Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng "siêu lạ" với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Nếu đã quá "nhàm chán" những vị kem quen thuộc, tại sao bạn không thử tự tay vào bếp làm cho mình những que kem chanh xoài mát lạnh, the nồng vô cùng lạ miệng để giải nhiệt giữa mùa hè nóng bức?

NGUYÊN LIỆU

Phần topping:

1. Bột ớt: 2 muỗng cà phê.

2. Bột ớt Cayenne: 1/4 muỗng cà phê.

3. Muối: 1/2 muỗng cà phê.

Phần kem:

4. Xoài: 5 quả.

5. Sữa chua không đường: 220gr.

6. Nước cốt chanh: 1 quả.

7. Sirô Agave hoặc mật ong: 40 - 60ml.

CÁCH THỰC HIỆN MÓN KEM CHANH XOÀI

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Trộn bột ớt, bột ớt Cayenne và muối với nhau trong tô nhỏ.

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Cắt nhỏ một quả xoài thành miếng hạt lựu. Trộn đều phần xoài hạt lựu với một nửa hỗn hợp bột ớt.

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Cho sữa chua không đường, 4 quả xoài, nước cốt chanh và sirô agave (hoặc mật ong) vào máy xay sinh tố. Xay kỹ đến khi hỗn hợp nhuyễn và đặc như sinh tố. Nêm nếm vừa miệng và cho sirô hoặc mật ong vào nếu muốn.

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Cho phần xoài trộn bột ớt vào khuôn làm kem trước. Sau đó đổ sinh tố sữa chua xoài phủ kín lên trên xoài trộn bột ớt và lấp đầy khuôn kem.

Cho que kem vào giữa hỗn hợp và cho khuôn vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 4 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm để kem đông đá.

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Khi ăn kem, ngâm phần khuôn kem vào nước (chú ý không để nước tràn vào phần kem), và rút que kem ra.

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng siêu lạ với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Vậy là bạn đã có những que kem "siêu lạ siêu chất" để giải nhiệt giữa trưa hè nóng bức rồi đấy!

Chúc các bạn thành công. Và đừng quên cập nhật Bếp Tây mỗi tuần để "bỏ túi" nhiều công thức đồ ăn nước uống vô cùng thú vị nhé! 

BẾP TÂY

Gợi ý các món ăn trong ẩm thực phương Tây và chia sẻ bí quyết nấu món Tây đơn giản dễ làm dành cho những bạn yêu thích nền ẩm thực phương Tây sang trọng và độc đáo.

Các món ăn phương Tây khi du nhập vào Việt Nam đã biến tấu theo thời gian sao cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Không thay đổi quá nhiều, vẫn giữ được hương vị, nét đặc trưng vốn có, chỉ thay đổi một vài điểm nhỏ là có thể có một món ngon lạ miệng thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình Việt. Một số món đơn giản, dễ nấu có thể kể đến như là mì Spaghetty, salad các loại, khoai tây ghiền, khoai tây chiên sốt thịt, cá hồi phi lê áp chảo, tôm sốt BBQ, v.v...

Cùng theo dõi chuyên mục Bếp Tây tại YAN NEWS để trở thành một đầu bếp tài ba theo cách đơn giản nhất nhé!

Bếp Tây #2: Khuấy động cuối tuần với Sườn Heo Cốt Lết Sốt Kem Bơ Tỏi béo ngậy

Khoai Tây Nghiền Sữa - món ăn kèm "thân thiết" với các "fan cuồng" vị thơm béo

Bếp Tây #1: Đổi vị cuối tuần với món Mì Ý Sò Điệp Sốt Kem Bơ Tỏi thơm "nứt bụng"

Món Tây

Nấu ăn

Món ngon dễ làm

Bếp Tây Món Tráng Miệng

Bóng rổ NBA 50 phút trước

Theo thông tin của giới truyền thông quốc tế, Larry Nance Jr. mới đây đã chính thức ký vào một bản hợp đồng mới với Cleveland Cavaliers.

Nhạc Việt Tuấn Hưng 50 phút trước

Trước Tuấn Hưng đã có rất nhiều ca sĩ Việt bị tai nạn nghiêm trọng, nguy hiểm đến tính mạng nhưng đã may mắn thoát chết.

Ngay cả đến khi qua đời, Petrus vẫn bị xem là "thú tiêu khiển" hơn là một người đàn ông bình thường.

TV Show Nhanh như chớp nhí 50 phút trước

Không những bị đồng nghiệp quát nạt nhiệt tình mà ngay cả thí sinh cũng nhầm lẫn giữa vợ của anh và Trường Giang.

Nhạc Việt Sơn Tùng M-TP 1 giờ trước

Đây là lần thứ ba trong tháng tài khoản của Sơn Tùng M-TP bị "xoá sổ" khỏi Facebook một cách bất ngờ và không rõ lý do.

Mới đây, Giải Ngoại hạng Anh vừa tổng hợp danh sách những ngôi sao tấn công bị phạm lỗi trái phép nhiều nhất kể từ đầu mùa giải 2018/19.

US - UK Ariana Grande 1 giờ trước

Fan "dậy sóng" vì cuộc chia tay của Ariana Grande và Pete Davidson có liên quan đến người yêu cũ của Ariana - Mac Miller.

TV Show The Face 2018 1 giờ trước

Lệ Nam bất ngờ tiết lộ bí mật giới tính: “Trời ơi, em yêu con gái mà. Làm sao có bạn trai?”, khiến tất cả mọi người bất ngờ.

Nhạc Việt seventeen 1 giờ trước

Seventeen gửi lời chào đến fan hâm mộ Việt, thông báo sẽ tổ chức fansign trước khi tham dự đêm nhạc Hàn - Việt.

Châu Á Jonghyun (SHINee) 1 giờ trước

Vì sử dụng hình ảnh của nam ca sĩ đã mất Jonghyun (thành viên thuộc nhóm SHINee), MV của nhóm nhạc nam THE ROSE đã nhận lại cái kết không thể đắng hơn.

Bộ 3 Hoàng Oanh - Gil Lê - Kye Nguyễn đã khiến công chúng vô cùng thích thú khi "oanh tạc" tại Seoul Fashion Week 2018 với vẻ ngoài cực sanh chảnh, thời thượng.

X Ðóng