Ăn sushi ngon ở đâu?

Món sushi của Nhật giờ đây phổ biến đến độ bạn dễ dàng thưởng thức ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, làm sao để chọn được nơi phục vụ sushi ngon đúng chuẩn Nhật Bản thì không phải dễ!

Thế nào là sushi ngon?

Nếu nếm thử một miếng sushi chính hiệu Nhật, bạn sẽ thấy rằng vị của chúng đơn giản đến mức khó tin. Đó là vị hải sản, vừa ngọt, vừa tươi, vừa dai như độ mới chỉ vừa đánh bắt. Đó là vị cơm dẻo thơm ngọt mềm, tươi và thanh khiết như nếm thử một trái ngọt vừa hái trong vườn nhà. Là vị nước tương vẫn thơm hương đậu nành, vị mù tạt thanh thanh không chói gắt, vị gừng muối mà cứ như gừng tươi... Bạn sẽ bất ngờ vì sao vị đơn giản ấy lại khiến bao nhiêu người trên thế giới mê mẩn những món ăn xuất xứ từ Nhật Bản.


Món sushi của người Nhật chinh phục cả thế giới bằng vị tươi ngon và đơn giản.
Món sushi của người Nhật chinh phục cả thế giới bằng vị tươi ngon và đơn giản.

Bởi đặc trưng ẩm thực Nhật Bản đó là hướng đến sự đơn giản, giữ lại vẹn nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm, tối giản các bước chế biến cầu kì và tẩm ướp quá nhiều. Nhưng để biến sự đơn giản ấy thành tinh hoa cho một nền ẩm thực quả không hề "đơn giản". Và điều ấy hoàn toàn đúng trong trường hợp của món sushi. 

Đầu tiên, nguyên liệu phải thực sự tươi ngon. Tiếp đến, qui trình lựa chọn, bảo quản và chế biến phải vô cùng gắt gao để đảm bảo được chất lượng đồng đều. Yếu tố cuối cùng và quan trọng nhất chính là người đầu bếp. Người Nhật quan niệm đầu bếp không chỉ là người nấu ra những món ngon, mà là người chắt lọc tinh hoa ẩm thực trao truyền đến thực khách. Chính vì vậy, việc một đầu bếp phải trải qua 2 năm ròng chỉ để học về gạo, cách nấu cơm để làm sushi, hay những tiêu chuẩn "khắt khe" khác dành cho đầu bếp, là chuyện hết sức bình thường.

Thưởng thức sushi đẳng cấp Nhật tại Sài Gòn

Từ năm 2013 trở lại đây, những ai muốn thưởng thức sushi chính hiệu Nhật Bản thường ghé các nhà hàng trong chuỗi Sushi Hokkaido Sachi. Theo chị Khánh Linh (Q.1, TPHCM), một người rất mê và am hiểu về sushi: "Sushi ở Sushi Hokkaido Sachi rất tươi và ngon". Ở đây phục vụ những món sushi đúng chuẩn gắt gao của Nhật Bản.


Món sashimi tươi ngon tại nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi.
Món sashimi tươi ngon tại nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi.

Chia sẻ trong buổi lễ khai trương nhà hàng thứ 4 tại Saigon Center, TPHCM, ông Narita Kiyonori, Bếp trưởng của chuỗi nhà hàng Hokkaido Sachi với hơn 40 năm kinh nghiệm, cho biết: "Để đảm bảo phục vụ đúng món sushi và các món ăn khác theo chuẩn chung của nhà hàng tất cả đầu bếp tại chuỗi được tuyển chọn và đào tạo bài bản, mỗi nhà hàng đều có bếp trưởng người Nhật nhiều năm kinh nghiệm. Tất cả các nguyên liệu đều được kiểm tra kĩ lưỡng mỗi ngày để đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng đề ra, cũng như chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm"


Nhà hàng thứ 4 của chuỗi Sushi Hokkaido Sachi thứ 4 toạ lạc ở lầu 5, Saigon Centre, TPHCM.
Nhà hàng thứ 4 của chuỗi Sushi Hokkaido Sachi thứ 4 toạ lạc ở lầu 5, Saigon Centre, TPHCM.
Nhà hàng thứ 4 của chuỗi Sushi Hokkaido Sachi thứ 4 toạ lạc ở lầu 5, Saigon Centre, TPHCM.
Nhà hàng thứ 4 của chuỗi Sushi Hokkaido Sachi thứ 4 toạ lạc ở lầu 5, Saigon Centre, TPHCM.


