[Bạn biết chưa] 5 kiểu ăn sáng khiến con trẻ… học dốt

Các nhà nghiên cứu đã tìm ra được sự liên quan giữa bữa sáng của trẻ và trí thông minh. 5 kiểu ăn sáng dưới đây sẽ khiến con mình giảm trí thông minh đi rất nhiều, các bậc cha mẹ cần chú ý và tránh.
Các nhà nghiên cứu tại Bệnh viện Alexandra Singapore đã tiến hành điều tra chế độ ăn uống và dinh dưỡng của các hộ gia đình ở châu Á trong sáu quốc gia và khu vực, bao gồm cả việc cho con ăn sáng, tình trạng phát triển trí não con và thành tích học tập của các bé. Kết quả của cuộc nghiên cứu cho thấy rằng những trẻ không ăn sáng ngoài việc kết quả học tập kém ra, phản ứng trí não cũng rất chậm.
 
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra: "Nếu bỏ qua bữa ăn sáng trong một thời gian dài, trí thông minh của trẻ sẽ giảm. Thậm chí, kể cả sau này cha mẹ có tốn sức khôi phục lại thói quen ăn uống lành mạnh, thì cũng không thể phục hồi độ tăng trưởng của não bộ, do đó, những trẻ này sẽ học kém hơn các bạn rất nhiều.
 
Các chuyên gia Mỹ cũng tiến hành một nghiên cứu dựa trên các học sinh thuộc một trường tiểu học, một số bé ăn sáng, trong khi những bé khác không ăn. Kết quả cũng không quá bất ngờ: những em bé có ăn sáng, trí tuệ và phản xạ nhanh hơn hẳn các bé khác. Đặc biệt là trong tiết học đầu tiên trẻ em có ăn sáng hiệu suất học tập, tiếp thu bài tốt hơn nhiều so với những đứa trẻ không có bữa ăn sáng.
 
Không ăn sáng khiến con học dốt, điều này đã rõ. Bữa sáng rất quan trọng với trẻ, điều này càng rõ. Vậy nhưng có 5 điều các bà mẹ không biết, đó là ngay cả khi đã cho con ăn sáng, nhưng ăn sai cách thì cũng…”vứt đi”.
 
Bữa sáng ăn đồ thừa từ hôm qua
 
Tận dụng đồ ăn thừa từ tối hôm trước để nấu mì, phở hay cháo, rang cơm cho con ăn sáng để tiết kiệm thời gian và thực phẩm là thói quen của nhiều mẹ Việt. Tuy nhiên đây là một sai lầm lớn. Sau khi thức ăn thừa để qua đêm, rau sẽ có thể sản sinh ra nitric (một chất gây ung thư), ăn có hại cho sức khỏe con người. Thịt để qua đêm cũng không tốt chút nào. Mẹ hãy chịu khó dậy sớm và chuẩn bị những đồ ăn mới, lành mạnh có lợi cho sức khỏe của con.
 
Bữa sáng ảnh hưởng rất lớn đến trí não trẻ (ảnh minh họa)
 
Mẹ để bé vừa đi vừa ăn
 
Để tiết kiệm thời gian, nhiều cha mẹ mua đồ ăn sáng cho con tại quầy hàng bên đường và sau đó để trẻ vừa đi xe máy bố mẹ đèo hoặc đi bộ đến trường vừa ăn. Thực tế, vừa đi vừa ăn rất hại dạ dày, chưa kể những vi khuẩn bụi bặm trên đường bám vào đồ ăn sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé.
 
Ăn sáng bằng thực phẩm chiên rán
 
Theo các chuyên gia, thực phẩm chiên rán có hàm lượng mỡ cao. Sau khi chiên, các chất dinh dưỡng trong thực phẩm bị phá hủy khá nhiều, hơn nữa còn sản sinh ra các chất gây ung thư.
 
Thêm vào đó, thực phẩm qua nhiệt độ cao, ngấm nhiều dầu rất khó tiêu hóa. Nếu uống kèm thêm với sữa có nhiều chất béo sẽ tạo thành bữa ăn sáng có hàm lượng chất béo cao quá mức. Ăn sáng bằng những thực phẩm này quá nhiều thực sự không tốt cho trẻ.
 
