Ấm lòng ngày lạnh với món gà nướng satay tuyệt hảo

Gà nướng satay dùng kèm với xốt đậu phộng là món ăn quen thuộc của người Indonesia, thường được dùng như một món khai vị và ăn chơi.


	
	Ảnh: indochinekitchen.com
Ảnh: indochinekitchen.com

Nguyên liệu

375 g ức gà

2 củ tỏi

6 củ hành tím

20 g hạt ngò rí

1/4 muỗng canh me vắt, ngâm nước, vắt lấy nước

1/2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng canh đường nâu

Thực hiện

Ức gà rửa sạch, cắt thành những lát mỏng dài 0.5 cm.

Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhuyễn cùng hạt ngò rí.

Ướp thịt gà với tỏi, hành tím, hạt ngò rí, nước me, muối, đường.

Trộn đều thịt gà với hỗn hợp gia vị, để thấm trong khoảng từ 15 - 30 phút.

Lấy từng miếng thịt gà đã ướp lần lượt xiên vào que tre.


 
Làm nóng vỉ nướng, cho thịt gà lên nướng đều tay, khoảng 3 - 5 phút cho mỗi bên thịt gà chín đều.

Cách chế biến xốt đậu phộng: Làm nóng chảo bằng 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho một ít hành tím băm nhuyễn vào xào khoảng 5 phút, thêm ớt bột, đường nâu và nước vào khuấy đều, đợi hỗn hợp sôi trở lại thì thêm bơ đậu phộng và nước cốt chanh vào trộn đều. Tắt bếp, dùng cây đánh trứng khuấy cho xốt hòa tan đều là được.

Cho thịt gà ra bát hoặc đĩa sâu lòng, trang trí tùy thích, món này ăn với nước sôt đậu phộng, tương ớt hoặc nước tương (xì dầu) đều rất ngon.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

8 món con gái không bao giờ nên ăn trong buổi hẹn hò đầu tiên

10 đặc sản Việt Nam khiến khách du lịch "khiếp sợ"

7 món ăn Sài Gòn khiến bạn "lưu luyến" mỗi dịp đi xa

Gà nướng satay

Khám phá Món Ăn 28 phút trước

Nếu như bạn là một con người luôn săn lùng những quán ăn giá bình dân để đánh chén thật đã đời thì 7 món ăn sau đây sẽ khiến bạn giật mình vì đắt tới... vô lý.

Công nghệ Youtube 31 phút trước

Chơi game, đóng hài,... các Youtuber này đã kiếm được số tiền lên đến hơn 10 triệu đô-la/ năm chỉ nhờ vào việc đăng tải những video lên mạng xã hội này.

Khỏe đẹp ở bẩn 31 phút trước

Ở bẩn lâu ngày không chỉ khiến chúng ta hình thành tính cách ẩu mà nó còn là nguyên nhân gây ra hàng loạt bệnh lý đáng sợ.

Nhiều trường dạy tiếng Nhật ở Nhật Bản vi phạm pháp luật khi buộc sinh viên Việt Nam làm thêm giờ bất hợp pháp, quá thời gian quy định 28 tiếng/tuần.

Xã hội Tai nạn giao thông 41 phút trước

Tại nút giao Tam Giang – Thanh Niên – Bạch Đằng (TP Hải Dương), chiếc xe đột ngột tăng tốc độ rồi gây tai nạn liên hoàn và dừng lại khi văng bánh xe ra ngoài.

Có lẽ tâm lí chung của những bạn trẻ bị mụn là sẽ săn lùng những loại kem trị mụn thật xịn thật đắt tiền với suy nghĩ là đắt tiền mới tốt.

Vượt qua hơn 50 thí sinh, đại diện Việt Nam - Phương Lê bất ngờ đăng quang danh hiệu Hoa hậu Quý bà Hòa bình Thế giới 2017.

Thứ 2 đầy căng thẳng với lịch làm việc dày đặc, cùng "shock" lại tinh thần bằng chùm ảnh hài hước được các cư dân mạng đặc biệt yêu thích dưới đây nhé.

Ẩm thực Món ăn may mắn 1 giờ trước

Những món ăn mang lại điều tốt lành trong năm mới ở mỗi quốc gia thì không giống nhau.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Sau khi ly hôn với Duy Phương, cuộc sống của vợ đầu nam nghệ sĩ thay đổi khá nhiều và gần như bước sang trang mới hoàn toàn.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 2 giờ trước

Đoạn clip ghi lại cảnh nam diễn viên Trung Quốc cảnh quay mạo hiểm nhưng không may trượt tay rơi từ độ cao 62 tầng và tử vong.

Xã hội Tình yêu qua mạng 2 giờ trước

Tổng hợp những pha "vỡ mộng" ngay từ giây phút đầu tiên khi gặp mặt người yêu quen qua mạng xã hội ở ngoài đời thực.

Cùng theo dõi tử vi tuần mới để biết con giáp nào được thần may mắn phù trợ và con giáp nào có những vận hạn cần phải né tránh.

Dinh dưỡng eat clean 2 giờ trước

Với những công thức dinh dưỡng theo chế độ Eat Clean, cô gái này đã có một thân hình thon gọn cùng lối sống lành mạnh.

X Đóng