhỏ.

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Cắt nhỏ một quả xoài thành miếng hạt lựu. Trộn đều phần xoài hạt lựu với một nửa hỗn hợp bột ớt.

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Cho sữa chua không đường, 4 quả xoài, nước cốt chanh và sirô agave (hoặc mật ong) vào máy xay sinh tố. Xay kỹ đến khi hỗn hợp nhuyễn và đặc như sinh tố. Nêm nếm vừa miệng và cho sirô hoặc mật ong vào nếu muốn.

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Cho phần xoài trộn bột ớt vào khuôn làm kem trước. Sau đó đổ sinh tố sữa chua xoài phủ kín lên trên xoài trộn bột ớt và lấp đầy khuôn kem.

Cho que kem vào giữa hỗn hợp và cho khuôn vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 4 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm để kem đông đá.

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Khi ăn kem, ngâm phần khuôn kem vào nước (chú ý không để nước tràn vào phần kem), và rút que kem ra.

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Vậy là bạn đã có những que kem "siêu lạ siêu chất" để giải nhiệt giữa trưa hè nóng bức rồi đấy!

Chúc các bạn thành công. Và đừng quên cập nhật Bếp Tây mỗi tuần để "bỏ túi" nhiều công thức đồ ăn nước uống vô cùng thú vị nhé! 

BẾP TÂY

Gợi ý các món ăn trong ẩm thực phương Tây và chia sẻ bí quyết nấu món Tây đơn giản dễ làm dành cho những bạn yêu thích nền ẩm thực phương Tây sang trọng và độc đáo.

Các món ăn phương Tây khi du nhập vào Việt Nam đã biến tấu theo thời gian sao cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Không thay đổi quá nhiều, vẫn giữ được hương vị, nét đặc trưng vốn có, chỉ thay đổi một vài điểm nhỏ là có thể có một món ngon lạ miệng thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình Việt. Một số món đơn giản, dễ nấu có thể kể đến như là mì Spaghetty, salad các loại, khoai tây ghiền, khoai tây chiên sốt thịt, cá hồi phi lê áp chảo, tôm sốt BBQ, v.v...

Cùng theo dõi chuyên mục Bếp Tây tại YAN NEWS để trở thành một đầu bếp tài ba theo cách đơn giản nhất nhé!

Bếp Tây #2: Khuấy động cuối tuần với Sườn Heo Cốt Lết Sốt Kem Bơ Tỏi béo ngậy

Khoai Tây Nghiền Sữa - món ăn kèm "thân thiết" với các "fan cuồng" vị thơm béo

Bếp Tây #1: Đổi vị cuối tuần với món Mì Ý Sò Điệp Sốt Kem Bơ Tỏi thơm "nứt bụng"

Món Tây

Nấu ăn

Món ngon dễ làm

Bếp Tây Món Tráng Miệng

Bóng đá AFF Cup 2018 4 phút trước

Trước thềm trận chung kết lượt về với Malaysia, trung vệ trụ cột Quế Ngọc Hải dính chấn thương cổ chân và đang phải chạy đua với thời gian cho trận CK lượt về.

Sao Việt Sao Việt 24h 14 phút trước

Nếu ai thường theo dõi các thông tin về showbiz Việt thì chuyện nghệ sĩ vô tình hé lộ mức thù lao của mình là chuyện không quá hiếm hoi.

Châu Á Lee Byun Hun 24 phút trước

Mới đây một trang báo nổi tiếng Hàn Quốc đã công bố top 10 diễn viên truyền hình được yêu thích nhất tại Hàn Quốc năm 2018.

Xã hội ông già Noel 34 phút trước

Cuối tháng 12 này, cậu bé sẽ tiếp tục được phẫu thuật thẩm mỹ để sớm được ra ngoài chơi cùng các bạn đúng như mong ước của em.

Bỏ mặc người hâm mộ "đoán già đoán non", H'Hen Niê diện hẳn thiết kế vàng mới tinh, "đốt cháy" sân khấu với màn trình diễn cực chất và đây là lý do.

Tuổi Tý tìm được người cùng hợp tác làm ăn đáng tin cậy, lợi nhuận tăng lên. Tuổi Hợi được cấp trên đánh giá cao nhờ năng lực và những đóng góp trong công việc.

Xã hội Tuyết Rơi 1 giờ trước

Vẫn khung cảnh phố xá ấy tuyết rơi, tuy nhiên điều mà người dẫn của bản tin đưa ra lại khiến nhiều người bất ngờ.

Sao Đông Hóng Hớt K-BIZ 11 giờ trước

Bất ngờ bỏ theo dõi Suho (EXO), Lay khiến C-net đua nhau đồn đoán, cho rằng anh muốn gây chú ý trong ngày EXO comeback

Game LMHT 12 giờ trước

Nhà sản xuất LMHT - Riot Games đã đưa ra những thay đổi sẽ xuất hiện trong năm 2019, nổi bật nhất là việc LMHT sẽ ngừng hỗ trợ trên Windows XP và Windows Vista.

Công nghệ SMARTPHONE 12 giờ trước

Đâu là những chiếc điện thoại tầm trung, giá dao động từ 7 - 13 triệu đồng đáng mua nhất trong năm 2018?

X Ðóng