Ấm áp tình người Sài Gòn với bánh mì 5k đầy ụ thịt gà

Khách quen của quán là những bác xe ôm vai áo bạc màu sương gió, là cụ bà bán vé số gối mỏi chân run, là cậu bé đánh giày với đôi dép mòn vẹt gót…

… và chỉ với 5 ngàn đồng, cái bụng thường xuyên rỗng của những người ngày đêm vất vả mưu sinh đã được lấp đầy bằng ổ bánh mì thơm ngon, bằng hơi ấm của tình người.

Ổ bánh mì gà 5 ngàn với đầy đủ thịt gà xé, bơ, pate, hành ngò, dưa chuaỔ bánh mì gà 5 ngàn với đầy đủ thịt gà xé, bơ, pate, hành ngò, dưa chua

Gần 6 năm nay, quán bánh mì gà 5 ngàn - An An nằm tại ngã tư Châu Văn Liêm -Trần Hưng Đạo, quận 5 ngày nào cũng mở cửa, ngày nào cũng tấp nập người mua. Bánh mì tại đây có nhiều giá, nhưng đặc biệt nhất là những chiếc bánh mì gà chỉ 5 ngàn đồng. Bánh mì 5 ngàn trông có vẻ “nhỏ con” hơn bánh mì bình thường nhưng vẫn đầy ụ gà xé, pa - tê, bơ, thịt, hành ngò và dưa chua.

Bánh mì rẻ nên lúc nào khách cũng tấp nập.Bánh mì rẻ nên lúc nào khách cũng tấp nập.

Cầm ổ bánh mì nóng giòn trên tay, bác xe ôm tên Nguyễn Hữu Hòa cười rạng rỡ: “Nó nhỏ mà có võ nha. Bình thường chú mua ổ bánh mì 12 ngàn ăn không đủ no, nhưng chỉ 10 ngàn là mua được 2 ổ bánh mì gà ở đây, ăn no hơn nhiều. Thôi kệ, mình nghèo mà, tiết kiệm được mấy ngàn cũng đỡ lắm đó”.

Sinh viên chắc hẳn không thể bỏ qua ổ bánh mì 5 ngàn lý tưởng này.Sinh viên chắc hẳn không thể bỏ qua ổ bánh mì 5 ngàn lý tưởng này.

Quán bánh mì gà 5 ngàn là ý tưởng của chị chủ quán Trần Thị Thúy An (31 tuổi), trước đây chị An cùng một số bạn bè của mình hay làm công tác từ thiện, phát quà cho người có hoàn cảnh khó khăn. Sau nhiều đêm trăn trở, thấy mình làm như vậy vẫn chưa đủ, nên chị nảy ra ý tưởng tự tay làm bánh mì và bán cho người nghèo với giá rẻ.

Chị An tâm sự: “Mình không có nguồn kinh tế mạnh, nên chỉ làm được như vầy thôi. Những người có hoàn cảnh khó khăn họ thường ăn uống rất sơ sài, nên mình làm ổ bánh mì với giá vừa phải nhất nhưng vẫn đảm bảo sạch, và có chút dinh dưỡng. Thú thật, nhiều người nói đây là chiêu trò để mình hút khách, nhưng nói thẳng ra, bán bánh mì 5000 đâu có lời, hầu như chỉ thu được lại vốn, còn rất mất công nữa. Nhưng nghĩ lại, việc mình mình làm, hơi đâu nghĩ đến miệng đời”.


Chị Trần Thị Thúy An - chủ quán bánh mì 5000.
Chị Trần Thị Thúy An - chủ quán bánh mì 5000.

Ban đầu chị An bán bánh mì với giá 4 ngàn đồng, các nguyên liệu đều do chị tự tay thực hiện và làm với công thức riêng. Phần bánh mì gồm có thịt gà xé, pate, bơ, rau dưa đầy đủ được kẹp trong chiếc bánh mì tròn (hay còn gọi là bánh mì cóc). Ngay sau khi quán mở ra đã được mọi người ủng hộ nhiệt tình, khách tới ngày một đông, không chỉ người nghèo, mà khách bình thường cũng rất ưa chuộng bánh mì gà 5000 của chị An.

Chị Nguyễn Thị Ánh Hồng “cộng sự” cùng chị An trong suốt 6 năm qua vừa tất bật đổ bơ ra khay vừa hồ hởi nói: “Các nguyên liệu để làm bánh mì đều là gia đình tự làm, từ bánh mì, thịt gà, dưa chua, để làm ra những ổ bánh mì hợp vệ sinh và an toàn cho người mua, bán đến nay được 6 năm rồi, mọi người an tâm và ủng hộ quán lắm”.


Ban đầu bánh mì chỉ có giá 4000 thôi, rất khó khăn để chị An và chị Hồng quyết định tăng lên 5000.
Ban đầu bánh mì chỉ có giá 4000 thôi, rất khó khăn để chị An và chị Hồng quyết định tăng lên 5000.

Cầm chiếc bánh mì cóc to hơn bàn tay người lớn, chị Hồng thoăn thoát phết bơ, nhét thịt gà. Chị cười chia sẻ: “Ban đầu chị An cũng tính chọn bánh mì thông thường nhưng ngày đó thấy những người lớn tuổi thường thích ăn bánh mì cóc, trẻ em cũng vậy, chiếc bánh mì cóc nhỏ nhỏ dễ ăn mà lại giòn. Thứ 2 nữa là ổ bánh mì cóc cũng rẻ hơn so với bánh mì thông thường nên quán quyết định chọn bánh mì cóc bán để giảm thêm giá thành”.

