Bật mí về món kem đen như mực gây bão giới trẻ mùa hè này

Ngay từ miếng đầu tiên, món kem đen sì như mực đã khiến người ăn đen luôn cả môi và lưỡi, nhưng mùi vị lại vô cùng thơm ngon khiến các bạn trẻ vô cùng thích thú. Thế nhưng khi biết được thành phần nguyên liệu của loại kem kì lạ này, chắc chắn bạn phải thốt lên vì kinh ngạc.

Trong những ngày qua, một món ăn mới vô cùng độc đáo đang tràn ngập trên các mạng xã hội. Khác với những thực phẩm rực rỡ sắc màu, cây kem này lại mang một màu đen tuyền như cục than và  chỉ cần cắn nhẹ vào miếng kem, lưỡi và môi đều sẽ bị đen như mực. 


Thới gian gần đây, một món kem đen đang gây sốt trong cộng đồng yêu ẩm thực.
Thới gian gần đây, một món kem đen đang gây sốt trong cộng đồng yêu ẩm thực.

Món kem đen này không chỉ đơn giản là kem socola đen bình thường với các thành phần nhuộm màu đen mà nó là sản phẩm độc đáo từ vỏ dừa được đốt thành than. Nghe có vẻ đáng sợ nhưng thực chất món kem này đã "tung hoành" trên thế giới từ khá lâu trước đó. 

Món kem đen có tên chính thức là "Morgenstern's finest ice cream" được đặt theo tên của người chủ sở hữu Nick Morgenstern tại Manhattan, New York, Mĩ. Trong khi thưởng thức thanh socola làm từ tro dừa, ông Morgenstern đã nảy ra ý tưởng làm ra món kem này từ sợi dừa, kem dừa, sữa dừa, tro dừa và các hương vị khác.

"Tro dừa hữu cơ được đốt cháy và xử lý ở nhiệt độ cao, sau đó lọc qua màng lọc nhiều lần để giữ lại phần nước cốt tinh túy nhất" - ông Morgenstern chia sẻ.


Thành phần chính của món kem chính là vỏ dừa bị đốt thành than.
Thành phần chính của món kem chính là vỏ dừa bị đốt thành than.


Món kem này từ sợi dừa, kem dừa, sữa dừa, tro dừa và các hương vị khác.
Món kem này từ sợi dừa, kem dừa, sữa dừa, tro dừa và các hương vị khác.

Lý giải một cách chân thực thì món ăn này là một dạng than hoạt tính, thế nhưng kem lại mang một vị ngon độc đáo vượt trội hơn các mùi vị khác, mang lại cho người ăn một cảm giác thư thái thầm lặng, tro dừa được kết hợp cùng với cùi dừa, kem tươi và sữa dừa tạo nên hương vị ngon tuyệt. Vì vậy, ngay khi ra đời món kem ngay lập tức đã tạo ra cơn sốt, được rất nhiều người tìm mua.


Ngay từ khi mới xuất hiện, món ăn đã thu hút sự chú ý của những người yêu ẩm thực bởi hương vị độc đáo và màu sắc kì lạ.
Ngay từ khi mới xuất hiện, món ăn đã thu hút sự chú ý của những người yêu ẩm thực bởi hương vị độc đáo và màu sắc kì lạ.

Ngon là thế, nhưng loại kem này cũng gây một số tranh cãi liệu có tốt cho sức khỏe hay không? Nhiều người cho rằng than hoạt tính có lợi cho sức khỏe vì có chức năng giải độc cho cơ thể, bó buộc các độc tố trong dạ dày và thải các chất không cần thiết ra khỏi cơ thể. Tro dừa cũng thường xuyên được kết hợp trong nhiều thứ từ kem đánh răng cho đến các loại nước cocktails trong thời gian gần đây. Thế nhưng một số lập luận trái chiều đưa ra rằng khả năng trói buộc chất độc nói trên của than hoạt tính sẽ cản trở cơ thể hấp thu các dưỡng chất khác. 


