Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ

Một nghiên cứu đăng tải trên Nutrition đã chỉ ra rằng những người ăn khoai tây chiên, như dạng que hay bánh khoai 2 lần mỗi tuần có nguy cơ tử vong gấp đôi so với người không ăn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai tây là món ăn hàng ngày vô cùng gần gũi đối với người dân. Nó chứa nhiều tinh bột, cellulose, giàu vitamin B1, B2, phốt pho, Vitamin A, C, B; các khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, kali; ngoài ra còn có chất xơ và protein. Khoai tây không chỉ là thực phẩm tốt mà còn là nguyên liệu làm đẹp và chữa bệnh khá hiệu quả, rẻ tiền.

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ

Tuy nhiên việc ăn khoai tây quá nhiều, đặc biệt là khoai tây chiên lại đem lại hậu quả khó lường cho sức khỏe.

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ


Những người ăn khoai tây chiên, như dạng que hay bánh khoai 2 lần mỗi tuần có nguy cơ tử vong gấp đôi so với người không ăn.
Những người ăn khoai tây chiên, như dạng que hay bánh khoai 2 lần mỗi tuần có nguy cơ tử vong gấp đôi so với người không ăn.

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi thói quen ăn uống của 4.440 người trong độ tuổi 45-79 trong 8 năm. Lượng khoai tây họ ăn (gồm cả khoai tây chiên và không chiên) được phân tích thông qua bảng hỏi thực phẩm ăn thường xuyên: ăn khoai chiên và không chiên ít hơn 1 lần/tháng, 2-3 lần/tháng, 1 lần/tuần, 2 lần/tuần hoặc nhiều hơn 3 lần/tuần. Trong vòng 8 năm, có 236 trường hợp trong tổng số người tham gia nghiên cứu đã tử vong. Sau khi phân tích bảng hỏi của tất cả các tình nguyện viên tham gia nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm thấy liên quan giữa việc ăn khoai tây chiên thường xuyên với nguy cơ tử vong.

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ

Dietitian Jessica Cording phát biểu trên trên Yahoo beauty: "Khoai tây chiên là thực phẩm nhiều calo, muối và cả chất béo nhưng giá trị dinh dưỡng lại chỉ tối thiểu". Cô cũng cho biết các yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến kết quả, bởi ngoài khoai tây chiên thì người ta còn nạp vào cơ thể vô số các loại thực phẩm khác. Ví dụ, ăn một ít khoai tây chiên kết hợp với sa lát rau quả, một ít thịt nạc sẽ tốt cho sức khỏe hơn việc ăn một lượng lớn khoai tây chiên với burger phô mai. Beth Warren, tác giả cuốn Living A Real Life With Real Food, cũng đồng ý với Cording: “Có vẻ như những người ăn ít nhất 2 lần khoai tây chiên mỗi tuần có lối sống không lành mạnh”.

Cording cũng gợi ý rằng mọi người không cần tuyệt đối kiêng khoai tây chiên mà chỉ nên ăn chúng 1 lần trong một tháng, ngoài ra chúng ta cũng có thể thay thế món khai tây chiên bằng khoai tây nướng sẽ đem lại lợi ích tốt hơn cho sức khỏe.

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ


Các món khoai tây nướng cũng vô cùng hấp dẫn nhưng không có hại với sức khỏe như khoai tây chiên.
Các món khoai tây nướng cũng vô cùng hấp dẫn nhưng không có hại với sức khỏe như khoai tây chiên.

Cách làm món khoai tây nướng đơn giản nhất là thái mỏng khoai tây thành lát, cho muối và dầu ô liu vào rồi nướng cho đến khi chúng vàng giòn.

(Ảnh: Internet)

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Thì ra đây là cách làm món khoai tây sấy "thần thánh" thường ăn

Lạ lẫm với cách ăn khoai tây chiên của các nước trên thế giới

Đây là lí do khoai tây chiên ngoài quán lúc nào cũng giòn tan rôm rốp

khoai tây chiên

Cảnh báo sức khỏe

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Dường như chuyện tình hậu chia tay của Bảo Anh và Hồ Quang Hiếu vẫn chưa đến hồi kết khi mọi ồn ào liên tục bủa vây.

Sao Đông Sao Kpop 4 giờ trước

Đoạn clip Krystal (f(x)) thoải mái cởi đồ lót trước ống kính đang khiến cộng đồng mạng Kpop "dậy sóng".

Màn trình diễn xuất sắc của Công Phượng và U23 Việt Nam tại M150 Cup 2017 vẻ như đã truyền được cảm hứng cho các đàn em ở đội U21 Việt Nam.

Chúng ta vẫn nghĩ rằng những người ngủ nướng là lười biếng nhưng theo khoa học đã chứng minh, đây chính là những dấu hiệu cho thấy bạn là một người thông minh.

Tản mạn Bí Kíp Yêu 4 giờ trước

Tình yêu không phải là điều mà chúng ta mang ra đếm xem mình đã quen được bao nhiêu người, trải qua bao nhiêu mối tình, bao nhiêu người theo đuổi, hẹn hò.

Xã hội vụ án bí ẩn 5 giờ trước

Bước đầu, qua khám nghiệm hiện trường, Công an xác định chỉ có phần đầu ở hiện trường, phần đầu khuôn mặt vẫn chưa bị phân huỷ.

Yêu Bí kíp yêu 5 giờ trước

Những bí kíp khiến tình yêu xa luôn bền chặt. Chỉ cần theo những bí kíp này, tình yêu xa của các bạn sẽ tiến triển và bền vững đấy

Khỏe đẹp Bóng đè 5 giờ trước

Bóng đè là hiện tượng rối loạn giấc ngủ do nhiều yếu tố tạo nên. Bị "bóng đè" thường xuyên sẽ ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cuộc sống hằng ngày của chúng ta.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Sơn Tùng M-TP là thần tượng của bao người nhưng ít ai biết các anh cũng sở hữu không ít tật xấu như bất kì ai.

Xã hội Cá Sấu 6 giờ trước

Một người đàn ông Campuchia đã chở hẳn một con cá sấu còn sống vi vu trên đường. Điều đáng nói là anh ta thậm chí còn ngồi hẳn lên nó.

Khỏe đẹp Trị Sẹo 6 giờ trước

Nếu bạn vẫn thiếu tự tin vì vết sẹo đã "ngự trị" trên da rất lâu không chịu biến mất thì hãy ra chợ mua ngay những loại thực phẩm này.

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Danh sách các ngôi sao được tìm kiếm nhiều nhất trên Google trong năm qua vừa được công bố.

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Trấn Thành và các danh hài khác đã đồng loạt "nhuộm" da nâu để cover bài hát cùng tên gắn liền với tên tuổi của Phi Thanh Vân cách đây 2 năm.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 6 giờ trước

Điểm chung giữa hai đội bóng là đều đang sở hữu những tiền đạo có phong độ vô cùng tuyệt vời. Harry Kane và Aguero được chọn để sát cánh cùng nhau.

X Đóng