Ăn cơm chan canh - thói quen xấu cần loại bỏ "ngay và luôn"

Món canh gần như là một món ăn chính trong mọi bữa cơm, nhiều người còn nói rằng nếu không có canh họ sẽ không "nuốt" nổi cơm. Thực tế, rất nhiều người trong chúng ta có thói quen chan canh vào cơm để dễ ăn hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng đây là thói quen không tốt và thậm chí có hại, cần loại bỏ để tránh ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.


Món canh gần như là món ăn chính trong mọi bữa cơm.
Món canh gần như là món ăn chính trong mọi bữa cơm.

Tại sao không nên chan canh vào cơm khi ăn?

Theo các bác sĩ, trong bữa cơm, bất kể là nước canh hay nước lọc, nước ngọt, đều cần hạn chế. Nguyên nhân là nước sẽ làm loãng dịch vị, khiến thức ăn trong dạ dày chưa kịp tiêu hóa đã vào ruột non, dễ gây ra các bệnh về tiêu hóa.


Rất nhiều người có thói quen chan canh vào cơm khi ăn.
Rất nhiều người có thói quen chan canh vào cơm khi ăn.

Thói quen chan canh vào cơm là sai lầm nhiều người mắc, đặc biệt khi cho trẻ ăn. Mặc dù nước canh sẽ khiến chúng ta dễ nuốt hơn nhưng cũng khiến lượng cơm và thức ăn trôi tuột vào dạ dày mà chưa được nhai kĩ, khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn. Nếu duy trì lâu dài, bạn sẽ mắc bệnh đau dạ dày.

"Khi nhai thức ăn, enzym trong nước bọt tiết ra hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, rất có lợi cho sức khỏe. Khi chan cơm cùng canh, dịch tiêu hóa bị nước pha loãng khiến quá trình hấp thu dinh dưỡng giảm, tạo cảm giác nhanh no nhưng thực chất lượng dinh dưỡng rất ít", bác sĩ cho biết.

Bên cạnh đó chan nước canh còn khiến trẻ ăn nhanh, lượng nước nhiều dẫn tới no ảo, về lâu dài sẽ thiếu chất. Ngoài ra, thói quen này sẽ tạo thành phản xạ lười nhai, ảnh hưởng xấu tới sự phát triển cơ hàm ở trẻ.


Thực tế, thói quen này có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày.
Thực tế, thói quen này có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày.

Ăn như thế nào cho khoa học?

Ăn canh là tốt nhưng ăn đúng cách thì mới phát huy hết tác dụng của nó. Hãy tham khảo một số lời khuyên sau đây để tạo nên thói quen ăn uống tốt cho gia đình của mình.

- Nên tập ăn cơm khô nhai chậm, nhai kĩ để bảo vệ sức khỏe và đường tiêu hóa.

- Tập các thói quen ăn uống khoa học cho con trẻ từ bé, để tránh các bệnh đáng tiếc về sau.

- Bên cạnh việc chan canh vào cơm, cũng không nên vừa ăn vừa uống trong mỗi bữa cơm, đặc biệt là các loại nước có ga. Vì trong các loại nước có ga thường chứa lượng lớn carbon dioxide gây áp lực, dẫn đến tình trạng đau dạ dày cấp.

- Nên uống canh trước và sau bữa ăn. Người lớn, nên uống nước canh trước khi bắt đầu ăn cơm và các thức ăn khác hoặc ăn canh sau cùng. Những người muốn giảm cân có thể uống 1-2 bát canh trước dùng bữa, tạo cảm giác no, ngăn chặn việc ăn quá nhiều cơm.

- Nếu cơm khô, khó nuốt, có thể chan ít nước thịt, hoặc nước canh để dễ nhai hơn. Nhưng bạn vẫn phải lưu ý khi ăn phải nhai kĩ.

- Riêng với trẻ, bố mẹ chỉ nên cho con uống canh sau cùng, tránh làm bé no quá, không muốn ăn.


Nên tập cho trẻ thói quen ăn uống khoa học ngay từ nhỏ để tránh các bệnh đường tiêu hóa.
Nên tập cho trẻ thói quen ăn uống khoa học ngay từ nhỏ để tránh các bệnh đường tiêu hóa.

(Ảnh: Internet)

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

5 cách đơn giản để có một cơ thể khỏe mạnh và hấp dẫn

Một ngày bạn đã uống bao nhiêu đường?

Bạn đang tự làm hại cả nhà bằng cách ăn uống này!

Thói quen ăn uống

Mẹo ăn uống

ăn đúng cách

Bệnh dạ dày

Công nghệ iPhone 46 phút trước

Đôi khi vấn đề rất nhỏ nên không cần mang điện thoại đến tiệm bởi tự bạn có thể giải quyết được rồi nhé.

Sao Việt Sao Việt 24h 46 phút trước

Thanh Hương, nữ diễn viên đảm nhận vai Phan Hương của Người phán xử lần đầu lên tiếng về lùm xùm bị vợ Duy Khánh tố đã quan tâm thái quá đến chồng mình.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Bất chấp tình hình thời tiết mưa gió ở miền Trung trong những ngày vừa qua, Vòng sơ loại của Cuộc thi Huda Central’s Got Talent 2017 nhận được gần 1000 bài thi.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Đêm nhạc “Gala kết nối Yolo” của MobiFone lúc 19h ngày 21.09 tại Đại học Vinh, Nghệ An đang được chờ đón hơn bao giờ hết.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hai thiên thần nhà Elly Trần luôn được mọi người yêu mến bởi vẻ đáng yêu, kháu khỉnh.

Khám phá 1 giờ trước

Cuộc sống luôn không ngừng vận động, những điều mới mẻ của hôm nay sẽ trở nên cũ kĩ vào ngày mai và khiến bạn luôn ngạc nhiên khi nhìn lại quá khứ.

Sao Đông 1 giờ trước

Triệu Lệ Dĩnh tiếp tục bị bắt gặp hẹn hò bí mật với Phùng Thiệu Phong.

X Đóng