[Bạn biết chưa] 4 "gương mặt" không thể thiếu trong bữa ăn mỗi ngày

Có thể hằng ngày bạn vẫn ăn các loại thực phẩm này nhưng lại không biết chúng “lợi hại” như thế nào trong việc bảo vệ sức khỏe của chúng ta.

Xem thêm:

>> [Bạn biết chưa] Các loại "thuốc" có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

>> [Bạn biết chưa] 13 thực phẩm giúp bạn thông minh hơn

>> [Bạn biết chưa] 4 loại thực phẩm càng ăn càng đẹp da

Trái cây và rau củ được xem là một trong các loại thực phẩm tốt nhất cho cơ thể, vì chúng rất giàu chất xơ, vitamin và các khoáng chất cần thiết. Nhưng mỗi loại có thành phần khác nhau và công dụng riêng mà đôi khi chúng ta không biết. Sau đây là 4 loại thực phẩm được các nhà khoa học khuyên không nên bỏ qua trong chế độ ăn uống hằng ngày.

1. Cần tây

4 loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hằng ngày

Nhiều người không thích ăn cần tây vì nó có mùi nồng hơi khó ăn. Nhưng có lẽ bạn nên xem xét lại và tập ăn cần tây ngay từ bây giờ. Vì theo các nhà khoa học, trong cần tây có chất apigenin được dùng để điều trị ung thư vú. Trường đại học Missouri (Mỹ) đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng, apigenin giúp làm teo khối u ung thư vú. Các tế bào ung thư tuyến tụy cũng có thể được điều trị bởi hợp chất tự nhiên kỳ diệu này. Có khoảng 44% tế bào ung thư bị tiêu diệt nhờ apigenin kích hoạt phản ứng hóa học giữa các tế bào.

2. Nấm

4 loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hằng ngày

Trong nhiều năm qua, nấm đã được chứng minh là loại thực phẩm giúp tim khỏe mạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Viện nghiên cứu BeckmanDuarte tại Califorlia nói rằng, nấm (đặc biệt là nấm nút có màu trắng) chứa thành phần có tác dụng hạ thấp nồng độ estrogen, giúp ngăn chặn các vi rút gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Tiến sĩ Shiuan Chen thuộc viện nghiên cứu Beckman cũng cho biết, những phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn nấm nút trắng (khoảng 1/3 chén nấm) trong 3 tháng có thể giảm lượng estrogen xuống 27%. Do đó chúng ta nên bổ sung loại thực phẩm này vào danh sách thực đơn hằng ngày.

3. Ớt chuông

4 loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hằng ngày

Nhiều người thường hạn chế ăn ớt vì cho rằng loại thực phẩm này có tính nhiệt không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã phát hiện ra tác dụng kỳ điệu của ớt là có thể chữa được bệnh parkinson. Tiến sĩ khoa học Susan Searles Nielsen đã công bố một nghiên cứu trên tạp chí Annals of Neurology và cho biết, các loại ớt (nhất là ớt chuông) chứa nhiều nicotine có thể bảo vệ tế bào sản xuất dopamine. Dopamine là chất có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển bệnh parkinson. Vì vậy  các nhà nghiên cứu khuyên rằng  nên ăn ớt chuông 2 lần một tuần (hoặc nhiều hơn) có thể giảm được 30% nguy cơ mắc bệnh parkinson.

4. Nho

4 loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hằng ngày

Theo các nhà khoa học, nho không chỉ là loại trái cây ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Song, tốt nhất nên ăn cả vỏ vì trong vỏ nho chứa rất nhiều chất resveratrol có tác dụng tìm và tiêu diệt các tế bào ung thư. Hợp chất này cũng có thể giảm thiểu những tổn thương về não khi đột quỵ, bệnh tim và bệnh alzheimer. Trưởng nhóm nghiên cứu Adrian Gombart thuộc đại học bang Oregon (Mỹ) còn cho biết, các thành phần trong nho có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch. Vì vậy nó rất tốt cho các người bệnh đang trong quá trình hồi phục sức khỏe.

Chữa bệnh

Sức khỏe

Thực phẩm

Ăn uống

Bạn biết chưa

Trang điểm MAKEUP 46 phút trước

Da dầu là một trong những loại da vô cùng khó tính. Rất nhiều nàng da dầu gặp khó khăn trong việc trang điểm và giữ cho lớp make up được hoàn hảo.

Bài viết YAN Kids 46 phút trước

Dạy trẻ về vấn đề tiền bạc từ khi còn nhỏ sẽ giúp con có trách nhiệm hơn và làm chủ được cuộc sống sau này. Vậy cha mẹ nên giáo dục như thế nào cho đúng?

Du lịch Nam Du 46 phút trước

Hè về rồi, những "tín đồ" yêu biển đã lên kế hoạch đi đâu chưa nào? Nếu chưa biết đi đâu sao bạn không đến khám phá Nam Du - nơi đẹp như một "mỹ nhân ngư" nhỉ?

Biết cách đổi mới, những gia vị quen thuộc sẽ vô cùng hữu dụng, rút ngắn thời gian cũng như hiệu quả của việc bếp núc. Cách luộc gà kiểu mới này là minh chứng.

Sao Việt Sao Việt 24h 46 phút trước

Trên sân khấu lung linh, duyên dáng bao nhiêu thì ở đời thực các nghệ sĩ Việt lại "bung xoã", thoải mái bấy nhiêu.

Nhạc Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Thanh Bùi đã chia sẻ lên fanpage của mình đoạn video về idolgroup BTS nổi tiếng này của nhà Big Hit, như 1 cách để thả thính các Army (cộng đồng fan của BTS).

Trang điểm Sơn Tùng M-TP 1 giờ trước

Những bức ảnh mới nhất của Sơn Tùng M-TP được đăng tải trên trang Instagram cá nhân đã khiến cộng đồng mạng bàn luận xôn xao.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Những hành động được xem là ủng hộ nữ quyền của hai thần tượng danh tiếng xứ Hàn bất ngờ bị đàn ông Hàn Quốc chỉ trích dữ dội.

Tips Mẹo làm đẹp 1 giờ trước

Các thiên thần Victoria's Secret chia sẻ về những bí quyết giảm cân mùa hè cho các bạn gái, đặc biệt là phương pháp tập luyện và ăn uống.

Bóng đá V-League 2 giờ trước

Hình ảnh thủ môn Đặng Văn Lâm khóc nấc sau bàn thua phút cuối, còn Duy Mạnh xếp tay hình trái tim tặng thầy Park là hai điểm nhấn hay nhất vòng 8.

Nhạc Việt Nhạc Việt 2 giờ trước

Dù cho mọi người có nghi ngờ về khả năng hát hò của mình như thế nào, Chi Pu vẫn quyết định đi theo con đường mình đã chọn.

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Thật trùng hợp khi tuần qua, mỹ nhân Việt đồng loạt lăng-xê những set đồ street style đơn giản nhưng lại rất tinh tế cùng sắc trắng nổi bật.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 2 giờ trước

Gần đây, netizen đang xôn xao vì đoạn ghi âm cuộc nói chuyện của một người quản lý trong Cbiz bị tiết lộ. Người này tiết lộ vợ chồng Lý Tiểu Lộ đã bí mật ly hôn

X Ðóng