Bạn có đang ăn bơ sai cách?

Bơ đang là thứ quả "thời thượng", được ca tụng là "siêu trái cây bổ dưỡng" trên khắp thế giới.

Song theo các chuyên gia, hiện có một thực tế là đa phần chúng ta đang ăn bơ sai cách và vứt bỏ phần mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhất của loại quả này.

Quả bơ có thực sự tốt như lời đồn?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn hầu hết các loại quả và rau, củ. Loại quả này cũng chứa nhiều chất xơ hòa tan hơn yến mạch và hầu hết các thực phẩm khác.

Trong khi hầu hết mọi người vội vứt bỏ hạt khi ăn hoặc chế biến quả bơ, thì theo các chuyên gia sức khỏe, phần hạt mới thực sự chứa nhiều dưỡng chất nhất. Thực tế, hạt hay còn gọi là hột của quả bơ tốt đến mức chúng được cho là cung cấp tới 70% lợi ích dinh dưỡng của toàn bộ quả bơ.

Bạn có đang ăn bơ sai cách?

Một số bác sĩ nói rằng, ngoài việc chứa lượng lớn vitamin và "chất béo tốt", cấu tạo của hạt bơ có thể giúp giảm cholesterol cũng như hỗ trợ chống lại các căn bệnh do virus và vi khuẩn gây ra ở người. Do hàm lượng chất xơ dễ hòa tan cao, hạt bơ còn có thể giúp chúng ta giảm các vấn đề tiêu hóa và các rối loạn đường ruột.

Tuy nhiên, chúng ta có thể hấp thu hết tinh chất bổ dưỡng ở phần hạt quả bơ bằng cách nào? Giải pháp phổ biến nhất vẫn là thông qua chế biến sinh tố. Bạn nên dùng dao bổ tư hạt bơ và cho vào máy xay để nghiền chúng thành bột, rồi cho vào món sinh tố ưa thích của mình để thưởng thức cùng.

Bạn có đang ăn bơ sai cách?

Vị của hạt bơ rất đậm đà, nên để có món sinh tố ngon, bạn nên trộn bột hạt bơ với những loại rau, quả cho hương vị mạnh như dứa, rau chân vịt, cải xoăn hoặc các loại quả mọng ướp lạnh như nho, dâu tây, việt quất, anh đào,... Theo trang One Green Planet, chỉ cần một nửa hạt bơ cũng đủ góp phần tạo một món sinh tố hấp dẫn cho bạn.

Ngoài ra, để tận dụng hết các chất dinh dưỡng có trong hạt bơ, bạn có thể phơi khô nó rồi nghiền thành bột để bảo quản được lâu hơn. Bên cạnh việc trộn với sinh tố, bột hạt bơ có thể được dùng như một thứ gia vị cho vào thức ăn giống như mì chính hoặc hạt tiêu.

*Tiêu đề bài viết đã được thay đổi

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Bí quyết lựa bơ chín thơm ngon, béo ngậy, ngọt bùi

Bất ngờ với công dụng làm đẹp của quả bơ

sống khỏe

Ảnh hưởng sức khỏe

Thực phẩm tốt cho sức khỏe

Quả bơ

Sao Việt Sao Việt 24h 31 phút trước

Sau những "sóng gió", Miu Lê lại tiếp tục bị chê hát dở, lần này cô cũng thẳng thắn thừa nhận: "Từ đầu chương trình đây là tiết mục mà em thích nhất".

Thời trang Thời trang sao 46 phút trước

Không chỉ có Angela Phương Trinh khoe đường cong mà giờ cả cô em gái cũng hot chẳng kém với ba vòng ''đốt mắt''.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Cặp đôi vẫn dành thời gian để hưởng tuần trăng mật, đi chơi cùng bạn bè trước khi quay về với công việc bận rộn.

Chỉ với giá 10 nghìn đồng, cây thông bằng giấy nở hoa lá xinh xắn từ dung dịch muối thần kì chính là món đồ chơi tuổi thơ đang gây sốt trở lại trong giới trẻ.

Xã hội Ngủ gật 1 giờ trước

Sau khi cúi xuống nhìn phát hiện một người đàn ông đang nằm ở dưới chân, còn chiếc váy thì bị tụt hẳn xuống đất thì cô này mới vội vàng kéo váy lên.

Chỉ vì bất cẩn khi sử dụng máy sưởi mà một anh chàng ở Hà Nội đã khiến 8 chú cún con của mình chết cháy.

Khỏe đẹp Ung thư vú 1 giờ trước

Đừng tưởng mặc áo ngực cả ngày sẽ giúp ngực đẹp nhé, thực tế, việc mặc áo ngực suốt ngày sẽ dễ làm cho chị em dễ mắc bệnh ung thư vú hơn.

Bài viết Bí kíp yêu 1 giờ trước

Phụ nữ ngốc nghếch khiến đàn ông cảm thấy thất bại trong những giọt nước mắt của cô ấy. Phụ nữ thông minh biết cách lắng nghe và động viên đối phương vượt qua.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Một cột mốc quan trọng nữa trong sự nghiệp của 4 nàng công chúa nhà YG.

Xã hội tai nạn bất ngờ 1 giờ trước

Sau khi đám đông xung quanh xịt sợi tuyết lên đầu chủ nhân bữa tiệc, những vật thể này đã bất ngờ bắt lửa từ pháo bông và ngọn nến gần đó, bốc cháy dữ dội.

Mẹo chất Lò vi sóng 1 giờ trước

Không phải thứ gì cũng nhét được vào lò vi sóng đâu. Đọc ngay 10 điều lưu ý dưới đây để xem bạn đã nhầm lẫn tai hại tới mức nào nhé.

Xã hội chùm ảnh Sài Gòn 1 giờ trước

Chỉ khi những cơn mưa đỏng đảnh như tính tình của nàng thiếu nữ bất ngờ đến rồi lại bất ngờ đi, mới khiến người ta thực sự biết rằng Sài Gòn ấm áp đến vậy đó.

X Đóng