Bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki khiến giới trẻ “đứng ngồi không yên”

Tteokbokki hay còn gọi là bánh gạo xào cay là một phần của ẩm thực cung đình Hàn Quốc trong triều đại Joseon. Được bắt nguồn từ Tteok jjim, loại bánh này được xem như biểu tượng văn hóa điển hình của đất nước và con người Hàn Quốc.

Ẩm thực Hàn Quốc - Bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki khiến giới trẻ “đứng ngồi không yên”
Tteobokki bắt mắt bởi màu đỏ tươi rất mời gọi và xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn đường phố cho đến những nhà hàng sang trọng. (Ảnh: Internet)

Vị cay nồng của món ăn làm ấm lòng bất cứ ai, từ trẻ con, thanh niên cho đến người già, trở thành món ăn đường phố yêu thích ở đất nước Hàn Quốc. Trên khắp các phố Hàn Quốc mùa tuyết rơi, tteokbokki càng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Tteokbokki còn xuất hiện nhiều trên phim ảnh, như một hình thức quảng cáo về văn hóa ẩm thực với bạn bè thế giới.

Ẩm thực Hàn Quốc - Bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki khiến giới trẻ “đứng ngồi không yên”

Ẩm thực Hàn Quốc - Bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki khiến giới trẻ “đứng ngồi không yên”
Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã trở nên phổ biến đối với thực khách từ mọi nơi trên thế giới. (Ảnh: Internet)

Tteokbokki ngày nay được chế biến từ bánh gạo garaetteok, tương ớt gochujang thịt, trứng, gia vị và rau. Bên cạnh đó, tteokbokki còn được xào cùng với nhiều thành phần khác như thịt bò, giá đỗ, hành, nấm, cà rốt, hành tây, chả cá, các loại hải sản, thịt nguội, cá ngừ, mì chiên… tùy theo sở thích của người dùng. Gochujang cay nồng được làm từ ớt tươi cùng các loại gia vị, giúp tạo màu đặc trưng và là linh hồn của món ăn.

Ẩm thực Hàn Quốc - Bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki khiến giới trẻ “đứng ngồi không yên”

Ẩm thực Hàn Quốc - Bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki khiến giới trẻ “đứng ngồi không yên”
Các loại bánh gạo garaetteok dùng để xào cũng đa dạng về hình dạng và màu sắc khiến món tteokbokki ngày càng trở nên phong phú. (Ảnh: Internet)

Để chế biến Tteokbokki, trước tiên bạn phải làm nóng chảo dầu và phi thơm hành tỏi. Sau đó cho nước dùng, tương ớt gochujang vào. Nếm gia vị vừa miệng sau đó cho bánh gạo vào. Cuối cùng cho các loại thực phẩm đi kèm vào đảo đều cho đến khi mọi thứ chín và nước đặc sánh lại. Rắc mè trắng, hành cắt khúc lên trên cùng để hoàn thiện món ăn.
Những du khách lần đầu thưởng thức Tteokbokki, nếu chưa quen hoặc không ăn được cay hẳn phải lè lưỡi vì gochujang.

Ẩm thực Hàn Quốc - Bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki khiến giới trẻ “đứng ngồi không yên”

Ẩm thực Hàn Quốc - Bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki khiến giới trẻ “đứng ngồi không yên”
Tteokbokki ngày nay được chế biến từ bánh gạo garaetteok, tương ớt gochujang thịt, trứng, gia vị và rau. (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên, những người thích ăn cay không khỏi xuýt xoa và thưởng thức Tteokbokki rất ngon lành. Những miếng bánh nếp thân tròn, cắt khúc vừa miệng, trông nhỏ xinh được bao bọc bên trong lớp nước sốt đỏ rực, đặc quánh có vị đậm đà, cay tê lưỡi được người Hàn Quốc ưa thích nhất khi dùng nóng.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Phở - Món ăn Việt Nam ngon nhất thế giới

5 món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi đến Thái Lan

6 loại thực phẩm kết hợp “lạ đời” nhưng cực kì thơm ngon

Ẩm thực

Ẩm thực Hàn Quốc

Thời trang Thời trang sao 45 phút trước

Sau màn "chào sân" tại Seoul Fashion Week ngày đầu tiên, Diễm My nhận được sự chú ý của giới mộ điệu trong và ngoài nước.

Xã hội 56 phút trước

Cầu Nhị Thiên Đường - cây cầu gần trăm tuổi ở TP.HCM vẫn giữ một số nét kiến trúc cổ xưa sau 9 tháng khởi công.

Bóng đá Champions League 1 giờ trước

Cú sút phạt tinh quái của Marcus Rashford cộng với sai lầm không thể tha thứ của thủ thành tuổi teen Mile Svilar bên phía Benfica đã giúp M.U có trọn vẹn 3 điểm

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Châu Bùi đã đăng tải loạt ảnh dạo phố Seoul nhưng không biết do vô tình hay hữu ý lại "đụng" với đôi đôi giày boots 23 triệu đồng của Ngọc Trinh.

Xã hội 1 giờ trước

Một chiếc xe máy điện đâm vào ô tô, người phụ nữ điều khiển xe điện bị hất bay lên nóc capo. Rất may hai bên đều không xảy ra thiệt hại gì.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Sau ồn ào bị chê váy xấu, Lý Quí Khánh "biến" Mâu Thuỷ lộng lẫy, đẹp như một đoá hoa trong thiết kế mới.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Cả hai không còn chia sẻ những khoảnh khắc tình cảm bên nhau như trước trên trang cá nhân, vì vậy mọi người nghi ngờ Will và Kaity Nguyễn đã "đường ai nấy đi".

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Cuộc sống nơi đất Mỹ của ngôi sao nhí một thời - Xuân Mai không trải màu hồng như nhiều người vẫn nghĩ.

Xã hội 2 giờ trước

Sau một tuần mưa lũ và vỡ đê Bùi ở huyện Chương Mỹ, Hà Nội, nhiều trường vẫn bị ngập sâu trong nước, học sinh phải nghỉ học.

Sao Đông Sao Hàn 2 giờ trước

Những chiếc thiệp cưới được các nghệ sĩ của xứ Hàn đầu tư công phu, đôi khi lại mang dáng vẻ đơn giản nhưng vẫn tinh tế và ấn tượng.

Khỏe đẹp 2 giờ trước

Uống nước là một việc cần thiết của cuộc sống mỗi con người nhưng nếu uống nước ấm hàng ngày thì sẽ có nhiều lợi ích hơn hẳn đấy.

Bài viết 2 giờ trước

Tử vi ngày 19/10 báo hiệu, tuổi Tý gặp nhiều may mắn trên đường công danh, rủng rỉnh tiền đầy túi. Còn tuổi Mão sẽ may mắn gặp được người tâm đầu ý hợp.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Duy Khánh lần đầu tiết lộ đối mặt với thông tin về chuyện tình cảm với Trấn Thành. Đồng thời anh còn chia sẻ về mối quan hệ hiện tại giữa anh và nam MC.

X Đóng