Cách bày trí sang trọng.
Cách bày trí sang trọng.


Không gian sang trọng nhưng ấm cúng của Sushi Hokkaido Sachi tại Saigon Center.
Không gian sang trọng nhưng ấm cúng của Sushi Hokkaido Sachi tại Saigon Center.
Không gian sang trọng nhưng ấm cúng của Sushi Hokkaido Sachi tại Saigon Center.

Vị trí thuận tiện ngay trung tâm, không gian bày trí sang trọng và mang bản sắc Nhật, đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp chính là những điểm nổi bật của Nhà hàng thứ 4 này. 

Hệ thống nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi:
1. 139 A-B Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1 
Số điện thoại: 08 3926 0748 – 08 3926 0749
2. 40 – 42 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1 
Số điện thoại: 08 3822 5396 – 08 3822 5397
3. L5 - 17 Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1 
Số điện thoại: 08 3821 8944

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Nếu muốn thưởng thức ẩm thực Nhật Bản, bạn phải ghé những nơi này!

Ăn món Nhật ở đâu ngon

Sushi Hokkaido Sachi

Tin cộng đồng

Anh chàng công nhân "vịt hóa thiên nga" khiến ngay cả mẹ ruột cũng không nhận ra vì quá đẹp trai.

Yêu Ích kỉ 48 phút trước

Nếu người yêu có những dấu hiệu này, bạn nên xem xét lại mối quan hệ hoặc góp ý sửa đổi để tình cảm không bị ảnh hưởng nhé!

Sẽ không quá khó để team “sống ảo” có được những bức hình chất lừ đúng chuẩn “Cô ba Sài Gòn” hút ngàn like khi ghé qua những địa điểm này.

Sao Tây Sao Hollywood 55 phút trước

Khoe bức ảnh bụng to ra trông thấy, Miley Cyrus khiến fan một dịp dậy sóng với việc mình mang bầu.

Phó chánh thanh tra Bộ VH-TT&DL đại diện ban thanh tra đã đưa ra quyết định xử phạt BTC cuộc thi Hoa hậu Đại dương 2017 với mức 4 triệu đồng.

Khỏe đẹp Tăng cân 1 giờ trước

Mùa đông không chỉ khiến các chị em xuống sắc do ngủ nhiều hay da khô mà còn là nỗi lo khi cân nặng đua nhau tăng lên không kiểm soát.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Máu khó đông, viêm dây thanh quản, ung thơ vòm họng...là một trong những căn bệnh mà nhiều ngôi sao xứ sở kim chi không may mắn mắc phải.

Khám phá Black Friday 1 giờ trước

Black Friday năm nào cũng như một cuộc chiến đối với các anh chị em mê săn đồ giá rẻ. Nhãn hàng nào cũng "sale sập sàn" mà không sợ lỗ sao?

Khám phá cười sặc 1 giờ trước

Nhìn những khoảnh khắc "siêu thốn" này, có ai nén nổi được bình tĩnh đây. Chẳng biết trách ai, chỉ biết trách số mình đen đủi thôi.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Không chỉ sao Việt mà ngay cả loạt sao ngoại cũng ưa chuộng thiết kế mang tính sáng tạo đầy ấn tượng của các nhà mốt Việt.

Thể thao Hậu trường 2 giờ trước

Trước khi trở thành gương mặt quen thuộc của hãng nội y nổi tiếng thế giới, Elsa Hosk từng có thời gian là VĐV bóng rổ chuyên nghiệp.

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Trong ngày trọng đại của cặp đôi "bá đạo" nhất showbiz Việt vừa qua, Khởi My đã diện tận 3 chiếc đầm cưới lộng lẫy nhưng tất cả lại có giá rất ''bình dân''.

Sự đáng yêu của cặp vợ chồng này đã khiến cộng đồng mạng rất yêu thích và dành nhiều lời khen dễ thương cho hai người.

X Đóng