Ăn những món này, bạn sẽ vui vẻ và may mắn cả năm

|

Những món ăn thân thuộc tưởng chừng như vô cùng bình thường nhưng lại chứa đựng những thông điệp vô cùng ý nghĩa vào dịp đầu năm.

Khổ qua nhồi thịt

Vào ngày cuối cùng của năm cũ hoặc ngày đầu tiên của năm mới các gia đình Việt thường nấu khổ qua hầm để ăn. Người ta cho rằng ăn khổ qua có nghĩa là “qua khổ”. Việc làm này thể hiện mong muốn rửa trôi hết những khó khăn vất vả của năm cũ để bước qua một năm mới may mắn hơn.

Khổ qua là món ăn mà không phải ai cũng ăn được vì có vị hơi đắng. Tuy nhiên, vị đắng trong khổ qua là một vị thuốc hữu hiệu cho việc cắt giảm cholesterol, giúp bạn thoát khỏi nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Ăn khổ qua để "qua khổ" theo quan niệm dân gian dựa trên hình thức chơi chữ. (Ảnh: Internet)
Ăn khổ qua để "qua khổ" theo quan niệm dân gian dựa trên hình thức chơi chữ. (Ảnh: Internet)

Gà luộc

Từ xa xưa, ông bà ta luôn quan niệm rằng màu vàng óng của gà luộc sẽ mang đến nhiều may mắn về mặt tài lộc.

Ngoài ra, gà còn là món khoái khẩu của nhiều người vì dễ ăn, dễ chế biến. Trong thịt gà còn chứa một hàm lượng dinh dưỡng khá cao bổ thận, cải thiện huyết áp và nhịp tim.

Màu vàng óng của gà luộc được xem là món ăn khởi đầu năm mới nhiều tài lộc.(Ảnh: Internet)
Màu vàng óng của gà luộc được xem là món ăn khởi đầu năm mới nhiều tài lộc.(Ảnh: Internet)

Trong dân gian, người ta có niềm tin là ăn cá vào đầu năm sẽ có một khởi đầu may mắn. Vào đầu năm, khi ăn cá nhớ ăn từ đầu đến đuôi để đảm bảo cả năm được “ đầu xuôi đuôi lọt”.

Cá có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và vitamin A,B, D, chất khoáng như phốt-pho và i-ốt. Cá chứa ít chất béo hơn thịt nên dễ tiêu hóa hơn. Hơn thế nữa, protein trong cá là thành phần rất cần thiết cho quá trình duy trì và sản sinh tế bào, là thứ mà bạn cần phải nạp vào cơ thể mỗi ngày.

Cá có giá trị dinh dưỡng cao, có thể ăn được mỗi ngày.(Ảnh: Internet)
Cá có giá trị dinh dưỡng cao, có thể ăn được mỗi ngày.(Ảnh: Internet)

Dưa hấu

Các hạt cát trong dưa hấu đồng âm với từ “cát” trong tiếng Hán, có ý nghĩa tượng trưng cho sự cát tường. Theo đó, màu đỏ của dưa hấu là biểu tượng cho sự may mắn và thịnh vượng. Người ta chưng dưa hấu vào dịp năm mới để thể hiện nguyện vọng cầu mong may mắn, cát tường.

Hơn nữa, dưa hấu là một loại thực phẩm lành mạnh bởi nó không chứa chất béo và hàm lượng calo rất thấp. Nó chứa nhiều vitamin A, B1, B6 & C, axit pantothenic, biotin, kali và magiê cần thiết cho sức khỏe.

Dưa hấu tượng trưng cho sự cát tường và thịnh vượng.(Ảnh: Internet)
Dưa hấu tượng trưng cho sự cát tường và thịnh vượng.(Ảnh: Internet)

Rau xanh

Màu xanh của rau xanh mang ý nghĩa của sự phát triển và hi vọng. Ngoài ra nó còn có nghĩa là tuổi xanh – tuổi thanh xuân.

Trong rau xanh có nhiều vitamin và chất xơ giúp điều hòa lại các hàm lượng dinh dưỡng khác từ thịt cá... Hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp giảm béo và đẹp da.

Mua nhiều rau xanh vào dịp đầu năm đồng nghĩa với việc lưu giữ thanh xuân. (Ảnh: Internet)
Mua nhiều rau xanh vào dịp đầu năm đồng nghĩa với việc lưu giữ thanh xuân. (Ảnh: Internet)

Trên đây là những món ăn mà bạn có thể nạp vào cơ thể mình suốt năm mà không lo những tác dụng phụ. Hãy có một chế độ ăn uống hợp lí và đủ dinh dưỡng để luôn tràn đầy năng lượng vào dịp năm mới nhé!

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

[Mẹo Hay 180] 7 phím tắt hữu ích khi sử dụng iPhone

YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube