Bạn đã biết hết nguồn gốc của các loại mỳ nổi tiếng

Nói đến Pasta ai cũng nghĩ nó có nguồn gốc từ nước Ý, hay Mì đen là loại mì nổi tiếng của Hàn Quốc... Thực tế lại không như bạn nghĩ, hãy cũng khám giá xem quê hương thật sự của những loại mì này nhé! Mì pasta - ramen - mì đen Hàn Quốc.

Bạn đã biết hết nguồn gốc của các loại mỳ nổi tiếng

Cả ba loại mì nổi tiếng này đều có xuất xứ từ Trung Quốc, bởi lẽ nguồn gốc đều từ bột mì, hay lúa mì. Lúa mì vốn được trồng từ năm 7000 trước Công nguyên ở vùng Lưỡng Hà, sau đó được những người di cư mang đến Tân Cương. Từ bột mì, những cư dân Tân Cương đã làm ra chiếc bánh tròn, dẹt. Rồi thay vì đem nướng miếng bột nhồi, những phụ nữ rảnh rang xắt mỏng nó ra, tạo nên một dạng thực phẩm mới gọi là “reshteh”, trong ngôn ngữ Farsi có nghĩa là “sợi mảnh”. Món mì đầu tiên của nhân loại ra đời, được ăn cùng súp thịt cừu, cà chua và tiêu xanh.

Mì Pasta

Bạn đã biết hết nguồn gốc của các loại mỳ nổi tiếng

Trong tiếng Ý, Pasta là tên gọi chung cho các món mì hay nui làm từ bột mì, thường gọi là mì Ý. Có nhiều ý kiến trái ngược về nguồn gốc của “món mì đến từ nước Ý” này. Quan điểm phổ biến nhất cho rằng mì sợi có  nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó được nhà thám hiểm Marco Polo mang về đất nước hình chiếc ủng sau chuyến du hành 24 năm  khắp miền Viễn Đông của ông và tạo ra biến thể mì kiểu nước Ý.

Bạn đã biết hết nguồn gốc của các loại mỳ nổi tiếng

Điểm đặc biệt nhất giúp phân biệt “nữ hoàng ẩm thực Ý” với mì của nước kháclà nhờ bột mì semolina được  làm từ loại lúa mì cứng nhất có màu hổ phách.

Ramen

Bạn đã biết hết nguồn gốc của các loại mỳ nổi tiếng

Ramen có nguồn gốc từ Trung Quốc được du nhập vào Nhật Bản thời Meiji. Năm 1950, một người từ Trung  Quốc trở về Nhật Bản đã bắt đầu làm món Sapporo Ramen ở Hokkaido, từ đó món mì sợi và từ Ramen trở nên phổ biến khắp nước Nhật. Hầu như mọi địa phương ở Nhật đều có Ramen của riêng mình, từ Tonkatsu ramen của Kyuushuu tới Miso ramen của Hokkaido. Trong vài thập kỷ gần đây, sợi mì Ramen chan nước dùng với thịt lợn thái lát, rong biển, kamaboko, hành xanh... đã trở thành món ăn nổi tiếng, được yêu thích không chỉ ở nước Nhật.

Mì đen

Mì Jajangmyun (mì tương đen) Hàn Quốc là món mì ăn liền được phủ lên một lớp nước xốt, nước xốt này được làm từ chunjang (một loại đậu tương đen), ngoài ra Jajangmyun còn bao gồm thịt, rau thái nhỏ và hải sản.

Bạn đã biết hết nguồn gốc của các loại mỳ nổi tiếng

Tuy có nguồn gốc ở Trung Quốc nhưng Jajangmyun lại nổi tiếng trên đất nước Hàn Quốc. Tại một số quốc gia khác món mì này cũng được chế biến để phục vụ những công dân Hàn ở đó.

Bạn đã biết hết nguồn gốc của các loại mỳ nổi tiếng

Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn

Ẩm thực

Xã hội Chuyện lạ 20 phút trước

"Hồng bao" sẽ được tính theo thu nhập mỗi người dân quốc đảo này. Theo đó, khoảng 2,7 triệu người sẽ nhận được khoản thanh toán trước khi kết thúc năm 2018.

Trong tối qua đã xảy ra hiện tượng người dân kéo nhau đến xin hoa, lấy hoa, thậm chí là... cướp ngay những chậu hoa đã được xếp trên xe rác.

Giới tính bao cao su 35 phút trước

Hãy cùng lướt qua những sai lầm dưới đây, để tránh mắc phải và có những "hậu quả" không đáng có nhé.

Xã hội Chùa Hương 58 phút trước

Dù chưa đến ngày khai hội chính thức nhưng lượng người kéo về chùa Hương càng ngày càng đông, nhiều đoạn đường "tắc nghẽn" nghiêm trọng.

Nếu bạn còn "nặng lòng" với những thức uống ai cũng biết xưa nay thì bạn đã lạc hậu lắm rồi đấy. "Lột xác" ngay đi thôi!

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Dù là kì nghỉ lễ chung của cả nước, nhưng hàng loạt nghệ sĩ xứ sở kim chi vẫn hoạt động miệt mài trong khoảng thời gian này.

Khám phá Robot 1 giờ trước

Theo nhà báo và đồng thời cũng là chuyên gia về robot Chris Middleton, cơ thể con người chúng ta hoàn toàn có thể được thay thế như robot vào năm 2070.

Du lịch Resort 1 giờ trước

Dưới đây là danh sách các resort siêu đẹp siêu sang chảnh được nhiều sao Việt yêu thích và thường xuyên nghỉ dưỡng.

Hãy nhìn lướt qua loạt ảnh dưới đây để xem trí tưởng tượng của bạn phong phú thế nào nhé. Nhớ chia sẻ xem bạn đã nhìn ra những gì luôn đấy.

Bóng đá Bóng đá châu Âu 1 giờ trước

MU đang sở hữu 2 trung vệ tuổi Tuất, và HLV Jose Mourinho đang muốn có thêm ít nhất 3 ngôi sao khác sinh năm 1994 để bổ sung đội hình.

Nếu như không nói sợ rằng nhiều người còn tưởng rằng hội chị em còn có “phép thuật” biết biến hình ấy chứ chẳng đùa.

X Ðóng