Ăn bơ thế nào để không biến thành THUỐC ĐỘC?

Bơ có rất nhiều lợi ích sức khỏe nhưng chúng cũng có những tác dụng phụ nếu bạn ăn sai cách.

Quả bơ được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp. Hiện nay đang vào mùa bơ rộ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả bơ có giá trị dinh dưỡng rất cao. Chúng giàu dinh dưỡng như vitamin A, E, D cùng với các khoáng bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen.

Thành phần dinh dưỡng trong khoảng 450gr trái bơ: Calo: 50, tổng lượng chất béo: 4.5 g, chất béo bão hòa: 0,5 g, chất béo không bão hòa đa: 0,5 g, chất béo không bão hòa đơn: 3 g, kali: 140 mg, carbohydrate: 3 g, chất xơ: 1 g , Protein: 1 g, Vitamin E: 4%, Vitamin B2: 4%, Vitamin B6: 4%, Vitamin B5 (Pantothenic acid): 4%, Magie: 2%, đồng: 2%, Vitamin C: 4%, sắt: 2%, Vitamin B1: 2%, Vitamin B3: 4%, Folate: 8%, Phospho: 2%, kẽm: 2%, mangan: 2%…

Ngoài ra, quả bơ còn có hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, có hàm lượng lutein cao, có chất carotenoid tự nhiên giúp mắt sáng và duy trì một làn da đẹp.

Để đảm bảo tận dụng được giá trị của trái bơ hay lưu ý cách ăn quả bơ đúng cách, mọi người nên:

Ăn cả phần xanh đậm

Đa phần mọi người thường hay bỏ phần thịt xanh đậm ngay dưới vỏ bơ vô hình chung làm mất đi lượng dinh dưỡng quý giá, theo Yêu Trẻ Thơ.

Ăn bơ thế nào để không biến thành THUỐC ĐỘC?

Phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của quả bơ nằm ở phần thịt xanh đậm ngay dưới lớp da. Mọi người nên nhẹ nhàng dùng tay bóc vỏ bơ.

Khi mang thai và cho con bú hạn chế ăn quá nhiều quả bơ

Trong trái bơ có chứa nguồn vitamin B6 dồi dào giúp giảm cơn buồn nôn ở phụ nữ khi mang thai và tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và bé, hỗ trợ sản xuất hồng cầu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất khi mang bầu.

Tuy nhiên, ăn nhiều bơ trong khi mang thai và cho con bú có thể làm giảm khả năng sản xuất sữa. Nếu người mẹ cho con bú tiêu thụ bơ với số lượng lớn, các bé sẽ dễ bị đau bụng.

Kết hợp sai lầm

Nếu bạn không chú ý mà sử dụng bơ bất cứ lúc nào, sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, cụ thể là khi đang sử dụng một số loại thuốc thì sẽ anh hưởng đến tác dụng của một số loại thuốc.

Ăn bơ thế nào để không biến thành THUỐC ĐỘC?

Vì quả bơ có tác dụng kháng viêm nhưng đồng thời nó cũng ảnh hưởng đến hiệu quả của một số loại thuốc. Ví dụ như nếu bạn đang uống thuốc làm loãng máu, hãy hỏi ý kiến bác sĩ khi muốn ăn bơ vì quả bơ có thể làm cho loại thuốc này mất tác dụng.

Đang giảm cân thì không nên ăn nhiều bơ

Hàm lượng calo trong quả bơ khá cao nên nếu ăn nhiều có thể khiến bạn nạp nhiều calo cho cơ thể, gây tăng cân.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong một ngày bạn chỉ nên dùng khoảng 2 thìa cà phê tương đương với 1/6 quả bơ thế là đủ bởi lẽ với mỗi thìa cà phê trái bơ, cơ thể bạn đã được cung cấp 5g chất béo và 55 đơn vị calo.

Lưu ý ăn khi cơ địa quá mẫn cảm

Người có cơ địa dị ứng khi ăn có thể gặp vấn đề dị ứng với triệu chứng là phát ban, ngứa, mẩn đỏ ở da. Ăn quá nhiều bơ sẽ gây cảm giác ngứa ở miệng và sưng lưỡi.

