9 loài vật được khuyến cáo nên "ăn tươi nuốt sống"

Trong khi hầu hết loại thịt từ động vật cần chế biến, nấu chín trước khi ăn thì có một số loại bạn được khuyến cáo nên ăn sống sẽ tốt hơn rất nhiều.

Bạch tuộc

9 loài vật được khuyến cáo nên ăn tươi nuốt sống

Đây là món ăn đặc biệt nổi tiếng ở Hàn Quốc với những video lan tràn trên mạng internet.

Những chú bạch tuộc sống thường được ướp với hạt dầu mè, các xúc tu của chúng vẫn còn ngọ nguậy và toàn bộ chú bạch tuộc được đưa vào miệng khi chúng còn sống.

Khi nhai, thực khách sẽ cảm nhận được những xúc tu của chúng chuyển động trong miệng. Tuy nhiên đây cũng là món ăn nguy hiểm nếu các xúc tu của bạch tuộc kẹt bám vào cổ họng thực khách.

Nhím biển

9 loài vật được khuyến cáo nên ăn tươi nuốt sống

Nhím biển là một món ăn phổ biến ở Ý. Nhím biển sau khi bắt sẽ được tách đôi, rửa sạch rồi lấy thịt cho vào chén. Chỉ cần cho thêm một ít chanh và mù tạt đánh đều ăn cùng cải xanh là bạn đã một bữa ăn khó quên.

Chính cái vị hăng nồng của cải, vị cay của mù tạt làm mất đi vị tanh đặc trưng, mang lại cảm giác béo bùi cùng vị ngọt thơm ngon.

Nếu không ăn dược mù tạt, bạn có thể ăn với muối tiêu chanh kết hợp cùng ít lá rau răm. Vị ngon của loài hải sản này sẽ không mất đi mà còn tăng thêm nhờ vị cay, thơm nồng từ rau răm, giúp món ăn thêm cuốn hút.

Tôm túy quyền

9 loài vật được khuyến cáo nên ăn tươi nuốt sống

Tôm Túy quyền xuất phát từ Trung Quốc chứ không phải Nhật Bản và người thưởng thức luôn phải ăn sống.

Người ta thả những con tôm vào một bát đầy rượu, sau khi đợi tôm “uống say” sẽ bật lửa đốt cháy rượu trong khoảng 30 giây hoặc lâu hơn để tôm chuyển sang màu gạch. Lúc này bạn sẽ thưởng thức tôm cùng với gừng và hành.

Salad kiến trộn

9 loài vật được khuyến cáo nên ăn tươi nuốt sống

Chủ yếu ở Copenhagen, nó được xếp hạng là món ăn được gây chú ý nhất năm bởi ý tưởng độc đáo.

Người ta phục vụ món Salad kèm những chú kiến đang bò lổm ngổm nhưng bị khóa di chuyển chậm hơn bằng cách ướp lạnh. Để được thưởng thức món đặc biệt này, bạn phải tốn 300 đô la.

Ròi pho mát

9 loài vật được khuyến cáo nên ăn tươi nuốt sống

Casu Marzu là một loại pho mát truyền thống cua Sardinia được làm từ sữa cừu. Tuy nhiên chúng được ăn kèm với một thứ khiến nhiều người ghê rợn, đó chính là ấu trùng của ruồi pho mát.

Những miếng pho mát gần hỏng với những con bọ ròi được coi là món ăn đặc biệt của Sardinia.

Rất nhiều người đã gắp bỏ những con ròi, tuy nhiên nhiều người đã ăn toàn bộ chúng và trong khi ăn, đôi khi có một vài con ròi rơi ra khỏi miệng họ.

Sashimi ếch

9 loài vật được khuyến cáo nên ăn tươi nuốt sống

Món này tương đối nổi tiếng ở Nhật Bản. Người Nhật lại thản nhiên thưởng thức món sashimi ếch rất ngon lành, thích thú. Con ếch sau khi mua về đem rửa sạch sẽ, lột da (nhưng đầu giữ nguyên), bỏ nội tạng.