Những chiếc bánh mì cóc là "đối tượng" kéo khách của xe bánh mì 5000.Những chiếc bánh mì cóc là "đối tượng" kéo khách của xe bánh mì 5000.

Quán bắt đầu mở cửa từ 5h sáng cho đến 10h tối, thời điểm khách đông nhất vào buổi sáng là từ 6h đến 9h, buổi chiều là từ 3h chiều tới 7h tối, trung bình mỗi ngày quán bán được 1500 đến 2000 ổ. Em Hà Mỹ Đình, học sinh trường Trung học cơ sở Hồng Bàng, cầm chiếc bánh mì 5 ngàn ngon lành trên tay, em vui vẻ chia sẻ: “Chiều đi học về em hay ghé quán chị An mua bánh mì gà, bánh mì ở đây rẻ, giúp tụi em tiết kiệm được tiền. Có bạn còn mua 2 ổ, để sáng ăn một ổ, chiều ăn một ổ cho no”.


Bánh mì 5 ngàn là chút lòng san sẻ của người Sài Gòn.
Bánh mì 5 ngàn là chút lòng san sẻ của người Sài Gòn.

Chiều dần buông xuống, đang giờ tan tầm, quán lại càng đông hơn. Một Sài Gòn rộng lớn với biết bao hương vị đan xen khác nhau, nhưng đọng lại đó là hương vị của sự sẻ chia, hương vị tạo nên nét đẹp của Sài Gòn.

CỔ TÍCH ĐỜI THƯỜNG

Tuyển tập những câu chuyện đời sống những tưởng sẽ chỉ có trong cổ tích nhưng vẫn xảy ra trong đời thường. Những tấm gương người tốt việc tốt được cộng đồng mạng chia sẻ.

Cùng theo dõi chuỗi bài viết về Cổ Tích Đời Thường được cập nhật liên tục tại YAN News

Có 2.000 đồng mua được gì ở Sài Gòn?

Ấm lòng quán cơm 2.000 đồng giữa trung tâm Sài Gòn hoa lệ

Nhìn lại những khoảnh khắc cảm động rơi nước mắt của năm 2016

Cổ Tích Đời Thường

tình người Sài Gòn

Ấm áp tình người

Bánh mì

Nâng niu phái nữ

Sao Đông Sao Hoa ngữ 56 phút trước

Gần đây, netizen đang xôn xao vì đoạn ghi âm cuộc nói chuyện của một người quản lý trong Cbiz bị tiết lộ. Người này tiết lộ vợ chồng Lý Tiểu Lộ đã bí mật ly hôn

Thời trang Thời trang sao 56 phút trước

Thật trùng hợp khi tuần qua, mỹ nhân Việt đồng loạt lăng-xê những set đồ street style đơn giản nhưng lại rất tinh tế cùng sắc trắng nổi bật.

Xã hội Bạo hành trẻ em 1 giờ trước

Hai đoạn clip, hình ảnh về bạo hành trẻ được cho là quay tại nhóm trẻ gia đình M.M. trên đường Thái Thị Bôi (quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng). 

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Lý do mà Taeyang không gọi về cho vợ mà lại liên lạc ngay cho "người đặc biệt" này đầu tiên khiến các fan không khỏi cười ngất.

Bóng đá World Cup 1 giờ trước

Brazil dư thừa tài năng bóng đá đến mức HLV Tite phải bỏ rơi rất nhiều siêu sao ở nhà. Thậm chí đội hình dưới đây có thể xưng hùng tại cúp thế giới hè này.

Nhạc Việt Hòa Minzy 1 giờ trước

Sau thời gian bị chiếm sóng quá lớn bởi Sơn Tùng M-TP và Bích Phương, mới đây, Hòa Minzy đã chịu xuất hiện và lần đầu trình diễn bản live ca khúc "Rời bỏ".

Cộng đồng mạng Thính 1 giờ trước

Tính cách vốn dĩ nhút nhát, thế nên cô bạn này đã không thể trực tiếp thổ lộ tình cảm của mình đến Crush mà gửi lời yêu bằng bộ ảnh trái cây vô cùng đáng yêu.

Ngày 27/05/2018, tại khu Hồ Bán Nguyệt, Quận 7, TP.HCM sẽ diễn ra Ngày hội “Phú Mỹ Hưng hướng về trẻ em lần 9 – 2018” với chủ đề “Tự tin vươn đến tương lai”.

Biến không khí căng thẳng ngày họp phụ huynh thành những tràng cười vì độ đáng yêu khi nhìn thấy tấm bảng được trang trí vô cùng độc đáo.

Xã hội nam sinh tự tử 1 giờ trước

Trên mạng xã hội đã lan truyền thông tin em T.N.H.P - học sinh lớp 11A2 trường THPT Lương Thế Vinh (huyện Thạnh Phú, Bến Tre) vừa tự tử chết hụt tại trường.

Xã hội nghi án hiếp dâm 1 giờ trước

"Nếu tôi có vấn đề thì đã bị công an triệu tập nhưng đến hiện tại chưa có ai liên hệ. Nếu có bất cứ thông tin gì tôi sẽ thẳng thắn chia sẻ", họa sĩ cho biết.

Những hình ảnh đầu tiên của phim "Nhắm mắt thấy mùa hè" trong thời gian qua đã được khán giả Việt Nam đón nhận nồng nhiệt và háo hức chờ đợi bộ phim ra rạp.

Lời khuyên từ những cô gái Pháp để bạn có một phong cách thời trang thật thanh lịch, quyến rũ mà vẫn đầy cuốn hút.

X Ðóng