Bên cạnh đó, người nhạy cảm với latex nên tránh dùng bơ vì nó làm tăng mức độ kháng thể IgE trong huyết thanh trong cơ thể dẫn tới phản ứng dị ứng.

Cách chọn và bảo quản quả bơ

- Bơ ngon là khi ta bóp nhẹ thấy hơi mềm cầm chắc tay, không ọp. Nếu không, hãy thử bấm nhẹ vào cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn. Mặc dù phần đuôi chưa mềm nhưng nó sẽ chín dần về sau, theo Gia đình và Xã hội.

Ăn bơ thế nào để không biến thành THUỐC ĐỘC?

- Có một loại bơ khi chín phần hạt sẽ tách khỏi thịt, lắc nhẹ kêu lúc lắc, đó là bơ nâu. Tuy nhiên, nếu khi lắc hạt lăn nghe quá rõ thì trái bơ đó thịt sẽ mỏng. Bơ dáng tròn thì hạt thường to nhưng ít xơ còn bơ dáng thuôn dài thì hạt nhỏ mà thịt lại dày nhưng sẽ có xơ.

- Khi bổ một quả bơ mà con không ăn hết, bạn có thể bôi một chút dầu ăn lên bề mặt bơ để giữ bơ tươi lâu và không bị thâm.

Em bé "hốt hoảng" khi lần đầu tiên được ăn bơ

Bạn có đang ăn bơ sai cách?

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

cách ăn

Ảnh hưởng sức khoẻ

Não cũng cần phải tập luyện đấy. Cùng tìm hiểu những bài tập cho não để có cuộc sống hạnh phúc hơn mỗi ngày nhé!

Cộng đồng mạng hot girl 37 phút trước

Lột xác hoàn toàn và trở nên nóng bỏng, thanh lịch hơn, các hot girl cũng khó lòng mà nhận ra chính mình qua những hình ảnh của ngày xưa.

Du lịch YAN GO 37 phút trước

Trốn cái nóng oi bức và bộn bề công việc, tận hưởng sự thanh bình yên ả tại 2 con đường rừng tràm đẹp nhất miền Tây

Ẩm thực YAN Food 37 phút trước

Ninh Bình không chỉ sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh cổ xưa, mà còn là nơi của những món ăn đặc sản lạ lẫm và cầu kì.

Thời trang Thời trang sao 37 phút trước

Sau những ấn tượng mà Hồ Ngọc Hà để lại VIFW 2018 khi bất ngờ xuất hiện cùng Thanh Hằng trở thành vedette thì đây là những thước hình mới nhất của cô ấy.

Bóng đá Champions League 37 phút trước

Nhập cuộc tự tin và làm chủ thế trận, các học trò của HLV Jupp Heynckes vẫn thua ngược "tức tưởi" vì sớm mất quân và bởi những sai lầm cá nhân rất đáng trách.

Bài viết YAN Kid 37 phút trước

Ho ở trẻ nhỏ đến từ nhiều nguyên nhân khác nhau, tùy theo mức độ biểu hiện. Bé có triệu chứng nhẹ, mẹ có thể yên tâm áp dụng các phương pháp này ngay tại nhà.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Bất chấp mọi lời bàn tán, nghi vấn phẫu thuật thẩm mỹ, Minh Hằng tiếp tục khoe cằm nhọn hoắt trên Instagram.

Mới gần đây một cầu chuyện về đàn boss trong nhà của một bạn trẻ du học sinh đã khiến mọi người không khỏi bật cười vì quá đáng yêu

Nhạc Việt Sơn Tùng MTP 1 giờ trước

Những thay đổi và xáo trộn trên mạng xã hội của Sơn Tùng gần đây làm dậy sóng các diễn đàn, gây sự tò mò lớn cho khán giả.

Bạn có giải thích được lí do khiến người dân Nhật Bản sở hữu thói quen đi thang cuốn không giống bất kì nơi đâu: Xếp hàng và luôn đứng dạt về một bên không?

Xã hội Con nhà giàu 1 giờ trước

Các tiểu thư, thiếu gia Trung Quốc đã khiến cho nhiều người phải sửng sốt bởi lối sống và cách sinh hoạt cực kì xa hoa của mình.

X Ðóng