[Bạn biết chưa] 4 "gương mặt" không thể thiếu trong bữa ăn mỗi ngày

Có thể hằng ngày bạn vẫn ăn các loại thực phẩm này nhưng lại không biết chúng “lợi hại” như thế nào trong việc bảo vệ sức khỏe của chúng ta.

Xem thêm:

>> [Bạn biết chưa] Các loại "thuốc" có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

>> [Bạn biết chưa] 13 thực phẩm giúp bạn thông minh hơn

>> [Bạn biết chưa] 4 loại thực phẩm càng ăn càng đẹp da

Trái cây và rau củ được xem là một trong các loại thực phẩm tốt nhất cho cơ thể, vì chúng rất giàu chất xơ, vitamin và các khoáng chất cần thiết. Nhưng mỗi loại có thành phần khác nhau và công dụng riêng mà đôi khi chúng ta không biết. Sau đây là 4 loại thực phẩm được các nhà khoa học khuyên không nên bỏ qua trong chế độ ăn uống hằng ngày.

1. Cần tây

4 loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hằng ngày

Nhiều người không thích ăn cần tây vì nó có mùi nồng hơi khó ăn. Nhưng có lẽ bạn nên xem xét lại và tập ăn cần tây ngay từ bây giờ. Vì theo các nhà khoa học, trong cần tây có chất apigenin được dùng để điều trị ung thư vú. Trường đại học Missouri (Mỹ) đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng, apigenin giúp làm teo khối u ung thư vú. Các tế bào ung thư tuyến tụy cũng có thể được điều trị bởi hợp chất tự nhiên kỳ diệu này. Có khoảng 44% tế bào ung thư bị tiêu diệt nhờ apigenin kích hoạt phản ứng hóa học giữa các tế bào.

2. Nấm

4 loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hằng ngày

Trong nhiều năm qua, nấm đã được chứng minh là loại thực phẩm giúp tim khỏe mạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Viện nghiên cứu BeckmanDuarte tại Califorlia nói rằng, nấm (đặc biệt là nấm nút có màu trắng) chứa thành phần có tác dụng hạ thấp nồng độ estrogen, giúp ngăn chặn các vi rút gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Tiến sĩ Shiuan Chen thuộc viện nghiên cứu Beckman cũng cho biết, những phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn nấm nút trắng (khoảng 1/3 chén nấm) trong 3 tháng có thể giảm lượng estrogen xuống 27%. Do đó chúng ta nên bổ sung loại thực phẩm này vào danh sách thực đơn hằng ngày.

3. Ớt chuông

4 loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hằng ngày

Nhiều người thường hạn chế ăn ớt vì cho rằng loại thực phẩm này có tính nhiệt không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã phát hiện ra tác dụng kỳ điệu của ớt là có thể chữa được bệnh parkinson. Tiến sĩ khoa học Susan Searles Nielsen đã công bố một nghiên cứu trên tạp chí Annals of Neurology và cho biết, các loại ớt (nhất là ớt chuông) chứa nhiều nicotine có thể bảo vệ tế bào sản xuất dopamine. Dopamine là chất có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển bệnh parkinson. Vì vậy  các nhà nghiên cứu khuyên rằng  nên ăn ớt chuông 2 lần một tuần (hoặc nhiều hơn) có thể giảm được 30% nguy cơ mắc bệnh parkinson.

4. Nho

4 loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hằng ngày

Theo các nhà khoa học, nho không chỉ là loại trái cây ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Song, tốt nhất nên ăn cả vỏ vì trong vỏ nho chứa rất nhiều chất resveratrol có tác dụng tìm và tiêu diệt các tế bào ung thư. Hợp chất này cũng có thể giảm thiểu những tổn thương về não khi đột quỵ, bệnh tim và bệnh alzheimer. Trưởng nhóm nghiên cứu Adrian Gombart thuộc đại học bang Oregon (Mỹ) còn cho biết, các thành phần trong nho có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch. Vì vậy nó rất tốt cho các người bệnh đang trong quá trình hồi phục sức khỏe.

Chữa bệnh

Sức khỏe

Thực phẩm

Ăn uống

Bạn biết chưa

Châu Á Ken Shimizu 2 giờ trước

Nam diễn viên nổi tiếng ở thể loại phim "người lớn", được mệnh danh là "ông hoàng của ngành" vừa công bố chuẩn bị làm đám cưới với một blogger tên Hachu.

Sao Tây Kylie Jenner 2 giờ trước

Từ lâu ở Hollywood đã tồn tại những đồn đoán về "lời nguyền gia tộc" Kardashian khi hầu hết đàn ông yêu các phụ nữ này đều có cuộc sống không mấy dễ dàng.

Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Hà Giang đã ra Quyết định số 02/QĐKTVA khởi tố hình sự về tội “Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ”.

Bí ẩn Hồn lìa khỏi xác 3 giờ trước

Chúng ta đâu thể biết được "thế giới bên" có thực sự tồn tại hay không? Vậy mà vẫn có người trở về từ cõi chết để kể vanh vách những trải nghiệm kì lạ của họ.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Được biết, bộ váy cưới ấn tượng này do NTK người Việt thực hiện dành riêng cho cô. Chiếc váy cưới được làm từ gần 30 mét vải và khoảng 20.000 viên pha lê.

Sao Tây Meghan Markle 3 giờ trước

"Cuộc chiến thời trang" giữa công nương Meghan Markle (hoàng gia Anh) và đệ nhất phu nhân Melania Trump (Mỹ)

Xã hội chó Ngao Tây Tạng 4 giờ trước

Do bệnh nhân còn nhỏ, tĩnh mạch xẹp, BS phải mở tĩnh mạch truyền dịch, bù dịch, đồng thời ép tim, dùng thuốc trợ tim, phối hợp cầm máu.

Sao Tây Justin Biber 4 giờ trước

Những lời chia sẻ của Shawn Mendes khi nghe tin Hailey sắp thành "vợ người ta" thật sự khiến fan vô cùng xúc động.

Ẩm thực Meete 4 giờ trước

Thay vì mang tâm trạng uể oải đi làm, tại sao không rủ bạn bè cùng tụ tập ăn uống nhỉ? Chỉ với 14K, bạn đã có ngay một ly trà sữa khi săn ưu đãi trên app Meete.

X Ðóng