Ăn côn trùng rất bổ - Bạn có tin không?

Nếu bạn là người mắc chứng “entomophobia” (chứng sợ côn trùng) hoặc đơn giản là bạn không thích chúng, thì việc lấy côn trùng làm thức ăn quả thật rất kinh hãi; thậm chí chỉ nghe tới thôi bạn đã thấy ruột gan nôn nao cả rồi.

Tùy thuộc vào nền văn hóa ẩm thực riêng của từng nơi, việc ăn côn trùng có thể dễ dàng như ăn thịt, hoặc là một điều không ai dám nghĩ tới. “Entomophagy” là danh từ để chỉ việc tập ăn côn trùng, và đáng ngạc nghiên là hiện nay có khoảng 2 tỉ người lấy côn trùng làm thức ăn mỗi ngày.

Ăn côn trùng rất bổ - Bạn có tin không?
Nhộng rang - Món ăn quen thuộc của người Việt

Câu hỏi dành cho những bạn không bao giờ động vào những món ăn từ côn trùng đó là: bạn có nên ăn chúng không và ăn côn trùng thì có ích lợi gì? Đoạn video từ kênh Youtube TED-Ed dưới đây đã giải thích một cách khá thuyết phục. Họ giải thích rằng xưa kia tổ tiên chúng ta đã từng rất chuộng ăn côn trùng, nhưng dần dần do đô thị hóa hiện đại hóa, mùi vị của côn trùng đã không còn hấp dẫn con người nữa.

Bắt đầu từ 1:45 trở đi, bạn sẽ thấy đoạn video chỉ ra rằng trên thế giới vẫn còn nhiều khu vực sử dụng côn trùng là một nguồn thực phẩm dồi dào cho con người (thực tế thì trong đó có Việt Nam). Hãy cố gắng xem hết đoạn video để thấy một số món ăn từ côn trùng trên thế giới; và khoảng 2:25 bạn sẽ được biết những ích lợi mà thịt côn trùng đem lại cho sức khỏe con người. Nếu nói rằng hầu hết mọi loại côn trùng đều chứa nhiều chất sắt mà cơ thể con người cần hơn cả thịt bò thì bạn có tin không? Hơn nữa, nhiều loại côn trùng có mùi vị cực ngon, chỉ là bạn không có gan để thử ăn chúng mà thôi. Theo như đoạn video có nói, những con nhộng có mùi vị thơm và bùi giống củ lạc, châu chấu thì ngon như ăn tôm, còn dế thì có vị như bỏng ngô...

Ăn côn trùng rất bổ - Bạn có tin không?
Món châu chấu rang lá chanh - được đánh giá là "cực lạ cực ngon"

Về thực tế ở đất nước chúng ta, việc ăn côn trùng có vẻ không lạ lẫm gì. Trên thực đơn ăn uống ở nhiều nơi và thậm chí trong bữa cơm trong gia đình, chúng ta hẳn đã thấy những món ăn có côn trùng như nhộng, rươi, dế, châu chấu, thậm chí nhiều loài côn trùng... đáng sợ hơn thế. Và một số khu vực coi chúng như món đặc sản nên thử. Vậy bạn nghĩ sao? Liệu có nên đem côn trùng trở lại làm món ăn yêu thích của chúng ta như tổ tiên mình hay không? Hãy chia sẻ ở phần bình luận bên dưới nhé.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Rất Bổ

Có Hay Không

Người đẹp Sao Việt 24h 36 phút trước

Nhiều lời đồn đoán cho rằng Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh âm thầm bọc răng sứ trước khi lên đường dự thi Hoa hậu Thế giới - Miss World 2017.

Khỏe đẹp 1 giờ trước

Bạn sẽ cảm thấy vui vẻ, hạnh phúc nếu được bao quanh mình bằng những loại cây mang tới nguồn năng lượng tích cực dưới đây.

Sống Đẹp 1 giờ trước

Gần đây, hình ảnh người đàn ông 54 tuổi cõng mẹ già đi khám bệnh đang gây “bão” cộng đồng mạng. Nhiều người không khỏi xúc động bởi lòng hiếu thảo của ông.

Bài viết 1 giờ trước

Những dự đoán tử vi về 12 con giáp trong ngày thứ Bảy 21/10 sẽ giúp bạn biết cuối tuần của mình có hanh thông, thuận lợi mọi chuyện hay không...

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 1 giờ trước

Là một trong những "ngọc nữ" Kpop với vẻ đẹp "không góc chết", nhan sắc "xuống cấp" bất ngờ của Naeun khiến cư dân mạng "nổi sóng".

Mỹ Linh đã bật mí về những vật phẩm đặc biệt ý nghĩa để đóng góp vào quỹ từ thiện của Miss World 2017.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Đây cũng là hai sao Việt làm tốn không ít giấy mực báo chí và gây ồn ào dư luận nhiều nhất thời gian qua.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Luôn quan tâm và mong muốn đem lại niềm vui cho nữ ca sĩ Cả một trời thương nhớ, Kim Lý đã chuẩn bị một món quà đặc biệt.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trước tình cảm của thần tượng dành cho mình, nhiều người hâm mộ đã không cầm được cảm xúc và bật khóc.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Mai Tài Phến tiết lộ, dù chưa từng gặp nhau lần nào và chỉ kịp trò chuyện với nhau trước giờ bấm máy, nhưng "anh cán bộ" và đàn chị Mỹ Tâm lại vô cùng ăn ý.

Xã hội 11 giờ trước

Chỉ với những đóa hoa hồng nhỏ, những bạn trẻ thành phố đã đem đến một ngày lễ 20/10 ấm áp cho bao phận phụ nữ tất tả mưu sinh đêm ở Sài Gòn.

Xã hội 11 giờ trước

Tối ngày 20/10, giới trẻ Hà thành nô nức rủ nhau lên phố đi bộ Hà Nội để vui chơi, tận hưởng không khí giao mùa giữa cái se lạnh của thu sang.

Bài viết 11 giờ trước

Tôi không ngờ cũng có lúc mình quẫn đến nỗi phải “mượn” tiền người yêu cũ để đi chơi với bạn gái. Nhưng qua 20/10 rồi, sau này sẽ ra sao?

X Đóng