[Ăn gì ở đâu] Những "đặc sản" không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Ở kì trước, [Ăn gì ở đâu] đã giới thiệu đến các bạn những món ăn phải thử một lần ở Đà Nẵng, thì lần này các tín đồ ăn uống sẽ được khám phá thêm nhiều món ăn ở vùng biển Phan Thiết.

Tuy là thành phố biển nhưng đặc sản ở Phan Thiết không chỉ gói gọn trong những món hải sản. Đến Phan Thiết ăn hải sản là "chuyện thường ở huyện" rồi. Thế nên, [Ăn gì ở đâu] sẽ giới thiệu những món ăn đặc sản khác cũng ngon không kém. Đừng vội thắc mắc "sao chẳng thấy hải sản" đâu hết nhé! 

1. Chả cuốn

[Ăn gì ở đâu] Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Một phần chả cuốn đầy đủ bao gồm trứng luộc, chả giò, nem, chả và da heo trộn tỏi. Khi ăn, thực khách sẽ cuốn tất cả nguyên liệu kể trên cùng với rau vào bánh tráng và thưởng thức. Cái làm nên vị ngon của món ăn có vẻ đơn giản này chính là phần nước chấm. Ở Phan Thiết, cà chua xuất hiện trong hầu hết các loại nước chấm của bất kì món ăn nào. Đây cũng là nét đặc trưng của đặc sản nơi này.

Giá: 40,000 đồng/ 1 phần

2. Nem nướng

[Ăn gì ở đâu] Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Không chỉ là một cây nem được nướng lụi như ở Sài Gòn, nem nướng ở Phan Thiết được dùng để cuốn với những nguyên liệu khác như chả, thịt nướng, chả giò. Thoạt nhìn món này có vẻ giống với chả cuốn, nhưng chính nhờ những cây nem được nướng thơm lừng đã tạo nên sự khác biệt.

Giá: 40,000 đồng/ 1 phần

3. Bánh xèo

[Ăn gì ở đâu] Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Bánh xèo ở đây nhỏ cỡ bàn tay và được chiên trong những khuôn giống bánh căn. Đặc biệt bánh thường có màu trắng do rất ít nơi cho bột nghệ vào. Do là thành phố biển nên nhân bánh thì vô cùng phong phú, bạn có thể lựa chọn giữa tôm, mực, thịt hay thập cẩm tùy sở thích. Nước chấm ngoài cà chua là thành phần chính, còn có đậu phộng giã nhuyễn để tạo độ sệt. Khi ăn, bạn nên bỏ bánh vào trong tô đựng nước chấm để bánh thấm hơn.

Giá : 6,000 đồng/ 1 bánh

4. Mì quảng

[Ăn gì ở đâu] Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Tuy không phải là vùng đất mẹ đẻ của món này, nhưng mì quảng ở Phan Thiết vẫn để lại trong lòng những thực khách từng nếm thử một cảm giác khó quên. Ở đây người ta dùng thịt vịt là nguyên liệu chính của món mì quảng (hoặc heo nếu bạn yêu cầu), sợi mì đúng chất Quảng ngon ngọt và mềm. Nước dùng thường cho khá ít và có vị hơi ngọt, béo. Tuy nhiên bạn vẫn có thể nêm nếm sau tùy khẩu vị mỗi người. Đặc biệt, ở đây người ta không cho hành vào tô mì quảng.

Giá: trung bình 30,000 đến 35,000 đồng/ 1 tô

5. Kem flan

[Ăn gì ở đâu] Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Kem flan thực chất chính là bánh flan, chỉ do cách gọi khác nhau của từng vùng. Đến Phan Thiết mà chưa thưởng thức kem flan Mộng Cầm thì quả là một điều đáng tiếc, nhất là với những người hảo ngọt. Theo lời người dân kể lại thì quán nổi tiếng bán món này cũng chính là nhà của bà Mộng Cầm – người tình của thi sĩ Hàn Mặc Tử năm xưa. Kem flan ở đây rất chắc và béo ngậy chứ không mềm nhũn như những nơi khác. Có lẽ vì độ ngon “quá mức cần thiết” nên giá của một khuôn kem flan khá cao.

Giá: 24,000 đồng/ 1 phần

6. Răng mực

[Ăn gì ở đâu] Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Răng mực thì chẳng còn xa lạ, nhưng cái đặc biệt của răng mực ở Phan Thiết là do cách chế biến. Bạn sẽ tha hồ lựa chọn với răng mực chiên bột, xào cà ri, hấp, nướng, hay mắt mực, trứng mực hấp. Mỗi món đều có một hương vị riêng mà chắc chắn bạn sẽ muốn thưởng thức dĩa thứ 2 cho xem.

