Ấm lòng ngày lạnh với món gà nướng satay tuyệt hảo

Gà nướng satay dùng kèm với xốt đậu phộng là món ăn quen thuộc của người Indonesia, thường được dùng như một món khai vị và ăn chơi.


	
	Ảnh: indochinekitchen.com
Ảnh: indochinekitchen.com

Nguyên liệu

375 g ức gà

2 củ tỏi

6 củ hành tím

20 g hạt ngò rí

1/4 muỗng canh me vắt, ngâm nước, vắt lấy nước

1/2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng canh đường nâu

Thực hiện

Ức gà rửa sạch, cắt thành những lát mỏng dài 0.5 cm.

Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhuyễn cùng hạt ngò rí.

Ướp thịt gà với tỏi, hành tím, hạt ngò rí, nước me, muối, đường.

Trộn đều thịt gà với hỗn hợp gia vị, để thấm trong khoảng từ 15 - 30 phút.

Lấy từng miếng thịt gà đã ướp lần lượt xiên vào que tre.


 
Làm nóng vỉ nướng, cho thịt gà lên nướng đều tay, khoảng 3 - 5 phút cho mỗi bên thịt gà chín đều.

Cách chế biến xốt đậu phộng: Làm nóng chảo bằng 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho một ít hành tím băm nhuyễn vào xào khoảng 5 phút, thêm ớt bột, đường nâu và nước vào khuấy đều, đợi hỗn hợp sôi trở lại thì thêm bơ đậu phộng và nước cốt chanh vào trộn đều. Tắt bếp, dùng cây đánh trứng khuấy cho xốt hòa tan đều là được.

Cho thịt gà ra bát hoặc đĩa sâu lòng, trang trí tùy thích, món này ăn với nước sôt đậu phộng, tương ớt hoặc nước tương (xì dầu) đều rất ngon.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

8 món con gái không bao giờ nên ăn trong buổi hẹn hò đầu tiên

10 đặc sản Việt Nam khiến khách du lịch "khiếp sợ"

7 món ăn Sài Gòn khiến bạn "lưu luyến" mỗi dịp đi xa

Gà nướng satay

Cộng đồng mạng 45 phút trước

Cùng xem 10 dấu hiệu của một người trưởng thành dưới đây để biết mình thực sự đã trưởng thành chưa, hay vẫn chỉ là một "nhi đồng" trong thân xác người lớn nhé!

Khỏe đẹp 1 giờ trước

Việc đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe thường xuyên khiến cho bạn cảm thấy ngại ngùng và phức tạp. Đừng lo, những cách sau sẽ giúp bạn tự kiểm tra.

Nhân vật 1 giờ trước

Giữa một trường nổi tiếng toàn nam sinh, ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM, lại xuất hiện một hot girl với vẻ đẹp "không thể rời mắt".

Khám phá 1 giờ trước

Khoảnh khắc giữa sự sống và cái chết vẫn luôn là một đề tài khoa học bí ẩn. Những nghiên cứu gần đây cho rằng, con người vẫn có thể ý thức được mình đã chết.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Màn tỏ tình có một không hai, nữ tỏ tình nam. Và kết quả của nó dưới đây cũng khiến mọi người phải bất ngờ vì quá phũ phàng!

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Sau hai ngày có mặt tại Seoul, mãi tới chiều 19/10 Hoa hậu Phạm Hương mới chịu xuất hiện trong sự trông chờ của nhiều tín đồ thời trang cũng như người hâm mộ.

Yêu 1 giờ trước

Nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, hãy yêu thương và trân trọng những người phụ nữ ở xung quanh bạn như cách mà họ xứng đáng nhận được.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Cứ tưởng sẽ cùng người yêu có một buổi đi chơi thật vui nhưng không ngờ đây lại chính là ngày anh chàng bị chặn facebook vì bạn gái chưa kịp lên xe đã phóng đi.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Với góc nghiêng đẹp như tạc tượng, những mỹ nam này đã khiến không ít người hâm mộ phải “điêu đứng” mỗi khi ngắm nhìn.

Xã hội 1 giờ trước

Dường như không phải ai cũng hiểu rõ những quy định của pháp luật về việc nuôi giữ các loài động vật hoang dã để rồi họ phải nhận lại cái kết đáng tiếc.

Cộng đồng mạng 2 giờ trước

Một cô gái người Mỹ đang phải đối mặt với vấn đề cạo râu hàng ngày bởi vì mắc phải căn bệnh quái ác khiến cô mọc râu và có lông ngực như những đấng mày râu.

Thời trang Sao Việt 24h 2 giờ trước

Mọi ống kính máy ảnh đổ dồn về phía bà xã Công Vinh trong một sự kiện tối qua với bộ trang phục khéo léo khoe vòng 1 quyến rũ.

Sống Đẹp 3 giờ trước

Đâu đó giữa Sài Gòn, có những bóng hồng mưu sinh thầm lặng, vì nhiều lý do khác nhau chấp nhận làm những công việc tưởng chừng chỉ dành cho đàn ông.

X Đóng