Thực chất món kem là một dạng than hoạt tính. Hiện có nhiều tranh cãi liệu kem đen có thực sự tốt cho sức khỏe hay không.
Thực chất món kem là một dạng than hoạt tính. Hiện có nhiều tranh cãi liệu kem đen có thực sự tốt cho sức khỏe hay không.

Dù câu trả lời chính xác của món ăn độc đáo này còn chưa có, thế nhưng kem đen vẫn hot xình xịch trên các diễn đàn ăn uống, một số còn biến tấu món kem đen này thành kem xanh tím hay hai viên kem đen kèm một viên kem trắng. Thế nhưng khi chưa có giải đáp chính xác từ phía khoa học, tốt hơn hết các bạn nếu muốn thưởng thức món kem này thì chỉ nên ăn một lượng vừa phải thôi nhé. 


Món kem còn xuất hiện những biến tấu như kem xanh tím hay hai viên kem đen kèm một viên kem trắng...
Món kem còn xuất hiện những biến tấu như kem xanh tím hay hai viên kem đen kèm một viên kem trắng...

(Nguồn ảnh: Internet)

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

[Top 2013] 13 món ăn gây sốt cộng đồng trẻ thế giới năm 2013

Ngàn lẻ một cách ăn kem tuyệt ngon

Trung Quốc: Tranh cãi vì kem hình bao cao su được bán cho trẻ em

Món ăn lạ

kem

Bóng đá Champions League 4 giờ trước

Các đại gia của Ngoại hạng Anh liệu có tiếp đà chiến thắng ở đấu trường Champions League sau loạt trận thăng hoa ở giải quốc nội cuối tuần trước?

Xã hội 4 giờ trước

Theo Cơ quan điều tra Công an TP.HCM, bà Điệp có hành vi dùng 2g thuốc diệt chuột bỏ vào nồi nước lèo bán bún bò, bún riêu cho khách của chị Tuyết.

Xã hội 4 giờ trước

Trong quá trình di chuyển, người nước ngoài này đã ngủ quên, khi thức giấc, ông phát hiện chiếc taxi đã dừng ở một địa điểm nào đó mà ông không rõ.

Sao Đông Sao Kpop 4 giờ trước

Lý do chia line hát bất công là do công ty thiên vị hay do idol bất tài?

Sao Đông 5 giờ trước

Đằng sau ánh hào quang sân khấu và tiếng reo hò cuồng nhiệt của khán giả, 11 chàng trai Wanna One đang phải chịu đựng nhiều hơn bạn nghĩ.

Sao Đông 5 giờ trước

Không chỉ có giọng ca đầy ấn tượng mà 7 chàng trai nhà BTS còn sở hữu những bộ phận cơ thể đẹp xuất sắc "gây sốt" trên các diễn đàn Kpop.

Bóng đá U16 Việt Nam 5 giờ trước

Chưa kịp ăn mừng giành vé dự VCK châu Á, thầy trò U16 Việt Nam đã đối diện với mối lo lớn khi được AFC xếp vào nhóm hạt giống khá "oái oăm"...

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Sau hơn 10 năm rời khỏi Việt Nam, Đinh Thoại Yến Vy bất ngờ quay trở lại và khoe nhan sắc rạng ngời.

Thời trang Sao Việt 24h 6 giờ trước

Nguyên Vũ cho hay anh sẽ không bán điểm cho bất kì thí sinh nào dù được trả tiền tỷ.

Thời trang Thời trang sao 6 giờ trước

Hình ảnh Suboi trên trang bìa tạp chí danh tiếng của Singapore khiến người hâm mộ không khỏi phấn khích và tự hào về những thành công mà cô gái này đạt được.

Cộng đồng mạng 6 giờ trước

Tự thưởng cho mình vài phút thư giãn với những tấm ảnh bá đạo nhất trên mạng xã hội thôi nào.

X Đóng