Các phần thịt ếch được xếp lên đĩa có đá lạnh cùng với đầu ếch. Khi thưởng thức món này, bạn có thể thấy phần đầu ếch vẫn thở phập phồng và mắt vẫn chớp như đang còn sống vậy.

Nhiều du khách cảm thấy không thể "nuốt" trôi nhưng người Nhật lại thản nhiên thưởng thức rất ngon lành, thích thú.

Ikizukuri

9 loài vật được khuyến cáo nên ăn tươi nuốt sống

Ikizukuri là một kiểu sashimi – món ăn truyền thống nổi tiếng khắp thế giới của người Nhật. Món ăn này được dọn với một con cá sống vừa mới bắt lên khỏi hồ.

Tất cả mọi công đoạn chế biến đều sẽ được thực hiện tại bàn, ngay trước mặt thực khách. Nghĩa là khi bạn gọi món này, bạn có thể nhìn thấy tim con cá vẫn còn đập và miệng nó vẫn còn thở ngáp ngáp đấy!

Cá sốt âm dương

9 loài vật được khuyến cáo nên ăn tươi nuốt sống

Cá sốt âm dương, món này đặc biệt ở chỗ là nửa sống nửa chín tùy khẩu vị để bạn chọn chỗ mà gắp. Nhiều khi những con cá chín phần đuôi nhưng phần đầu vẫn ngọ nguậy.

Tuy nhiên trong nhiều năm gần đây, món ăn này đã gây nhiều tranh cãi song vẫn phổ biến ở một số cửa hàng.

Nôn ra cả búi sán vì thói quen ăn sống

10 món ăn sống không phải ai cũng có "gan" thưởng thức

Những thực phẩm chứa hàng tỉ vi khuẩn khi ăn sống

Ăn sống

Văn hoá ẩm thực

Top 30 người đẹp trình diễn bikini bốc lửa tại đêm thi Chung khảo Hoa hậu Việt Nam khu vực phía Nam tại Quy Nhơn.

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Vượt qua Tunisia với tỉ số cách biệt, đội tuyển Bỉ là đại diện kế tiếp điền tên mình vào vòng 1/8.

Trong phần thi tiếp theo, các cô gái khoe vóc dáng nóng bỏng trong trang phục bikini, với tông đỏ bên cạnh bài hát của Chi Pu.

TV Show Sao Việt 24h 2 giờ trước

Ali Hoàng Dương liên tục có những “hành động lạ” khi bắt chuyện cùng Hoàng Oanh khiến Dương Triệu Vũ nghi ngờ.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Không lên tiếng xác minh về tin đồn kết hôn với bạn trai vào tháng 10 sắp đến, Lan Khuê vẫn giữ vẻ ngoài rạng rỡ khi xuất hiện trước ống kính.

Ngay sau phần giới thiệu, các thí sinh bước vào vòng thi đầu tiên của đêm Chung khảo, các người đẹp lần lượt khoe dáng thướt tha trên sân khấu với tà áo dài.

Cùng chiêm ngưỡng loạt sao Việt đã diện những bộ cánh đẹp cùng thần thái quyến rũ trên thảm đỏ đêm Chung khảo phía Nam - Hoa hậu Việt Nam 2018.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Không chỉ bí mật tổ chức riêng tại nhà, Khánh Thi còn kết hợp cùng học trò tổ chức bí mật tại lớp dạy khiêu vũ của Phan Hiển.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

NSƯT Kim Xuân, Thúy Ngân, Hà Hương,… Là những gương mặt từng bị “ghét” cả trong phim lẫn ngoài đời bởi vai diễn phản diện quá đạt.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Sau thời gian điều trị bệnh tình Tuấn Hưng mới dám công khai căn bệnh vảy nến và tình trạng hiện tại của mình.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Con trai của Lê Giang - Duy Phương nghẹn ngào khi kể về cuộc hôn nhân với vợ hơn 8 tuổi: "Tôi rất sợ khi 2 con biết mình là cha dượng".

X Ðóng