Bạn đã biết tác dụng của gừng?

Gừng không chỉ là bài thuốc dân gian trong việc chửa trị cảm cúm, say tàu xe... mà còn rất hữu ích trong cuộc sống hằng ngày như khử mùi tanh thực phẩm.

Gừng có vị cay, tính ấm, được dùng nhiều trong chế biến thực phẩm làm cho các món ăn thơm ngon, dễ tiêu và có tác dụng giải độc, làm mất tính gây dị ứng của thực phẩm, giúp tiêu hoá tốt thức ăn, chống bệnh đường ruột.

Vị thuốc dân gian

Bạn đã biết tác dụng của gừng?

- Gừng có tác dụng kích thích nhu động ruột nhưng lại không gây nên sự co thắt quá mức ở bộ máy tiêu hóa, giúp dễ tiêu, chống đầy hơi và nôn ói.

- Nhai một củ gừng nhỏ với muối trước khi đi tàu xe khoảng 30 phút sẽ tránh được chuyện say tàu xe.

- Khi bị cảm cúm, dùng lá gừng, tía tô, lá sả… nấu nước xông cho ra mồ hôi hạ sốt. Hoặc cho người bệnh uống nước sắc gừng gồm gừng củ, lá cam thảo, vỏ cam quýt.

Bạn đã biết tác dụng của gừng?

- Ngừa cảm lạnh sau khi dầm mưa nhiều giờ: gừng tươi giã nát, cho vào ly nước sôi hoặc trà nóng, có thể cho thêm ít đường để dễ uống.

- Chữa mất tiếng hoặc khan tiếng: giã nhuyễn gừng tươi và củ cải trắng, vắt lấy nước cốt uống 2 đến 3 lần trong ngày.

- Trong gừng có nhiều tinh dầu có tính diệt nấm và diệt khuẩn nên thường được dùng làm thuốc chữa các chứng viêm đường hô hấp trên (giã nát gừng tươi với muối ngậm hay vắt lấy nước nhỏ mũi) và giảm đau kháng viêm (dùng xoa bóp với muối khi đau nhức).

Những lợi ích trong đời sống hằng ngày

Bạn đã biết tác dụng của gừng?

- Gừng có tác dụng khử mùi tanh rất tốt nên đối với các loại gà, vịt, cá, hải sản… có thể làm sạch bằng cách dùng gừng giã nhỏ trộn với rượu trắng và muối, xát đều hai mặt. 

- Trước khi rán các loại thịt gia cầm hay hải sản đã để đông lạnh, hãy ngâm chúng vào nước gừng, thực phẩm sẽ có vị tươi ngon như mới mua về.

- Lấy nước gừng bôi lên quần áo bị ố bùn sau đó giặt sạch, vết bẩn sẽ không còn.

Bạn đã biết tác dụng của gừng?

- Chà một ít gừng tươi và dầu vừng lên lưỡi dao là có thể cắt được dễ dàng các loại cá khô, cá muối…

- Giúp chiên cá không bị dính chảo (với chảo thường): để chảo nóng, dùng gừng tươi xát mạnh vào đáy và thành chảo sau đó mới cho dầu vào. Dầu và gừng sẽ tạo ra một lớp màng trơn giữa da cá và thành chảo làm da cá không thể bám dính vào.

- Giặt sạch màn cửa: lấy 100g gừng tươi thái lát cho vào nước, luộc khoảng 3 phút, sau đó cho màn vào ngâm trong nước gừng, ngoài ra cho thêm vài hạt axit oxalic, vài giọt mực xanh, dùng tay ấn mạnh màn vài lần, rồi giặt màn như bình thường, màn cũ sẽ lại trắng như mới.

 

Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected]

Gừng

Thời trang Thời trang sao 40 phút trước

Giày cao gót là "vật bất li thân" của tất cả mỹ nhân V-biz bởi nó như một phép thần thông có thể hô biến để trở nên xinh đẹp và khí chất hơn.

Sao Việt Sao Việt 24h 50 phút trước

Người đẹp Ê đê cho biết bản thân cô vẫn không dám tin là mình có thể đi vào sâu ở danh sách Timeless Beauty đến như vậy.

Sao Việt Sao Việt 24h 50 phút trước

Đây là cách mà nữ ca sĩ khẳng định mối quan hệ của cả hai vẫn tốt đẹp sau những màn đùa giỡn trên sóng truyền hình.

Sao Đông Sao Kpop 55 phút trước

Trái với lượt xem cực "khủng" lên trên trăm triệu view, những MV dưới đây lại có lượng dislike cực thấp so với độ phổ biến rộng rãi đối với công chúng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nữ ca sĩ đã chọn một "bộ cánh" hoành tráng không kém các nghệ sĩ tham gia giải thưởng và gây sự chú ý của mọi người.

Người đẹp Người đẹp 1 giờ trước

Hoa hậu Phương Lê trở thành người đẹp chịu chơi nhất showbiz Việt khi không ngại tặng ngay cho bạn bè quen qua facebook túi xách Hermes.

Châu Á BTS 1 giờ trước

Lịch làm việc dày đặc không có thời gian nghỉ ngơi khiến cho các nghệ sĩ kiệt sức, thậm chí ngất ngay trên sân khấu.

Bóng đá Asian Cup 2019 1 giờ trước

Khoảnh khắc Quang Hải giúp người hâm mộ Việt Nam thắp lên ngọn lửa hi vọng thực sự khiến truyền thông châu Á xôn xao.

Theo những thông tin mới nhất vừa được công bố, ĐTVN sẽ có cơ hội đá giao hữu với gã khổng lồ của nước Anh, Liverpool vào hè năm nay.

Anh chàng cũng cho biết khi kết hôn, cả hai đã tỏ ra rất háo hức và chờ mong tới đêm tân hôn, và nó thực sự tuyệt vời ngoài sức mong đợi của họ.

Bóng đá Asian Cup 2019 1 giờ trước

Với kết quả hiện tại, ĐTVN đang tràn trề cơ hội bước vào vòng đấu knock-out của Asian Cup 2019 và nhiều khả năng sẽ gặp đối thủ là Jordan.

Tips Thông tin hữu ích Tài trợ 1 giờ trước

Nâng mũi SForm là công nghệ thẩm mỹ mang đến sự hài hoà trên tổng thể gương mặt, điêu khắc dáng mũi theo tỉ lệ chuẩn của cấu trúc từng gương mặt, tạo hình dáng

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Lễ trao giải Seoul Music Awards diễn ra vào tối 15/1 vừa qua đã để lại nhiều khoảnh khắc vô cùng hài hước từ các thần tượng.

Cộng đồng mạng cưới 2 giờ trước

Mỗi lần tới mùa cưới, ai vui thì vui chứ những người bị mời cưới chả vui tí nào đâu. Nỗi buồn đó còn nhân lên vài lần khi bị mời bởi những người không quen.

X Ðóng