Ăn sashimi, một người đàn ông nhiễm sán toàn cơ thể

Sashimi (cá sống cắt lát) được xem là một món cực ngon và đắt trong thực đơn sushi, thế nhưng một người đàn ông đã bị chính món ăn hấp dẫn này làm nguy hiểm đến tính mạng vì gây nhiễm sán dây.

Một người đàn ông Trung Quốc đã phải tìm đến bác sĩ vì bị đau dạ dày và ngứa ngáy da nhiều ngày liền. Sau khi được chụp x-quang, người đàn ông đã “tá hỏa” vì toàn bộ cơ thể đã bị lây nhiễm sán dây do ăn quá nhiều sashimi.

Ăn sashimi, một người đàn ông nhiễm sán toàn cơ thể

Các bác sĩ tin rằng một số món ăn sống được làm theo kiểu Nhật ở đây đã bị nhiễm bẩn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn cá sống hoặc nấu chưa chín có thể dẫn đến nguy cơ bị lây nhiễm các ký sinh trùng.

Nhiễm sán dây xảy ra sau khi ăn phải ấu trùng của diphyllobothrium, được tìm thấy trong các loại cá nước ngọt như cá hồi, bất kể cá đã được ướp hay hun khói cũng có không thể loại bỏ nguy cơ.

Những trường hợp lây nhiễm sán dây đang tăng lên ở những nước đang phát triển do điều kiện vệ sinh kém hơn các nước phát triển.

Ăn sashimi, một người đàn ông nhiễm sán toàn cơ thể

Ăn sashimi, một người đàn ông nhiễm sán toàn cơ thể

Theo lời phát biểu của bác sĩ trên tạp chí Canadian Family Physician, điều này rất có thể là do sự phổ biến của “văn hóa sushi”. Tác giả nghiên cứu Nancy Craig đã viết: "Sự phổ biến rộng rãi của sushi và sashimi Nhật Bản cũng là một trong những nguyên nhân gây ra hiện tượng này.”

Nhưng món ăn được ưa chuộng khác cũng có thể gây ra nguy hiểm tương tự, chẳng hạn như muối thô hoặc philê ướp - có nguồn gốc từ vùng Baltic và các nước Bắc Âu – Carpaccio; cá thái lát ở  Ý; cá hồi sống và món ceviche- một món cá sống được sơ chế.

Ăn sashimi, một người đàn ông nhiễm sán toàn cơ thể

Tiến sĩ Yin tại bệnh viện nhân dân Quảng Châu, nói với that'smags.com rằng ăn thực phẩm chưa nấu chín nhiễm trứng sán dây có thể gây ra bệnh giun sán, khi giun bắt đầu sinh trưởng và đi vào theo đường máu của con người. Đây được xem là loại nhiễm trùng có khả năng đe dọa đến tính mạng khi giun sán phát triển lên đến não bộ.

Ăn nem thính bị sán lợn làm tổ trong não

Kinh hoàng lấy được 20 con giòi trong mũi bệnh nhân

Gặp chứng ợ nóng, bạn phải ngừng ăn ngay 7 loại thực phẩm này

Ảnh hưởng sức khỏe

Ký sinh trùng

Vệ sinh thực phẩm

Giun sán

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Tài khoản mạng xã hội của Đặng Thu Thảo, Nam Thư, Khả Ngân...đồng loạt bị kẻ xấu nắm giữ mất quyết truy cập cá nhân.

Lôi đống túi ni lông ra khỏi bụng một con cá mập, tình trạng ô nhiễm môi trường biển thật sự đáng báo động.

Xã hội Cướp giật 11 giờ trước

Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM cho biết, đang tiến hành điều tra truy bắt nam đối tượng thực hiện vụ cướp giật tài sản của ông Dmitrii Alekseev.

Bóng đá World Cup 2018 11 giờ trước

Dù đã ở tuổi xế chiều nhưng các cầu thủ dưới đây vẫn được đội tuyển quốc gia tin cậy và triệu tập vào thi đấu World Cup sắp tới.

Châu Á Trịnh Sảng 11 giờ trước

Mùa hè năm nay chào đón khá nhiều bộ phim thanh xuân vườn trường của sao Hoa ngữ, liệu nữ diễn viên nào xứng đáng nhận được danh hiệu "Nữ hoàng thanh xuân"?

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Kim Jun See bạn gái của nam ca sĩ Lâm Chấn Khang sở hữu nhan sắc xinh đẹp, không thua kém bất cứ hot girl nào.

Ngọc Lan Vy, cô bé 13 tuổi xuất sắc đăng quang ngôi vị cao nhất của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ nhí 2018 đã có những chia sẻ đầu tiên sau đăng quang.

Không thể phủ nhận Samsung Pay đã chinh phục rất đông người dùng hiện đại tại các thành thị lớn, nhất là dân công sở bởi 3 tiêu chí: đơn giản, tiện lợi, an toàn

Sao Việt Sao Việt 24h 12 giờ trước

Chuyện ồn ào tình cảm giữa Linh Chi - Lâm Vinh Hải - Lý Phương Châu cho đến hiện tại vẫn khiến khán giả xôn xao khá nhiều.

Nữ diễn viên Nhã Phương và Nhan Phúc Vinh cùng xuất hiện với nhau trong một dự án phim truyền hình sắp lên sóng trong thời gian tới.

X Ðóng