Giá: 12,000 đồng/ 1 dĩa

7. Bánh quai vạc

[Ăn gì ở đâu] Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Thoạt nhìn món này rất giống với bánh bột lọc của Huế, chỉ khác về hình dạng, nhưng đến khi ăn kèm với nước chấm mới thấy rõ sự khác biệt. Nước mắm ăn kèm với bánh quai vạc khá kẹo và có vị chua chứ không ngọt như khi ăn với bánh bột lọc, ngoài ra còn có hành phi và hành lá khô để tăng thêm hương vị, Một cái bánh gồm có tôm và thịt nhưng khá nhỏ nên bạn có thể ăn với số lượng nhiều mà không lo bị ngán.

Giá: 30,000 đồng/ 1 phần

8. Bánh rế

[Ăn gì ở đâu] Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Bánh rế vốn là đặc sản lâu đời của Phan Thiết nên khỏi phải bàn cãi nhiều về độ ngon của nó. Miếng bánh rế giòn rụm, hơi dinh dính sẽ khiến bạn khó mà cưỡng lại. Ngoài hương vị đặc trưng, nay bạn còn có thêm lựa chọn khác là bánh rế khoai môn. Đây là quà tặng gia đình và bạn bè tiện lợi nhất cho những chuyến đi chơi xa có đầy đủ các yếu tố “ngon – bổ - rẻ”.

Giá: 20,000 đồng/ 1 bịch

9. Cơm gà

[Ăn gì ở đâu] Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Cơm gà từ lâu đã là một món ăn quen thuộc với mọi người. Gà ở đây là gà luộc, còn nước chấm vẫn có nguyên liệu chính là cà chua. Điểm đặc trưng của món ăn này là chén nước súp được cho kèm, cũng chính là nước luộc gà. Người dân Phan Thiết thường ăn sáng bằng món này vì khá tiện lợi và giá cũng chấp nhận được.

Giá: 22,000 đồng/ 1 dĩa

10. Bánh hỏi

[Ăn gì ở đâu] Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Thông thường chúng ta chỉ biết đến bánh hỏi thịt heo quay, nhưng ở Phan Thiết người ta thay heo quay bằng lòng heo, chả giò, có nơi còn dùng giò thủ. Vẫn là nước chấm cà chua đặc trưng, bánh hỏi ở đây có phần khá rời rạc và thoạt nhìn có vẻ giống bún hơn.

Giá: 20,000 đồng/ phần

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

10 món ăn đêm cực ngon không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Nên ăn gì khi du lịch Phan Thiết?

Lung linh sắc màu đêm hội rước đèn truyền thống ở Phan Thiết

Du lịch

Du lịch phan thiết

Phan Thiết

Ẩm thực

Ẩm thực Phan Thiết

Bạn đã từng check-in đủ kiểu, đã từng ví von và like tất tần tật hình ảnh/câu nói về trà sữa nhưng có thể bạn chưa biết về 4 hình tượng trà sữa đâu nhé.

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Mới đây, tờ Daily Mail đã liệt kê 10 ngôi sao cần tìm bến đỗ mới trong tháng 1 để nuôi mộng dự World Cup 2018.

Công nghệ emoji 1 giờ trước

Cùng khám phá nhiều điều thú vị về các biểu tượng cảm xúc emoji đã 'đeo đuổi" chúng ta từ Yahoo messenger một thời đình đám đến facebook messenger ngày nay.

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Vừa có một đám cưới viên mãn cùng chồng Tây, nhận được sự ái mộ của sao Hollywood mà Kha Mỹ Vân còn bất ngờ tỏa sáng trên sàn diễn Dubai.

Du lịch Đảo Thạnh An 2 giờ trước

Nếu  muốn khám phá đảo Thạnh An mà chưa biết “tọa độ ăn chơi” thì các bạn có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây nha!

Cơn sốt mang tên Đoá Nhi vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, nhưng cư dân mạng cũng nhanh chóng tìm ra Đoá Nhi khác phiên bản Việt, xinh và đáng yêu khác gì bản gốc.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 2 giờ trước

Ảnh đời thường xuống phố với trang phục luộm thuộm không nhận ra của Từ Hy Viên.

Bài viết 12 con giáp 2 giờ trước

2018 là một năm không hề dễ dàng với 1994 vì nhiều yếu tố như năm tuổi, tam tai. Nhưng đây cũng là năm của sự biến chuyển về mọi mặt giúp bạn trưởng thành hơn.

Nhân vật Hoa khôi 2 giờ trước

Sở hữu vẻ đẹp xinh xắn, khoẻ mạnh, Hoa khôi Đại học Kinh tế quốc dân 2017 đang khiến rất nhiều chàng trai say mê...

Trước cuộc đối đầu với U23 Thái Lan, HLV Park Hang-seo đã khẳng định ông sẽ không thử nghiệm mà sẽ sử dụng đội hình ưng ý nhất vào lúc này.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Sau đổ vỡ hôn nhân, giờ đây Kim Nhã đã tìm được hạnh phúc mới bên bạn trai người Thái. Người yêu mới của cô được nhiều người đánh giá là khá điển trai.

Một clip ghi lại cảnh một anh chàng "tay chân run lẩy bẩy" khi cầm bút ký vào sổ đăng ký kết hôn thu hút khá nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng.

X Đóng