Ăn sáng bằng đồ ăn nhẹ
 
Nhiều mẹ cho con ăn đồ ăn khô buổi sáng trong khi thời điểm này cơ thể lại đang mất nước. Cách ăn này không có lợi cho tiêu hóa và hấp thụ. Ăn bánh quy, bánh gạo và các đồ ăn nhẹ khác có thể cung cấp năng lượng trong một thời gian ngắn nhưng ngay sau đó cơ thể trẻ sẽ lại thấy đói. Ăn sáng bằng đồ ăn nhẹ dễ dẫn đến không đủ dinh dưỡng, suy giảm thể chất, từ đó gây ra các bệnh khác.
 
Ăn sáng “kiểu Tây”
 
Đồ ăn nhanh kiểu Tây hiện nay được bán ngoài phố rất nhiều. Ưu điểm của nó là nhanh, ngon, nóng nhưng hàm lượng calo lại rất thấp và cực mất cân bằng dinh dưỡng vì khẩu phần của chúng thường thường thiếu các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất dinh dưỡng khác. Nếu mẹ chọn cho con ăn “kiểu Tây” bằng các đồ ăn nhanh cho bữa ăn sáng, mẹ nên kết hợp cho con ăn thêm trái cây hay súp rau, vv, để duy trì cân bằng dinh dưỡng.
 
*Đón đọc bài viết: "Những kiểu ăn sáng giúp phát triển trí thông minh cho trẻ nhỏ"

bữa sáng

trẻ con

cẩm nang sống

bạn biết chưa

Châu Á K-drama 58 phút trước

Trong thế hệ "biên kịch vàng" của Hàn Quốc, biên kịch nào vẫn còn giữ được phong độ, biên kịch nào đang khiến người xem phải thất vọng?

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Hàng loạt phản ứng của khán giả tại Triều Tiên được ghi lại trước sân khấu của Red Velvet khiến nhiều fan không khỏi bất ngờ.

Tuy phim nhận được những phản hồi rất tích cực, nhưng vẫn có những tờ báo mạnh dạn nói lên điểm thiếu xót của "Avengers: Infinity war".

Bài viết YAN KIDS 1 giờ trước

Chụp ảnh nghe thì có vẻ đơn giản nhưng để có được những tấm hình như "con nhà người ta" đâu phải cứ muốn là được ngay đâu.

Du lịch YAN GO 1 giờ trước

Thời gian gần đây, đảo Gầm Ghì là một trong những cái tên rất "hot" trong danh sách những địa điểm hoang sơ làm "say lòng" bao du khách.

Việc lựa chọn trang phục để phù hợp với vóc dáng thiếu chuẩn của bạn sẽ không còn tốn nhiều thời gian và công sức suy nghĩ nữa khi đã có những set đồ này.

Nhạc Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Ca khúc mới nhất của nữ ca sĩ Bảo Anh đang nhận được sự ủng hộ từ đông đảo khán giả, không phải dành cho bất kỳ sự “chinh chiến” sau 2 ngày.

Ẩm thực YAN Food 1 giờ trước

Nếu bạn đã từng nghe nhắc đến món trứng cá muối Caviar đắt đỏ nổi tiếng thế giới này, thì nay sẽ được ''mở mang tầm mắt'' về những điều thú vị xoay quanh nó.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Các fan chắc chắn đã rất mong chờ những hình ảnh chân thực nhất chụp lại khoảnh khắc nam thần của Wanna One có mặt tại Việt Nam.

Bóng đá Champions League 2 giờ trước

Với màn trình diễn tệ hại trước Bayern Munich, Ronaldo lần đầu tiên bị gạch tên khỏi đội hình tiêu biểu ở 1 vòng knock-out Champions League năm nay.

Sao Đông Sao 2 giờ trước

Nhiều thông tin cho hay, Sơn Tùng MTP rất có thể sẽ đảm nhận vai nam chính đại úy Yoo Shi Jin trong Hậu Duệ Mặt Trời phiên bản Việt. Thực hư chuyện này ra sao?

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trước tin đồn cưới chạy bầu với thiếu gia điển trai, giàu có Phạm Nghiêm Đức, phía Diệp Lâm Anh đã lên tiếng khẳng định hoàn toàn không đúng sự thật.

X Ðóng